Geroestete Griessuppe (حساء السميد المقلي)

Geroestete Griessuppe (حساء السميد المقلي)

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: ألمانية

مكونات
سميد	3 ملاعق كبيرة. ل.
مرق (لحم أو خضروات)	1 لتر
زبدة للقلي	~ 50 جرام
التوابل:
فلفل	المذاق
أعشاب	المذاق
ملح	المذاق
جزر / بصل / كرفس	المذاق
للخيار الحلو:
المكسرات	المذاق
فواكه مجففة	المذاق
السكر	المذاق
جوزة الطيب	المذاق

طريقة طهو

• Geröstete Grießsuppe (لا يمكن كتابة الاسم الصحيح في عنوان الوصفة). الحساء المصنوع من السميد المقلي له نكهة حلوة قليلاً. كثير من الناس يحبونه ، وخاصة أولئك الذين لا يحبون السميد بشكله المعتاد. يمكن طهيها ليس في شكل سائل ، ولكن في شكل سميك ، أي عصيدة بنكهة الجوز.
• 
• تُذوّب الزبدة وتُقلى الحبوب حتى تصبح بنية اللون ، وكلما كان التحميص أغمق ، كان طعم الجوز أغنى ، لكن لا تُفرط في الطهي. يُضاف المرق بلطف ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ويُتبل حسب الرغبة. لتقديم الزبدة أو القشدة الحامضة.
• 

الطبق مصمم ل

1 لتر

وقت الطبخ:

20 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق

تبين أن لونك أكثر تشبعًا ، لقد قلصت أقل عندما عرضت الوصفة ، لأنني صنعت ابنتي الصغيرة. لقد دخل هذا الحساء في نظامنا الغذائي.

[عليا]

علياعذرا ، لم أر وصفتك ، كنت أبحث عنها كـ "شوربة سميد" ، انتظر فكرت وكتبت حساء السميد في محرك بحث ، لقد وجدتها! ربما تحتاج إلى إزالتها!

بدأت بالمشاركة في 28 سبتمبر ، وصفتكم من 23 ، ولم أفكر في دراسة أعمال المسابقة ، لقد استخدمت محرك البحث فقط!

كما أنني لم ألقي نظرة على ما أعدته الفتيات وفعلته ، وجلست لعرض الوصفات ، وهي موجودة بالفعل. لكن على الأقل جربنا أطباق جديدة.