ميلا 56

اقتباس: كاتو
لقد نقع الملعقة لمدة يوم ، ثم بعد ذلك قررت أيضًا أن ألتف في اتجاهات مختلفة ،
بعد نهاية العجن الأخير ، أسحب الملعقة على الفور وتكون الفتحة الموجودة في قاع الخبز نظيفة وتكون الملعقة سليمة (غير معرضة لدرجات حرارة عالية). وبعد انتهاء الخبز ، أخرج دلوًا من الخبز وأمسكه بالمقبض ، بينما أخفض يدي ، أدر الدلو على طول محور العمود في اتجاه عقارب الساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة. مع هذه الحركة ، يتم تمرير الخبز في الدلو قليلاً حول العمود ، ذهابًا وإيابًا وينفصل عن العمود وعن الدلو. العديد من هذه الحركات والخبز تنبثق بقوة. سامحني على التدخل في موضوعك ، لأن لدي HP Scarlet. ولكن من المحتمل أن يتم كل هذا في HP.
كاتو
ميلا 56، شكرا ، إذا كانت هناك فرصة - سوف أنظف. في الأساس ، أنا أضع برنامجًا لهذه الليلة.
رينا
اقتباس: جوليا بيتشورا
والهيل ، أتساءل ما النكهة التي يعطيها؟ لم تستخدمه من قبل.

الهيل له رائحة حارة. والطعم حلو وحارق. عائلة الزنجبيل.
يضاف إلى ملفات تعريف الارتباط والكعك والزنجبيل. وإذا أضفت القليل من الهيل إلى القهوة ، فستجد أنها لذيذة جدًا.
تاتيانا س.
اقتباس: كاتو
لاحظت أنني عندما أزلت المايونيز من الوصفة ، أصبح الخبز أقل ، لكن النظام الغذائي هو نظام غذائي. للحصول على فتات أكثر "مطاطية" ، أضف ملعقة من خل التفاح ، كما هو مذكور في بعض الموضوعات.
كاتيوشا وأنا نخبز الخبز بدون حليب أو بيض أو فطائر أخرى. أحيانًا أخبز خبز المايونيز ، لكن بدون المايونيز ، الخبز ليس أقل. لا أضيف الخل أبدًا ، ولكن كثيرًا ما أضيف ملعقة من كريمة الخضار المجففة. أعترف فقط بالخميرة المضغوطة. من الجيد جدًا استخدام مرق البطاطس. خبز البطاطس مخبوزًا مؤخرًا ، لذلك استراح بشكل عام أمام نافذة المشاهدة. وبالأمس أضع المعتاد للمساء مثل هذا:
30 غرام من الزيت النباتي
280 غرام ماء
2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
1 ش. لتر من كريمة الخضار المجففة ،
9 غرامات من الخميرة المضغوطة ،
480 غرام من الدقيق الممتاز ("أول شيء" غير مكلف للغاية) ،
1 ساعة ل. ملح

أولاً ، قمت بتشغيل البرنامج الأول ، وتتبعت الكعكة ، ثم أوقفتها ، وقمت بتعيين البرنامج رقم 4 (فرنسي) ، الوزن 900 ، القشرة مظلمة ، ضبط التأخير 6 ساعات و 30 دقيقة.
في الصباح أخرجتُ قشرة مقرمشة طويلة ورقيقة.

مارغو 70
صانع الخبز Endever (Kromax) SkyLine BM-50

مساء الخير جميعا!
اقتباس: تاتيانا س.
... وبالأمس أضع المعتاد للمساء مثل هذا:
30 غرام من الزيت النباتي
280 جرام ماء
2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
1 ش. لتر من كريمة الخضار المجففة ،
9 غرامات من الخميرة المضغوطة ،
480 غرام من الدقيق الممتاز ("أول شيء" غير مكلف للغاية) ،
1 ساعة ل. ملح
خبزت الخبز حسب وصفتك في الليل. اتضح فوق كل الثناء) شكرًا على الوصفة! كنت أخشى أن تكون كعكة تزن 1 كجم أكثر من اللازم بالنسبة لنا ، لقد صنعت منها صغيرة على القديم ، وكان ذلك كافياً لنا لبضعة أيام ، ولكن على ما يبدو ، اتضح أنها لذيذة جدًا لدرجة أنها أصبحت الآن نصفها))) لقد أضفت حقًا القليل من بذور الكتان ، يحب أطفالي خبزي بالبذور. كان الخبز قوامًا ممتازًا ، والقشرة ممتازة ، وكلها جميلة جدًا) ، مع تان رائع)
لا يمكنني معرفة كيفية تحميل الصور وإدراجها (
تاتيانا س.
مارغو 70، أنا سعيد لأن وصفتي جاءت في متناول يدي. هل خبزت الخبز مع تأخير؟ لقد خبزتها لمدة يومين على التوالي. أضعه في الليل ، وفي الصباح يكون الطبق الطازج جاهزًا بالفعل. يطير بعيدا بسرعة.
لدي مثل هذا:
صانع الخبز Endever (Kromax) SkyLine BM-50
الخبز في دلو رولسن
مارغو 70
اقتباس: تاتيانا س.
هل خبزت الخبز مع تأخير؟
لا ، لا تأخير ، على الفور. وبتأخير في الموعد المحدد ، هل لديه الوقت ليهدأ؟ أخرجها في الليل ، وأغطيها ، لكن بحلول الصباح ، لا تزال دافئة)


تمت الإضافة السبت 08 أكتوبر 2016 11:00

من فضلك أخبرنا المزيد عن عجين البصل المخمر. أريد أن أحاول) شكرا لك
تاتيانا س.
اقتباس: Margo70

لا ، لا تأخير ، على الفور.وبتأخير في الموعد المحدد ، هل لديه الوقت ليهدأ؟ أخرجها في الليل ، وأغطيها ، لكن بحلول الصباح ، لا تزال دافئة)


تمت الإضافة السبت 08 أكتوبر 2016 11:00

من فضلك أخبرنا المزيد عن عجين البصل المخمر. أريد أن أحاول) شكرا لك
مع تأخير ، أضعها طوال الليل ، وفي الصباح أخرجها ، وقم بتغطيتها بمنشفة ، وأثناء استعدادي ، يبرد الخبز ببطء.
لقد تعلمت عن عجين البصل المخمر على موقع My HP على الويب. إليك الرابط 🔗
هناك الكثير من المعلومات وتعليقاتي موجودة.
مارغو 70
اقتباس: تاتيانا س.
لقد تعلمت عن عجين البصل المخمر على موقع My HP على الويب.
هناك الكثير من المعلومات وتعليقاتي موجودة.
شكر! فقط رابط للطباخ البطيء) لكني وجدت) شكرًا

بالأمس اختبرت البرنامج 8 "Multigrain" المخبوز من خليط من حبوب "الخبز في المنزل". يعجبني مزيج هذه الشركة ، الخبز ناجح دائمًا ، لكنهم جميعًا حلوون بالنسبة لنا.
3.07 دفعة 1
3.02 بقية
3.00 دفعة 2
2.43 بي بي عدة مرات ، يمكنك ملء البذور)
2.38 ارتفاع 1
التمرير 1.50 قليلاً (تجعد)
1.49 ارتفاع 3 (يبدو أن الرفع 1 و 2 في هذا الموقد مدمجان في واحد)
فاتني المعجنات ، مسكتها عند 0.45

اليوم قررت أن أصنع فطائر على عجينة الخميرة ، سأختبر هذا البرنامج)


الإضافة الأحد، 09 Oct 2016 1:49 PM

12 برنامج "عجين الخميرة"
1.24 دفعة 1
1.21 دفعة 2
1.06 صرير - ماذا يمكنك أن تسأل؟ أضف الدقيق إذا بدا مائيًا؟
1.02 ارتفاع 2 (هنا على ما يبدو تم استخدامه في البرامج التي لا تتعلق بالخبز)
0.11 صعود 3 مع القليل من التمرير
0.00 الاغلاق
أخرجت عجينًا فاترًا ، تمسك قليلاً بيدي. لقد أخرجته من الدلو دون مشاكل
تاتيانا س.

أنا آسف ، ولكن يبدو أنني قمت بنسخ الرابط بشكل صحيح
أنا أيضا أضع عجينة الخميرة على الفطائر. ترسل الإشارة إلى إضافة الزبيب أو البذور وغيرها إلى العجين ، وأضيف الدقيق أثناء العجن ، وتتبع الخبز ، فالطحين مختلف ، أحدهما أكثر جفافاً ، والآخر أكثر رطوبة. الرفع الثالث هو خبز العجين المخمر في البرنامج ، ويستمر الخبز ، في رأيي ، لمدة 50 دقيقة.
باختوسوفا
تانيا ، بخصوص الخميرة المضغوطة ، هل تخففونها في الماء؟ لقد استخدمت دائمًا الخميرة الفورية في صانع الخبز الخاص بي. لدي أيضًا إشارة مرجعية في mulinex - لا تخلط الخميرة بالماء ، أي أنني أسكبها على الدقيق.
تاتيانا س.
نعم يا لينا ، إما أن أقوم بتخفيف الخميرة المضغوطة في سائل ، أو يمكنك طحنها بالسكر المحبب ، وتصبح سائلة على الفور. تمتزج بسرعة كبيرة في الماء ، وإذا أضيف السكر والقليل من الطحين إلى الماء ، فإنها تبدأ بسرعة في العمل ، ويتم الحصول على عجينة. لقد جربت أيضًا الأنواع الجافة سريعة المفعول ، لكنني أحب المضغوطة أكثر ، لقد اعتدت عليها منذ الطفولة.
ليبوشكا
الفتيات ، لقد انكسر رأسي بالكامل بالفعل عند اختيار HP. لسبب ما ، توقفت عند هذه العلامة التجارية: الميزانية الأولى والمراجعات ليست سيئة ... فقط لا أستطيع أن أقرر ما إذا كان من الأفضل أخذ النموذج الخمسين أو الحادي والخمسين ... وأيضًا ، أخبرني ، pzh-that ، هل تعجن عجين الزلابية أم لا؟ سأنتظر حقًا النصيحة ...
باختوسوفا
تانيا ، أي أنك أولاً صب العجين في الدلو ، ثم أضف الدقيق ، أليس كذلك؟
كاتو
اقتباس: Lipochka
ليس سيئًا ... فقط لا أستطيع أن أقرر ما إذا كان من الأفضل استخدام النموذج الخمسين أو الحادي والخمسين
وما الذي يجذبك إلى الموديل الخمسين؟ يكلف أكثر ، من المزايا ، في رأيي ، فقط غطاء قابل للإزالة. هناك عدد أقل من البرامج المعدنية. يمكن أن يصبح الجسم أكثر سخونة من البلاستيك ، ولست بحاجة إلى مقبض مثل طباخ متعدد في الفرن ، إلى جانب ذلك ، هذا هو الطراز السابق بطاقة أقل.
حول أوضاع الاختبار
اقتباس: تاتيانا س.
العجين ، البرنامج رقم 11 ، مخصص فقط لعجين الزلابية ، فقط اعجن لمدة 23 دقيقة.
- عجينة الخميرة رقم 12. العجن والرفع والعجن والمزيد من الرفع.
وحصلت على دقيق من الدرجة الأولى ، ويا ​​له من خبز لذيذ ، وحتى مع بذور الكتان والسمسم وبذور عباد الشمس.
ليبوشكا
اقتباس: كاتو
اقتباس: Lipochka في 13 أكتوبر. 2016، 22:36
ليس سيئًا ... فقط لا أستطيع أن أقرر ما إذا كان من الأفضل استخدام النموذج الخمسين أو الحادي والخمسين
وما الذي يجذبك إلى الموديل الخمسين؟ يكلف أكثر ، من المزايا ، في رأيي ، فقط غطاء قابل للنزع. هناك عدد أقل من البرامج المعدنية. يمكن أن يصبح الجسم أكثر سخونة من البلاستيك ، ولست بحاجة إلى مقبض مثل طباخ متعدد في الفرن ، إلى جانب ذلك ، هذا هو الطراز السابق بطاقة أقل.
شكرا لك ، سوف أقرأ المزيد من الاستعراضات.هل هذه عجينة الزلابية HP العجين؟ أم يجب أن يكون هناك برنامج خاص؟
تاتيانا س.
اقتباس: باختوسوفا
تانيا ، أي أنك أولاً صب العجين في الدلو ، ثم أضف الدقيق ، أليس كذلك؟
أولاً أسكب الزيت ، ثم السائل ثم الطحين. إذا كنت أخبز بالعجين المخمر ، فإني أضيف العجين المخمر بعد الماء ، أي بين السائل والدقيق.
مارغو 70
يخبز نوع من ciabatu)
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/146019/20161015_1954357E2.jpg]صانع الخبز Endever (Kromax) SkyLine BM-50
طحين 220 جرام درجة أولى
40 غرام دقيق ذرة
ماء 150 غرام
خميرة 1.3 ملعقة صغيرة
ملح أقل قليلا.
البرنامج 1. لكن عليك الانتباه إلى kolobok ، لأنه في بعض الأحيان تحتاج إلى إضافة الماء أو الدقيق. غالبًا ما أنام بمزيج من بذور اليقطين وبذور عباد الشمس وبذور الكتان وبذور السمسم. اتضح أنه لذيذ جدا.
تراجع السقف قليلاً. إنه خطأي ، خلال الصعود الأخير سحبت النصل دون جدوى (
يحب أطفالي هذا النوع من الخبز ، فهو ليس حلوًا ، قليل المالح



تمت الإضافة السبت 15 Oct 2016 08:33 PM

اقتباس: Lipochka
هل هذه عجينة الزلابية HP العجين؟ أم يجب أن يكون هناك برنامج خاص؟
يوجد برنامج عجين. تقرأ المناقشة بأكملها على HP)
باختوسوفا
مارغريتا ، أخبرني من فضلك ، هل خبزت الشياباتا على حجم صغير؟ كما هي ، فأنا دائمًا أخبز الخبز ل 1 كجم ، ولكن هنا ربما تحتاج إلى التبديل؟
مارغو 70
اقتباس: باختوسوفا

هل قمت بخبز الشيباتا على حجم صغير ؟؟
نعم ، 750 غرام. وقشرة داكنة)
إيفانسيا
اشتريت لنفسي موقد Endever 54 ، لا توجد إضاءة خلفية في هذا الموقد. يوجد بالفعل مشترين لهذا النموذج هنا. اريد ان اسالك هل يوجد اضاءة خلفية ام لا؟ طلاء الدلو ليس جيدًا جدًا وقد تآكل الطلاء في الأماكن التي توجد بها البراغي داخل الوعاء (التوصيل). هل يمكنك إخباري ما إذا كان بإمكانك شراء وعاء لهذا الطراز؟
تاتيانا س.
نعم ، لا توجد إضاءة خلفية. جاء الدلو من (رولسن) ولوح الكتف أيضًا.
إيفانسيا
شكرًا لك ، هل يمكنك شراء دلو Rolsen؟
تاتيانا س.
نعم ، اشتريتها مرتين. في المرة الأولى اشتريت واحدة مستعملة مقابل 700 روبل ، ثم واحدة جديدة مقابل 500 روبل. في ذلك أنا أخبز مع عائلتي. كما أنني أستخدم مجرفة رولسن كثيرًا. لديها تغطية أفضل.
إيفانسيا
تاتيانا ، لدي 54 Endever (قطن صغير) ، مخبوزات مقابل 500 جرام. و 750 غرام. هل الدلاء في الطراز 51 و 54 متشابهة؟ ما رأيك؟


الإضافة الخميس ، 01 ديسمبر 2016 12:28

أنا أحب صانع الخبز Endever 54. أنا أخبز بجانب الخبز وشارلوت ، اتضح كما في الفرن. الشيء السيئ الوحيد هو أنه لا يوجد دلو وملعقة للبيع.


أضيف الخميس ، 01 ديسمبر 2016 12:31 م

معروض للبيع في REDMOND ، هناك دلو لـ x / p 1908. هل تعرف ما إذا كانت هذه الجرافة مناسبة لـ Endever 54؟
تاتيانا س.
مساء الخير ماريا! أعتذر عن عدم الرد على الفور. لا أعرف بالضبط عن الدلو ، لكنني أعتقد أن 54 يجب أن يكون أقل ، لأن وزن الخبز 51 بحد أقصى 900 جرام. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن ريدموند أيضًا. عليك أن تأخذ دلو الخاص بك وتذهب للمقارنة. سأفعل كل شيء كهذا باستخدام دلو من Mystery ، لأنني لا أستطيع العثور عليه في أي مكان ، لكني قرأت في مكان ما يأتي من Moulinex. سوف ابحث عن
إيفانسيا
شكرا لك ، أعتقد أن أفعل ذلك أيضًا. خذ دلو وقارن في المتجر. سنبحث عن شيء مشابه.
ثلجي
مرحبا. لدي سؤال لمالكي Endever MB-51. هل يمكنك قياس صانع الخبز هذا: العرض والعمق والارتفاع؟ يعجبني النموذج كثيرًا ، لكن هناك شكوك في أنها ستناسب المكان المخصص لها ، ففي الإنترنت هناك بعض البيانات المتناقضة ...
إيفانسيا
يبلغ حجم المساحة التي يشغلها موقد Endever MB-54 25.5 سم ، وعمق 22 سم ، و 44 سم. أنت بنفسك تريد خبز Endever 51. لا أعرف حجم هذا الموقد.
لي مي
مساء الخير. من اليوم أنا أيضًا مالك Endever MB-51. عجينة الزلابية المعجونة بالفعل ، مجرد نتيجة سحرية) خبز أبيض مخبوز بالعجين المخمر ، جربوه في برنامج "الخبز الفرنسي" ، القشرة متوسطة ، الخبز لذيذ ، طري ، لكن القشرة العلوية لم تكن بنية اللون تقريبًا ، وكان بني فاتح ، تم تشغيلهم أيضًا "، محمر قليلاً في الأعلى والأسفل والجانبين. ثم خبزت كب كيك ، ليس فقط من كتاب ، ولكن "بالعين" ، برنامج "كب كيك" ، قشرة متوسطة ، ليست سيئة ، لكن في المستقبل سأخبز في الفرن ، هناك أنا متأكد بالفعل من ماذا وكيف أضعه وماذا ستكون النتيجة ، ولكن الجزء العلوي القشرة مخيبة للآمال مرة أخرى ، بالطبع ، مخبوزة ، لكنها ليست ردي على الإطلاق ... لا أعرف ماذا أفعل ... هل هو زواج؟ أم تختار قشرة داكنة؟ لا أريد أن أتخلى عنها على الإطلاق ... أنا بالفعل أحبها كثيرًا)
كاتو
في وضع الخبز الفرنسي ، تخرج القشرة أخف دائمًا ، على الأقل بالنسبة لي. إذا كنت تريد أن تكون أكثر قتامة ، أضف المزيد من السكر إلى العجينة. لم أخبز الكب كيك أبدًا في صانع الخبز ، لذا لن أخبرك.
لي مي
لذا ، فإن برنامج "cupcake" هو نفسه (سأجرب برامج أخرى ، ربما سأصاب بالذعر دون جدوى
ثلجي
اقتباس: ايفانسيا

يبلغ حجم المساحة التي يشغلها موقد Endever MB-51 ارتفاعًا 25.5 سم وعرضًا 22 سم
شكر، إيفانسيا، ولكن ليس من الواضح بالنسبة لي الآن ما إذا كان لديك MB-51 أم أنها MB-54؟
كولينوتشكا
مرحبا جميعا! أخطط لتجديد صفوف مالكي هذا الفرن) لقد طلبت بالفعل الطراز 51 ، وأنا في انتظار وصوله إلى المتجر.
أخبرني ، لقد نظرت إلى الخلطات الجاهزة في السوبر ماركت ، حيث يتم خلط جميع الإضافات (البذور والفواكه المجففة) على الفور في الخليط. السؤال هو - هل يعني أنك بحاجة إلى إضافته بعد الدفعة الأولى فقط؟ ربما تهمة على الفور؟
هل حاول أحد أن يغلق مع الدقيق؟
مشرف

ابدأ خبز الخبز من هنا محتويات قسم "أساسيات التعزيز والخبز" مواضيع الدراسة فئات رئيسية لتريكو العجين (علب)
إيفانسيا
لدي x / p endever 54.


أضيف الأربعاء 15 فبراير 2017 03:36 م

الكب كيك جيدة في هذا الفرن. لون قشرة الكيك ليس خفيفًا على الإطلاق. لقد جربت طاجن الخبز ، اتضح جيدًا.
لاندوتش
الفتيات. اصطحبنا إلى شركتك ، اشترى صديق اليوم طفلًا 54.
كم هي جيدة. أنيق وأنيق.
لقد بدأنا ببرنامج "فرنسي" ، بالنسبة لي إنه مفاجأة في هذا البرنامج. لا يوجد إحماء ، يبدأ العجن على الفور والساعة 3:19.
في جهاز HP lg الخاص بي ، يسخن لمدة 20 دقيقة. والوقت هو 4:00
جربنا الخبز بـ 400 جرام من الدقيق ، كيف أصبح جيدًا .. قبل 5 دقائق من الخبز ، استقرت الكعكة على الزجاج
قاموا على الفور بإيقاف تشغيل البرنامج وتشغيله منتجات المخبز 40 دقيقة.
يخبز جيدا مع قشرة مقرمشة.
قررنا صنع الخبز التالي بـ 300 غرام من الدقيق.
كانت المضيفة سعيدة بالطفل 54.
بنات سؤال.
على ما هو الوضع الذي يتم تسخينه أولاً، ثم العجن ، إلخ.
ماذا يعني وضع التخمير ، ولماذا؟
آنا_كو_
صباح الخير جميعا! خذها إلى صفوفك ، بالأمس أصبحت صاحب آلة الخبز هذه. لقد اخترت لفترة طويلة ، وبحثت وفكرت في الخيار الذي يجب أن أتخذه ، وكان الاختيار بين المسعى والغموض 1209 ، وفي النهاية أخذت هذا ، ساعدت تعليقاتك المعجبة! بينما كنت أحاول خبز الخبز عليه وفقًا لإحدى الوصفات الموجودة في هذا الموقع ، قمت بوضعه بين عشية وضحاها ، لذلك لم أشاهد العملية نفسها ، لكن في الصباح رأيت كيف يتم خبز الخبز ، لم أجربه بعد ، لكنه بدا جميلًا جدًا ، لقد قمت بخبزته في البرنامج الأول! بينما تسعدني ، ليس صاخبًا جدًا ، سأستمر في التجربة
إيفانسيا
لم يجد Endever 54 برنامجًا للتسخين المسبق للخليط. ربما يكون برنامج تخمير. هذا البرنامج مع ارتفاع درجات الحرارة. لكني لا أستخدم هذا البرنامج. أنا فقط أضيف الحليب أو الماء الدافئ.
لاندوتش
إيفانسيا ماريا ، شكرًا!
تاتيانا س.
اقتباس: Landuch
في أي وضع يتم تسخينه أولاً ، ثم يعجن ، وما إلى ذلك ،
ماذا يعني وضع التخمير ، ولماذا؟
Lyudochka ، سعيد بلقائك. لدي نموذج 51 الخاص بي لمدة عام الآن. لم أجرب جميع البرامج التسعة عشر ، لكنني اختبرت البرامج الرئيسية. مع التسخين ، لدي حبوب كاملة. لا يمكنني قول أي شيء عن التخمير ، لم أجربه. غالبًا ما أستخدم الفرنسية ، أحب الموقد مع تأخير. برنامج فريد - خبز العجين المخمر. يعجبني ذلك ، ما عليك سوى اختيار الكمية المناسبة من الخميرة (يشار إلى الخميرة في التعليمات ، لكن وفقًا للتعليمات ، لا أخبز أي شيء).
كولينوتشكا
انا منزعج
لم يجلب لي المتجر النموذج 51 - قالوا إنهم لم يجدوها في المستودع (أوه ، كما يحدث. لقد عرضوا سكارليت ليحل محله ، لكنني رفضت.
في المتاجر الأخرى ، يكون المركز 51 أغلى بنسبة 15٪ على الأقل ، ويتم دفع رسوم التوصيل إلى مدينتنا ، ويتضح أن جميع المنتجات الـ 20 أغلى
الآن ألقي نظرة على 53. إنه "الآن" بسعر مخصصي الحادي والخمسين) لكن لا يمكنني تحديد) المراجعات غير المبهجة حول الثاني والخمسين مخيفة ، لكنها متشابهة جدًا.
بشكل عام ، فهمت ذلك من 51 هم نظائر ، فقط وزن الخبز 700 جرام كحد أقصى والجسم معدن.
لم أحصل على HP مطلقًا ، لدي فكرة قليلة عن حجم الخبز المصنوع منزليًا) من هو صاحب الخبرة ، أخبرني - هل 700 جرام حجم كافٍ لعائلة مكونة من 4 أفراد؟
مشرف
اقتباس: kolenochka
هل 700 غرام يكفي لعائلة مكونة من 4 أفراد؟

الى حد كبير! هذا ما يقرب من 500 جرام من الدقيق! ضعي كيس دقيق وزنه 500 جرام على المنضدة ، وانظري كم سيكون ، بالإضافة إلى المزيد من الماء ، والإضافات ...
كولينوتشكا
اها نعم! أنا أخبز في الفرن لـ 400 جرام من الدقيق ، يرتفع أكثر من مرتين ولدينا ما يكفي
شكر!
كولينوتشكا
نموذج اشترى 54!
الانطباعات العامة - راض! كل شيء جميل وواضح وسهل الإدارة.
من بين أوجه القصور - بعد كل شيء ، دلو 750 جم لا يكفي ، فمن غير المناسب أن تكون هناك حاجة إلى جميع الوصفات.
الأول يخبز خليطًا جاهزًا للخبز الأبيض بودوف ، بالرغم من أن الخبز كان مصممًا لـ 700 جرام ، لكنه استراح على النافذة ، ولهذا السبب كان السقف به صورة للغطاء وكان أبيض اللون.
اليوم جربنا خبز العجين المخمر على طريقة تحمل نفس الاسم. عجين مخمر كامل ، دقيق درجة أولى. استقر الخبز في آخر تدقيق على النافذة ، وسقط أثناء الخبز. لم تذوق ، لا يزال الجو باردًا
صانع الخبز Endever (Kromax) SkyLine BM-50
الكثير من الخميرة؟
حاولت قطعة من الكتف - يبدو أنها تعكر
لي مي
KOLENOCHKA ، إذا كان الحامض هو بالضبط الكثير من الخميرة. لقد تعبت أيضًا من برنامج الخبز المخمر ، ويبدو أنني بحاجة إليه قليلاً. لقد اعتدت خبز الخبز الأبيض أو الفرنسي في البرنامج ، وأضيف حوالي 100 جرام من العجين المخمر ، اتضح جيدًا ، إنه ليس حامضًا و 3.5 ساعة فقط ، وليس 7) فقط ليس لدي قدر كافٍ من التحميص ، بعد انتهاء البرنامج ما زلت أقوم بتشغيل برنامج الخبز لمدة 10 دقائق ثم جيد بالنسبة لي)
كولينوتشكا
شكر! دعنا نقرأ ، ندرس! بالنسبة لأول خبز من العجين المخمر في HP ، أعتقد أنه ليس سيئًا على الإطلاق)
وللتشتت ، مع التخفيضات - هناك تعكر ، لكنها ضعيفة. قالت الأسرة إنها لذيذة ، وقال الزوج - مثل الجدة في الطفولة في أوكرانيا
ذكرني بالخبز من مخبز عندما كنت صغيرا في الثمانينيات)))
كوتاواي
صانع الخبز Endever (Kromax) SkyLine BM-50
كولينوتشكا
صانع الخبز Endever (Kromax) SkyLine BM-50
صانع الخبز Endever (Kromax) SkyLine BM-50
خبز خميرة القمح حسب الوصفة من منتدى "متعة الهواء" بالطريقة الفرنسية. أعدت قراءة الوصفة بمقدار 0.75 ، لكنني سأقوم بتخفيضها أكثر ، لأنني واجهت النافذة التي بقيت صورة فوتوغرافية على السطح. بدلاً من الماء ، تناولت مرق البطاطس (لأنني كنت) ، وبالتالي ، بدون ملح.
تم وضع الخبز في الليل ، ويتم تحضيره بشكل مستقل لتناول الإفطار. اتضح انه جيد جدا
كولينوتشكا
إذا كان أي شخص يفكر في ذلك ، فإن النموذج 51 ظهر في CSN technopoint بسعر جيد جدًا ، أقل من 4 آلاف.
كدت أنفجر من البكاء عندما أرسلوا لي رسالة نصية قصيرة. كل شيء يناسبني في 54 ، باستثناء الحجم. لا يزال لعائلة من 2 ، بحد أقصى 3 أشخاص. لا يكفي حجم العجين عند وضع العجين

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز