نفث الموز والكراميل

نفث الموز والكراميل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجين الفطير الخالية من الخميرة	1 حزمة
موز	2 قطعة
زبدة	40 جرام
السكر	2 ش. ل.
فانيلين	1 \ 4 ح. ل.
كريم	2 ش. ل.
سكر بودرة (للزينة)

طريقة طهو

• قم بإذابة عجين الفطير ، ولفه قليلاً في اتجاه واحد ، وقطع كل ورقة إلى 6 قطع.
• توضع على ورقة خبز مبطنة بالورق.
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. الوقت المحدد يعتمد على فرنك.
• اخرجه من الفرن و برده كليا.
• للحشوة ، قشر الموز وقطّع إلى شرائح.
• نذوب الزبدة في قدر ونضيف السكر ونضيف الفانيلين. يحضر ليذوب السكر ويغلي برفق. يُسكب الكريم ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا.
• نضيف الموز المفروم ونقلب حتى تغطى بالصلصة. تغلف وتحفظ بعيدا عن الحراره.
• بسكين حاد ، بحذر ، في محاولة لعدم إتلاف الجزء السفلي من النفث ، قم بقطع الجزء العلوي من النفخ - مربع به جانب من 3-4 سم ، ثم اسكب الموز بالملعقة ، واسكب الصلصة.
• 
• فوق حشوة الموز ، ضع بعناية الغطاء العلوي المقطوع. يرش مسحوق السكر ويزين بالموز.
• قدميها على الفور.
• مع الحد الأدنى من تكاليف العمالة ، هذه اللذة !!!!

الطبق مصمم ل

12 قطعة

ملحوظة

شكرا على الوصفة لاريسا 🔗

وصفات مماثلة

نفث الحلزون بالزيتون (تانيوليا)

نفث الفانيليا بالليمون المسكر (ماريز)

نفخة بالنوتيلا (دوبلتا)

[كسيوشا]

كسيوشا، نفث لذيذ ، لا شك في ذلك.

وإذا قمت بعمل قطع في العجين النيء ، فبعد الخبز تختفي الأغطية نفسها عمليًا

[كسيوشا]

كسيوشاشكرا على الفكرة! سأحاول بالتأكيد.

[كسيوشا]

كسيوشا، الموز الناضج لهذه النفخات ، كما أفهمها ، ليست مناسبة؟

أم هو ممكن؟

لكن في الصورة الرئيسية ، تلك الموز الموجودة في الأعلى ، هل هي أيضًا بالكراميل؟

Kroshik ، الإفراط في النضج ليس جيدًا. مكرمل في الأعلى.

[Ksyu]

قدميها على الفور.

Ksyuولكن ماذا عندما يستلقيون بالفعل؟

تقطع إلى 6 قطع كل ورقة

وفي عبوتي هناك ورقة واحدة فقط من العجين ...

شونمن فضلك قل لي ما السماكة التي تحتاجها لفرد العجين ... كيف لا تفرط في ذلك ...

متى سوف يستلقون بالفعل؟

Kroshik ، نظريًا يمكن أن تبتل. لا أتذكر بعد الآن ، لقد وضعناهم بسرعة.

ما هي سماكة العجين

طرح ليست رقيقة ، بحيث يكون هناك شيء لقطع ...

وفي عبوتي هناك ورقة عجين واحدة فقط

قطع الأجزاء إلى مستطيلات ، لا يهم.