موسي
اقتباس: Ninelle
يكتب لي أوزون أنه لا يعرف على الإطلاق أن هناك مثل هذا الوحش المخمر!
لذلك يطلقون عليه هناك صانع الزبادي

أوه بالفعل موسيانيا أجبت بينما كنت أكتب
برمامام
بالأمس استلمت مخمرًا من الكهرباء ، كلفني 2250 روبل + 290 روبل شحن. اليوم أنظر ، بالفعل 2450 روبل. خلق مستخدمي المنتدى من Bread Maker ضجة ورفع الأسعار!
بالمناسبة ، أنا أحب ذلك! صنع الكفير في الليل ، لذيذ!
نينيل
بنات لا ...
ريبي شوك
اقتباس: Ninelle

بنات لا ...

🔗
GuGu
اقتباس: برممام
صنع الكفير في الليل ، لذيذ!
والكفير بالعجين المخمر أم ماذا؟ أنا أصنع الكفير على الفطر ، ربما يكون مذاقه أفضل. لن يعمل النبيذ للشرب بالنسبة لي ، لأننا لا نستخدمه على الإطلاق ، ولكن بالنسبة لجميع أنواع أغراض الطهي ، سأصنع البرقوق في الموسم ، وأخطط أيضًا لخل الفاكهة ، فقط كيف ، ربما شخص ما هناك فكرة من هذا القبيل أيضا
ايلينا تيم
لقد وصل أحمر شعري ، أورا! أخذته من خلد الماء. انتزعت آخر أخضر هناك ، لكن لا تزال هناك ألوان برتقالية.
موسي
اقتباس: إيلينا تيم
لقد وصل أحمر شعري ، أورا!
لين ، مبروك عرض صورة أحمر الشعر باللون الأخضر هل هي مشرقة جدا؟
ايلينا تيم
ششا ...
ليليدا
أحضروني في وقت مبكر من صباح هذا اليوم من أوكونوس (هناك 2490 روبل). لقد صنعت الزبادي ، وأعطى القليل من مصل اللبن ، في رأيي أنه يعتمد على منتجات البداية. بالأمس طلبت Vivo ، لكنهم اتصلوا بي مرة أخرى وقالوا إنهم لا يمكنهم التوصيل إلا بعد الساعة 19.00. لقد فعلتها بالنشاط. لكن الاختبار أظهر أن الزبادي لذيذ.
موسي
اقتباس: ليليدا
أحضروا لي في وقت مبكر هذا الصباح من خلد الماء
: girl_in_dreams: Lid ، أنت و Lenka سعداء ، لكن يجب أن أنتظر يومين آخرين بالفعل ثلاجة كاملة من الحليب ، الهريسة تركت للعجين المخمر ، وأنا بالفعل منهك
ايلينا تيم
انظر ، أول:
جهاز تخمير أورسون FE0205D / GA
ريبي شوك

يا له من أطفال لطيفين
أناستاسيا ك
ايلينا تيمآه آه ، يا له من جمال! أنا حقا أحسد الحسد الأبيض! تهانينا!!
ايلينا تيم
شكرا لك!
ليليدا
موسي، انتظر وألحق - رعب واحد. يمكن للمرء أن يتعاطف فقط. انتظري أيتها الفتيات ، قريبًا ستكون هناك عطلة في شارعك!
كوكوشكا
ايلينا تيم، وسيم!
الأرجواني لا يكفي!
موسي
اقتباس: إيلينا تيم
انظر يا أول
أوه ، Lenchik ، شكرا لك ، يا لها من أحمر الشعر الجميل

الكتان ، لا يمكنك إخفائه بالنبيذ دعه يقف في مكان واضح هذا كله مشمس ، مشرق ، جميل
موسي
اقتباس: ليليدا
انتظر وألحق - رعب واحد
الرصاص ، هذا أمر مؤكد. ما زلت بحاجة إلى انتزاع أحمر الشعر وسأكون سعيدًا
ليليدا
نعم ، الأصفر يضيء بالسعادة ، إنه ليس وحيدًا ، لكن يوجد بالفعل اثنان ، حسنًا ، حيث يوجد اثنان ، قد يظهر ثالث ...
ليليدا
أضع الزبادي في الصباح. أعدها وتذوقها وأحبها. أضعها في الثلاجة لتنضج ، والآن قررت أن أجربها باردة مرة أخرى. طيب المذاق. ، لكن طعمها مثل الآيس كريم. محضرة حسب الوصفة من الكتاب - زبادي بالفانيليا.
إيرينا ف
الآن في Shchelkovo in the Globe ، أخذنا قطعتين - أردنا 3 (فجأة شخص آخر!) ، لكن الثالثة ، الأخيرة موجودة على النافذة وبدون ضمان chtoli
كل ما في الأمر أنني لم أشتري ، فقد كان زوجي مشبعًا هذه المرة ، على الرغم من أنه دائمًا ما كان يبدو متشككًا في نزواتي بالمشتريات ، فقد أرسل عامله للاتصال به ، وأخذ اثنين ، وكان يخشى الثالث من النافذة. ثم اتصل بي زوجي وقال عن ذلك
تانيا ، لقد تم تخميرك أيضًا
موسي
اقتباس: إيرينا ف
الآن في Shchelkovo في Globus أخذنا قطعتين
عير ، مبروك
اقتباس: إيرينا ف
كان زوجي مشبعًا هذه المرة ، على الرغم من أنه دائمًا ما يشك في نزواتي بالمشتريات
نعم ، شيء اخترقه جميع أزواجنا بشكل مباشر بحب لهذا الطفل. تم إحضار طفلي الآن إلى المنزل من روضة الأطفال ، وسأل على الفور من المدخل عما إذا كان قد ظهر على الأوزون أم لا.
نينيل
لذا ، أيتها الفتيات ، في أي مكان آخر في Shchelkovo يمكن أن يكون؟
أوميلا
أبلغت ، أخرجته من الصندوق ، نظرت إلى وعاء اللتر وأعدته في الصندوق ، الحجم لا يتعلق بنا.) لقد صنعته لـ 2 لتر ، حليب 3.5 ، خميرة قديمة (ثلاث سنوات) Evitalia 1fl. 8 ساعات لم تكن كافية بالإضافة إلى 5 ساعات بالإضافة إلى ساعتين في الثلاجة. أكلوا الجرة بأكملها دفعة واحدة ، على الرغم من أنني كنت أعول على 3 أيام. طعمها مثل القشدة الحامضة ، ليست حامضة على الإطلاق. أحببت ذلك كثيرا جدا. أكل الطفل أهم شيء. الآن نحن بحاجة إلى شراء مزارع البادئ (آخرها) والحليب.
كارا
قل لي كسيو ألذ من صانع الزبادي ومن شتيبة؟
أوميلا
إير ، لقد أحببته حقًا ، لا أحب الحامض. لم أجعله ألذ من صانع الزبادي في شتيبة.
مشرف
اقتباس: أوميلا
أخرجها من الصندوق ، ونظرت إلى علبة اللتر وأعدها في الصندوق ، والحجم لا يتعلق بنا.)

هاها ، نذهب الآن إلى سوق السلع المستعملة ، ونزدهر لتغيير أو بيع قطع الغيار
ناتاليشكا
البنات ، والثقافات الأولية باهظة الثمن ، في المتوسط ​​70 روبل للزجاجة. وهذا لتر من الحليب؟ إنه في الوسط. متجر. ربما لا أبحث هناك؟ أو بعد ذلك يمكنك إعادة تخمير جزء جديد من الزبادي الجاهز؟
كارا
يمكن إعادة تخمير زجاجة واحدة من البادئ 4-5 مرات أخرى
ناتاليشكا
ايرينا، شكر. ثم أدركت أنه مع العجين المخمر الجاف ، من الضروري بدء واحدة جديدة في كل مرة.
كارا
لا لا لا. اترك 100-150 جرامًا من الجزء الأول المخمر ومع هذا التخمر جزء جديد من الحليب. يمكن تكرار ذلك 5 مرات أو حتى 7 مرات.
مارلانكا
نينيل,
نشكر نينول على المعلومات حول العجين المخمر في المترو ، لقد قمت اليوم بقيادة السيارة إلى شوسينايا ، لكن لم يكن هناك كريمة حامضة ... حسنًا ، لا شيء ، الآن أعرف مكان مشاهدتها ...
كارا,
Irinka وشكرا لك على إعادة استخدام ثقافة المبتدئين ... وإلا اعتقدت أيضًا أنها باهظة الثمن ...
نينيل
لصحتك! آخر مرة ظهرت فيها قشدة حامضة ، يبدو أن هذا منتج مصاحب للمخمر ، لذا قاموا بتجريفه
Galyus ، والمخمر ، بالصدفة ، لا توجد عوامة؟
موسي
اقتباس: marlanca
Irinka وشكرا لك على إعادة استخدام ثقافة المبتدئين ... وإلا اعتقدت أيضًا أنها باهظة الثمن ...
إير ، شكرا مني أيضا للمعلومات

شيء Lenchik غير مرئي مع مخمرات Timon غسل استعمال
كنور
ثقافات البادئ في فيكتوريا في جنوب بوتوفو تكلف 343 روبل.
ليليدا
الفتيات ، في ثقافات بداية Vivo تكلف 297 روبل ، بالإضافة إلى تكاليف الشحن 180 روبل.
ايكاترينا 2
الفتيات ، كم عدد الحصص فيفو هذا ومدة صلاحيته؟ بمجرد أن رأيت إعلانًا في صيدليتنا أنه معروض للبيع ، لكن لم أكن مهتمًا ، لم أسأل.
موسي
اقتباس: ناتاليشكا
باستخدام العجين المخمر الجاف ، من الضروري أن تبدأ واحدة جديدة في كل مرة.
اقتباس: كارا
لا لا لا. اترك 100-150 جرامًا من الجزء الأول المخمر ومع هذا التخمر جزء جديد من الحليب. يمكن تكرار ذلك 5 مرات أو حتى 7 مرات.
أيرشكا قد أجاب بالفعل على هذا السؤال.
ايغول
الفتيات ، إذا احتاج أي شخص إلى خميرة ، ولكن لا توجد طريقة لشرائها في مدينتهم ، يمكنني إرسالها.
مارلانكا
اقتباس: Ninelle

لصحتك! آخر مرة ظهرت فيها قشدة حامضة ، يبدو أن هذا منتج مصاحب للمخمر ، لذا قاموا بتجريفه
Galyus ، والمخمر ، بالصدفة ، لا توجد عوامة؟
نظرت إلى كل شيء مع أخصائي ، لم يكن ...
ليليدا
ايكاترينا 2، في صندوق 4 زجاجات ، كل 1 - 3 لترات من الحليب. يخزن في عبوة أصلية في درجات حرارة تتراوح من 2 إلى 8 درجات لمدة 12 شهرًا. في الفريزر - حتى 18 درجة تحت الصفر - 18 شهرًا. قم بتخزين المنتج النهائي في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
ايكاترينا 2
ليليدا، شكرا جزيلا لك!
قرأت أيضًا أن الفتيات ما زلن يستخدمن بعض الخميرة الأخرى. ولكن يمكنك أن تأخذ 100 جرام من متجر اللبن الزبادي والتخمير .. أم أنا مخطئ؟
بيريوزا
Oh-ho-honyushki-ho-ho ... سأشترك في الموضوع ، لأنني طلبت طعام التخمير الخاص بك. بشكل استثنائي ، Schaub لقيادة النبيذ. هنا. ذهبت لقراءته من جديد.
نينيل
مارلانكا، شكر! حسنًا ، سأنتظر على الأوزون الآن.
ليليدا
ايكاترينا 2، تم إحضار مخمر لي في وقت مبكر من هذا الصباح ، لم يكن هناك مخمر بعد ، تم إحضاره بعد ذلك بكثير. اشتريت 6٪ حليب وزبادي تنشيط. قمت بتسخين الحليب قليلاً في الماء الساخن ، أضفت بعض النشاط ، ووضعته في المخمر لمدة 4 ساعات ، واتضح أنه غير كافٍ بالنسبة لي ، أضفته. حسب الوصفة من الكتاب له. طيب المذاق.
ماتيلدا 81
الفتيات يقدمن المساعدة في VIVO ، عليك أن تقرر بنفسك.
اقتباس: Matilda_81
الكسندرا ، أعطيت نسخة من التعليمات:

يمكن استخدام المنتج المحضر مباشرة من الزجاجة كمزرعة بداية للأم (عاملة) من 5-7 أيام ، والتي نقوم بتخزينها في الثلاجة. لكل 1 لتر من الحليب ، يتم استخدام 2-3 ملاعق كبيرة من المنتج. المنتج المحضر بهذه الطريقة لا يستخدم لإعادة التخمير. بالنسبة لمنتج آخر في خط Vivo Bifivit ، يتم كتابة ما يلي: لا تستخدم إعادة التخمير لـ Bifivit. اتضح أنه بالنسبة لجميع المنتجات ، بما في ذلك الكفير ، يمكنك إعادة تخميره مرة واحدة فقط ، ولا يمكن إعادة تخمير المنتج المحضر من زجاجة Bifivit على الإطلاق.
ايلينا تيم
اقتباس: musi
شيء Lenchik غير مرئي مع Timon يغسله المخمر
حسنًا ، حقًا ، كيف يمكنك حرقه بدون غسل؟ غسلوا الصغير الأخضر ، وماذا ، أصلع؟ (كأنه لا يكفي فهو أحمر)

كاروش ، لقد صنعت الزبادي (وعدت بتقديم تقرير إلى Olka Rade DeMeSe). حليب مستعمل 1.5٪ White City و Vivo Yoghurt Starter. الحليب في درجة حرارة الغرفة قرقرة في جرة ، العجين المخمر في نفس المكان ، يحرك بمضرب سيليكون (الشوب لم يصدر خشخشة) ويضعه في أورسيوشا بعد أربع ساعات ، أصبح قوام الزبادي مثل الكريمة السائلة. أرتديها لمدة ساعة أخرى. لذا ، خمس ساعات - في رأيي ، فقط على حق. الاتساق مثل الكفير السميك ، مصل اللبن غير مرئي بعد. أضعه في الثلاجة. بعد 3 ساعات ، سوف ألغي اشتراكي ما فعلته هناك. من الناحية النظرية ، لا يزال يتم تخميره وتكثيفه هناك.
نعم ، لقد نسيت تقريبًا ، درجة حرارة الزبادي بعد الساعة 5 هي 39 درجة مئوية ، وفي جميع أنحاء الجرة - في القلب وعلى الجدران. ولكن في القاع - 40 درجة مئوية.
ايكاترينا 2
ماتيلدا 81، شكر. عليك أن تذهب إلى الصيدلية ، لترى ما هو موجود وكم.
ناتاليشكا
حسنًا ، إذا لم تتمكن من إعادة التخمر ، فلن تحصل على طعام يومي ، ولكن مثل أيام العطلات
نينيل
لا أعرف ، لا أعرف ... في القوقاز يعدون عيران ، إنهم يفرطون في التخمر ، بقدر ما رأيت ، طوال حياتي ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز