ايس كريم مانجو

[الكسندرا]

ايس كريم مانجو

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
كريم 35٪	300 مل
الحليب المخبوز 3.2٪	150 مل
أجار أجار	2 ملعقة صغيرة.
شراب المانجو	3 ملاعق كبيرة. ل.
السكر	4 ملاعق كبيرة. ل.
بهارات للحلويات KAMIS	قرصة
ملح وردي	1 قرصة
اللوز المطحون	2 ملعقة كبيرة. ل.
شوكولاتة داكنة للرش

طريقة طهو

• حسنًا ، كنت أتطلع حقًا إلى صانع الآيس كريم الخاص بي على Kesha ، أعدت قراءة جميع الموضوعات المتعلقة بالآيس كريم من الغلاف إلى الغلاف ، شكرًا يا فتيات ، من أعماق قلبي! تعلمت الكثير. في الواقع ، ولدت هذه اللذة بفضل توصياتك وتقاريرك وأسئلتك وإجاباتك.
• لذلك ، تم تسخين الحليب والقشدة إلى 80 درجة في قدر مع قاع سميك ، أضيفي السكر والملح وأجار أجار ، وطهيها حتى يذوب السكر ، مع التقليب حتى لا يضيع أجار أجار في كتلة. يُسكب رشة من بهارات كاميس المخلوطة ويُرفع عن النار. (لا شيء مصفى). تبرد إلى حالة دافئة ، صب في شراب المانجو (يمكنك ، من حيث المبدأ ، أي شيء آخر) وأضف اللوز المطحون. مختلطة مرة أخرى. عندما يبرد تمامًا ، أضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة. بدا الخليط مثل الحلوى. يخفق بالمضرب حتى يصبح ناعمًا ويصب في صانع الآيس كريم. بعد 40 دقيقة أخذت آيس كريم بنكهة. لم يكن لدي ولا الصغير القوة للانتظار حتى يتجمد أخيرًا في الفريزر. في المجموع ، ثلاث كرات للفرد مع رش الشوكولاتة المبشورة.

ملحوظة

ملاحظة: علمتني كيفية إضافة الملح إلى الآيس كريم الكسندرا، والتي بفضلها جزيل الشكر. عند إضافته ، يمنع الملح بلورات الماء من التكون داخل الآيس كريم ، لذا فهو متجانس ومرن (أتمنى ألا أخلط أي شيء)
PS2: وكيف لم أصنع آيس كريم منزلي من قبل .. حسنًا ، يمكنك أن تأكل الدماغ!

وصفات مماثلة

كعكة "بلومبير" (نبتة)

مثلجات حسب GOST (الجان)

مثلجات كريم (Larchik79)

[ايرينا]

ايرينا، هذا جميل جدا!!! ولماذا وضعت الاجار وحتى بهذا المقدار ؟؟ من الضروري غليها حتى تبدأ في الهلام.

Ksyu ، لدي بدلاً من الجيلاتين. وفي الواقع ، لمدة دقيقة تقريبًا ، في مكان ما وغليها على نار خفيفة جدًا (حتى يذوب السكر). علاوة على ذلك ، حتى عندما يذوب الآيس كريم في الوعاء ، فإنه لا يصبح سائلاً مثل الماء ، ويسهل التقاطه بملعقة

علاوة على ذلك ، حتى عندما يذوب الآيس كريم في الوعاء ، فإنه لا يصبح سائلاً مثل الماء ، ويسهل التقاطه بملعقة

واضح. لم أقم بإضافته ولو مرة واحدة ، يجب أن أحاول.

بالإضافة إلى ذلك ، يقولون ، إنه مفيد جدًا للجسم ، وهذا الأجار على الفور قتل عصفورين بحجر واحد كلاهما يفيد ويدلل المعدة

إذا كان لدي الكثير منه ، فسيكون الطعم محسوسًا.

لديّ مؤشر منزلي يبلغ من العمر 15 عامًا يصرخ بصوت بشري إذا كانت الأسئلة الشائعة خاطئة (يمكنك شم رائحة 1/8 ملعقة صغيرة من الصودا في بسكويت ضخم). أكل ، طقطقة خلف أذنيه. وأنا لم أتذوق أي شيء سوى الآيس كريم اللذيذ
أضع 2 ملعقة صغيرة. ملعقة من HP. على الرغم من أنه يمكنك محاولة وضع أقل.

[ايرا]

ايرامع بداية! أنا سعيد لأنك أحببت الإجراء الذي يحمل الاسم الرمزي "صنع الآيس كريم الخاص بك" ، حسنًا ، وجاء أجار بالملح إلى الفناء.
يوجد الآن أيضًا ستيفيا والجبن القريش الخالي من الدهون - يمكنك تناول معجزة محلية الصنع في الصيف دون قيود أو أضرار