أواني الطبخ (القدور والمقالي والأغطية)

أوافق 100٪ !!!

حسنًا ، على هذا النحو ، دعنا نقسم المستهلكين حسب الجنس ومن الممكن أيضًا حسب الجنس. العدد الهائل من مستهلكي أدوات المائدة هم من النساء ، لن يجادل أحد هنا ، ولكن ليس قلة من الرجال ، وهم يقتربون من اختيار الأطباق بشكل أكثر شمولاً وليس على العواطف و الإدراك البصري ، ولكن من وجهة نظر براغماتية بحتة.

[السيد السكاكين]

حسنًا ، على هذا النحو ، دعنا نقسم المستهلكين حسب الجنس ومن الممكن أيضًا حسب الجنس. العدد الهائل من مستهلكي الأطباق من النساء ، لن يجادل أحد هنا ، لكن ليس قلة من الرجال ...

هيا ، دعونا نقسم حسب الجنس ، وبكل الوسائل ، الجنس !!! مرحى !!!
السيد السكاكين سيطور سطرين من الأواني والمقالي "ذكر" و "أنثوي" ... وسيكون لكوهار خطًا خاصًا به ، مختلف تمامًا عن "رقاقة" تسويق أي شخص آخر في عموم السوق !!!


ومرة أخرى عن الرئيسي (بالنسبة لي):
السيد السكاكين، شكرًا لك على المراجعة التفصيلية للغاية حول فيكتوريا ، أعتقد أنها ستكون مفيدة ليس فقط بالنسبة لي ، ولكن أيضًا للأعضاء الآخرين في المنتدى.
إنه لأمر مخز أن نسمع ، نحن المستخدمين العاديين ، القليل جدًا عن الشركات المصنعة لدينا ، ولكن الكثير - عن المزايا والخصائص السحرية لأطباق "العلامات التجارية الأوروبية الحقيقية"

حسنًا ، بما أنك من مينسك ، فأنا أدعوك إلى ندوتي العملية "أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ - واقع السوق البيلاروسي" ، والتي ستعقد في 31 أكتوبر في مركز المعارض الوطني Belexpo (Y. Kupala 27) في قاعة المؤتمرات بمعرض "Kultbytkhoztovary -2013" (أدوات المائدة البيلاروسية الرئيسية معرض). البداية الساعة 10.00. في الندوة ، سوف تكون قادرًا على أن ترى بأم عينيك وتلمس بيديك نتائج بحثي من خلال طريقة التحكم المدمر لـ "العلامات التجارية الأوروبية" ذاتها المعروضة على رفوف المتاجر البيلاروسية. بالطبع ، سيكون هناك أيضًا عينات مقطوعة من أطباق ماركة KUKHAR ، بما في ذلك السلسلة الجديدة "Orchid". التي ستطرح للبيع في أوائل ديسمبر من هذا العام. الندوة مصممة للعاملين في التجارة ، ولكن أيضًا للمستهلكين المتقدمين ، أعتقد أنه سيكون من المثير للاهتمام أيضًا مشاهدتها والاستماع إليها. بالطبع ، يمكنك طرح أي أسئلة بخصوص الأطباق وجودتها وسلامتها. كما ترى - سنلبي رغباتك ، هذه إحدى الخطوات التي ، كما يبدو لي ، ستجعل سوقنا أكثر انفتاحًا وحضارة من الناحية المعلوماتية

نيابة عن المنسيين والمخدوعين مرات عديدة من قبل الشركات المصنعة عديمة الضمير من Greenpins ، cepters وغيرهم مثل الأطباء الزائفين ، والمستهلكين غير المعقولين المحرومين من المعلومات الموثوقة ، أحثك ​​، السيد Catlery ، على نشر صور على موقع الويب الخاص بك ومواد أخرى من الندوة على موقع الويب الخاص بك.

[السيد كاتليري]

حسنًا ، بما أنك من مينسك ، فأنا أدعوك إلى ندوتي العملية "أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ - واقع السوق البيلاروسي" ، والتي ستعقد في 31 أكتوبر في مركز المعارض الوطني Belexpo (Y. Kupala 27) في قاعة المؤتمرات بمعرض "Kultbytkhoztovary -2013" (أدوات المائدة البيلاروسية الرئيسية معرض). البداية الساعة 10.00. في الندوة ، سوف تكون قادرًا على أن ترى بأم عينيك وتلمس بيديك نتائج بحثي من خلال طريقة التحكم المدمر لـ "العلامات التجارية الأوروبية" ذاتها المعروضة على رفوف المتاجر البيلاروسية. بالطبع ، سيكون هناك أيضًا عينات مقطوعة من أطباق ماركة KUKHAR ، بما في ذلك السلسلة الجديدة "Orchid". التي ستطرح للبيع في أوائل ديسمبر من هذا العام. الندوة مصممة للعاملين في مجال التجارة ، ولكن أيضًا للمستهلكين المتقدمين ، أعتقد أنه سيكون من المثير للاهتمام أيضًا مشاهدتها والاستماع إليها.بالطبع ، يمكنك طرح أي أسئلة بخصوص الأطباق وجودتها وسلامتها. كما ترى - سنلبي رغباتك ، هذه إحدى الخطوات التي ، كما يبدو لي ، ستجعل سوقنا أكثر انفتاحًا وحضارة من الناحية المعلوماتية

السيد كاتليري، شكرا لدعوتك! إذا نجحت ، سأزور المعرض بالتأكيد ، وسأحاول بشكل خاص الوصول إلى الندوة !! لسوء الحظ ، لست متأكدًا بعد مما إذا كنت سأكون في مينسك يوم 31. هل سيكون لديك جناح دائم في المعرض؟

هل ما زال بإمكاني أن أعذبك بأسئلة حول المقالي؟
ذهبت اليوم للتسوق ، بطريقة ما لم أحصل على فيكتوريا بقطر 22 سم مع AP للسيراميك الزجاجي. لكنني رأيت مقلاة بالحجم المطلوب من مصنع مينسك تحت Chef-Povar TM. حاولت أن أجد شيئاً عنه في محرك البحث لكن محرك البحث أعطاني أي شيء أريده لكن ليس المطلوب ، ربما أشارككم برأيكم حول هذا المصنع؟
يمكنك "بشكل شخصي" إذا كنت ترى أنه ضروري سأفعل
شكرا لك مقدما على ردك

على ما يبدو ، نحن نتحدث عن منتجات شركة Minsk UP BelTOR 7 سم. 🔗 علامة Chef-Povar التجارية غير مسجلة رسميًا في جمهورية بيلاروسيا. ومع ذلك ، فإن المعلومات على الموقع نادرة ، ومكتوب فقط أن BelTOR-7 يستخدم طلاء SKANDIA غير اللاصق. من حيث جودة الصب وتصميم الحاوية وما إلى ذلك ، تتخلف هذه الشركة المصنعة عن فيكتوريا. بالنسبة لطلاء AP ، يتم أخذها وتطبيقها في نفس الأماكن الموجودة في فيكتوريا. بالنسبة للسيراميك الزجاجي العادي (مع سخان الأشعة تحت الحمراء) ، فأنت بحاجة إلى اختيار مقلاة من الألومنيوم ذات قاع غير مُصنَّع ، ولكنها مغطاة بالكامل بالمينا ، فمن الأفضل أن تكون الألوان الداكنة.

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري، شكرا لك مرة أخرى على استشارتك
سنواصل التفكير.
صحيح ، هناك مقلاة باللون الرمادي الداكن من الخارج ، وليس أسود ، ولكن الجزء السفلي لم يمس ، ومغطى بالكامل بالمينا - أنا دائمًا أهتم بهذه الحالة عند اختيار الأطباق "العلوية".

هنا ، في رأيي ، ليس هناك رأي هنا حول أواني الطهي Nature Pan. لديهم الآن صواني وأشكال خبز Eco-Line. لقد اشتريت مقلاة على عجل قبل Shrovetide 2012 ، في رأيي لا يوجد أي مادة غير لاصقة ، على الرغم من أنني لا أسخن المقالي الفارغة أبدًا ، ودائمًا ما أستخدم الزيت. أتساءل ما رأي الخبراء في أواني الطهي هذه؟

NaturePan هي علامة تجارية لشركة Lomonosovskaya Keramika LLC (منطقة لينينغراد ، مقاطعة لومونوسوف) لأحواض الألمنيوم المطلية "بالسيراميك". من المعلومات الموجودة على الموقع 🔗 ومقال إعلاني عن ( 🔗) ، يمكننا أن نستنتج أنه من حيث مستوى الذكاء ، لا يختلف بائعو أدوات المائدة هذه عن بائعي أدوات المائدة FRYBEST (انظر. 🔗) يخبرون نفس أسطورة السلع عن أطباقهم حول حقيقة أن طلاءهم "طبيعي" ومن المفترض أنه مصنوع من "التراب والرمل والأحجار والماء" وليس هناك أدنى تلميح إلى أن العنصر النشط الرئيسي لهذا الطلاء هو السيلوكسان ... لا أعرف للأشخاص الذين لديهم مستوى من التطور الفكري تم تصميم هذا الهراء الصارخ. كما هو موضح في الكتالوج الرسمي ، تستخدم أحواض القلي NaturePan طلاء مختلف الشركات المصنعة "للسيراميك" ، وهم ILAG و Greblon و X-Pride (كوريا الجنوبية) (انظر الكتالوج 🔗 ). من المحتمل أن يتم التعرف على الطلاء الموجود على مقلاة من خلال اسم السلسلة من الكتالوج ، ويشار إليه هناك. رئيس شركة Lomonosov الخزفية ذات المسؤولية المحدودة هو Aristakesyan Armen Vakhtangovich ، الذي أعلن أن أطباقه ذات الطلاء الخزفي غير اللاصق للبالغين تم تصنيعها وفقًا لـ TU 1996-004-80674126-2011 وتفي بمتطلبات GOST 17151-81 وفقًا للبند 2.12 (الفقرة 4.5) ص .2.18،2.21، 2.32-2.34. هذا الإعلان مسجل حسب الأصول ولا ينطبق إلا على المنتجات المصنوعة من صفائح الألمنيوم. أعتقد أن أرمين فاختانغوفيتش سيسعد أن يشرح لك أليكساندرا ما هي مشكلة المقلاة ولماذا "نفد اللاصق" بهذه السرعة. نظرًا لأن المتطلبات الرئيسية لجودة المنتج منصوص عليها في TU ، و TU هي "الملكية الفكرية" للمؤسسة التي يرأسها أرمين فاختانغوفيتش ، فعندئذٍ فقط يمكنه الرد عليك ، بالنسبة للغرباء ، فهو لغز مغطى بالظلام. يمكن العثور على رقم الهاتف الذي يمكنك الاتصال به على موقع سيراميك لومونوسوف ... يمكنك تقديم مطالبات الجودة بأمان (مكتوبة) لأن فترة الضمان (12 شهرًا) من تاريخ الشراء لم تنتهِ بعد. نظرًا لأن أرمين فاختانغوفيتش هو "مصنع محلي" ، فسيكون من الأسهل التعامل معه في المحكمة إذا ظهر مثل هذا الموقف فجأة. حسنًا ، أعدك.أنني سأساعدك في إجراء فحص مستقل ، إذا لزم الأمر.

لقد فهمت كل شيء عن سيراميك لومونوسوف. نعم ، لفت انتباهي مؤخرًا شيك من هذا المقلاة عن طريق الخطأ ، لقد فوجئت أنه ما زلت أملكها وفكرت - يجب أن أرميها بعيدًا ، لأنني أرميها بعيدًا. لذلك بالنسبة للتجربة ، ما عليك سوى شراء واحدة أخرى ...

واتضح أن الشيك لم يتم إلقاؤه ، فبراير 2012 ، السعر 999 ريال. وكيف يمكنني إثبات أنها فقدت خصائصها - البيض المخفوق ، البطاطس المهروسة للتسخين ، شرحات - كل شيء موجود في الزيت وكل شيء بالكاد مقشر بعد النقع ، هل هذا كافٍ؟ أم أحتاج إلى اختباره على شيء محدد؟ ثم اكتب لهم شكوى؟

لا تحتاج لإثبات أي شيء فهذه مسؤولية البائع (الشركة المصنعة). الشيء الرئيسي بالنسبة لك هو تقديم مطالبة صحيحة. لنفترض ، "أنا كذا وكذا ، فلان ثم بعد ذلك اشتريت مقلاة بطبقة سيراميك غير لاصقة ، أي (حدد الشركة المصنعة ، وما إلى ذلك من الطلاء) بعد 8 أشهر من التشغيل ، مع مراعاة التقيد الصارم بتوصيات الشركة المصنعة لقد فقدت المقلاة تمامًا جودة المستهلك الأساسية ، أثناء الطهي بالزيت ، لا تتم إزالة الحرق وبقايا الطعام من السطح ، نظرًا لأن الطلاء لا يؤدي وظيفته الرئيسية ، أصبح المنتج غير ممكن للاستخدام بشكل طبيعي ، ولم تنته فترة الضمان لهذا المنتج. فيما يتعلق بما ورد أعلاه ، أطلب منك (استبدال ، إعادة الأموال ، وما إلى ذلك). مع هذا البيان ، ونسخة من الإيصال والمنتج (أحضرهما بالترتيب قدر الإمكان) ، اتصل بالمكان الذي اشتريت منه المقلاة. في غضون 14 يومًا ، يجب على البائع إما للوفاء بمتطلباتك ، أو لتقديم رفض مكتوب ومسبب وعرض عليك ، على نفقتك الخاصة ، إجراء خبرة مستقلة. من الألف إلى الياء ، ولا توجد مقترحات لحل الوضع المتنازع عليه ، ثم سأواصل الاتصال. إذا كان البائع طبيعيًا ، فلن يتعارض في مثل هذه الحالة. يجب أن يكون مفهوما أنه وفقا لقانون "حماية حقوق المستهلك" لديك علاقة بالقانون المدني مع بائع تجزئة ، لذلك سوف تكتشف العلاقة معه. وبعد ذلك سيتعامل بنفسه مع المورد (المستورد ، المصنع). إذا قام البائع بتغيير مقلاة إلى أخرى جديدة ، فأنت تحدد تاريخ الاستبدال مع البائع وتستخدمه ، وإذا بدأ في الالتصاق مرة أخرى ، فانتقل وقدم مطالبة ثانية بنفس الحافز. هذه هي الطريقة الوحيدة لتعليم المصنعين (المستوردين) والبائعين بيع أدوات المائدة العادية. في غضون ذلك ، كل شخص يقسم ويمين ، دون تقديم أي شكوى ، ببساطة يذهب لشراء مقلاة من مصنع آخر ، وسوف يزدهر هذا العمل ، ومقلاة مقابل 1000 ريال. سوف تتحول إلى مادة مستهلكة يمكن التخلص منها. نظرًا لأن الشركة المصنعة في حالتك محلية ، أعتقد أنه سيكون من الأسهل التعامل معها.

عذرا - المعارضة الوحيدة للحاكم السابق ...

هذا صحيح ، أنت بحاجة للدفاع عن حقوقك باستمرار لأن هذا موقف مدني طبيعي يساهم في إنشاء نظام أولي في البلاد والامتثال للقانون. من أجل تغيير شيء ما إلى الأفضل في بلادنا (وآمل أن يرغب الجميع في ذلك) ، يجب أن نبدأ مع أنفسنا أولاً وقبل كل شيء ، لا يستحق أن نأمل أن يقوم شخص ما بذلك من أجلنا (السيد Onishchenko and Co.).

اشترى مكبس شواء GIPFEL للبيع 627 روبل. لم يتم إدراج الصورة لسبب ما.



🔗

وكيفية استخدام لا. قل لي ، هل يجب تسخينها مع مقلاة؟ وتقلب اللحم متى تطبخ أم لا؟

Oksanochka ، أنا لا أقوم بتسخين الصحافة مع المقلاة. على سبيل المثال ، قمت بتسخين مقلاة ، ووضعت الدجاج ، وضغطت فوقها. ثم ارفعوا المكبس واقلبوا الدجاج واضغطوا مرة أخرى في الأعلى.

أريد أن أضيف أنه يجب عليّ ، إذا قمت بطهي دجاجة ، فاضربها قليلاً على المفاصل والعظام. أضغط عليه على ظهره بيدي ، وكل شيء عليه ، كما كان ، ينشره. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تتقلص الذبيحة أثناء المعالجة الحرارية وتبقى مسطحة تمامًا.

Oksanochka ، تقلى ، كالعادة كنت أطبخ تحت الغطاء. في البداية ، أحمله على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، ثم أغلقه وأطبخه على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة.يظهر العصير ، وعندما يتبخر ، ستسمع من الصوت أن الوقت قد حان لقلبه. أقوم بقلي الجانب الآخر على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، لكن عليك أن تنظر إلى دجاجة معينة. نحب أن يتخلف اللحم عن العظام ، وكان الدجاج نفسه مقليًا. أنا لست نادما على الزيت النباتي مع هذا المستحضر. بما أنني أقوم بالفعل بإعداد طعام غير صحي ، فليكن لذيذًا.

وأنا لا أطبخ أي لحوم أخرى بالضغط. لا يحظى اللحم على العظم بتقدير كبير ، ولكنه لحم جيد ، في أجزاء ، وهو يقلى بشكل جميل وسريع.

بنات من اشتروا مقالي ألمانية من شركة لوتس نتوورك؟ تجهيزات المطابخ الحجرية المطلية بالحجر.

بنات من اشتروا مقالي ألمانية من شركة لوتس نتوورك؟ تجهيزات المطابخ الحجرية المطلية بالحجر.

طرحت هذا السؤال لأنني اعتقدت أن هناك شخصًا واحدًا على الأقل في منتدانا يستخدم بالفعل مثل هذه الأطباق. لكن لا يبدو أن أحداً قد سمع بها.
🔗

من حيث المبدأ ، إذا نظرت إلى موقع الشركة الإلكتروني وقرأت هنا 🔗 ، ثم يمكنك أن تفهم ما يمكن توقعه - هذا مجرد الامتيازات والرهون البحرية الأخرى (تذكر Zepter ، Amway ، Fabeplic ، إلخ.) مبتكرو أساطير السلع ، مع اقتصاد لا تتجاوز فيه التكلفة الحقيقية للسلع 30٪ من سعر البيع (70٪) هامش المنفذين. في هذا الصدد ، فإن الطلاء "الحجري" هو على الأرجح طلاء PTFE معروف بتأثير زخرفي (وفقًا لتعليمات "الشركة المصنعة") ، ومثل جميع الأطباق "الألمانية" الحالية ، يتم صنعها في الصين ، راجع موقع WARIMEX على الويب ( 🔗 ) تنص صراحة على أن العلامة التجارية STONELINE التي تنتمي إلى شركة الاستيراد والتصدير بالجملة هذه مصنوعة في الصين. بالإضافة إلى أطباقهم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. ما وراء الصلب. تمامًا مثل شركة Golder Electronics الروسية (مثل Rondell و Maxwell) ، فإن كل ما يتم عمله في الصين يتم "التحكم فيه" بواسطة مكتب WARIMEX في هونج كونج. لذلك ، يوجد بالضبط نفس المقدار من "الألمانية" في هذه الأحواض كما هو الحال في Rondell وعشرات من العلامات التجارية المحلية الأخرى. لذلك ، في موقع OOO "Lotos" حول بلد الإنتاج ، يتم كتابة معلومات المصنع غير الصحيحة. حول الطهي "على الأحجار الطبيعية" هي أيضًا كذبة صارخة ، فقط اسم العلامة التجارية STONE (الحجر - الإنجليزية والألمانية) يتم استخدامه ، وهذا النوع "المتقطع بالحجر" من طلاء PTFE في السوق الروسية كان منذ فترة طويلة عشرة سنتات تجارية مبنية على الخداع البدائي للمشترين - هذه هي بطاقة العمل الخاصة بشركة "الشبكة" OOO "Lotos".

ولدي طلاء غير لاصق على دلو Bergofovsky ، أحتاج إلى التخلص منه.فتيات ، ما الشركات التي يجب علي الانتباه إليها؟ أحتاج إلى مغرفة لطهي الحبوب (أنا لا أطبخ السميد في الرسوم المتحركة) ، والكريمات ، والصلصات .. وهذا يعني ، في بعض الأحيان تحتاج إلى قلي الدقيق أولاً ، على سبيل المثال .. هنا Gipfel أو Rondel - هاتان الشركتان مرتبطتان ببعضهما البعض. أنا لا أريد بيرهوف بعد الآن ، القليل جدا خدمني بهذه المغرفة

[العمة بيسيا ،]

العمة بيسيا ،
من الأفضل طهي عصيدة السميد في طنجرة الحليب !!! أظهرت ألكسندرا مثل هذا Gipfel الرائع - كنت حسودًا.

نعم ، من الواضح أنه أفضل ، ليس لدي أطفال صغار ، الأحفاد غير متوقعة بعد ، نحن أنفسنا نستهلك مثل هذه العصيدة نادرًا جدًا ، لذلك أنا بحاجة إلى هذا الجهاز دون داع ، وسأديره بمغرفة

ولماذا تكون الأطباق ذات الطلاء غير اللاصق لعصيدة الحليب؟ من الفولاذ المقاوم للصدأ من الممكن تمامًا قلي شيء ما قليلاً. دلو من الفولاذ المقاوم للصدأ تختلف المقالي ، كقاعدة عامة ، في الحجم فقط. إذا سخنت بنصف الطاقة واتبعتها ، فكل شيء يعمل بشكل جيد ثم يغسل دون مشاكل.

حسنًا ، إذن ، دون فهم جوهر ما سأفعله فيها ، نحتاج إلى دلو بقاع سميك وطلاء غير لاصق! أي مصنع يجب أن تختار؟
حسنًا ، على سبيل المثال (لا أعرف أي شيء عن الشركة المصنعة ، لكني جميلة ظاهريًا)
مغرفة (قارب مرق) d-16 cm ، h-10 cm ، مقبض مقاوم للحرارة ، ألمنيوم مصبوب ، طلاء تيتانيوم ، جدار 4 مم ، Terra ، TVS
🔗 🔗

عزيزي السيد كاتليري أطلب المساعدة.منذ الربيع ، كنت أبحث عن أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم التي زحفت عبر الإنترنت والأطباق بأكملها. رو عدم الحديث. أخبرنى. كيف تعتقد تركيا كوركماز من فضلك

رأيت قطعة من أحواض KORKMAZ في معرض HouseHold الأخير. لقد أظهروها على المنصة وهذه علامة جيدة على أن الشركة المصنعة مفتوحة للمستهلكين. الجودة الكلية (التلميع ، الهندسة) ذات مستوى طبيعي ، سمك الجدار ثابت (0.7 مم) ، على الرغم من أن الألمنيوم أقل بقليل من 3.0 مم عند الحد الأدنى. وكان من الممكن تحسين التأثير نفسه. لكن بشكل عام ، هذا طبق صلب إلى حد ما. بالمناسبة ، انتبه إلى FALEZ (الشركة التركية HURSULTAN). يستخدم هؤلاء المصنعون 304 فولاذ أوروبي. إذا قارنا مستوى المنتجات ، فسأضعها أعلى من VITESSE و Rondell. كل من KORKMAZ (تحت علامتها التجارية الأصلية) و HURSULTAN (ثم كانتا علامتي ELEGANCE 2000 و UNIVERSAL) متواجدين في السوق الروسية لفترة طويلة (أكثر من 12 عامًا.) وكما أعلم ، لا تزال أدوات المائدة هذه قيد التشغيل بدون أي مشاكل. لا أعرف عن السعر ، لكن من حيث الخصائص التقنية ، فإن الأطباق المحلية الذواقة (VSMPO) ستكون بالتأكيد أفضل من KORKMAZ ، والسؤال الآخر هو التصميم مسألة ذوق. بالنسبة لأحواض الألمنيوم المصبوب ، هناك مجموعة جيدة إلى حد ما من أحواض الشركات المصنعة المحلية (VARI ، CAStA ، إلخ) في السوق الروسية ، على الأقل يستخدمون طلاء العلامة التجارية المثبت للإنتاج الأوروبي.

شكرا. لكن korkmaz ، كما يقولون ، يحتوي على قاع 7 و 8 ملم لتعديل النخبة. لقد نسيت الاسم بإدخالات سيليكون ، لكن من حيث المبدأ يمكنك القدوم إلى مكتبهم بحديد حديد. جودة الفولاذ أود أن أعرف جودة الألمنيوم والطلاء غير اللاصق وما إذا كان مصنوعًا بالفعل في تركيا وشركة تركية أخرى اقترحتها ، سأرى الآن. الأغطية الزجاجية مهمة بالنسبة لي للتحكم في العملية على السيراميك إن لم يكن لذلك كنت سأقوم بتذوق الطعام

بالمناسبة ، ربما كنت أبحث عنك في مقصورة الزعفران ولم أجدها بالعكازات لفترة طويلة.

يحتوي The Gourmet أيضًا على أغطية زجاجية ، انظر بعناية. أواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم مصنوعة بالفعل في تركيا ، بالمناسبة ، هناك العديد من الشركات المصنعة التي تستحق الاهتمام. من حيث جودة الفولاذ ، فإن شركة KORKMAZ و HURSULTAN تعمل بشكل جيد ، لا تقلق. ربما تمتلك KORKMAZ بالفعل نسخة مكثفة من تأثير اليوم ، فالمسألة الكاملة إذن هي في مدى كفاية الأسعار والقوة الشرائية. في المعرض ، نعم ، في الواقع ، كان هناك تقريري في إطار مشروع "Pan in a Cut". ليس من المنطقي أن تدفع مبالغ زائدة مقابل سمك كبير لـ TRS ، فهو الأمثل إذا كان من 3.5 إلى 5.0 مم. مع سماكة طبقة الألمنيوم الكبيرة ، تصبح الأطباق أكثر خمولًا من حيث التسخين. بالنسبة لأحواض الألمنيوم المصبوب ، سمك القاع 4.5-6.0 مم. الجدران 2.5-3.5 وطلاء AP العادي.

من حيث المبدأ ، إذا كان كل شيء على ما يرام مع Korkmaz ، فسوف أتوقف عند ذلك ، وإلا فقد قمت بلكم كل عقلي وزوجتي. حول PTFE ، لقد خدعت أيضًا حتى قرأت بياناتك. حسنًا ، أنت تعتقد أن Korkmaz بها ألومنيوم من الدرجة الغذائية وأن طلاء PTFE يتم كالمعتاد ، وإذا كان الأمر كذلك ، فأنا آمل في نهاية بحثي ، كما أنهم يتعبون. لأكون صادقًا ، أنا سعيد جدًا لأنني أتيحت لي الفرصة للتواصل معك على الأقل. تم الاعتناء بالأواني فقط مثل Korkmaz STEAMA. إذا كنت تستطيع إضافة شيء سأكون ممتنا.

من حيث المبدأ ، إذا كان كل شيء على ما يرام مع Korkmaz ، فسوف أتوقف عند ذلك ، وإلا فقد قمت بلكم كل عقلي وزوجتي. حول PTFE ، لقد خدعت أيضًا حتى قرأت بياناتك. حسنًا ، أنت تعتقد أن Korkmaz بها ألومنيوم من الدرجة الغذائية وأن طلاء PTFE يتم كالمعتاد ، وإذا كان الأمر كذلك ، فأنا آمل في نهاية بحثي ، كما أنهم يتعبون. لأكون صادقًا ، أنا سعيد جدًا لأنني أتيحت لي الفرصة للتواصل معك على الأقل. تم الاعتناء بالأواني فقط مثل Korkmaz STEAMA. إذا كنت تستطيع إضافة شيء سأكون ممتنا.

لقد اخترت الأطباق بعناية شديدة وعاطفية. تبدو Korkmaz STEAMA في الصورة جميلة ، على الرغم من أن أسعار التجزئة للمتاجر عبر الإنترنت بدت باهظة الثمن بالنسبة لي. في أوكرانيا ، على سبيل المثال ، يكون أرخص بحوالي 30٪. أعتقد أن أحواض الألومنيوم KORKMAZ طبيعية أيضًا.

أنت على صواب وهذه هي مشكلتي عندما أبدأ في تحديد شيء ما وما إذا كنت سأفعل شيئًا لنفسي ولأولئك المحيطين بالمدخل ، افعل هذه القاعدة على أفضل وجه ممكن ، ثم كيف ستنتهي بشكل جيد ، شيء من هذا القبيل. شكرا جزيلا

عزيزي السيد كاتليري هل ما زلت هنا؟ سؤال آخر. لماذا لا تحتوي أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم على قاع متقطع إذا استخدمت للسيراميك

عزيزي السيد كاتليري هل ما زلت هنا؟ سؤال آخر. لماذا لا تحتوي أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم على قاع قاطع إذا استخدمت للسيراميك

يمكن أن يترك الألمنيوم غير المطلي علامات لا تمحى على السيراميك الزجاجي. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الجزء السفلي المطلي أكثر عملية في الصيانة لأن الألمنيوم غير المطلي يتأكسد ويصبح ملطخًا ويفقد القاع مظهره الأصلي بسرعة. وإذا كان هناك أيضًا طلاء داكن اللون ، فإن هذا يساهم في تحسين نقل الحرارة ، ويعكس الجزء السفلي المصنوع من الألمنيوم اللامع جزئيًا إشعاع الأشعة تحت الحمراء لمصدر التسخين.

شكرا لك

[السيد كاتليري]

سألت قبل بضع صفحات عن هذه الأطباق ، ووجدتها في مدينتنا.

أريد شراء قدر مماثل كهدية. نشأ السؤال - هل من الممكن "الصعود" إلى الأطباق المغطاة بالسيراميك بمغارف وملاعق من الحديد أم فقط السيليكون والتفلون؟
ومثل هنا السيد كاتليري كتبت أن الطلاء الأبيض الداخلي يمكن أن يفقد لون الخضروات بشكل لا رجعة فيه. ربما شخص ما لديه أواني طهي مثلها؟ أم هو الظلام للشراء؟

لدي مقلاة من طراز Barazoni و قدر مع طلاء سيراميك أبيض ، قريبًا لمدة عام. لم أصنع بنجرًا فيها ، ولا يتغير لون الجزر وكل شيء آخر

[لينا]

شكر لينا، وأي نوع من الملعقة في قدر ومقالي هل تتداخل مع مكواة أو سيليكون؟

لدي مقلاة بياليتي من السيراميك الأبيض. لا يزال أبيض من الداخل ، لكنني لا أستخدمه كثيرًا. لكن في البرامج التليفزيونية عن جيمي أوليفر ، لفتت الانتباه إلى مقلاة مع السيراميك الأبيض السابق - لم تعد بيضاء في الأسفل ... لذا استنتج - إذا كان لديك خيار ، فمن الأفضل ألا تكون بيضاء.

ليس معدنًا أو سيليكونًا ، بل ملاعق بلاستيكية. لدي أيضًا لمسة نهائية سوداء من Barazoni. IMHO - أنا أحبها أكثر ، ولا أعرف حتى لماذا ، لكنها بطريقة ما أفضل على ذلك.
لكنها بالفعل تصبح مظلمة ، ليس فقط من الخضار ، ولكن ، كما كانت ، من الاستغلال ذاته. أنت تقلى ، على سبيل المثال ، الزيت يغمق .. لا شيء يلتصق بالمقلاة نفسها ، وتظهر البقع الداكنة ولا تسير على ما يرام.

هل يمكنني شراء وعاء منفصل للطهي بالبخار في مكان ما ، وإلا سيكون لديّ سلة معدنية (4.7 لتر) في جهاز MultiHotter الخاص بي؟

وأي نوع من الملعقة في قدر ومقالي تحرّكين بالحديد أو السيليكون؟

أستخدم أي ملاعق في السيراميك دون قيود. لماذا تخافوا؟ بعد كل شيء ، لا يوجد طلاء غير لاصق.

أستخدم أي ملاعق في السيراميك دون قيود. لماذا تخافوا؟ بعد كل شيء ، لا يوجد طلاء غير لاصق.

لوريك ، ماذا هناك؟ هل تعتقد أن هناك سيراميك بالفعل؟

أوه ، إلغا ، لقد أدرك التيار الآن أن الأمر لا يتعلق بالأواني الخزفية ، بل يتعلق بطلاء السيراميك! أستميحك عذرا ، لا ، لا ، بالطبع ، أنا لا أستخدم المعدن في الطلاء! بدلاً من ذلك ، لم أستخدمه ، لأنه باستخدام السيليكون والتفلون والملاعق الخشبية ، فقد الطلاء على جميع المقالي خصائصه ، وتم التخلص من العديد من الأحواض!

[السيد كاتليري]

[اقتبس
ومثل هنا السيد كاتليري كتبت أن الطلاء الأبيض الداخلي يمكن أن يفقد لون الخضروات بشكل لا رجعة فيه. ربما شخص ما لديه أواني طهي مثلها؟ أم هو الظلام للشراء؟
[/ اقتبس]
لدي أحواض بأقطار مختلفة وكلها مغطاة بالسيراميك الأبيض. أستخدمه لمدة خمسة أشهر ، جزر مقلي ومطهي ، بنجر ، طماطم ، أضف الكركم. لون الطلاء أبيض تمامًا. أنا أستخدم ملاعق السيليكون والبلاستيك.

اشتريت مقلاة "جورميه" ذات قاع مرتفع. الزلابية المقلية ، تسخين مقلاة بالزبدة.لا شيء عالق. أحببت القلي في مقلاة غير عادية!

[ساكن في الصيف ، ماوكلي]

ساكن في الصيف ، ماوكلي، وكيف لطهي هذه الخضار بشكل صحيح في Zepter؟ من فضلك اخبرنا بالتفصيل.

كل صحة جيدة! قرأت هنا عن Temki عن أطباق الذواقة ، وأتطلع لشرائها ، ووجدت Zepter. قيل عن طبخ الخضار ، وسأخبرك كيف أطبخ ، على وجه الخصوص ، صلصة الخل ، عندما أكون في حالة مزاجية ، أفعل هذا: أقوم بتقشير الخضار النيئة وتقطيعها إلى مكعبات ، ثم أنشر مكعبات البنجر في المقلاة على الفور من البداية ، ثم الجزر ثم البطاطس ، وأصب 100 جرام من الماء وأغلق ليس بغطاء ، بل بوعاء ، حتى لا يهرب الماء ، وأغليها ، ثم على نار خفيفة وبعد 15-20 دقيقة يصبح الخل جاهزًا ، أزيل الغطاء حتى يتبخر الماء المتبقي وأملأ الباقي كما يبرد.

اشتريت مقلاة "جورميه" ذات قاع مرتفع. الزلابية المقلية ، تسخين مقلاة بالزبدة. لا شيء عالق. أحببت القلي في مقلاة غير عادية!

وما هو غير مألوف في مقلاة الذواقة هذه؟ تم استخدام قاع أو قاع الشواية المنقوش على أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة جدًا.