الفطائر اليومية

[فيرا]

فيرايمكنك إضافة الحليب الدافئ إلى العجينة قبل الخبز حتى السماكة المطلوبة. سيكونون أرق.

[سونادورا]

سونادورا, مانيا، أنا حقًا أحب وصفاتك لفطائر الخميرة. لسبب ما ، هم من أحصل على الأفضل.
هنا ، عثرت أيضًا على هذه الوصفة. أريد أن أفعل ذلك ، لكن كمية الخميرة تربك. في الواقع ليس لدي أي شيء ضدهم ، ولكن هناك الكثير هنا.
أريد أن أجعل جزءًا كبيرًا - 2-2.5 من تخطيطك. وماذا ، هل يجب أن أسكب ما يقرب من 3 أكياس من الخميرة الجافة؟ وصفة الحساء الأخرى الخاصة بك بها خميرة أقل بكثير. لماذا يوجد الكثير منهم ، ألا تعلم؟

[سفيتلانا]

لماذا يوجد الكثير منهم ، ألا تعلم؟

سفيتلانا، بصراحة أنا لا أعرف. أعتقد أنه يمكنك بأمان أن تأخذ نصف كمية الخميرة.

على ما يبدو ، أخذت الوصفة كأساس وتركت كمية الخميرة دون تغيير.

[مانيشكا]

مانيشكا، وأنا خبزتهم!
صنع 2.5 من حصصك. العجين على الحليب المخمر غير الحمضي 4٪ بقي في الثلاجة لمدة 16 ساعة. ضعي الخميرة (الجافة) 16 جرام. كانت رائحة العجين التي خرجت تحتوي على القليل من الكحول ، ولكن أثناء عجن العجين ، اختفت هذه الرائحة تمامًا.
خرجت العجينة بسرعة كبيرة ، في حوالي 30 دقيقة ، حتى أنني اضطررت لتسويتها من أجل الحصول على وقت لإعداد مكان العمل وتسخين المقالي.
تبين أن الفطائر كانت رائعة - لذيذة ، رقيقة ، لاسي! عذرا ، لا توجد صورة ، شيء متردد ، وبعد ذلك لم يكن هناك شيء لتصويره.
ومن المثير للاهتمام ، أنه تم الشعور بحموضة طفيفة فقط في الفطائر الأخيرة ، وتلك التي تم خبزها في وقت سابق تبين أنها خالية من الحموضة على الإطلاق.
وصفة ناجحة جدا سأكررها بالتأكيد!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرا جزيلا على ردك لك. أنا سعيد لأن الفطائر كانت ناجحة.

[سونادورا]

سونادوراخبز مانيا هذه الفطائر مرة أخرى اليوم. كم هي لذيذة ، يمكن للمرء أن يقول خاص !!!
شكرا لإحضار هذه الوصفة هنا.
تركت P.S العجينة دافئة طوال الليل وتصنع العجينة في الصباح. كل شيء سار على ما يرام.

[زنبق]

زنبق، لصحتك! شروفيتيد لذيذ!