سلطة نبات القراص والشمندر

[تجهيز:]

سلطة نبات القراص والشمندر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
نبات القراص (شاب كامل أو أوراق)	1 ملعقة كبيرة. صدم قليلا
الشمندر	1 وسط
البذور: السمسم وعباد الشمس والكتان	1 ملعقة كبيرة. ل.
ليمون	1 بلاستيك
زيت نباتي	2-3 ش. ل.
ملح	0.3 ملعقة صغيرة
ثوم (اختياري)	2 فصوص
فلفل اسود (اختياري)	قرصة

طريقة طهو

• 
• تجهيز:
• نقع القراص الصغيرة لمدة ساعة في ماء بارد ، ثم اغسلها جيدًا وقطّعها.
• ليس من الضروري سكب الماء المغلي فوقها (فقد جزء من الفيتامينات)! لا يوجد وخز في الفم ، يمكنك قطعه بشكل أصغر إذا كنت خائفا
• اغسل البنجر وابشره ، اهرس الثوم أو افرمه جيدًا.
• ضعي البنجر والقراص على طبق في طبقات ، ورشي الملح والبذور وعصير الليمون.
• 

ملحوظة

أنواع نبات القراص:
Urtica urens L. - نبات القراص اللاذع

- نبات سنوي صغير ، ذو جذع شديد الاحتراق وأوراق مستديرة ، ينمو في الحدائق والحقول ، في الأماكن العشبية وعلى جوانب الطرق ، لا يتطلب الأمر على التربة.
Urtica dioica L. - نبات القراص اللاذع

- المعمرة الكبيرة ذات الساق المحترقة والأوراق الطويلة ، تنمو على تربة غنية ، توجد في المستوطنات والغابات ، غالبًا ما تكون مختلطة وذات أوراق صغيرة.
Urtica sondenii (Simm.) Avror. السابق جيلتم. - سوندن نبات القراص

- نبات معمر كبير مع ساق محترق وأوراق ضيقة عارية وغير محترقة (2-3 مرات أطول من العرض). نوع نادر يخضع للحماية في عدد من المناطق. ينمو حصريًا في وديان الأنهار والجداول في الأماكن المفتوحة ، وكذلك في غابات الألدر والصفصاف.
Urtica galeopsifolia Wierzb. ex Opiz - نبات القراص اللاذع

- نبتة معمرة قصيرة بسيقان غير مشتعلة وأوراق ناعمة مستديرة ومغطاة بغطاء كثيف
Urtica cannabina L. - نبات القنب

- عشب معمر ، شائك جدا.

على ما يبدو كان لدي Sadena و dioecious قليلا ..
جميع أنواع نبات القراص مفيدة بلا شك ، ويمكن تناولها جميعًا ، لأغراض تجميلية ، وكعلاج بالفيتامين ، إلخ.
هنا فقط نباتات القنب ، من الأفضل استخدام واحدة صغيرة أو تحترق قليلاً ، فهي شائكة ، بما في ذلك الأوراق.

واو ، يا لها من سلطة جميلة! مخرمة! ومفيدة!

هذه هي الفكرة! شكرا أنيوتكا! متى يبدأ نبات القراص

[جولنارا]

جولناراشكرا لك مفيدة و مطهرة!

[ناتاشا "]

ناتاشا "، حتى أنني تمكنت من الحصول على تان (: في اليوم الذي جمعت فيه نبات القراص

أكلت وطهي البرش مع نبات القراص ، لكني رأيت سلطة لأول مرة! سوف ننتظر ظهور نبات القراص. شكر.

خيار صحي جدا ولذيذ! سأفعل ذلك بالضبط حسب الوصفة!

سوف ننتظر نبات القراص لينمو. شكرا لك على هذه الوصفة الصحية ، أتمنى أن تكون لذيذة! سأطبخه بالتأكيد. وهي تبدو جميلة!

[الصوت]

الصوت, رادا- dms, أنجيلا، لذيذ وصحي - لا توجد خيارات .. فقط لا تحرقه ، سيضيع بعض الفيتامينات!
لا تحقن في الفم! للطمأنة ، يمكنك تقليصها ...

بالضبط. هنا! ودائما أسكب الماء المغلي على جميع الفيتامينات .......... شكرا على النصيحة!

لقد صعد القراص بالفعل في كل شيء. لقد فكرت في طهي شيء مفيد معها ، ثم ظهرت سلطة مثيرة للاهتمام.
لكنني دائمًا ما أغسل نبات القراص بالماء المغلي ، والآن سأأخذ في الاعتبار أخطائي ...