فلفل حار متبل بالعسل

نعم ، وكانت علبي منتفخة ، وما زال أحد الأغطية ممزقًا رغم أنني فعلت كل شيء حسب الوصفة.

نحن في انتظار الرد من صاحب الوصفة

[كيسينا]

كيسينا، ربما الفلفل ليس حارًا جدًا مثل الحلو البلغاري؟

لقد صنعت أيضًا عبوتين لتران للاختبار ، وهما يقفان على لوجيا لمدة شهر ، المحلول الملحي شفاف ، بينما لا توجد أي تلميحات للتخمير

[كيرش]

كيرش، الفتيات لا يعرفن ماذا أقول لك ، هذا لم يحدث لي قط. صحيح ، لم يكن هناك قط غطاء للانفصال. تم إغلاق 5 كجم هذا العام ، قف جيدًا. ربما فشل الخل؟

الخل طبيعي ، لقد قمت بكل الاستعدادات به. على ما يبدو ليس القدر. لن أغريها بعد الآن

ولدي خل كالعادة. لا يوجد تخمير سواء. أنا لا أعرف حتى ما هو

لا يوجد تخمير سواء. أنا لا أعرف حتى ما هو

البنات لذلك لا ينبغي أن يكون التخمير ، فهو مخلل. أم أنني لم أفهم ما يدور حوله؟

لم أفعل ذلك هذا العام ، لكن منذ العام الماضي ، هناك جرة 1.5 لتر من الفلفل في الغرفة. المحلول الملحي واضح ، كل شيء في محله.

عليا ، اليوم أشربت زجاجة 3 لتر ونقعتها. أطول وأصعب شيء في هذه الوصفة هو نسيان أمر الفلفل. اشتريت فلفل جميل بسعر معقول - 10 غريفنا.
شكرا لك على هذه الوصفة غير المزعجة.

[فيكا]

فيكا، على الصحة

[هذه]

بصراحة لم أتوقع ما سيحدث هذه المذاق! الانطباع الأول أن شيئًا ما مفقود. ثانيًا - كيف تمكنت من تحضير لتر من الفلفل في يوم واحد؟ مثالي للخبز مع الحمص والبرشت واللحوم فقط. لا شيء أصبح غائما ، لم ينفجر ، لم يذوب ، تم تخزينه على لوجيا في درجة حرارة إيجابية للغاية.

الخلاصة: الوصفة رائعة ، سأفعل المزيد و كثير من!

علياشكرا جزيلا لي ومن عائلتي!

[هروشكا]

هروشكايا هيلين ، من الجيد جدًا سماع مثل هذه المراجعة ، تناول الطعام من أجل صحتك
سنة جديدة سعيدة!!!

عليا شكرا جزيلا على الوصفة !!! لقد صنعت هذا العام عدة برطمانات للاختبار. لم أكن أتوقع منه حتى أن يذهب هكذا. ابتدائي ، بسيط ، لا شيء غائم ، لم ينفجر. سأفعل هذا العام - كثيرًا !!!!

[zairo4ka]

zairo4ka، شكرًا جزيلاً لك على النصيحة تناول الطعام من أجل الصحة

[metel_007]

سأفعل !!!!
الفلفل سوبر! في العام الماضي ، كان هناك ثلاث علب للاختبار ، وحلقت بعيدًا مع صافرة ...
شكرا جزيلا على الوصفة لك metel_007,

[كوكوشكا]

كوكوشكا، Lilechka ، إلى الصحة

كم هو ممتع! ومن المؤسف أن فاتني هذه الوصفة في وقت سابق ، لأنني أحب الفلفل الحار المخلل! شكرا لك يا عليا! لقد قمت بتخزين الفلفل ، سأفعل ذلك الآن. فهمت بشكل صحيح - ألا يلزم هنا عقم بنسبة 100٪؟ والضيق المطلق أيضا؟

كم أحسد من يصنع هذا الفلفل. لقد فعلتها مرتين. في المرة الأولى التي أبلغت فيها. اتضح أنني أمتلكها حادة جدًا ، وكان من المستحيل تناولها. في المرة الأولى التي فكرت فيها ، حسنًا ، فعلت شيئًا خاطئًا. في العام الماضي أنا تتبعت مرة أخرى. نفس القصة. اضطررت إلى مسحها من البذور وطحنها بالخلاط. لقد استخدمت هذا المعجون طوال فصل الشتاء ، أضفت القليل جدًا ، الحدة قوية

كم أحسد من يصنع هذا الفلفل

جرب هذه:

فلفل حار مجفف في الفرن بالزيت العطري (مشرف)

فيليه فلفل أحمر حار متبل (مشرف)

فلفل حار في مخلل مخمر (مشرف)

مربى الفلفل الأحمر (مشرف)

تانيا ، شكرا لك. سأحاول شيئًا جديدًا هذا العام. أنا ببساطة منزعج ولا أفهم سبب سعادة الجميع ، لكن لا يمكنني ذلك

لودا ، لم أكن متحمسة بعد ، أنا فقط أقوم بذلك - لقد أغرتني بساطة التحضير. ربما لن أنجح. فعلت كل شيء بالفعل ، دون انتظار إجابة ، ومع ذلك ، أضاف الملح.وسيصبح الفلفل باهظ الثمن (إن أمكن): يكلف ما يصل إلى 300 روبل. لكل كيلوغرام ، وحصلت على علب ثلاث لترات.

تانيا ، شكرا لك. سأحاول شيئًا جديدًا هذا العام. أنا ببساطة منزعج ولا أفهم سبب سعادة الجميع ، لكن لا يمكنني ذلك

لأن ذوقنا وأنفنا فرديان للغاية
حسنًا ، لم أصنع هذا الفلفل ، مع العلم من الوصفة أنه لن يعمل معي ، آسف

ليودميلا ، ليس الفلفل الذي لم تتحكم به ، لكنك لا تستطيع أكله. تختلف حساسية كل شخص تجاه الحدة. حسنًا ، الفلفل يختلف في الحدة. من المقبول عمومًا أنه كلما زاد طول الفلفل ، قلت درجة حارته. ربما ابحث عن المزيد من الفلفل الرقيق. حسنًا ، لا يمكن تركك بدون فلفل عندما تكون هناك رغبة في صنعه

[كيرش]

كيرش، أعرف لـ Lyudmilane كيف أكلوه هذا العام ، منذ العام الماضي ، في لحظة في الشتاء وكانوا حادًا إلى حد ما ، وليس نفسية.

فعلت كل شيء بالفعل ، دون انتظار إجابة ، ومع ذلك ، أضاف الملح. وسيصبح الفلفل باهظ الثمن بعض الشيء (إن أمكن): يكلف ما يصل إلى 300 روبل. لكل كيلوغرام ، وحصلت على علب ثلاث لترات.

لاريسا ولا عقم ، كل شيء مكتوب ...

فهمت بشكل صحيح - ألا يلزم هنا عقم بنسبة 100٪؟ والضيق المطلق أيضا؟

نعم ، لاريسا ، كل شيء صحيح.
اقترحت ليليا بالفعل.
بالنسبة للحرارة ، في الواقع ، يمكن أن يكون الفلفل مختلفًا وذوقًا أيضًا ، لذا حاول فقط معرفة ما إذا كان يناسبك. لا يحب الجميع جميع الوصفات في المنتدى دون استثناء.

لسبب ما يبدو لي أنه يناسبني. أنا أحب الفلفل الحار جدا والمخلل ، مقدد قليلا ، وليس مترهل ، مثل بعد القلي. اعتدنا أن نبيع الفلفل البلغاري (أو المجري؟) المخلل الحار على شكل تفاحة ، لذلك اشتريناه في صناديق.

فلفل حار ومخلل ، مقرمش قليلاً

لاريسا ، هكذا يجب أن يتحولوا

كيف تصمد شهرين؟

[فيليه فلفل أحمر حار متبل]

بينما ستتحمل ، افعل فيليه فلفل أحمر حار متبل بواسطة Admin (الرابط في الصفحة الأخيرة) ، فلفل حنون جدا

نعم ، أعلم ، أنا أصنعها وفقًا لوصفة مماثلة ، لذيذة. أعرف أيضًا العديد من الوصفات الخاصة بالفلفل ، لكن النقطة الآن لا تتعلق بكيفية طهي الفلفل ، بل تجربة وصفة جديدة غير معروفة.

من المقبول عمومًا أنه كلما زاد طول الفلفل ، قلت درجة حارته.

هذه هي المرة الأولى التي أملك فيها واحدة طويلة. ولم أحصل عليها مقرمشة ولكنها طرية. لا ، ليس طريًا ، ولكن نوعًا ما بجلد رقيق لا يعض. اعتقدت أنني ارتكبت خطأ. المرة الثانية كانت مقرمشة. ونحب التوابل وخاصة زوجي. لا يزال ، ربما يعتمد على التنوع

أوه ، ولا يهمني ما إذا كان الجرش أم لا ، الشيء الرئيسي هو مخلل وحار!

لقد صنعت 1.5 لتر للاختبار. بمبلغ 27 روبل. أنا في انتظار النتيجة.

[مارينا]

مارينا، وأنا آمل حقا كنت ترغب في ذلك

وقد صنعت هذه الوصفة في العام قبل الماضي ، أجرؤ على الفور ، لقد كانت لذيذة للغاية ، وحارة وعطرة!
في العام الماضي قررت أن أفعل المزيد. نفتحه - والفلفل في جميع الجرار تقريبًا طري وينتشر ، مثل هذا الاضطراب ... اخترنا الفلفل الأكثر كثافة وأكلناها. وكان الخل لا يزال رائحته ، أستخدمه في تتبيل اللحم.

أضيف يوم الجمعة 26 أغسطس 2016 10:14 ص

بقي الكثير من هذا ماء مالح معطر بعد الفلفل ، لا ترتفع اليد لتصب. إلى جانب تتبيل اللحوم ، لا أعرف مكان إرفاقها.

[مارينا]

نفتحه - والفلفل في جميع الجرار تقريبًا طري

مارينايحدث لي أيضًا ؛) لسوء الحظ ، ربما يعتمد ذلك على الفلفل. ويمكن أيضًا استخدام الخل في تخليل البصل تحت الشواء. لا يزال بإمكانك إضافة جميع أنواع الأعشاب إلى هذا الخل (مظلة الشبت والريحان وأوراق الكرفس) والثوم وشريحة من البنجر (للون) ، وستكون أكثر عطرة: نعم: عندما أطبخ لاجمان ، أضفت ملعقة كبيرة إلى الطبق (تم تقديمنا بهذه الطريقة في شبه جزيرة القرم لاجمان).

[أولغا]

أولغا، بالضبط! يمكنك مخلل البصل ، شكرا!

لكن لاجمان لم يطبخ

[metel_007]

metel_007، كنت سأقطع الفلفل ونقعه ، لكن ها هي وصفة المعجزة !!! شكر!
عادةً ما أسكب الخل فقط ، لكن هذا الخيار أكثر إثارة للاهتمام)

[إينوشكا]

إينوشكا، سأكون سعيدًا إذا أعجبك ذلك

نشر يوم الجمعة 26 أغسطس 2016 02:24 م

لكن لاجمان لم يطبخ

مارينا، كوك ، نحب حقًا

لاجمان مع باذنجان (ايلينا تيم)

عليا ، أريد عمل هذا الفلفل ، لكني أبطأت. لم ينمو الفلفل المر في الحديقة بشكل متساوٍ ، ولكن مع تمايل وانحناءات طويلة. من الصعب حشوها بالكامل في وعاء. لذلك شعرت بالحيرة - هل يمكنك كسر الفلفل إلى النصف على الأقل؟ ألن يكون على حساب الذوق؟ هل يلين بعد ذلك؟

إلى جانب تتبيل اللحوم ، لا أعرف مكان إرفاقها.

أنا دائما أستخدم تتبيلة الفلفل في بورشت.

- هل يمكنك كسر الفلفل على الأقل إلى النصف؟ ألن يكون على حساب الذوق؟ هل يلين بعد ذلك؟

سفيتا ، أصنع مخلل الفلفل الحلو بالعسل. بالطبع ، المنتج مختلف تمامًا والتكنولوجيا مختلفة تمامًا. لذلك يتم تقطيع الفلفل إلى أربعة أجزاء. هذا لك لتفكر فيه. سوف أنكسر. من لا يجازف ولا يجرب في المطبخ لا يأكل حلوى.

[سفيتا]

تمايل طويلة ومحتالون

سفيتا، آسف ، الآن ذهبت إلى المنتدى. لم أفعل ذلك أبدًا ، ولا أعرف ما إذا كان الطعم سيختلف عندما يكون لدي مثل هذا الفلفل ، فأنا أفعل ذلك في 2 أو 3 لترات. إذا فتحت العلبة واستخدمتها لفترة طويلة ، فلن يحدث شيء لها

سوف أنكسر. من لا يجازف ولا يجرب في المطبخ لا يأكل حلوى.

بشكل صحيح

أنا دائما أستخدم تتبيلة الفلفل في بورشت.

لاريسا ، هل تحمض البرش؟ وعندما تضيف التتبيلة ، في أي مرحلة من الطهي؟

نعم ، أنا بالتأكيد أتحمض. عندما أترك البنجر مسبقًا ، أقوم بإضافة الحمض والسكر ، فسيظل البنجر دائمًا أحمر فاتح.

[metel_007]

metel_007, دوبلتا، شكر!
العيش والتعلم.

تمت الإضافة السبت 27 Aug 2016 06:50 PM

كنت أرغب في طهي كل من بورشت ولاجمان!)))

أنا أيضا مخلل 1 كغم من الفلفل ، انظر ماذا سيحدث. لدينا فلفل مقابل 250 روبل.

[لاريسا]

عندما أقوم بتتبيل البنجر مسبقًا ، أضيف الحمض والسكر

لاريساوأنا أفعل ذلك

تمت الإضافة الأحد 28 أغسطس 2016 11:55

لدينا فلفل مقابل 250 روبل.

رائع ، أمس أخذت 12 غريفنا لكل منها ، وكانت كبيرة جدًا ، فقط علب 3 لتر مناسبة.

[أولغا]

أولغا، شكرا على الاجابة. سأفكر ، لكنني بالتأكيد لن أفعل ذلك في 3 لترات ، لن يكون لدي ما يكفي من الفلفل ، وسأكله بنفسي ... لمدة عام ...