استنتاجات حول نتائج اختبار جهاز الطهي متعدد الوظائف Philips HD3060كان للطباخ البطيء انطباع جيد جدًا.

تصميم جذاب للغاية. حجم الوعاء (2 لتر) مناسب جدًا لعائلة صغيرة ، يمكنك أخذ مثل هذا الطباخ معك في الرحلات.
يفتح الغطاء من زر على الغطاء نفسه ، وليس على العلبة - وهذا أكثر ملاءمة.
عاء لديها جودة عالية جدا وطلاء دائم غير لاصق. لقد أظهر هذا الطلاء نفسه جيدًا لعدة أشهر من الاستخدام في طباخ متعدد آخر من نفس المصنع.
لوحة التحكم حسي وحساس. يتم تمييز الوظائف النشطة باللون البرتقالي والوظائف غير النشطة باللون الأزرق - وهذا مناسب عند اختيار الأوضاع - تُظهر الشاشة نفسها ما يمكن تعديله في هذا الوضع وما يتم تضمينه تلقائيًا في البرنامج. يشار أيضًا إلى مرحلة تنفيذ البرنامج (تأخير ، طهي ، تسخين) بالألوان.
تدفئة يمكن إيقاف تشغيله مسبقًا إذا لم يكن مطلوبًا بعد انتهاء الطهي. إذا لم يتم إيقاف تشغيله مسبقًا ، فسيتم تشغيله تلقائيًا بعد انتهاء عملية الطهي.ولكن حتى ذلك الحين يمكن إيقاف تشغيله. أثناء تشغيل الوضع ، لا يتم إيقاف التدفئة.
لوحة الغلاف الداخلية قابل للإزالة. له الشكل
أغطية غير قابلة للغليان... اتضح أن هذا كان مناسبًا عند تحضير عصيدة الحليب من الحبوب الرغوية - لا يرتفع الحليب فوق هذه اللوحة ويعود مرة أخرى من خلال الفتحات إلى الوعاء.
سيليكون يا الدائري لا يمكن إزالته باللوح ؛ لغسله ، تحتاج إلى فك 6 مسامير. لمدة أسبوعين من الاستخدام ، اضطررت إلى القيام بذلك مرة واحدة فقط ، وبعد ذلك يمكنني الاستغناء عنه - لسبب ما ، لا تتسخ حلقة السيليكون عمليًا أثناء عملية استخدام جهاز الطهي المتعدد ، حتى عندما تكون اللوحة القابلة للإزالة بأكملها ملطخة.
جودة الملحقات جدير جدا. تشتمل المجموعة على كوب قياس بمقبض مانع للانزلاق بسعة 250 مل من الحجم الإجمالي ومقياس قياس 200 مل ، وثلاثة أكواب زجاجية للزبادي ، 100 مل لكل منها ، مع أغطية مع إمكانية ضبط التاريخ (لتخزين الزبادي الجاهز في الثلاجة). تحتوي المجموعة أيضًا على كتاب وصفات ملون مع طباعة عالية الجودة. كما يصف أيضًا ميزات إدارة جهاز الطهي المتعدد ونصائح للطهي في هذا الطراز المعين متعدد الطهي.
طباخ فيليبس متعدد الوظائف HD3060 لديه 6 أوضاع:
1. عصيدة. وضع متعدد الاستخدامات للغاية. يمكنك طهي عصيدة الحليب عليها وطهي الحبوب للحصول على طبق جانبي ولحوم وخضروات وطهي الحساء والكومبوت. يبدأ العد التنازلي بعد بلوغ نقطة الغليان. يتم ضبط خوارزمية الوضع بحيث يكون السائل في الوعاء من وقت لآخر خلال الدورة بأكملها
يغلي ، تنخفض درجة الحرارة قليلاً ، ويغلي السائل مرة أخرى... يتم طهي عصيدة الحليب بهذه الطريقة. لذلك ، يظهر الغطاء غير المغلي جيدًا هنا. الميزة الإضافية هي أنه لصنع حبوب للأطفال ، لا داعي للقلق على الأمهات - فالحليب يغلي في هذا الوضع. الحد الأدنى للوقت في الوضع هو 5 دقائق ، والحد الأقصى للوقت هو ساعتان و 55 دقيقة. لا يتم تنظيم درجة الحرارة في هذا الوضع
2. أومليت. الوضع مخصص لطهي العجة. في هذا الوضع ، لا يمكنك ضبط الوقت فحسب ، بل درجة الحرارة أيضًا. عند درجة حرارة 80 درجة مئوية ، يتم الحصول على عجة ممتازة ، عجة مشبعة بالبخار تقريبًا. عند درجة حرارة 100 درجة مئوية ، يمكنك طهي المعكرونة مع التبخر الكامل للسائل. الوقت قابل للتعديل من 0:05 إلى 2:55. درجة الحرارة - من 60 درجة مئوية إلى 160 درجة مئوية. عند ضبطها على 80 درجة مئوية ، تكون درجة الحرارة الفعلية 83.3 درجة مئوية. يمكنك طهي الخضار باستخدام تقنية Su Vid. بصراحة ، لا أفهم حقًا سبب إمكانية ضبط درجات الحرارة المرتفعة في هذا الوضع. على ما يبدو ، يُفترض احتمال القلي ، لكن من الأسهل ضبط القلي على "Kekse" (وهو موجود افتراضيًا). أعتقد أن القلي على "أومليت" لن يكون مطلوبًا. في هذا الوضع ، يكون الخبز ممكنًا أيضًا - تسمح درجات الحرارة والوقت. يمكن أن يكون الخبز مطلوبًا ، لأنه في هذا الوضع يمكن الوصول إلى الإعدادات المرغوبة للخبز في نفس الوقت والجهد كما في وضع "كب كيك".
3 بيضات. هذا الوضع لسلق البيض. اعتمادًا على وقت الطهي ، يمكنك سلق البيض جيدًا (0:00) ، في كيس (0:02) ، مع صفار ناعم (0:05) أو مسلوق جيدًا (0:10). يبدأ العد التنازلي في هذا الوضع من اللحظة التي يصل فيها الماء إلى درجة حرارة 80.5 درجة مئوية ، إذا تم ضبط الوقت على أكثر من 0:00 ، يتم تسخين الماء أكثر (درجة الحرارة القصوى - 87 درجة مئوية). يمكن ضبط الوقت في هذا الوضع من 0:00 إلى 0:15. لا يتم تنظيم درجة الحرارة. هذا الوضع مناسب
ليس فقط لسلق البيض ، ولكن أيضًا لتسخين الأطباق... بالنسبة للحساء ، يكفي ضبط 0:00 ، للدورات الثانية 0: 02-0: 05. حسنًا ، اتضح أنها مريحة للغاية -
انتهى الوضع (ويستدعي جهاز الطهي المتعدد بإشاراته اللحنية) عندما يصل الطبق إلى درجة حرارة التسخين المطلوبة 4. الزبادي. هذا الوضع مخصص لتخمير الزبادي. الحد الأدنى من الوقت لهذا الوضع هو 6 ساعات. الحد الأقصى 12 ساعة. لم تتجاوز درجة الحرارة الفعلية لهذا الوضع ، وفقًا لقياساتي ، 39.2 درجة مئوية (هذا مع وجود خطأ في فتح الغطاء للقياسات). لقد طهيت فقط 100 مل من اللبن (عجين مفرط). كانت جاهزة في 4 ساعات.
سيكون أكثر ملاءمة إذا كان من الممكن ضبط الوقت من 4 ساعات وليس من 6... تسمح لك درجة الحرارة في الوضع بإعادة تخمير الزبادي في غضون 4 ساعات دون ارتفاع درجة الحرارة.
5. كب كيك. في هذا الوضع ، يمكنك خبز الكعك والبسكويت والقلي.
درجة الحرارة والوقت الافتراضيان للقلي - 160 درجة مئوية 30 دقيقة. يمكن ضبط درجة الحرارة من 100 درجة مئوية إلى 160 درجة مئوية. الوقت من 0:05 إلى 2:55. تُقلى قطعة من اللحم في هذا الوضع (تُحمر قبل الطهي) عند 160 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
عند 120 درجة مئوية ، يتم الحصول على فطائر ممتازة ذات قشرة رقيقة في 50-60 دقيقة.
6. يدوي. هذا الوضع لديه القدرة على ضبط درجة الحرارة والوقت. يتم تنظيم درجة الحرارة من 30 درجة مئوية إلى 160 درجة مئوية. الوقت من 0:05 إلى 10:55. عند 30 درجة مئوية ، يمكنك تخمير الكفير والقشدة الحامضة وعجين الخميرة. لا تتجاوز درجة الحرارة الفعلية 34.4 درجة مئوية ولا تقل عن 31.6 درجة مئوية. عند درجة حرارة 60-70 درجة مئوية ، يمكنك طهي اللحوم باستخدام تقنية Su-Vid. في الواقع ، تبلغ درجة الحرارة 61.6 درجة مئوية و 72.1 درجة مئوية على التوالي. وعند 80 درجة مئوية - الخضار باستخدام تقنية Su-Vid. درجة الحرارة الفعلية 83.9 درجة مئوية. يمكنك أيضًا خبز وقلي وغلي الحساء وعصيدة الحليب دون سلق وطهي اللحوم / الخضار.
يمنحك هذا الوضع أكبر قدر ممكن من الحرية الإبداعية.... لكن شخصيًا ، لم أكن بحاجة إليه حقًا لمدة أسبوعين من الاختبار ، أعتقد ذلك
ستكون أوضاع "Porridge" و "Cupcake" و "Eggs" و "Omelet" هي الأكثر طلبًا.
بغض النظر عن حقيقة أن
تضع Philips هذا الجهاز متعدد الوظائف كـ multicooker على الإفطار، هذا الطفل قادر على أكثر من ذلك بكثير. يمكن أن تحل محل أكبر طباخ متعدد و
أصبح مساعدًا عالميًا في المطبخ... ويمكنه أيضًا التعامل بسهولة مع دور جهاز الطهي المتعدد الوحيد لعائلة صغيرة ، وحقيقة أن هذا الحجم الصغير يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في مطبخ صغير وعند السفر ، عندما لا يمكنك الاعتماد على تقديم الطعام ولديك دائمًا فرصة لطهي / تناول طعام محلي الصنع

بشكل عام ، أثناء الاختبار ، أثبت جهاز multicooker أنه جدير جدًا وتسبب في مشاعر إيجابية فقط.
