كعك لا "كيندر ديليس"

[جروشا]

لقد صنعت الفطائر ، وأكلت ابنتي وطوال هذا الوقت ، كم هو لذيذ
جروشاشكرا لجلبك هذه الوصفة هنا

لقد صنعت جزءًا ثلاثيًا ، واحدًا ونصفًا على ورقة خبز 32 × 40 ، أعتقد أنه إذا قمت بخبز جزء مزدوج على ورقة الخبز هذه ، فسيكون ذلك أفضل
بدلاً من الماسكاربوني ، كنت قد جمدت الكفير ، وأذوبت وألقيت في القماش القطني لمدة 1.5 أو حتى يومين ،
لم أكن أتوقع مثل هذا الاتساق الرائع والرائع للكريم الناتج ، لقد أحببته حقًا

وأنا مع التقرير. مصنوع لحصة واحدة (بقيت آخر بيضتين في المنزل). بشكل غير متوقع ، اتصلوا بي وقالوا إن الضيوف سيأتون. مخبوز. لقد صنعت التشريب بالحليب المكثف + الكريمة + مشروب الليمون الحامض. حسنًا ، هذا ضروري ، حيث تم تكييف فطائر الأطفال في الأصل للبالغين. لماذا يحب الجميع التشريب بالكحول. لقد صنعت سائل التزيين (أحبه لذلك لا يتجمد). نتيجة لذلك ، يتم امتصاص كل شيء في الكعكة العلوية ، لذلك ، فإن الكعكة العلوية كلها مزججة وبسكويت. من الصورة يبدو أن التزجيج به كتل. لكن لا. هذه هي مسام البسكويت المقطوعة مباشرة بعد الطلاء بالزجاج ، لذا فإن القطع ملطخ بالشوكولاتة (كما كان مقصودًا). تذوب الكعك في فمك. لا يمكن حتى رفع المنجم عن اللوحة ، فهي ناعمة ومرنة للغاية. فقط بشوكة. سأفعل المزيد بالتأكيد. الشيء الوحيد هو أنه بسبب مذاق الشوكولاتة في طبقة التزجيج الخاصة بي ، فإن طعم الكريمة ليس واضحًا تمامًا ، لذلك في المرة القادمة سأترك زوجين بدون طلاء لأشعر بالطعم الأصلي. شكرا على الوصفة البسيطة واللذيذة.

[اليونا]

اليونا, الكسندراشكرا بنات على التقرير المصور !!! تحولت كعكات جميلة وحساسة :-)

[جروشا]

جروشاشكرا لك على الوصفة الرائعة

بنات ماذا يخبز الجميع بدون مسحوق الخبز Che-t سأضيف ، ربما ...

شكرا على الوصفة! لقد أحببت الأطفال حقًا ، على الرغم من أن المظهر ليس Kinder ، فقد فعلت ذلك مثل كعكة لكعكة

[جوليا]

جوليا، جميل جدا!!!

الفتيات ، لا تقل لي كيف يمكنك استبدال الماسكاربوني بشيء من هذا القبيل ، بحيث يتم الحفاظ على الكعكة لمدة يومين بدون ثلاجة؟ ربما يوجد نوع من الكريم له مدة صلاحية طويلة؟

الابن الأصغر هو من محبي الأطعمة اللذيذة وشرائح الحليب ، ولأول مرة كانت تخبز خصيصًا له. كان من الصعب إزالة البسكويت من ورق الخبز ، وهو رقيق نوعًا ما.
الآن أقوم دائمًا بعمل جزء مزدوج لجعل الكعك أكثر سمكًا. لذيذ جدا. شكرا جزيلا على الوصفة لك. قال الطفل إنه اتحاد.

[يانا]

يانا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكعك :)

بنات ، مرحبا للجميع!
أسارع إلى مشاركة اكتشافاتي:
- لقد صنعت حصتين من الكعكة دفعة واحدة ، وألقيت بها ، مما يعني 4 بيضات ، سكر فوقها ، خفق. في الوقت نفسه ، صعدت إلى الوصفة وذهلت لأنه كان من الضروري العجن ببروتينات مخفوقة بشكل منفصل. حسنًا ، لا شيء ، على ما أعتقد ، حيث لم يختفِ لدينا ، سأخبزه هكذا. لفترة طويلة رفعت الكتلة ، وخلطتها مع خليط الدقيق ، وصبتها في أوراق وأخبزها. سأخبرك أن الكعك لم يكن أسوأ ، لذلك قمت بعجن الدفعة التالية بنفس الطريقة)
ربما يأتي شخص ما في متناول يدي))) لطالما أردت تبسيط العجين وساعدت الحالة

[أنيا]

أنيا، هذا بالتأكيد رائع ، لكن إذا قرأت الوصفة كاملة ، فسترى أن المؤلف لم يفصل بين البيض وصفار البيض في البداية

ملحوظة
لدي صفيحة خبز كبيرة ، وأخبز جزءًا مزدوجًا مرة واحدة. الوصفة هي الأبسط ، فأنا لا أفصل البروتين ، بل أضرب البيض حتى يصبح الرغوة رقيقًا جدًا ، اتضح أنه رائع.

الفتيات ، SOS !! بدأت أتغلب على المسكربون بالحليب المكثف - حرفيا نصف دقيقة وذهبت الكتلة إلى الحبوب ، اعتقدت أنني ما زلت أخفقها مثل الكريمة وستصبح بلاستيكية ، لكنها لم تنجح ، كان الخلاط ساخنًا بالفعل ، لكنه لم يصبح متجانسًا. ماذا دمرت كل شيء؟ كل نفس ، جزء مزدوج! وليس مكتوبًا ، بعد كل شيء ، أنك بحاجة إلى الضرب برفق أو ، على سبيل المثال ، من الأفضل الاختلاط فقط. ماذا أفعل؟

قبض على التقرير!))
1.) نصيحة للمبتدئين ، أولئك الذين لم يتعاملوا مع الماسكاربوني: قلّب الحليب المكثف بالجبن وليس بمضرب كهربائي ، وتناول الطعام بالكهرباء لمدة لا تزيد عن 20-30 ثانية ، وإلا فإنك تخاطر بالحصول على حبيبات فردية من الدهون أو الماء ، وهو ما لا يمكنني إعادة إحيائه لقد وجدت كيف لم أحاول ...ربما يكون شخص ما قادرًا على ذلك ، ولكن يجب التخلص من جزء مزدوج من الكريمة باهظة الثمن.
2.) لمن يعرف مذاق شرائه ألطف ولا يحب الطعم المر للكاكاو ، الطعم أقرب إلى شوكولاتة الحليب مثلا للأطفال جدا! طعم البسكويت المر. أعتقد أن الطعم يجب أن يكون أكثر توازناً في الوصفة ، لأن اسم "Kinder Milk Slice" مع ذلك ، يجب أن يكون أقرب إلى الأصل! مرة أخرى ، يحب الكثير من الناس الطعم المر ، بالطبع ، لكن ، على سبيل المثال ، لم يستطع أطفالي تناول الطعام (((ابنتي عززتني ، شعرت بالأسف على العمل))) ، تقول أمي ، لقد وضعت القليل من الكاكاو)) ، مضحك جدًا ، في الصف الثالث وكان الأمر مضحكًا ومؤثرًا ، حيث يبدو أنها لا تستطيع الإساءة ولا تريد ذلك
سأقوم فقط بتقليل كمية الكاكاو من 15 إلى 5 جرام للمستقبل. كان الكاكاو في المقالة "العلامة الذهبية" - ربما يكون مرًا جدًا
3.) حسنًا ، بالنسبة للميزانية ، بالطبع ، إنها باهظة الثمن بعض الشيء بسبب الماسكاربوني ، على الرغم من أنها كريمة لذيذة بجنون !!!!
الخلاصة: سوف أجرؤ على الخبز بكمية أقل من الكاكاو. ونعم ، الآن لن أفسد المسكربون بالجلد)

[ايرينا]

ايرينا، شكرا جزيلا لنصيحتك لك !!! في NG أريد أن أخبز هذه الكعك بالضبط

تم خبز كعكاتنا المفضلة اليوم

إني لكم،
قل شكرا جزيلا لك. لقد أحببته كثيرًا ، لقد صنعت حصتين ، صنعت الزبدة بالجبن ، ربما ماسكاربوني ، حسنًا ، أنا حقًا لا أستطيع تحمله ، إنه ذهبي فقط ...
ولذا أحببت عائلتي ذلك حقًا ،
الوصفة جاءت للمناسبة: girl_curtsey: أنا وزوجي متزوجون منذ 10 سنوات اليوم!
شكرا لك! حسنًا ، وتقرير مصور ، أطلب منك عدم الحكم بدقة على المظهر

[أوكسانا]

أوكساناتحولت كعكة عيد ميلاد رائعة !!!

[جولسين]

يا لها من كعكة أو كعكة رائعة! ليس مهما! لقد رأيت للتو ، سأخبز بكل الوسائل!
جولسينهل تعتقد أن الأميرة تستطيع التعامل معه؟ يكفي جزء من العجين لعلامة تبويب واحدة ، أليس كذلك؟

[فيكا]

فيكالن أقول عن الأميرة. ربما خطوتين أفضل؟ لماذا لا تريدها في الفرن؟

نعم أسرع برأيي في الأميرة ...

شكرا لك على الوصفة اللذيذة ، والأهم من ذلك - بسيطة وسريعة!
لقد صنعت كعكة صغيرة في فرن متعدد (لوحة بيتزا في الأسفل ، بسكويتات الوفل الرفيعة في الأعلى). صنع 1.5 حصص ، يكفي لـ 3 أطباق





طبخت للغد للضيوف ، ولم أستطع المقاومة ، جزء منه "جرب" ، كان علي أن أخبز جزءًا آخر
لذيذ جدا ، على الرغم من أن طعمه مر قليلا بسبب كمية الكاكاو الكبيرة

[Lelik_R]

Lelik_Rنتيجة ممتازة !!!

[جروشا]

جروشاشكرا على الوصفة: الورد: سريع ، بسيط ، لذيذ ، Lelik_R، شكر خاص للفكرة مع الكارتون ، خبز جزء مزدوج ، 4 قطع بسكويت ، وضعها في كعكة ، أحبها حقًا

[أمل]

أمل، سعيد لأنني أحببت الكعكة

[جروشا]

جروشايا غولسينوتشكا ، أنا أيضًا أحمل شكري على الوصفة !!!

لقد أعدتها لـ 4 حصص ، لكنني غيرت الوصفة قليلاً ، لأنني كنت أخشى أن يكون هناك كعكات طرية جدًا بكمية صغيرة من الدقيق: أضفت القليل من الدقيق - 140 غرامًا فقط ، والكاكاو المنخفض - 40 غرامًا.

صُنعت العجينة دفعة واحدة لـ 8 بيضات. سكبت الكعك على رق ، مبطنة بدوائر ، وكانت العجين مخبوزًا في دوائر متساوية تقريبًا. لذلك لا توجد قصاصات ، وبسرعة - 5 دقائق و 4 كعكات جاهزة ، أضع صفيحتين للخبز في وقت واحد ، في كل دائرتين ، فرن مع الحمل الحراري. فقط المخطوطة يجب أن تكون جيدة جدًا ، فهي تلتصق بالكعك الرخيص. واحدة جيدة ، لقد استخدمت ورقتين على جميع الكعك - لقد نزعتها وملأتها مرة أخرى.

خرجت كعكة بقطر 18 سم ، ارتفاع 12 سم ، 10 طبقات.

في المرة الأولى التي صنعت فيها الكريمة نفسها بالحليب المكثف ، تم خلطها فقط مع الكريمة المخفوقة - 500 غرام. ماسكاربوني ، 500 غرام. قشطة 33٪ علبة حليب مكثف روجاتشيف. قال لي أن هذه هي أفضل كعكة! كعكات حساسة جدا ، كريمة لذيذة جدا. لكنني شعرت بقليل من الحليب المكثف.

في المرة التالية ، بدلاً من الحليب المكثف ، تناولت 100 جرام. عسل جيد.

هذه المرة خرجت الكعكة 20 سم ، وارتفاع 10 سم ، و 8 كعكات ، ووزنها 2 كجم. اتصل الزبون - الجميع سعداء ، كما قالت ، وأشادوا للغاية!

رُش فوقها شوكولاتة داكنة ، مذابة مع 20٪ كريمة ، + برقوق. نفط.

هنا مقطع عرضي للخيار الأول:



بشكل عام ، هذه الوصفة ستكون المفضلة لدي الآن! شكرا جزيلا لك!

[اينا]

اينا،: فتاة-إغماء: هذه قنبلة كلمات لا، أنا أيضا أريد

إينا ، هذه قنبلة كلمات ، لا ، أريدها أيضًا

نعم ، لقد خاضنا معركة من أجل القطع الأخيرة! )) الآن أفكر في أي مكان يمكن أن يؤخذ فيه Mascarpone بأسعار الجملة ، وإلا فإن الكعكة باهظة الثمن. لكن لذيذ !!!!!!!!!! والآن يمتلكه العملاء في المقام الأول. وكل شيء - بخضوعك !!!

يمكن عمل Mascarpone بنفسك

ماسكاربوني في طباخ بطيء

[Lelik_R]

Lelik_Rليل أنا أقرأ الوصفات ، لكن يبدو لي أن الأمر ليس كذلك. يوجد أيضًا حليب من صغار الجاموس في الأصل (حلم!)))

ولكن إذا استمر الأمر على هذا النحو ، فسأحاول القيام به بنفسي.

أشك كثيرًا في أننا مزودون بهذا))
وفي رأيي ، لا يختلف طعم الماسكاربون المصنوع منزليًا ومذاق الماسكاربوني المشتراة ، والكريم يخرج بنفس المذاق

[Lelik_R]

Lelik_R، نعم ، أنا أشك في ذلك أيضًا)) لذا سأحاول القيام بذلك ، فقط ليس لدي العديد ، سأظل أبحث عن الوصفات.

الفتيات! قل لي ، هناك حاجة ماسة! لا يوجد وقت لصنع كريمة التزيين ، هل يمكنك تذويب الشوكولاتة فقط؟ أم الغاناش أفضل؟

فيكا ، يمكنك إذابة الشوكولاتة بالقشدة وإضافة الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، سيكون مثل الغاناش تقريبًا ، لكن مع تناسق سائل أكثر ، سيكون جيدًا وسيكون لذيذًا.

[حلو]

حلو, اينا، شكرا جزيلا !:



حسنا هذا كل شيء! صنع ومعطاء!

كان لا بد من العودة إلى الأسرة التي نعاملها كل عام حتى نهاية شهر رمضان

مخبوز في الا-مالتي بيكر ، اي في شواية صغيرة .3 حصص 2 كعك مع 3 كعكات. يصنع حليب مكثف بالتشريب والقشدة والخمور.
كريم وصفة طبية وصقيل. كما هو مقترححلو, اينا,
يقطع لاجزاء صغيرة. في الحاوية وإرسالها.
حاولت الألغام

يمسح نوعا ما

كل الحواف والمخلفات ويطلب من تكرار على الفور. حسنًا ، إنها مجرد قنبلة! لكن كيف



جروشا, جولسينشكرا جزيلا لك! أحب هذه الوصفات بأقل تكلفة وعائد غني.

بطريقة ما اشتريت هذا لطيفا ديليز. لقد أحبها الطفل ، سأحاول صنعها في المنزل ، شكرًا للجميع على الوصفات

ما هي أفضل وصفة كيندر ديليز؟

خبزت كعكة على أساس وصفة عيد ميلاد صديق. لقد أحبها الجميع حقًا ، خاصةً زوج صديق ، تحت ضجيج محادثة عدة مرات رآه بصحن بالقرب من الكعكة. لقد خبزت كعكتين لـ 8 بيضات. يوجد 4 بيضات لكل كعكة ، 120 جرام دقيق ، والباقي حسب الوصفة. كريم مع مسكربون ، تشريب كونياك + كريمة + حليب مكثف. الصقيل: الكاكاو والقشدة الحامضة ، لذلك. نفط.
?

أطبخ هذه الوصفة للمرة الألف ، ودائمًا ما تكون لذيذة وجيدة التهوية. أفعل ذلك باستخدام كريمة الخثارة الحامضة (70/30) ، اتضح أنها لطيفة ، ومتجددة الهواء ، ولذيذة !!! شكرا على الوصفة

[أوكسانا]

أوكساناكعكة رائعة!
حدد ، كم عدد حصص المكونات المحددة التي استخدمتها؟ وشكل أي قطر؟

[فيكا]

فيكا، مرحبا. آسف لم أره على الفور. حصة ثلاثية من العجين شكل 21.5 (من الطباخ متعدد الاستخدامات).

[أوكسانا]

أوكسانا، شكر! سوف نخبز!

لقد فعلتها! إنه لذيذ جدا !!!

كان لدي 250 جرامًا من الماسكاربوني ، لذلك قدمت وجبة ثلاثية. لقد خبزت الكعكة على صينية الخبز بأكملها ، وقطعتها إلى 3 أجزاء ثم إلى فطائر.
الشيء الوحيد الذي لم أفهمه هو لماذا أشارت الوصفة إلى درجة حرارة T الخبز 210. كعكتي محترقة من الأسفل ، ومن الواضح أنها يجب أن تكون أقل من T. في المرة القادمة سأخبز كالمعتاد.

[جروشا]

جروشاشكرا على الوصفة ، جيد جدا. يخبز في 210 درجة الحرارة ، كل شيء على ما يرام.

[جولسين]

جولسينوأصبحنا معجبين بهذه الوصفة الرائعة!
شكرا جزيلا!

بدأ كل شيء مبتذل: كانت الوصفة تجمع الغبار في الإشارات المرجعية ، وقد تم تأجيل المحاولات غير المؤكدة لتجربتها لأسباب مختلفة. المصدر الأصلي لم يحاكم.
لكن حدث أن كان هناك كريم (كريم + كريم + بودرة) ، ووقع اختيار التمديد على هذه الوصفة.
لقد خبزت جزءًا مزدوجًا على صينية خبز قياسية.
على الرغم من حصيرة التفلون ، كانت الكعكة مترددة جدًا في التقشير ، على الرغم من أن المباراة كانت جافة.
في نفس الوقت ، لاحظت مرونة القاعدة وقررت لف اللفة.
مشيت فوق السطح قليلاً بالتشريب (20٪ كريم + كونياك + عصير من الكرز + مسحوق) ، لطخته بالقشدة ، أضيفت الكرز من صبغة الكونياك ، لفته ، وضعه في الثلاجة. سكب المبرد الشوكولاته.
تحت القهوة - أغنية.
قوام بسكويت دقيق للغاية وخفيف الوزن.
طعم رابح للغاية بفضل الكاكاو الجيد (لدي Etker).
ونظراً لسهولة التحضير - هبة من السماء!
سأكررها بالتأكيد مع كريم بلدي!

[تاتيانا]

تاتيانا، نتيجة رائعة