آيس كريم بطيخ

[تجهيز]

آيس كريم بطيخ

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
شمام صغير	800-1000 جرام
السكر	50 غ
عصير ليمون	15 مل
ماء	60 مل
عسل	30 مل

طريقة طهو

• نحن حقا نحب خدع الطهي. يوفر الصيف فرصة لمجموعة متنوعة من التخيلات. تبريد الآيس كريم الإيطالي اللذيذ في مجموعة متنوعة من الفواكه ، أعتقد أن الكثيرين قد جربوه. أقترح طهي أحد خياراته بنفسك.
• 
• تجهيز
• يجب تعديل كمية السكر اعتمادًا على مدى حلاوة البطيخ. لقد استخدمت شمامًا يزن أكثر من 800 جرام ، غير محلى تمامًا ، وضع الجرعة الكاملة من المكونات المشار إليها ، واتضح أن الآيس كريم كان عسلًا حلوًا للغاية. ويا لها من رائحة ، ما وراء الكلمات!
• - ضعي السكر وعصير الليمون والماء في قدر ثقيل القاع مع التحريك من حين لآخر واتركيه حتى يغلي. يُطهى لمدة دقيقة أو حتى يذوب السكر. نترك المزيج يبرد قليلاً ويقلب في العسل ، حتى نحافظ على الخصائص العلاجية للعسل.
• - نقطع البطيخ المغسول إلى نصفين ونزيل البذور. احفظ العصير من البذور. قم بإزالة اللحم برفق باستخدام ملعقة ذات حواف حادة حتى تترك قشر البطيخ نصفيًا كما هو. احتفظ بالبذور للتقديم. يوضع اللب وعصير البذور في الخلاط ويخفق جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
• - ثم ينقل اللب إلى وعاء ، ويقلب في شراب العسل المبرد ويوضع في الفريزر أو يُجمد على الفور في صانع الآيس كريم.
• إذا كنت تقوم بالتجميد في الفريزر ، فأنت بحاجة إلى خلط الآيس كريم عدة مرات أثناء تجميده باستخدام الخلاط لتجنب هيكله المثلج.
• - جفف قشر البطيخ من الداخل واحفظه في الثلاجة.
• - إذا قمت بتجميد الآيس كريم في آلة صنع الآيس كريم ، فقم على الفور بملء الفراغات من قشر البطيخ واستواءها جيدًا بالسكين. ونضع الآيس كريم في الفريزر.
• يجب إحضار الآيس كريم ، الذي تصنعه باستخدام الخلاط ، إلى حالة شربات في الفريزر ، ثم وضعها أيضًا في القشرة.
• - ثم نفعل نفس الشيء. نخرج الآيس كريم المجمد جيدًا على شكل أنصاف بطيخ من الفريزر ونقوم بحذر بعمل استراحة زائفة في المنتصف ، ونضع بذور البطيخ فيه لمحاكاة بطيخ حقيقي ، ونغطي بورق القصدير ونحتفظ به في الفريزر حتى التقديم.
• 
• - قبل تقديم الآيس كريم ، اتركه يسخن في درجة حرارة الغرفة ، وقطّع إلى شرائح وفاجئ الجميع على المائدة.
• 

الطبق مصمم ل

6 أسافين

ملحوظة

من الأفضل وضع الأنصاف الممتلئة في أوعية صغيرة حتى تحافظ على شكلها الطبيعي.

تبين أن البطيخ على قيد الحياة ، أيها الصف! لذيذ ، يمكنني بالفعل تخيل كيف ...

Vkuuuuuusno كنت ووه أرسل لي أول حصان !!
Ol ، فظ رائع (كما اعتدنا أن نقول في الطفولة) وقد أحببت العرض التقديمي حقًا.

[أولشا]

أوه ، عشر ، عشر! كم أحب البطيخ! أنا فقط مريض معهم ... مستقيم ، وصمة عار ، أولشا، تسخر من شخص مريض! وهنا يا بانيماش ، أنت أيضًا جميلة جدًا على البطيخ سوء المعاملة أنه لم يعد هناك أي قوة للانتظار حتى نحصل على الكثبان الرملية عالية الجودة ...

أولشيك! من أعماق قلبي أهنئك على حقيقة أنك تجاوزت بالفعل 250 وصفة!

🔗

Vkuuuuuusno كنت ووه أرسل لي أول حصان !!

تانيا ، شكرًا لك ، أنت في الوقت المناسب تمامًا ، لأنه لا يزال هناك نصف - في مثل هذا الطقس البارد نمتد المتعة ، وننتظر الدفء!

جميلة جدا انت غاضب

هذه هي لؤلؤتك القادمة ، والتي ستدخل في مختارات من البغال والأقوال!
لهذا السبب غالبًا ما أقوم بوصفات لتجديد ، إذا جاز التعبير ، المتراكمة! كما تقول ، فلا أحد يستطيع أن يصوغ!

أولشيك! من أعماق قلبي أهنئك على حقيقة أنك تجاوزت بالفعل 250 وصفة!

ايرا! شكرا جزيلا!! يسعدني أنكم جميعًا تفهمون ما هو العمل والتحمل اللازمين لهذا!

تبين أن البطيخ على قيد الحياة ، أيها الصف! لذيذ ، يمكنني بالفعل تخيل كيف ...

مارينوتشكا! حاولت جاهدا ألا أنقل! من الصعب التقاط صور لكل هذا! أنت تعلم! شكرا لمراجعة جهودي!

أولغا ، شكرا لك ، جميلة جدا ولذيذة! وهذا عمل ضخم!

شكرا لك ، لطيفة جدا ولذيذة! وهذا عمل ضخم!

Checkmark ، أنا سعيد لأنك تقدر مجهوداتي. : فتاة نعم: شكرا جزيلا لك !!!
سأفعل هذا الخيار بالتأكيد لشركة صغيرة.
إن لم يكن لظروف داشا ، فيمكنك القيام بعمل أفضل!

كم هو جميل ولذيذ ومبتكر !!! أنا أحب البطيخ :-) :-) أولغا ، شكرا على الوصفة اللذيذة والفكرة !!!
وأهنئكم على هذا العدد الهائل من الوصفات المعروضة ، والتي تجاوزت 250 وصفات !!!!! هذا عمل تيتانيك !!!! شكرا لجعلنا سعداء !!!!

هذا عمل تيتانيك !!!! شكرا لجعلنا سعداء !!!!: بارابان:

ناتوسيك! أنا أصم الآن من كل اتساع روحك !!!!!

لا تفكر حتى !!!!! ما زلت بحاجة إلينا !!!!!!!!!!!

ما زلت بحاجة إلينا !!!!!!!!!!!

حسنًا ، إذا كان الأمر كذلك ، فسأخبرك يا ناتوشكا! وليس من نفسي فحسب ، بل من الآخرين أيضًا ، لأني أعلم! شكراً لمساهمتك في خلق جو جيد في المنتدى ، ووضع مثل هذه النغمة الجيدة !!

خدع الطهي

جزيلاً لعنوان المجلد الثاني من إصدار الوصفات المختارة!
Ol ، تقليديا لذيذة وفريدة من نوعها!

تانيا ، أنت تبالغ في مجهوداتي بالطبع ، لكن من الجيد أن يكون لديك أصدقاء يدعمون ويحفزون! أشكرك على كلماتك الرقيقة عزيزتي!

جزيلاً لعنوان المجلد الثاني من إصدار الوصفات المختارة!

Nuuuuu ، من الضروري نحت الوصفات الصينية ... ليس من أجل الحجم ، بالطبع ، ولكن من أجل الخدع! ربما أتذكر من شبابي.

ربما أتذكر من شبابي.

إنطلق نحت! لا تدع الاسم الجيد يذهب هباءً!

انطلق ونحت!

هذا طريقنا !!

[رادا- dms]

رادا- dms,
Olenka حسنًا ، بعد كل شيء ، ما مدى حقيقة ذلك .... ..... ، عندما رأيت الصورة النهائية ولم أقرأ الوصفة ، كنت متأكدًا من أنها كانت بطيخًا مجمدًا تمامًا ..... ، وأنزلت فقط إلى الصور خطوة بخطوة رأيت خدعة. ....

ملاحظة. 250 وصفة ..... 🔗.... هذا حقا عمل عملاق ، شكرا لك عزيزي ... 🔗..... كم يستغرق من الوقت والجهد ...... 🔗

250 وصفة ......... هذا حقًا عمل جبار ، شكرًا لك عزيزي ......... كم من الوقت والجهد الذي يستغرقه ...

آها! سنة وأربعة أشهر! أنا أطبخ مثل الشخص المعلن! لكن عندما أسأل نفسي هذا السؤال ، أتذكر على الفور أنني لست الوحيد هنا ، فأنا أتركه على الفور ...

[رادا- dms]

رادا- dmsيا بليمي! جذابة جدا!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا بليمي! جذابة جدا!

شكرا لك تانيشكا عزيزي! حاولت إعادة إنشاء مظهر طبيعي للغاية.

[رادا- dms]

رادا- dms، أنا أنظر إلى بعض وصفاتك ، وأعتقد ما الذي يدور في رأس هذا الشخص؟ من أين أتت هذه الأفكار ؟؟؟ ببساطة رائعة ومتهورة.

رائع بشكل لا يصدق! لقد بدأنا للتو موسم البطيخ. سأفعل ذلك بالتأكيد !!!

إينوشكا! شكرا لملاحظاتك !! جميل ...... كيف!

أما عن التهور ، فتواصلوا معي ، لن أعلمكم ذلك بعد!

أنت محظوظ ، لكن لدينا شمام في المتاجر ، بينما تضغطون على كل شيء ، تشمونه ، وكأنكم تختارون واحدة جيدة ، تحضرونها ، تقطعونها ، وهي بلا طعم مثل العشب ...
تأكد من الطهي!: الأصدقاء:

[رادا- dms]

رادا- dms، وليس لدينا أي منها. والبطيخ والبطيخ. اشتريت بطيخ اليوم. يبدو أنه ناضج. قطعه - وردي شاحب من الداخل. ولكن من النضج انفجر بالفعل. عصير ، حلو ومنقور. لقد ألقوا بالفعل كل أنواع مختلفة ...
سأشتري شمامًا بعد وصولي. سأختبر وصفتك.
أردت أن أصنع بطيخًا من هذا القبيل ، لكن زوجي عاد بشكل غير متوقع من دارشا - لقد أكل كل شيء. لذلك لم ينتظر البطيخ حتى يأتي الآيس كريم.

[inka_kot]

inka_kotضع في اعتبارك أن هذا أقرب إلى شربات ، يمكنك إضافة البروتين المخفوق أو القليل من نشا الذرة.بالمناسبة ، قمت بتقطيعها إلى قطع ، واحتفظت بها في الثلاجة ، وأخرجتها واحدة تلو الأخرى وأكلتها.

inka_kot ، ضع في اعتبارك أن هذا أقرب إلى شربات

لذلك أردت هذا ، أقرب إلى شربات.

بالمناسبة ، اليوم عندما كنت أسحب بطيخة ، كنت أفكر فقط كيف قطعت هذا الآيس كريم ؟؟ في نقطة ما؟ لا أستطيع أن أفهم هذه النقطة. جمد نصفها ، ثم اقطعها و جمدها مرة أخرى؟

لذلك أردت هذا ، أقرب إلى شربات.

بالمناسبة ، اليوم عندما كنت أسحب بطيخة ، كنت أفكر فقط كيف قطعت هذا الآيس كريم ؟؟ في نقطة ما؟ لا أستطيع أن أفهم هذه النقطة. جمد نصفها ، ثم اقطعها و جمدها مرة أخرى؟

نعم ، لقد أخرجت نصفًا ، واتركها تتحرك قليلاً (حوالي 10 دقائق) وقمت بقصها بسكين (مثل المنشار) وأعدتها في أكياس مرة أخرى.

هنا يكون أقرب إلى جليد الفاكهة ، إلى شربات - تحتاج إلى إضافة البروتينات المخفوقة ، وليس قليلاً.

[رادا- dms]

رادا- dms، فهمتك! شكر!
سأفعل ذلك بدون بروتينات. من الأفضل أن أضيف الماء. )))) وصفة ممتازة والغذائية. وتريد البيض هناك.