راتاتوي على عجين الفطير

الفئة: منتجات المخبز
راتاتوي على عجين الفطير

مكونات

الباذنجان 2 قطعة
كوسة أو كوسة صغيرة حاسب شخصي 1
بصلة 2 قطعة
جزرة حاسب شخصي 1
فلفل حلو حاسب شخصي 1.
ثوم ، بهارات ، فلفل مطحون المذاق
زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل
عجين الفطير 1 حزمة
بيض السمان للعق حاسب شخصي 1.
موزاريلا 2 عبوة

طريقة طهو

  • نأخذ عجين الفطير ونلفه إلى طبقة ونطويه إلى نصفين ونقطعه إلى جزأين ونقطع مستطيلًا في جزء واحد من الداخل. ضعي الطبقة الصلبة السفلية على صينية الخبز. قم بتشحيم الحافة بالسنجاب ووضع القطع على طبقة صلبة. يمكنك ببساطة قص الشرائط ووضعها حول الحواف ولفها في الزوايا. وهكذا ، نحصل على جوانب صغيرة لكعكتنا.
  • راتاتوي على عجين الفطير
  • تحضير دعامة الكعكة.
  • - يقطع البصل والفلفل الأحمر والجزر والثوم ، ويقلى بالزيت النباتي والفلفل والملح ، إذا أحبها أحد يمكنك إضافة معجون الطماطم. (لا أحب هذا الخيار) تبرد وتوضع على الكعكة السفلية.
  • راتاتوي على عجين الفطير
  • طهي الخضار (خياران):
  • الخيار الأول. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية رفيعة ويتبل بالملح ، اتركه واضغط على العصير دون إصابة. افعل نفس الشيء مع الكوسة.
  • - ثم قطعي الطماطم والموزاريلا إلى شرائح دائرية.
  • راتاتوي على عجين الفطير
  • راتاتوي على عجين الفطير
  • - تفرغ كل الفراغات وتوضع متداخلة ، بالتناوب مع بعضها البعض ، على العجين.
  • راتاتوي على عجين الفطير
  • - نرش الخضار بزيت الزيتون ونرش عليها بعض البهارات الجافة.
  • - اخبز لفترة طويلة ومملة ، والتحقق من جاهزية الباذنجان! لا تضبط درجة الحرارة عالية جدًا ، وإلا فقد تصبح حواف العجين بنية اللون ولن ينضج الباذنجان! قم بتغطية الجزء العلوي بورق قصدير أو ورقة تفلون إذا بدأت العجين في الاحتراق!
  • الخيار الثاني. اشوي شرائح الباذنجان والطماطم والكوسا بقليل (لدي بنك البحرين والكويت). ثم كل شيء وفقًا للمخطط الموجود في الخيار رقم 1. هذا الخيار أكثر موثوقية ، حيث تصل العجينة والخضروات إلى الجاهزية في نفس الوقت ، ويتم إطلاق عصير أقل.
  • راتاتوي على عجين الفطير
  • إذا كان لديك الكثير من الثوم ، يمكنك عمل ركيزة أخرى باستخدام مرق الثوم. يُطهى الثوم مع الزبدة في مقلاة حتى يصبح طريًا ، يُهرس حتى يهرس والفلفل والملح حسب الرغبة ويوضع على الكيك السفلي باردًا تحت الخضار.

الطبق مصمم ل

6 حصص

ملحوظة

يمكنك جعل الفطائر نفسها أكثر جمالا! (لقد فعلتها بقوة الظروف بيدي اليسرى)

تومانشيك
هذا لطبيب agloedics !!!! شكرا لك !! ويمكن أن تكون الحشوة مختلفة !!! شكرا جزيلا لك عزيزتي على الفكرة!
رادا- dms
طومانوفا، مرحبا بك!! هناك مجال كامل للإبداع !! أنا سعيد جدًا لأنه سيكون مفيدًا لك !!!
آنج كاي
حسن! شكرا على الوصفة.
ماريز
أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ! والأهم من ذلك ، وصفة أخرى سريعة.
شكر، سعيد - جرها إليها.
رادا- dms
ماريز، نعم ، أردت فطيرة لذيذة ، لذلك اتضح أنها جيدة! وفي الشتاء يمكنك - الخضار متوفرة! شكر !!!!!
فيليس
هل يمكن طهي الخضار بالبخار أولاً ثم للعجين وفي الفرن؟ ما رأيك؟
رادا- dms
فيليسأعتقد أنه يمكنك ذلك ، ما عليك سوى التأكد من أنها ليست رطبة جدًا
تومانشيك
أولغا تطبخ كثيرًا وتتذكرك. بالفعل ليس فقط المكونات الخاصة بك ، ولكن حتى عصيدة الحنطة السوداء مع الكبد مخبوزة جدا - لذيذ! شكرا لك يا عزيزي! اليوم سيشتري الرجل بيرة ، أريد أن أضع نفخة كاذبة. غدا سوف أطبخ والتخلص من الصورة!
تومانشيك
راتاتوي على عجين الفطير
مخبوز على عجين الفطير الكاذب. شكرا لك أولغا! صحيح ، هناك مشكلة مع جبن الموزاريلا ، لقد رشتها للتو بالجبن
رادا- dms
طومانوفاحسنا كيف أكلت لك؟ كثير العصير في المظهر !!! جميلة !!!
تومانشيك
اقتباس: رادا- dms

طومانوفاحسنا كيف أكلت لك؟ كثير العصير في المظهر !!! جميلة !!!
isho كيف. الطحن على الخدين.صحيح ، لقد أضفت لحم الدجاج المسلوق إلى الأسفل ، لذيذ جدًا
رادا- dms
اقتباس: Tumanchik

isho كيف. الطحن على الخدين. صحيح ، لقد أضفت لحم الدجاج المسلوق إلى الأسفل ، لذيذ جدًا
إيريشا ، شكراً خاصاً لفكرة اللحوم ، سأجربها بالتأكيد!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز