Shechamandy من اللبن

Shechamandy من اللبن

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الجورجية

مكونات
اللبن	1 كوب
بصلة	2 قطعة
بيض	3 قطع
زبدة
النعناع الخضر

طريقة طهو

• لا يمكن لأي صيف في جورجيا الاستغناء عن هذا الحساء النباتي "الخالي" من الخضار والحبوب. هو الذي يعطي إحساسًا بالبرودة ويستعيد القوة في الأيام الحارة.

• 	يُفرم البصل ناعماً ويُطهى على نار خفيفة في الزبدة. يُضاف كوب من اللبن المخفف مع 4 أكواب من الماء إلى البصل المطهي ، ويُضاف قليل من الملح ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة.
  	نغسل أوراق النعناع ونقطعها
  	ثم اسكب 3 بيضات مخفوقة برفق وتدريجيا ، وحرك باستمرار. يُغلى الحساء على النار ويُرفع فورًا عن النار.

• برّدي الحساء ورشّي الشوربة النهائية بالنعناع.

وصفة شيقة!

أوه ، بالضبط ، سأضيفه الآن. شكر.

وصفة شيقة

وملء بفضل إضافة البيض

[ريتا]

ريتا, ايرينا دولارز، شكرا جزيلا. وشوربة سريعة جدا. لم أقم بإضافة النعناع إلى الحساء. منعش جدا.

وبالفعل ، وصفة مثيرة للاهتمام! نعم ، أيضًا من المطبخ الجورجي ، وهو رائع بحد ذاته!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، شكر.

[عليا]

عليا، أنت هنا تقوم بإنشاء موسوعة بأسماء غير عادية بالنسبة لنا.
مسلية وغنية بالمعلومات شكرا لك

مسلية وغنية بالمعلومات شكرا لك

أنا نفسي مهتم جدًا عندما أجد مجموعات جديدة من المنتجات. شكر.