فتات مع الخضار

فتات مع الخضار

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
كوسة	حاسب شخصي 1.
الباذنجان	حاسب شخصي 1.
جبنة سلجوني	100 جرام
طماطم	2-3 قطع
طحين	150 جرام
زبدة (مبردة)	75 جرام
فلفل أسود مطحون	المذاق
ملح	المذاق
اللوز	50 غ
زعتر مجفف	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• خلال فصل الصيف ، كان طعم الكوسة / الباذنجان قد سئم قليلاً ، لذلك بحثت عن وصفة غير مربكة للغاية ، ولكن ليست مفرطة الاستخدام مع الخضار المألوفة. جاء عبر هذا. صحيح ، إنه بسيط للغاية ومرضي ولذيذ.
• كوسة ، باذنجان ، جبنة مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
• سخني الزيت النباتي في مقلاة. يُضاف الكوسة والباذنجان ويُطهى على نار عالية مع التحريك المستمر لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح طريًا.
• دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. (لدي كوب زجاجي حوالي 25 × 35 سم). نضع الكوسا المقلية مع الباذنجان فيها. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
• ضعي جبنة السلوجوني المقطعة إلى مكعبات كبيرة على الخضار (أوصي بوضع المزيد لمن يحبون الجبن).
• للجبن - الطماطم ، مقطعة إلى حلقات. ملح وفلفل خفيف.
• يُمزج الدقيق والزعتر ونصف ملعقة صغيرة. ملح وزبدة مبردة ، مقطعة إلى قطع. من المريح القيام بذلك في محضر الطعام - اخلطي حتى الفتات وأضيفي اللوز المطحون. لم يكن لدي لوز ، لذلك فعلت ذلك بدونه.
• ضع الفتات فوق الخضار وانشرها بالتساوي على السطح.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى يتحول لون الفتات إلى اللون البني.
• قدميها على الفور.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!
• الوصفة الأصلية هنا 🔗

ملحوظة

زوجي ليس مغرمًا جدًا بالباذنجان ، لكنه أحبه في هذا الطاجن. على الرغم من أنه قال إن الأكثر لذة هو الفتات في الأعلى آمل أن يعجبك هذا الطبق أيضًا.

المحدودة !!! شكرا على الوصفة! سأحاول غدا!

يجب أن يكون سيئًا جدًا.
شكر