جهاز طهي متعدد الوظائف من باناسونيك SR-TMZ550 و SR-TMZ540

[ماريا الكسيفنا ،]

ديفولي! هذه فطيرة بالكرز التي حصلت عليها. الجزء السفلي رملي ، والجزء العلوي عبارة عن كريمة حامضة.

ماريا الكسيفنا ،يبدو أن لدي بيلاف عادي. طيب المذاق! ومع ذلك ، تحولت نيزوشكا إلى اللون الأحمر قليلاً ، لكن زوجها قال إنها كانت مملة للغاية.
وبأي نسب طهيت؟

لقد طهيت وفقًا للنسب الموضحة في الكتاب ، كان مؤخرتي محترقًا قليلاً ...
وقف الأرز لمدة 10 دقائق في الماء ، يقولون أن طعم الشطولي أفضل ؟! ولن تكون عالقة معًا

وفي الصباح ، قمت بطهي عصيدة الأرز ، وفقًا لنفس كتاب الوصفات الخاص بهم ، وفقًا لنسبهم ، العصيدة لذيذة ولكن سميكة جدًا ، بالإضافة إلى 500 مل من الحليب ، فأنت بحاجة إلى 500 ماء أخرى ، على الأرجح ، أعلم أنك قمت بطهي العصيدة هنا ، لكنني أردت ذلك من الكتاب ، لكنني الآن أفهم ذلك سأضطر إلى خربشة التصحيحات فيه بقلم)))) وبعد ذلك سوف أنسى ، بشكل عام ، لهذا النوع من المال ، كان من الممكن تحسين الكتاب ، أعني أنك تضعه بجانبه ، مثل أن تراه بالعين فقط ، ولكن اقرأ باستمرار وإسقاط قطرة عليه)) يبدو واهية جدا ... وإذا لم تتدخل ابنتي ...

[ماريا الكسيفنا ،]

ماريا الكسيفنا ،لا ، لا ، أنا بصراحة لم أقرأ كتاب الوصفات على الإطلاق. لا أعرف ، ولكن أين لدي. في رأيي ، لم تختلف باناسونيك في التعليمات المطبوعة المعقولة بشكل خاص من قبل.
آخر مرة طهي بيلاف بالنسب لباناسوني لكوبين من الأرز - 4 أكواب متعددة من الماء. لذيذ ، نعم ، لكن الجزء السفلي تحول إلى اللون الأصفر.
أنا حقا أحب عصيدة الأرز. يبدو لزجًا ، وسميكًا ، وخصيبًا ، ولكن في نفس الوقت ، من الحبوب المستقيمة إلى الحبوب. أريد من زوجي أن يحضر الدخن على الإفطار غدًا.

يبدو لي أن الكثير يعتمد على الأرز. لقد فعلت ذلك ، لذا طار الأرز مباشرة من الأرز ، كان متفتتًا جدًا.

وقف الأرز لمدة 10 دقائق في الماء ، يقولون أن طعم الشطولي أفضل ؟!

هذه هي المرة الأولى التي أسمع فيها هذا ... لست بحاجة إلى إبقاء الأرز في الماء. على العكس من ذلك ، يجب شطفه في أقرب وقت ممكن حتى يجف قبل وضعه.
على أي حال ، لست بحاجة إلى حفظ الأرز في الماء. على الأرجح بسبب هذا ، تبين أن بيلاف عبارة عن عصيدة ، وربما تكون النسب غير صحيحة.

قاعدة بيلاف: صب الماء على كتيبة الإصبع ، وهي تعمل في التليف الكيسي.

.... لكن القاع تحول إلى اللون الأصفر.

الفتيات ، حسنًا ، إنه كلاسيكي! برنامج بلوف يحمص نخبًا خفيفًا دائمًا في النهاية. هذه هي الطريقة التي يجب أن يتحول بها بيلاف ، مع قاع مقلي قليلاً ، كما هو الحال في المرجل.

Rituslya ، ما نوع الأرز الذي استخدمته؟ ربما حان الوقت لأقع في حب علامة تجارية أخرى)))) أخبرني كيف أصنع فطيرة بالكرز ، وإلا فهناك عبوة من الكرز المجمد وحكة اليدين

شريحة لحم خنزير على شكل حرف T



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

رقم الوضع 4. شريحة لحم. الوقت الافتراضي هو 10 دقائق. بمجرد أن يصل جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى درجة الحرارة المحددة ، ستصدر إشارة صوتية ويمكنك وضع اللحم في الوعاء.


بعد 3 دقائق ، انقلب اللحم.


بعد 4 دقائق قلبتها مرة أخرى.


في نهاية الوضع ، يكون اللحم جاهزًا.


تبين أن اللحم طري ورائع. احمر الوضع بدقة ، ولكن في نفس الوقت لا يطفئ اللحم ، كل العصائر تبقى بالداخل. أثبت وضع شرائح اللحم أنه ممتاز. فقط ، بالطبع ، لا تغلق الغطاء بأي حال من الأحوال عند القلي ، وإلا سيبدأ اللحم في فقدان العصارة ويجف.

[قياسات درجة الحرارة]

مقبض قياسات درجة الحرارة في وضعين.

رقم 15. زبادي. 1 ساعة.
درجة الحرارة الأولية 39.1 درجة مئوية


بعد 30 دقيقة من بداية النظام - 40.5 درجة مئوية


في نهاية النظام - 39.6 درجة مئوية


رقم 20. النبيذ يدرس. 1 ساعة.
درجة الحرارة الأولية 39.6 درجة مئوية. في نهاية النظام - 69.1 درجة مئوية.


يحافظ الطباخ متعدد الوظائف على درجة حرارة ثابتة في الأوضاع. فقط في حالة ، لا يزال بإمكانك التحقق من درجة الحرارة في Multipovar ، لكن أعتقد أنه لا ينبغي أن يكون هناك أي مفاجآت.

[منتجات المخبز]

المخبوزات الموعودة.

أعتذر عن القمة المخزية. لا توبخ كثيرا. لسوء الحظ ، لا توجد طريقة لإعادة الكعكة (ليس لدي وقت). لذلك ، أنشر هذا الخيار.ولكن في هذه الحالة (في الاختبار) ، أعتقد أنه ليس جمال الكعكة هو المهم ، ولكن تشغيل وضع "الخبز" في طباخ باناسونيك SR-TMZ550 متعدد الطهي.

وبالتالي، منتجات المخبز.

كعكة الخميرة بحشوة المشمش



دقيق القمح 200 غرام.
زبدة 15 غرام
حليب 130 مل
سكر 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح على طرف السكين
خميرة جافة CAF 0.5 ملعقة صغيرة.
مربى المشمش








يعمل الوضع بدقة ، والجزء السفلي لا يحترق ولا يلتصق. ومع ذلك ، في رأيي ، فهو أكثر نشاطًا من نماذج TMH. تم الحصول على قشرة حمراء في 40 دقيقة في الوضع رقم 5. منتجات المخبز.

وماهي الصعوبات ؟! الصعوبة في عدم استخدام باخرة؟

لا ، ليست هذه هي الصعوبة بالطبع. يبدو لي أنه إذا تم توضيح إجراءات تشغيل البرنامج ، فلماذا تغييرها؟ بالإضافة إلى ذلك ، أشعر أنه عند وضع الأكواب في الأسفل (حتى على السجادة) ، ستكون درجة حرارة طهي الزبادي أعلى من اللازم. يذهب التسخين حسب البرنامج للحصول على بخار ودرجة حرارة معينة في أعلى السلة ، وتكون العلب على عنصر التسخين .. هل تم قياس درجة الحرارة عند الزبادي الجاهز والمياه المحيطة في بداية العملية ونهايتها؟ شيء ما يخبرني أنه عندما تضع العلب مباشرة في الوعاء ، ستكون أكثر سخونة من اللازم .. ولن تكون زبادي تمامًا.

سأكون سعيدا إذا كنت مخطئا.

حسنًا ، لقد كتبت بالفعل أنه يجب دراسة التعليمات الخاصة بالجهاز. على الأقل من أجل فهم كيفية التعامل معها. وصف الزبادي .. حسنًا برامج أخرى أيضًا. ولو لفترة وجيزة

ستكون درجة حرارة طهي الزبادي أعلى من اللازم

لن يكون. لقد أعطيت بالفعل قياسات لدرجة حرارة الماء في نصف ساعة وساعة من بداية النظام. نفس درجة حرارة اللبن. بل أكثر بدرجة أو درجتين.

مان ، شكرا.

اشتريت أرز الذهب إنديكا ، اتضح أنه رائع !!!

يبدو لي أنه إذا تم توضيح إجراءات تشغيل البرنامج ، فلماذا تغييرها؟ بالإضافة إلى ذلك ، أشعر أنه عند وضع الأكواب في الأسفل (حتى على السجادة) ، ستكون درجة حرارة طهي الزبادي أعلى من اللازم.

أنت على حق. نعم ، و 38 جرام. سيكون كثيرًا جدًا بالنسبة للزبادي. تقدم باناس محلول الزبادي الأمثل مقارنةً بالعديد من المنتجات الأخرى ومعظم صانعي الزبادي. إنه عندما يتم وضع البرطمانات في الباخرة. نصحني أحد معارفنا TMN بـ IXBT: "لقد حصلت للتو على منظم حرارة إلكتروني هنا في بعض الأحيان واستبدلت جهاز البخار القديم به. أضغط المستشعر على الجرة بشريط مطاطي ، ووضعت 33 درجة مئوية ... ثم يأتي الشيء المدهش. الزبادي جاهز في 4-4.5 ساعات ، واتساقها أكثر سمكًا وأكثر اتساقًا من التسخين التقليدي ، أي عندما ترتفع درجة الحرارة تدريجياً. بالمناسبة ، كان الأمر يستغرق من 5 إلى 6 ساعات في السابق ". بدون الرقص مع الدف ، تحصل على نفس النتيجة في 5 ساعات بدلاً من 8.
أضع الزبادي لأول مرة مع التنشيط لمدة 8 ساعات. كانت النتيجة ممتازة. من الممكن أن أكون قد أفرطت في تعريضه ، لكن ... لا يزال يتضح بشكل رائع: سميك بطعم أكتيفيا. بعد يومين ، في الثلاجة (بلدي لا يأكل غير محلى) ، قشدة القرية سميكة. أحب التكنولوجيا التي تقدمها باناس أكثر من الإعلانات التجارية الأخرى. ولم أستخدم صانع الزبادي ، بعد أن قرأت عن "أضغط على المستشعر بشريط مطاطي على البرطمان". :-) هذه ليست "ألعاب بناتي" بالنسبة لي.

حسنًا ، لقد كتبت بالفعل أنه يجب دراسة التعليمات الخاصة بالجهاز. على الأقل من أجل فهم كيفية التعامل معها. وصف الزبادي .. حسنًا برامج أخرى أيضًا. ولو لفترة وجيزة

أكثر من مجرد دعم! ستتم إزالة نصف الأسئلة التي تظهر في الموضوع. علاوة على ذلك ، على خلفية كتاب الوصفات ، ما هو موجود في هذا الجهد المتوسط: على الأقل حول كيفية قلي شريحة لحم.

مرحبًا ، جميع أصحاب الإعلانات.

جاءني جهاز متعدد الوظائف 550 في مجموعة كاملة ، وأتجول فيه ولا أعرف كيف أقترب. أول طباخ بطيء في حياتي. لقد سمعت الكثير عن multicooker. قرأت الموضوع بأكمله ، لكن ما زلت لا أستطيع تحديد من أين أبدأ. أريد أن أطهو شيئًا لذيذًا ، وإلا فإن زوجي متشكك جدًا فيها. ماذا تنصح؟ شكر

خذي كتاب وصفات واختاري ما يحبه زوجك ، يمكنك مفاجأته وطهي الأول والثاني والكومبوت))))
وهي بورشت ، على سبيل المثال شرائح اللحم مع الأرز وكومبوت اليوسفي وأي حلوى! الآن أفعل كل شيء فقط في الرسوم المتحركة ، ولا أذهب إلى الموقد ، وهو أمر رائع ، اليوم أريد تجربة الكامبوت مع المخبوزات

خذ كتاب الوصفات و .....

.....وإغلاق ، الاستمتاع بالصور (إن وجدت)

افتح الوصفات في المنتدى واطبخ بسرور وبنتيجة يمكن التنبؤ بها دائمًا (اقرأ التعليقات بعناية تحت الوصفة).

38 غرام. الكثير من اللبن

38 درجة مئوية للزبادي هي الحد الأدنى لدرجة الحرارة. بالنسبة للكفير والقشدة الحامضة ، يوجد الكثير منها ، أما بالنسبة للزبادي فهو قليل تقريبًا.

.... و قريب ، استمتع بالصور (إن وجدت)

افتح الوصفات في المنتدى واطبخ بسرور وبنتيجة يمكن التنبؤ بها دائمًا (اقرأ التعليقات بعناية تحت الوصفة).

هذا صحيح ، بالنسبة لي التعليمات ليست ممتعة للغاية ، قرأتها أكثر ما هي الأزرار التي يجب الضغط عليها في البداية ، لكنني لا أثق في الوصفات ، بالنظر إلى عدد الأخطاء الموجودة في هذه الكتب.

لقد صنعت الزبادي مع أكتيفيا ، لأكون صريحًا ، اعتقدت حقًا أنه لم ينجح ، لأنني صنعته بالحليب محلي الصنع ، وأخرجته من الحليب متعدد السوائل ، لكنني وقفت في الثلاجة طوال الليل وربما أصبح القوام المطلوب. شعرت بطعم أكتيفيا ، لكن بقلة السكر ، متى تضيف السكر؟ ثم يمكنك على الفور؟

متى تضيف السكر؟

أنا لا أضيفه على الإطلاق. ومع ذلك ، أفعل ذلك على الخميرة الجافة "Evitalia".

ايرينا هل هي حلوة بالنسبة لك؟

بالطبع لا) زبادي سادة ولذيذ.

السكر وبشكل عام أي إضافات على اللبن الرائب قبل تناوله مباشرة.

الحنطة السوداء للتزيين



أخذت النسبة القياس المعتاد 1: 2 - 1. الحنطة السوداء stkn لمدة 2 د. stkn الماء البارد. الوضع رقم 10. الحنطة السوداء. وضع اللمس. الوقت على ذلك غير منظم. بدأ العد التنازلي قبل 9 دقائق من نهاية البرنامج. في المجموع ، استمر النظام 39 دقيقة. تبين أن الحنطة السوداء كانت مغلية (كما أحب). إذا كان شخص ما يحب الحنطة السوداء بشدة ، فيمكن تقليل كمية الماء. أريد أن أشير إلى أنني طهيت الحنطة السوداء بدون زيت ، ولم تلتصق بالوعاء على الإطلاق.





عذراء ، هل يعقل نشر هذه الوصفة؟

[مناع]

مناع، أعتقد أن حساباتك للوصفات مفيدة للمبتدئين multicooker وأولئك الفتيات اللائي لديهن 550 Panasonya ليسوا الأولى في ترسانتهم أود معرفة المزيد عن إمكانيات استخدام برنامج Multipovar.

أود معرفة المزيد عن إمكانيات استخدام برنامج Multipovar.

هاء! أود أيضا. في هذا النموذج ، حتى بدون Multicook ، هناك مكان للتشتت.

تخطيطات الوصفة الخاصة بك مفيدة

يعني ، مثل الحنطة السوداء ، أيضا لعمل وصفة منفصلة؟

حسنًا ، أو وصفة عامة مثل "الحبوب لطبق جانبي" ، وفقًا للمبدأ كما هو الحال مع مجموعة مختارة من عصيدة الحليب ، يبدو لي ذلك.

نعم ، بالضبط ، الآن سأضيف الحنطة السوداء إلى وصفة الأرز التي نشرتها سابقًا.

بيلاف بالجمبري



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

صب الزيت النباتي في الوعاء. نقوم بتشغيل الوضع رقم 4. شريحة لحم. بمجرد سماع صوت الصفير ، يمكنك وضع الخضار المقطعة إلى شرائح: جزر ، بصل ، فلفل. تقلى الخضار حتى نهاية الوضع مع التحريك من حين لآخر مع فتح الغطاء.


أثناء قلي الخضار ، اشطف الأرز. بعد انتهاء القلي ، نترك الوعاء يبرد قليلاً ، ثم نضع الأرز. يضاف الملح ويرش بالتوابل. املأ بالماء الساخن. الوضع رقم 9. بيلاف. هذا الوضع حساس للمس ، والوقت غير قابل للتعديل. استمر النظام ما مجموعه 33 دقيقة. في نهاية الوضع ، حرك البيلاف واتركه في طباخ متعدد الاستخدامات مغلق لمدة 3 دقائق.


لقد طهيت هذا بيلاف مرتين في هذا الطباخ البطيء. في المرة الأولى ، تبين أن الأرز قاس ، لأنني استخدمت نسبتي المعتادة لبيلاف 1 متر. ستكن رايس و 1.3 د. stcn. ماء ساخن. لذلك قمت بطهي بيلاف مرة ثانية بمزيد من الماء (النسبة موضحة في الوصفة). هذه المرة الأرز طري.


تتضمن خوارزمية البرنامج لهذا الوضع اللون البني في نهاية الوضع. يتبخر السائل في الوقت الذي يبدأ فيه التوقيت ، بينما يخرج البخار بشكل مكثف من الصمام (وإذا كان هناك ماء متبقي في الصمام ، فإنه يصدر صوت قرقرة. يجب إفراغ الصمام بشكل دوري من التكثيف).

[الأمهات]

38 درجة مئوية للزبادي هي الحد الأدنى لدرجة الحرارة. بالنسبة للكفير والقشدة الحامضة ، يوجد الكثير منها ، أما بالنسبة للزبادي فهو قليل تقريبًا.

لن أجادل - ليس موضوعًا بالنسبة لي. أنا فقط صديقي الشائك TMN أثق أكثر في هذا الأمر - لقد أكل الكلب على الزبادي.
حسنًا ، عملي مع Panas الجديد. والخبرة الأمهات والخبرة TMN تزامن - من حيث خفض درجة الحرارة: تناقص الزمن بانخفاضه.

السكر وبشكل عام أي إضافات على اللبن الرائب قبل تناوله مباشرة.

انا سألت. قيل لي أن كل شيء ليس قاطعًا. في IXBT ، أشارت السيدة إلى دليل التكنولوجيا ، حيث كتب أنه يمكنك إضافة السكر ، ولكن ليس أكثر من 10٪ من الحجم الإجمالي. وأحباء آخرون ألغوا اشتراكهم أنهم وضعوا السكر قبل بدء العملية. الآن أريد أن أجربها مع السكر في باناس.

[koshkaTish]

koshkaTish، لقد فعلت ذلك مع السكر عندما اشتريت للتو صانع الزبادي. ذات مرة. كل شيء على ما يرام ، كان الحليب دافئًا ، وتم إذابة السكر. لكنهم قرروا بعد ذلك أنه من الأفضل عمل واحدة عادية وإضافتها حسب الرغبة ، بعض العسل وبعض المربى. في الأساس ، كان لذيذًا. كنت هنا أعيد قراءة الموضوع عن صانعي الزبادي ، حتى أنني فعلت ذلك مع الشوكولاتة. لا أتذكر بعد الآن ، لكن يبدو أنه نجح أيضًا

في M. فيديو 550 باناسونيك 9990 روبل. لا تجد أين هو أرخص أو فقط في هذا المتجر؟

في M. فيديو 550 باناسونيك 9990 روبل. لا تجد أين هو أرخص أو فقط في هذا المتجر؟

كان الخصم عليها من 28 نوفمبر إلى 15 ديسمبر. كان يكلف هناك 7990. ولكن ، للأسف .. بسعر الدولار الحالي ، فمن غير المرجح أن ينخفض ​​السعر بعد. في متجر الشركة - بانابلازا ، بشكل عام 10990 بالفعل ، وغير متوفر ...

لقد ظهرت للبيع مؤخرًا ، في نفس الوقت الذي يرقص فيه الدولار ، لذلك نادرًا ما يجلبها أي شخص بسعر أقل.

[شرماتي]

الخبز مرة أخرى. لقد وعدت أن أخبز على يوتيوب شرماتي



تم نشر هذه الفطيرة لأول مرة في منتدانا الهدال... منذ ذلك الحين ، لم يتم خبزها أبدًا. لذلك حددت النسب الخاصة بي:
سميد 1 مللى
الكفير 1 mst + 1/4 mst
دقيق قمح 1 مللى
سكر 0.5 مللي متر (لا أفضل المعجنات الحلوة جدًا)
زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة. ل.
الصودا 0.7-0.8 ملعقة شاي.
التفاح 1 جهاز كمبيوتر.

وبعد ذلك ، كل شيء يشبه في الوصفة في الهدال.



دهن الوعاء بالزيت. وضعت العجين. رقم الوضع 5. منتجات المخبز. 40 دقيقة.




تُخبز الفطيرة جيدًا. القشرة السفلية حمراء ، لكنها غير محترقة. يخبز بسرعة في هذا الوضع.

ووفقًا لكتاب الوصفات ، فقد صنعت نوعًا من الأشياء مع الكرز ، إنه حقًا نوع من الأشياء ، ليس كعكة أو عجة)))) أعتقد أنك بحاجة إلى المزيد من الدقيق أكثر من 4 ملاعق كبيرة. ل. تظهر الصورة أنها مثل المرينغ ، بعد 40 دقيقة بقيت كذلك ، أمسك قليلاً من الأسفل ، وضعها في الثلاجة ، ما زلت آكلها))) شيء لذيذ))

اليوم فعلت ذلك مرة أخرى clafoutis ، وضعت في 8 ملاعق من الدقيق!
!

[قياسات درجة الحرارة في الوضع رقم 22. تدفئة و رقم 14. الاحماء]

مقبض قياسات درجة الحرارة في الوضع رقم 22. تدفئة و رقم 14. الاحماء.

رقم الوضع 22. تدفئة ليونة. إنه مصمم للحفاظ على درجة حرارة 70 درجة مئوية.
درجة الحرارة الأولية لـ 1 لتر من الماء هي 34.2 درجة مئوية.


فقط بعد 1.5 ساعة وصلت درجة حرارة الماء إلى 70 درجة مئوية. القراءات القصوى التي تمكنت من تسجيلها هي 70.9 درجة مئوية.


علاوة على ذلك ، تم الحفاظ على درجة الحرارة حوالي 70 درجة مئوية. العد التنازلي على الوضع المباشر. الساعة الأولى بالدقائق ثم بالساعات.

الوضع رقم 14. الاحماء... هذا الوضع مكثف. إنه مشابه في النشاط للوضع 12. للازواج.
تبلغ درجة الحرارة الأولية 1 لتر من الماء 42.4 درجة مئوية.


بعد 8-9 دقائق من بدء النظام ، غلي الماء وفعل ذلك بعنف. تم تصميم هذا الوضع خصيصًا للإحماء. العد التنازلي في الوضع العكسي. بشكل افتراضي ، يستغرق الأمر 40 دقيقة (بالطبع ، لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت لتسخين الطبق ، إلا إذا كان وعاءًا مليئًا بالسائل).

[الأمهات]

لقد فعلت ذلك مع السكر عندما اشتريت للتو صانعة الزبادي. ذات مرة. كل شيء على ما يرام ، كان الحليب دافئًا ، وتم إذابة السكر.

الأمهات، طفلي لا يحب غير المحلى ، ومع الإضافات "بعد" تتكسر بنيته الممتلئة. سأحاول أن أجعلها حلوة ، لكنني سأجعلها عادية. علاوة على ذلك ، لدي اثنين من باناس والعديد والعديد من مجموعات الجرار المكونة: من سوبرا وبولاريس وصانع الزبادي Arieta (لم أدرجها مطلقًا في الشبكة). يمكنك شراء المزيد من العلب ... لكل ما لدي الكثير مرة واحدة.

[مناع]

الوضع رقم 14. الاحماء. هذا الوضع مكثف. إنه مشابه في النشاط للوضع 12. للازواج.

مناع، ولن تجعل من الصعب عليك عمل جدول ملخص لدرجات الحرارة لجميع الأوضاع؟ سوف تقوم بعمل رائع للمستخدمين. وبالمناسبة ، ما هو نوع ميزان الحرارة الذي لديك؟ أعتقد أن الوقت قد حان للحصول عليها ، لكنني لا أعرف أيهما أختار.

[koshkaTish]

koshkaTish، أنا أيضًا أحب الأطعمة المالحة مؤخرًا. أحيانًا أضيف ملعقة من التوت المبشور. لكن لدي في الفريزر ، أفرك كوبًا واحدًا من السكر مقابل كيلو واحد من التوت. لذلك لا يوجد الكثير من السكر فيه.
لقد جربنا الزبادي الطبيعي والعسل ، حتى يصبح طازجًا وليس مسكرًا. لذيذ جدا. حتى الآن أفعل فقط الطبيعي.

أوه ، يجب أخذ مقياس الحرارة بحيث تكون درجة الحرارة أعلى من 100 درجة. الشخص الذي تمتلكه مناع في الصور ناجح ومريح ويعيش لفترة طويلة. اشتريت واحدة في متجر حلوى في شارع بارتيزانسكايا. كما يحدث للصينيين. الآن فقط أصبح كل شيء أغلى ثمناً بالنسبة لهم .. حتى الآن قمت بتأجيل جميع المشتريات. سننتظر حتى تتراجع العملة .. على الأقل قليلا للوراء ...

لفائف الملفوف وكرات اللحم



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

نغسل الأرز. اسلقيها حتى تنضج. الوضع رقم 16. الشكل:


في نهاية الوضع ، اغسل الأرز.


افصل أوراق الملفوف. صب الماء في الوعاء ، ضعي أوراق الملفوف. الوضع رقم 12. للازواج. 3-5 دقائق.
في نهاية الوضع ، أخرج الملفوف بعناية من الوعاء. لقد فعلت ذلك باستخدام ملقط. نترك المرق للصلصة.


رقم الوضع 18. ملفوف محشي. 1 ساعة. في نهاية النظام يمكنك إضافة الثوم. يُترك مع إغلاق الغطاء لمدة 5 دقائق ويُقدّم لفائف الملفوف وكرات اللحم مع الصلصة.





رقم الوضع 18. الملفوف المحشو ، كما بدا لي ، يشبه الوضع رقم 2. التسقية ورقم 3. حساء ، وكذلك رقم 11. كومبوت.

[مناع]

مناع، ولن تجعل من الصعب عليك عمل جدول ملخص لدرجات الحرارة لجميع الأوضاع؟ سوف تقوم بعمل رائع للمستخدمين. وبالمناسبة ، ما هو نوع ميزان الحرارة الذي لديك؟ أعتقد أن الوقت قد حان للحصول عليها ، لكنني لا أعرف أيهما أختار.

ليس لدي جدول درجات الحرارة. لا أستطيع أن أجعلها لكل وضع. لدي مسبار إلكتروني عادي لدرجة الحرارة الأساسية تم شراؤه في الصين.

سأحاول أن أجعلها حلوة

إذا أسعفتني ذاكرتي ، فلا يوصى بصنع الزبادي الحلو في المنزل ، لأن هذا قد يؤدي إلى ظهور نباتات ممرضة.
بالنسبة لطفل ، لن أجرؤ على القيام بذلك على الإطلاق. علاوة على ذلك ، كما كتبنا هنا أكثر من مرة ، لا ينصح بذلك أيضًا ، يمكن أن يكون هناك أي شيء تحت الغطاء (انتهاك شروط التخزين ، نهاية فترة التنفيذ) ، اتضح ، إذا لم يكن كل شيء على ما يرام هناك ، يمكنك أيضًا ضربه في الجرار ...
والأكثر من ذلك ، إضافة السكر ، الذي يعزز فقط تكاثر أي كاكي.

إذا كنت تريد فقط إطعام طفلك الزبادي الحلو ، فقم بإطعام الزبادي الذي اشتريته من المتجر. إذا كنت ترغب في التمتع بالصحة ، فقم بتحضيرها من ثقافات البداية الجافة ، وأضف الحلويات قبل الوجبات.
خلاف ذلك ، لا معنى له ، طالما لا ضرر.

إيرينا ، اخترت أكتيفيا الطازجة. أنا غير مبال بالنباتات المسببة للأمراض: منذ فترة طويلة كنت أحاول ألا أفكر فيما نأكله - لا أحب الكوابيس. سأصل إلى المتجر وأشتري متجرًا جافًا ، لكنني سأديره الآن. طفلي بالغ. والزبادي الجاهز يحتوي على نسبة أكبر من الكاكاو: فهناك الكثير من المواد الحافظة وجميع أنواع الإضافات الأخرى. أوه ، من الأفضل عدم حفر هذا الموضوع.

[الوضع رقم 19. مربى]

راجعت ثلاثة أوضاع أخرى ، ولكن فقط على لتر واحد من الماء (لم يعد لدي الفرصة لمواصلة الاختبار - سأقوم بنشر نتائجي غدًا).

الوضع رقم 19. مربى... في هذا الوضع ، يغلي السائل بنشاط كبير مع إغلاق الغطاء. لقد قمت بطهي الفاكهة في العصير الخاص بي (لم أحضر وصفة وفيديو).
بعد 10 دقائق من البداية وبعد 20 دقيقة وفي نهاية وضع الساعة:


الوضع رقم 17. هلام... 1 ساعة.
يسخن 1 لتر من الماء بدرجة حرارة أولية 40 درجة مئوية. لسوء الحظ ، فاتني اللحظة ، لكن بعد 30 دقيقة من البداية ، كان الماء يغلي بالفعل ، لكن بهدوء ، دون غليان.

مولتيبوفار ، 90 درجة مئوية... 1 ساعة. درجة الحرارة الأولية لـ 1 لتر من الماء هي 30 درجة مئوية. بعد ساعة واحدة ، كانت درجة الحرارة حوالي 88 درجة مئوية. هذا هو ، ليس هناك ارتفاع درجة الحرارة بالتأكيد. لا يعتبر الانحراف بمقدار 2 درجة مئوية أمرًا مهمًا بالنسبة لطباخ متعدد مع عنصر تسخين.

محتويات صينية التنقيط طوال فترة الاختبار (أسبوعين من الطهي يوميًا 1-2 مرات في اليوم) - قبل ذلك تم تفريغها مرة واحدة فقط بعد "عصير الليمون".

تجمع صينية التنقيط كل الرطوبة من الغطاء.إذا لم يتم إبطاء الغطاء عند الفتح ، فلن يدخل التكثيف إلى الوعاء.

مانا ، هل تتنازل عنها بالفعل؟ هل أعطيته لفترة من الوقت؟

[ناتاشا]

ليس في هذه الحالة. لقد نفد الوقت تمامًا الآن - ليس لدي وقت. على أي حال ، لدي فكرة عن هذا الطباخ البطيء ويمكنني استخلاص النتائج. واختبرت جميع الأوضاع تقريبًا بشكل كامل.
ناتاشا، هل لديك أي أسئلة لم أغطيها في الاختبار؟

قل لي من فضلك ، هل يمكنك أخذ وصفات لطراز سابق مثل TM 18 والطهي في نموذج جديد؟ أم أنها بطريقة ما بحاجة إلى الانتهاء؟ لقد وجدت الكثير من الوصفات على Good Cook for TM18

شكر