كريم التونة "Tonnetta"

كريم التونة "Tonnetta"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
تونة معلبة بزيت الزيتون	1 علبة
جبنة فيلادلفيا	1 حزمة
براندي	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• هذه المقبلات ، التي نسميها ببساطة "معجون" في العائلة ، تحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا. لسوء الحظ ، نادرًا ما نجد سمك التونة في زيت الزيتون ، وعادة ما يكون طبيعيًا ، لذلك أقوم بتصفية المرق من العلبة وإضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت. غالبًا ما يتم استبدال جبن فيلادلفيا أيضًا بنجاح لا يقل عن ريكوتا. البراندي ليس للجميع. يتم سحق كل شيء باستخدام الخلاط للحصول على قوام كريمي دقيق. تقدم مع شرائح الخبز الطازج. لا يمكن أن يكرهوا!

مطبخ وطني

الايطالية

وماذا لو كان لذيذًا وفي واحد صغير ، لقمة واحدة ، إكلير ... نعم تحت كوب جاف ...

[تيسيا]

ماذا تحتاج تيسيا !

حاولت أن أفعلها اليوم .. اتضح أنها ملاط ​​.... لا تشوه إلا إذا شربت من فنجان .... :-(
كانت التونة في عصيرها الخاص ، وتم تصريف العصير بعناية ..
خيبة الامل...
قل لي من صنع هذه الوجبة الخفيفة .. كيف حدث ذلك؟

[كليمنتينا]

كليمنتيناماذا لو في الثلاجة حتى الصباح؟
لم أطبخ ، لكنني سأحاول بالتأكيد!

لم يساعد :( تأمل في ذلك أيضًا.

[كليمنتينا]

كليمنتيناأعتقد أن السبب في الطعام المعلب. لقد صادفت مرارًا وتكرارًا حقيقة أن الأطعمة المعلبة التي تحمل الاسم نفسه تختلف بشكل حاد عن الشركات المصنعة المختلفة في الجودة. حتى أشهرها ، مثل كبد سمك القد أو الإسبرط في الطماطم. في بعض الأحيان ، يجب إرسال جرة ، بعد المحاولة مباشرة ، إلى الدلو على الفور. كل ما في الأمر أنني لم أتعلم أبدًا حفظ أو كتابة مصنع لم يعجبني ، وغالبًا ما أخطو على نفس أشعل النار.

ولن أفعل ذلك مع التونة! أنا أركا ثورية ووطنية ، سأصنع سمك سوري!

بالمناسبة ، سمك الصوري موجود في بعض الأحيان مقرف!

لكن أكثر وطنية!

[دوبلتا]

دوبلتا، نعم ، مشابه جدًا. كان الطعام المعلب أرخص ورائحته ليست من سمك التونة ، بل صوري :-) على الرغم من أن اللحم قطعة متجانسة ، لكن اللون رمادي :-(

[دوبلتا]

لكن أكثر وطنية!

وبعد ذلك لن يطلق عليها اسم "Tonnetta" ، ولكن "Saira ... Saira ..." ، باختصار ، قلها بنفسك.

دوبلتا، نعم ، مشابه جدًا. كان الطعام المعلب أرخص

كليمنتينا، حسنًا ، احكم على نفسك - كيف تصبح "أرق"؟ اللحم كثيف ، والجبن كثيف ، والزيت لم يعد يؤثر حتى على القوام ، بل على الرائحة. أنا أصنع عجينة.

وبعد ذلك لن يطلق عليها "تونيتا" ، ولكن "سايرا ... سايرا ..." ، باختصار ، قلها بنفسك

لار ، "كوستارديليتا" أوه كيف!

كليمنتينا ، حسنًا ، احكم بنفسك - كيف تصبح "أرق"؟ اللحم كثيف ، والجبن كثيف ، والزيت لم يعد يؤثر حتى على القوام ، بل على الرائحة. أنا أصنع عجينة.

سأبحث عن الأطعمة المعلبة العادية .... اتضح أنها لذيذة !!!