حلوى التوت البري والتفاح (متعدد الخلاط Profi Cook PC-MSM1024)

الفئة: وصفات الطهي

طريقة طهو

1. صب الماء في الخلاط واتركه ليغلي (حوالي 5 دقائق)
2. ضعي التوت البري (تم تجميده) ، اتركيه لفترة من الوقت ، ثم أضيفي التفاح (أزيلي الوسط ولا تقشري القشر). يخفق بسرعة واحدة ويضاف غصن إكليل الجبل ويطهى لمدة 5 دقائق.
3. ثم أخرجي إكليل الجبل وأضيفي السكر والزنجبيل ، اخفقي من السرعة 1 إلى 4.
4. سلالة من خلال غربال ، لا يمكنك أن تكون على ما يرام ، فقط لفصل الكعكة والحطام من التوت البري (الأغصان ، إن وجدت). تحولت الكعكة إلى 1 ملعقة كبيرة.
5. تصب في الخلاط بعد التصفية. شغل السرعة 1 وأضف الجيلاتين. (مسحوق الجيلاتين ، لا يتطلب نقعًا إضافيًا). يقلب جيدًا حتى يذوب الجيلاتين (يذوب بسرعة).
6. ثم خفق على 4 سرعات حتى تصبح رغوة وصب في المزهريات. (اغمس المزهريات مسبقًا في سوربيتول لجعلها "ثلجية").
7. إزالة المزهريات الجاهزة في مكان بارد (ثلاجة أو شرفة).
أتمنى لك وجبة شهية!