عجين اللبن الرائب

[الينكا]

الفتيات ، لقد سخروا من أفواههم

الينكا، حصة واحدة تكفي لكعكة ، ولكن فقط لتوفير الوقت ، من الأفضل عمل سعر مضاعف مرة واحدة ، وضعها في الثلاجة أو الفريزر عند الطلب

يلمعآمل أن أرى قائمة الخاص بك

من الأفضل عمل معدل مضاعف دفعة واحدة ، وضعها في الثلاجة أو الفريزر

لم ينجح في مبتغاه!
قضيت المساء كله معها ، لكن من الواضح أنني تجاوزتها: اتضح أنها ليست ذات طبقات على الإطلاق ، فقط رملي.
لقد لويت الخبز والكرواسون ، حتى أن زوجي أحب ذلك ، لكنني لم أفعل ذلك على الإطلاق - لا الطعم ولا المظهر غير مستقر على الإطلاق.
لم أكن أبدًا شخصًا أعوجًا
سأستيقظ مع فصول رئيسية معجنات نفخة لمشاهدتها
لينكا ، هل صداقتك تتطور مثل نفخة؟ كيف يمكنني أن أسألك عن درجة الماجستير بطريقة الجوار؟

[أولغا]

أولغا، Light Gnu هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415290.msg1800805.html#top كتبت أن كل شيء نجح ، فأنا أميل عمومًا إلى جودة الزيت ، ربما أفرطت في ذلك ، ربما لم يبرد العجين في الثلاجة قبل الدرفلة التالية ... أوه ، لا أعرف جيدًا ...

ناتول ، هذا ملكي
عموما أنا أصدقاء بطيئين جدا مع العجين.
على سبيل المثال ، منذ 40 عامًا حاولت خبز الخبز - اعتقدت أن العار يكفي لي إلى الأبد. والآن لي غو لار نا! وكل شيء يعمل بشكل رائع.
لم أقم على الفور بتكوين صداقات مع الفطائر ، والآن لا يمكنني حتى تخيل ما كان يمكن أن يحدث هناك.
هذه مجرد فطائر حصلت عليها منذ البداية.
اليوم ، أصبحت أكثر أو أقل صداقة مع جميع أنواع العجين ، على الرغم من أنه في بعض الأحيان لم ينمو معًا فجأة. على الأقل أشعر الآن بوصفات مختلفة.
لكن نفخة لا تعطى لي أبدا. نادرًا ما يحدث شيء مشابه. إما أنني متحمس جدًا عند التدحرج ، أو أطويها بشكل غير صحيح ، لكن
لذلك أنا فقط أخطئ في نفسي أنني أعوج.

ودائمًا ما تكون وصفاتك جيدة جدًا ، فقد اتضح أنها ليست كلها مناسبة لي.
ومع ذلك ، بحلول سن الثمانين ، ربما أتقن صنع عجين الفطير بقوة

عليا ، ربما بشكل جيد! أو جرب طريقة نفخة أخرى - دهن الزبدة اللينة على طبقة طويلة من العجين بعد دحرجة العجين ..... لن أكرر عملية التصفيح بالضبط ، أشعر بالأسف على يدي

تبين أن العجين كان دهنيًا جدًا ((((حتى مع التفاح الطازج

[الهندباء]

الهندباء، لم يكن لدي ألماني لنسبة الدهون الزائدة أو تقليل الزيت أو لم أعد أطبخ))) ربما لا يزال يعتمد على الزيت ، من يدري ما السبب! بالتأكيد لن أتمكن من القيام بذلك بعد الآن - من الصعب على يدي التدحرج