لينجونبيري على البخار (قدر ضغط متعدد الطهي 6051 ماركة)

لينجونبيري على البخار (قدر ضغط متعدد الطهي 6051 ماركة)

الفئة: الفراغات

مكونات
عنب الثعلب الطازج	1 كجم

طريقة طهو

• نقوم بفرز التوت البري ، وإذا لم نجمعها بأنفسنا ، فعندها أيضًا أنا.
• /]
• ضعه في وعاء الضغط ، ضعه على "يدوي" - المرحلة 1-90 درجة - نصف ساعة ؛ المرحلة الثانية - 80 درجة - نصف ساعة عند التسخين - نصف ساعة. إذا لم يتراكم الضغط ، افتح الغطاء وأضف حوالي 50-100 مل من الماء.
• لم أقم بإضافة الماء ، لكنني غسلت التوت ، وتراكم الضغط.
• في السابق ، تم طهي التوت البري في فرن روسي - 2-3 ساعات.
• عادةً ما أقوم بتجميد التوت ، لكنني كنت بحاجة إلى توت لينغوني على البخار.

عليا! سوف أسأل ... لماذا العنب البري على البخار؟ لم اسمع بهذا من قبل !! أنا حالتها في شكل مربى و (أنا أحترمها بشكل خاص !!!) أحبها غارقة ...

لا تكن خجولا! هذه طريقة روسية وكارلية-فنلندية قديمة لحصاد التوت البري لفصل الشتاء - يضعونها في الفرن في أواني لمدة 2-3 ساعات. وبعد ذلك يمكنك تخزينه بدون برودة. كان السكر في القرى مثل طعام شهي! قامت جدتي في منطقة أرخانجيلسك بهذا. وكنت بحاجة إلى التوت البري المطهو ​​على البخار للحصول على وصفة من المطبخ الكاريلي. حسنًا ، لا شيء يسهل العبث به!

[عليا]

عليا، خيار مثير للاهتمام! بالنسبة للحوم والطبق الجانبي ، سيكون لذيذًا جدًا!

[عليا]

عليا، خيار مثير للاهتمام! بالنسبة للحوم والطبق الجانبي ، سيكون لذيذًا جدًا!

نعم، تانيوش ، كان على اللحم وقد تم ذلك!

مثير للاهتمام ... لم يفعلوا ذلك. نحن دائمًا نصنع التوت البري المنقوع وقد ظلوا يقفون بهدوء لأكثر من عام. لكن هذا العام ، أن التوت البري ليس هنا ...