ألسنة بجوز الهند (كرابى مفتت)

ألسنة بجوز الهند (كرابى مفتت)

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين	3-3.5 ش
سمن	500 جرام
صفار البيض	3 قطع.
السكر	125 جرام
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
رقائق جوز الهند	50-70 جم
سكر ناعم	للرش

طريقة طهو

• ابشر المارجرين البارد. تُمزج جميع المكونات الجافة (السكر والدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند) وتدلك بالسمن. يضاف الصفار والقشدة الحامضة. اعجن العجينة الناعمة المرنة. أرسل إلى الثلاجة لمدة 30-50 دقيقة.
• وبعد ذلك - مسألة تقنية. لقد استخدمت ملحق القيمة المطلقة.
• من الكمية المحددة من الطعام ، يتم الحصول على أكثر بقليل من صوانيين. لقد ضغطت على الشريط ثم قطعته إلى قطع. يمكن تكديسها بإحكام شديد - لا يتغير حجم العجين كثيرًا ولا ينتشر في العرض.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى درجة 180 * لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قليلاً.
• رشي السكر البودرة بسخاء وهو لا يزال ساخناً.
• إذا رغبت في ذلك ، أضف الفانيليا أو البهارات الأخرى حسب الرغبة. كمية جوز الهند عشوائية. إذا لم يستهلك شخص ما جوز الهند على الإطلاق ، فيمكنك خبزه بدونه. على أي حال ، فإن ملفات تعريف الارتباط متفتتة للغاية.
• 

الطبق مصمم ل

2 صينية خبز كبيرة

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

حلم وليس ملف تعريف الارتباط - متفتت. عبق ، تحتاج إلى الخبز والعجين بالملل فقط دون عمل

تأكد من المحاولة! للوهلة الأولى ، يبدو أن هناك الكثير من الدهون ، ولكن هذا يعطي بنية متفتتة من ملفات تعريف الارتباط. الشيء الرئيسي هو عدم القيام بذلك بشكل كثيف للغاية. إذا قمت بقصها للتو بأشكال ، فلن تحتاج إلى تأرجحها بأكثر من 0.5 سم.

شكرا على التوضيح! سأخبزها - سأخبرك بما حدث ، لكن ليس لدي شك في نتيجة ممتازة