ضلوع مطهية في طباخ بطيء كوكو

["تحميص" أو "فرن" ، مستوى درجة الحرارة الثالث ، الوقت 1 دقيقة. ، مع فتح الغطاء ، يكون المقبض في وضع "مغلق"]

ضلوع مطهية في طباخ بطيء كوكو

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أضلاع لحم الخنزير (لحم البقر) يمكن استبدالها بأرجل الدجاج	1 كجم
صلصة الصويا	4 ملاعق كبيرة. ل.
ثوم مفروم ناعم	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	1 ملعقة صغيرة
بصلة	حاسب شخصي 1.
بصل أخضر مقطع	4 ملاعق كبيرة. ل.
جزرة	حاسب شخصي 1.
بطاطا	4 درنات متوسطة
ملح وفلفل	المذاق

طريقة طهو

• 1. قطع الضلوع وإزالة الأوردة والدهون منها. ثم ضعه في ماء بارد لفترة.
• 2. ضعي الضلوع المنقوعة في مصفاة وصفيها.
• 3. قطع الجزر إلى شرائح ، وبشر البصل ، وقطع الفطر إلى شرائح.
• 4. انقع الضلوع في ماء مالح لمدة 30-60 دقيقة.
• 5. ضع الضلوع في وعاء حلة الضغط ، اختر الوضع "تحميص" أو "فرن" ، مستوى درجة الحرارة الثالث ، الوقت 1 دقيقة. ، مع فتح الغطاء ، يكون المقبض في وضع "مغلق"
• 6. أضيفي الخضار والبهارات والملح والفلفل إلى الضلوع المقلية.
• 7. حدد الوضع "Multipovar" ، درجة الحرارة 120 درجة ، الوقت 15-20 دقيقة ، ثم اضغط على زر "ابدأ". انتبه ، لست بحاجة إلى سكب الماء ، فاللحم نفسه يعطي العصير ويكفي للطهي! إذا كنت تقوم بطهي أرجل الدجاج ، يجب تقليل الوقت إلى 10-12 دقيقة.

الطبق مصمم ل

طعام لـ 8 حصص (1.5 لتر)