مخلل (التحضير لفصل الشتاء)

شكرًا لك كيزيا على إضافة مثيرة للاهتمام إلى هذه الوصفة. لقد قمت بعمل فراغ ، لكنني لم أفتحه بعد

وحاولنا. كان مفيدًا للغاية عندما لم يكن هناك وقت ، وكان هناك حاجة إلى إفساد شيء ما بسرعة. منذ أن تم طهي مرق الحساء ، جاءت الفكرة من تلقاء نفسها - "أوه! لدي حساء جاهز للأكل!" تحول الحساء ، كما لو لم يكن من التحضير

ليس لدي شك في أن الحساء يجب أن يكون صحيحًا. لقد قمت للتو بالتحضير لابني الطالب في نزل ، لكنني لم أعطه إياه بعد

شكرًا لك كيزيا على إضافة مثيرة للاهتمام إلى هذه الوصفة. لقد قمت بعمل فراغ ، لكنني لم أفتحه بعد

افتحها ، فلن تندم! لذيذ جدا!

[الفتيات،]

الفتيات، كم أنا سعيد لأنه لا أحد يشعر بخيبة أمل من الفراغ!

لقد مر وقت طويل منذ أن قمت بعمل مثل هذا الفراغ ، ولكن هنا كنت أبحث في المنتدى عن الفراغات ووجدت وصفتك ... مطبوخة بالفعلبفضل نادية على الوصفة حتى من البقايا التي لم تدخل في البرطمان وتم طهي المخلل. سريع ولذيذ!

[ايلينا]

ايلينا، لصحتك!

شكرا على الوصفة! وجدت بالصدفة! والآن سأقوم بالتأكيد بعمل مثل هذا الفراغ ، حيث يوجد خيار خاص بي. مرة أخرى ناديجدا وجميع الفتيات في هذا الموضوع اللواتي يقدمن مثل هذه النصائح العظيمة ، شكرا جزيلا !!!!!

[يوتان]

يوتان

وأنا أقوم بإعدادها الآن ، أبلغكم لاحقًا.

وقد أعددت بالفعل حصة ونصف)))
لدينا الكثير من الخيار والكوسا هذا العام. لم يعد هناك أي برطمانات طماطم تقريبًا.

وقد أعددت بالفعل حصة ونصف)))

نادية شكرا مرة أخرى !!! والتقرير المصور الموعود

عظيم!

لقد طهيت أيضًا مخللًا اليوم. في العام الماضي ، صنعت جزءًا واحدًا للتجربة ، وقد أحببته كثيرًا - لقد صنعته 2. هذه الوصفة هي المنقذ ، عندما لا أرغب حقًا في طهي العشاء - ثم مجرد حساء ائتمان

نحن فتيات مخزنة)))

[فراو]

فراو، أتيت بامتنان واكتشفت أنني تلقيت هدية لعيد ميلادك! رائع ، شكرا جزيلا على مشاركة الفكرة والوصفة. نظرًا لجميع أنواع الصعوبات المختلفة ، يجب عليك شراء شيء لم يخطر ببالك من قبل. اتضح 13 جرة من 0.5 لتر. لقد طهيت الحساء من بقايا الطعام ، النتيجة رائعة. إذا كان بإمكاني شراء علب ، سأغلقها مرة أخرى.

[LenaV07 ،]

LenaV07 ، شكرا لك على ملاحظاتك وتهانينا!
قد يكون كل شيء جيد بالنسبة لك! كل التوفيق لك!

وصفة شيقة جدا: نعم: وما هي الخضروات المناسبة للمخلل؟

[شوربانيتا]

شوربانيتا,
مارينا ، أنا لم أطبخ طبقًا لهذه الوصفة ، لكن البقدونس مناسب جدًا للمخلل العادي.

هل الخيار المخلل طازج أم مملح؟

[كيركس]

كيركس, ناتاليا، أخذت منها طازجة ، في المخلل النهائي فهي لذيذة جدًا ، مثل المخلل

[V- تينا]

V- تيناشكرا وإلا وضعت المملح في المخلل ولكن لم أفهم ماذا

[ناتاليا]

ناتاليامرحبًا بكم دائمًا) مخلل نادية لذيذ جدًا ، حتى زوجي يأكل رغم أنه لا يحب الخيار المسلوق ..)) الآن أقوم بإغلاق كل شيء على دفعات .. من قبل ، فقط حساء الملفوف ، الآن مخلل أيضًا

مرحبا يا فتيات!
الصيف ، ذهب الخيار ، جاء الموضوع إلى الحياة)))
الخيار طازج فقط في مخلل ، لأنه مخلل أثناء الطهي.
الخضر - الشبت والبقدونس.

الخيار طازج فقط في مخلل ، لأنه مخلل أثناء الطهي.
الخضر - الشبت والبقدونس.

شكرا على الاجابة! راسولنيك من بين قادتي: نعم: ومع الحساء ، سيتحول الحساء على الإطلاق إلى 1 ، 2 ، 3.

[شوربانيتا]

شوربانيتا على الرحب و السعة!

[فراو]

فراو,
نادية جئت لأقول شكراً مجدداً على الوصفة والفكرة! لذلك قاموا بمساعدة الجرار ... سأغلق هذا العام وربما أكثر من جزء واحد ، إذا نجح مع الخيار.زوجي يقف الآن في الطابور ، وآمل أن يجلب 3 كجم على الأقل. وبدا شعير اللؤلؤ مجرد سحر. الصانع الروسي من تاغانروغ "لابتيف". إذا رأى أي شخص حبوب هذه العلامة التجارية ، فجربها.

[ايلينا]

ايلينا
السلام عليكم و كل خير!

[فراو]

فراو,
شكر! السلام علينا جميعا!

ذهب الجزء الثاني ...
بالمناسبة ، لقد تكيفت مع قطع الخيار في مزيج مكعب بوش ، وتم الحصول على مكعبات متوسطة الحجم لطيفة للغاية. ومع الوصفة بدأت أسيء التصرف مع Perlovka ، فأنا لا آخذ 500 جرام ، ولكن 700 جرام (عبوة واحدة ، حسنًا ، لا تضيع الوقت في تفاهات) ، أضف الفلفل الحلو والطماطم والملح والسكر حسب الرغبة. TTTT ، هناك برطمانات ..

إيلينا مجربة!

0_o شوربة في البرطمان وفي المخزن !!!!
أنا وراء تقدم العالم
سآخذ لمحاولة القيام بذلك !!
السؤال هو إلى متى يمكن أن تقف مثل هذه المعجزة Yudo؟
في درجة حرارة الغرفة؟

السؤال هو إلى متى يمكن أن تقف مثل هذه المعجزة يودو؟

كوستيا ، لديك قبو ، لقد كنت بالفعل تحت الأرض للسنة الثانية - كل شيء على ما يرام ، والطعم هو نفسه

0_o شوربة في البرطمان وفي المخزن !!!!

تعال لتراني - يمكنك أيضًا بورشت في المخزن

ليس لدي قبو
مخزنة بشكل مثالي في خزانة عادية.

ناديوش ، ليس عندي أيضًا ، مخللك إما في الخزانة أو تحت الأرض ، ليس باردًا هناك ، كما هو الحال في القبو ، ولكنه ببساطة أكثر برودة من الغرف .. وكوستيا بها قبو

(أظهر الصورة بنفسه)

لذلك يمكن أن تأخذه هناك

تينا ،

[فراو]

فراو، وها أنا مع شكري! نادية ، الفراغ ليس فقط لذيذًا ، لكنه قابل جدًا! شكر!!!

[plasmo4ka ،]

plasmo4ka ، لصحتك! دع الشتاء يكون لذيذ!

السؤال هو إلى متى يمكن أن تقف مثل هذه المعجزة يودو؟
في درجة حرارة الغرفة؟

هناك افتراض أنه إلى أن تأكل ، يتبقى لدي بقايا طعام من موسم الحصاد الأخير أقف بهدوء في شقة في غرفة مخصصة لمخزن.

[فراو]

فراوشكرا لك !!! بالأمس جعلت المخلل لذيذًا جدًا! قطع البصل والخيار بمفردي التمساح، فقط قطع الجزر إلى مكعبات.

وها هي النتيجة ... التي ستعطي !!!

بالمناسبة ، لقد طهيت في طباخ بطيء. أولاً ، قمت بطهي الشعير ، ووضعته في مقلاة أخرى. ثم تقلى البصل بالجزر ثم تضيف الخيار وفي النهاية حسب الوصفة شعير اللؤلؤ.

أحمل تقريري أيضًا ، بالأمس قمت بإعداد أجزاء النصف الأول للتجربة. فطيرة! كم هو لذيذ! والآن يتم إطفاء الدفعة الثانية بمعدل 1.5.
سؤالان هل يجب غسل الشعير؟ وما هو المنتج المتسق الذي اتضح أن دفعي الأول لم يطفو في محلول ملحي ، لقد كان جافًا.

[ايلينا]

- هل يلزم غسل الشعير؟ وما هو المنتج الذي يتم الحصول عليه في الاتساق ، فإن دفعي الأول لم يطفو في محلول ملحي ، لقد كان جافًا

ايلينا، أغسل الشعير في جميع الفراغات ، بما في ذلك هذا. كم مرة فعلت هذا rassolnichek - لدي مثل هذا الاتساق الكثيف ، لا يوجد سائل تقريبًا. يستحق ممتاز

[V- تينا]

V- تيناأمس صنعت بورشتك اليوم مخلل نادين وغدا حساء الكرنب. شكرا على الوصفات!

[ايلينا]

ايليناأوه ، كم هو لطيف طبخ وتناول الطعام بكل سرور!

الفتيات ، أنا أطبخ الآن. يبدو أنه لا شيء ، ولكنه حلو إلى حد ما (لم أقم بإضافة الخل بعد) - هل هذا ما ينبغي أن يكون؟

[كليو]

كليوبخير. أنا أيضًا أتناوله أثناء الطهي ، بسبب الجزر والخيار ، على ما أعتقد

[كليو]

كليو، فتحت الجرة ، وطهيت بعض الحساء في اليوم الآخر. بدا حلوًا بعض الشيء. لكن لذيذ. في العام المقبل سأقوم بتصحيحه قليلاً وسأغلقه باستمرار. شكرا للمؤلف !!!

[V- تينا]

بشكل عام ، خرجت عبوات سعة 6 لترات من هذا المعيار ، واحدة سعة 850 جرامًا تُركت في وعاء المخلل. على الرغم من الحلاوة التي أحببتها ، أعتقد أن الخيار سيكون مخللًا وسيكون أفضل.
بشكل عام ، بورشت حسب الوصفة V- تينا، أنا أيضا أطبخ. الآن أريد أيضًا عمل نسخة واحدة من بورشت. لذلك سنقضي الشتاء ، صحيح ، تبين أن البنوك تشكل عقبة في الطريق إلى احتياطيات البرش الاستراتيجية ، أو بالأحرى عدد العلب المتاحة ، لكن هذا قابل للإصلاح

الفتيات ، من فضلك علمني كيف أطبخ الشعير. انا لم احاول ابدا