خبز صغير بسيط على طماطم معلبة

[رومين]

خبز صغير بسيط على طماطم معلبة

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
طحين	250 جرام
طماطم معلبة ، مفرومة بالخلاط	180 مل
خميرة	1 ملعقة صغيرة
ملح إذا كانت الطماطم غير مالحة بدرجة كافية	المذاق

طريقة طهو

• العجن والخبز صانع الخبز. قمت بتسخين الطماطم في الميكروويف وخلطتها بالدقيق في المساء ، أضفت الخميرة في الصباح وخبزها. بسبب التخمير والتخمير الطويل اللاحق ، تبين أن الخبز خفيف ، عديم الوزن ، طري ، "مطاطي" قليلاً ، معطر - لذيذ جدًا!

ملحوظة

أطيب الطماطم في رومين نقيع... وحتى الخيار أكثر ...........
لكن هذه الطماطم لن ترقى إلى مستوى الخبز.

ثم فتحت برطمانًا صغيرًا (بالطبع ، وفقًا لوصفة مختلفة في الخريف الماضي ، مغلق ؛ انتهى رومينز في أوائل مارس ...) ، ولم نحب الطماطم: حامضة ، طرية ، إلخ. مطحون بالبذور ويتبل بالخلاط ، تتم إزالة الحبوب الكبيرة فقط من الفلفل والمواد المضافة الأخرى. وأرسلوها إلى الخبز.

سقفه ، كما يمكن الحكم عليه من الصورة ، لم ينهار ، أنا فقط لم أقم بتسويته - عندما خلطت نفسي ، كنت مخبوزة.

[تاتيانا]

تاتياناأيديولوجيا! فهمت بشكل صحيح أن تقطيع الطماطم بدون محلول ملحي؟

حول! وخيار مخلل مع الطماطم في ماء مالح بدأ العمل. فكرة مثيرة للاهتمام!

[ناتاليار]

لا، ناتاليار، تمت مقاطعته بخلاط مباشر مع البذور والمحلول الملحي: يوجد القليل جدًا منه في جرة صغيرة ، ولكنه في نفس الوقت لذيذ ويعطي رائحة طيبة.
لا، مشرف، والخيار ، وحتى أكثر لك ، لا تحتاج إلى التخلص منها: فهي تختفي بطريقة غير محسوسة ...

كما اعتادت داريا تسفيك أن تقول ذات مرة: "أنا عشيقة. سأطهو شيئًا من الرماد"

[نانا]

ناناشكرا لك على المجاملة اللطيفة