وجبة الفلفل الخفيفة (كبد تشوشكا) في مقلاة الهواء من Philips

وجبة الفلفل الخفيفة (كبد تشوشكا) في مقلاة الهواء من Philips

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: البلغارية

مكونات
فلفل بلغاري طازج	12 قطعة
ثوم	3 فصوص
ملح
خل
زيت نباتي
خضرة للزينة

طريقة طهو

• سخن المقلاة الهوائية على 200 درجة. ضعي الفلفل في سلة في طبقة واحدة. يناسبني 5 قطع. اخبزيها حتى يبدأ الجلد في التقشر ويصبح الفلفل ذهبيًا قليلاً. أزلها وطيها في كيس بلاستيكي. كرر حتى تنضج كل الفلفل. دع الفلفل يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تحت تأثير البخار في الكيس ، سوف يتقشر جلد الفلفل تمامًا. يُقشر الفلفل ويُرتب على طبق مسطح ويُرش بالملح ويُرش بالخل والزيت النباتي. انشر الثوم من معصرة الثوم في الأعلى. تزيين بالأعشاب.
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

عندما تجد نفسك في نهاية الصيف في الشوارع البلغارية ، بغض النظر عن المدينة أو القرية ، تشعر بالرائحة الفريدة للفلفل المخبوز. في كل فناء يطبخون الخنازير المشوية ...
البلغار لديهم مثل هذا الجهاز - chushkopek. كنت أرغب في إحضاره طوال الوقت. لكنها ثقيلة بشكل رهيب. منذ إدخال المقلاة الهوائية في مطبخي قبل عامين ، لم أتوقف أبدًا عن الاستمتاع بهذه الوجبة الخفيفة. لذلك قررت أن أشارككم ...

لذيذ!!!!!! لقد صنعت ذات مرة فلفلًا حارًا مثل هذا - بالنسبة للعشاق هو أهم شيء - ألا تختار مرارة جدًا. ليس لدي قلاية حقًا ، لقد قمت بخبزها في الفرن ، لكني بحاجة لتنظيفها بالقفازات ، وإلا فإن يدي مخبوزة لعدة أيام. شكرًا لك على التذكير !!!!!

[بابوشكا]

بابوشكايا تانيوشا مجرد وصفة رائعة.
أحب الفلفل المقلي والباذنجان ، قبل أن يكون هناك عذاب واحد: الزيت ، البقع في كل الاتجاهات. والآن ، في المقلاة الهوائية - جمال ، بضع دقائق وأنت انتهيت !!!!!!

[Lenusya]

Lenusyaجميل! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة! أنا أحب هؤلاء الفلفل كثيرا. أضف إلى سلطات شوبسكي وأوفتشارسكي: الطماطم ، والخيار ، وجبن الفيتا ، والبصل ، والفلفل (المزيد من البيض في سلطة أوفتشارسكي).