بصل في خبز

زملائي الاعزاء. أطلب المساعدة. إنه يتعلق بالخبز الأبيض بالبصل. في السابق ، كنت أستخدم البصل المقلي الجاهز ، والذي اشتريته من VDNKh (آسف ، على المدى القديم). تم بيع كل هذا في عبوات بلاستيكية وكان مريحًا للغاية. فتحته وألقيت بضع ملاعق وهذا كل شيء. العيب الوحيد هو أنه في اللحظة التي سُمع فيها إشارة لملء المكونات ، تكون الكعكة قد تشكلت بالفعل ، وبينما كان البصل يخلط مع العجين ، كانت هناك خشخشة في صانع الخبز ، كما لو أن طبقة تيفال الخاصة بي تم فركها من نوتريا بجلد خشن. لذلك ، من أجل الحفاظ على التغطية ، أضع البصل مباشرة في الدقيق.
الآن كنت كسولًا جدًا لدرجة أنني لم أتدلى باستمرار (الطريق ليس قريبًا بالنسبة لي) وقررت أن أصنع البصل المقلي بنفسي. مقلي في مقلاة حتى تصبح قشرة ذهبية شفافة ، جافة قليلاً ، توضع في الخبز ، لكن لا شيء يخرج. البصل مطحون بالكامل ، والرائحة ليست عرض تقديمي ، والطعم ليس جيدًا جدًا. لا تقارن مع ذلك الجاهزة. أردت أن أسأل الفتيات اللواتي يتاجرن بالسر ، قلن إننا لا نعرف ، لكن ربما هن ماكرات.
الحقيقة هي أن البصل الذي تم شراؤه يبدو كما لو كان قد دحرج في الدقيق قبل القلي ، ثم تم قليه مع الدقيق. بعد كل شيء ، كان يهتز بشيء على الدلو.
إذا كان لدى أي شخص معلومات ، فأنصح. أكرر مرة أخرى ، خيار قلي البصل في مقلاة غير مناسب. الطعم مختلف تماما.

جففت البصل في "Sukhoveya" ثم أضفته إلى الخبز ، وإن كان بحجم أكبر من الحجم الذي اشتريته. والآن أقوم عمومًا بإضافة البصل الخام المفروم جيدًا إلى الخبز - والنتيجة لا تناسبني فقط ، بل تناسب أسرتي أيضًا ، الذين لا يحبون مظهر البصل عمومًا.

أخبز 1 رطل من الخبز وأضع بصلة كبيرة أو 2 بيض دجاج متوسط ​​الحجم. أضعه فقط قبل الإشارة ، بمجرد خلط الخليط في الدلو بشكل لائق. في كثير من الأحيان بعد تقطيع البصل مع ملاعق. عليك إضافة القليل من الدقيق حتى يتم تشكيل كعكة.

خبزت خبزًا بالبصل الجاف ، بيعت في أكياس صغيرة ، 500 جرام فقط تكفي ، بيعت في عشان بالتوابل ، اتضح أن الخبز لذيذ جدًا ، وإذا أضفت أيضًا جبنة شيدر مبشورة (تحتاج إلى إضافتها إلى الماء) ، فيمكنك ابتلاع اللسان مع الخبز

توجد مثل هذه التقنية لقلي البصل ، حيث يتم تقطيع البصل إلى حلقات وملفوف بالدقيق ومقلي بالزيت ، لذيذ جدًا! في أمريكا ، يعتبر حتى من الأطعمة الشهية الوطنية ، عليك أن تسأل Pakata. بالتأكيد تم طهي البصل بطريقة مماثلة ... أو ربما لم يكن مقليًا ، بل مجففًا بدرجة حرارة عالية ، وهو على الأرجح ، بناءً على ما تصفه.

أقلي البصل في مقلاة
ثم دحرجت في خليط من الدقيق والسكر !!!!
ثم أجف في الميكروويف في وضع الحمل الحراري عند 160 درجة. يمتص الطحين نكهة البصل ، والسكر يتكرمل ، ويعطي لونًا جميلًا وصلابة ، ولا يسمح له بالطحن إلى قطع.

ربما هذه طرق جيدة لصنع البصل للخبز وهذه طريقة للخروج ، إذا لم تكن هناك فرصة للشراء ، يجب أن تعترف بأنها مزعجة. وإليكم السؤال - هل تشعر بقطع البصل في الخبز أم مجرد طعم البصل؟ يباع جاف مقلي وفي خبز فقط نكهة يضاف إلى الطحين وهذا كل شيء.