خبز باجيت منزلي مولينكس OW 5004

طيب بارك الله فيه. الآن جربت الخبز الفرنسي. ناكولباسيلا مع البرنامج. لقد أوقفته مبكرًا ، ثم تمت إعادة ضبط كل شيء إلى الصفر ، واضطررت إلى الخبز في البرنامج 14. في غضون ساعة يأخذ 2 سيكون.
التجربة هي ابن أخطاء صعبة ...

مرحبا! لسبب ما ، لدي سكين وفرشاة وبرتقالي "باغيت" وليس أخضر فاتح؟ هل هو موقد مزيف؟
رابط الصورة: 🔗

السلام عليكم ايها الخبازون!
TNZ بطريقة أو بأخرى لم ينتبه الآن وبدا حقا أخضر فاتح
ولكن فيما يتعلق بلون الملحقات ، على ما يبدو ، لم يذكر أين
وأعتقد أنه لا يستحق الحكم من خلال لون البلاستيك

لدي برتقالة أيضا.

في الكتاب مع وصفات سوداء أخيرًا. والسكين زرقاء

أنا سعيد بشكل عام بالموقد ، إنه يخبز جيدًا. ولكن بعد قراءة المراجعات السلبية (معظمها يمتدح "باناسونيك" لسبب ما) ، تسللت إلي شكوك غامضة وبدأت أفكر في أنني أمتلك موقدًا مزيفًا وهل كان صحيحًا أنني اشتريته؟ دعونا نرى كيف تتصرف في المستقبل ، ولديها لمدة أسبوعين آخرين.

وكذلك إنتاج الصين يربكني. هل هم بخير؟

يا رفاق ، الآن يتم جمع كل شيء من قبل الصين ، بما في ذلك باناسونيك

لا تقلق TNZ ، كنت أرغب في شراء Panasonic في البداية ، ولكن هكذا اتضح لي أن Mulya مع الخبز الفرنسي ، تعمل بانتظام منذ الصيف ، وتخبز خبزًا رائعًا ، وتصنع عجينًا رائعًا. ليس لدي أي شكاوى. وبالمناسبة ، فإن الإكسسوارات برتقالية اللون.

السلام عليكم ايها الخبازون!
وإليك النقانق في اختبار البرنامج 12
هذه هي منتجات البداية

السلام عليكم ايها الخبازون!
بعد العجن بالنداء اخرجت العجينة وقسمتها على عدد النقانق وشكلتها ووضعتها على الارتفاع لمدة 40 دقيقة

السلام عليكم ايها الخبازون!
بعد 40 دقيقة ، ضعي النقانق في وعاء الرغيف الفرنسي وضعيها في الفرن
والنقر للمتابعة ----- ها هي النتيجة
بالطبع جميل ولذيذ لكن خبز 4 نقانق كئيب للغاية

مرحبا! اليوم أحاول خبز الخبز لأول مرة. لدي أيضًا بغل مع حامل الرغيف الفرنسي. حاولت أن أضع العجين للفوكاتشيا وأخبز الباجيت. لكن اليوم هو الخبز الأول. ولدي سؤال: ماذا يجب أن يكون kolobok؟ تشي ، ليس لدي بعض ... الخبز هناك يبدو مناسبًا ومخبوزًا ، لكني تعذبني شكوك مختلفة. في Posodia للمبتدئين من الخبازين ، تكون الكعكة مستديرة جدًا وجميلة. وعندما أضع العجين يكون مستديرًا أيضًا. ولكن هناك حجم صغير. لكن بطريقة ما لم تنجح مع الخبز

بقي 5 دقائق للخبز والقشرة بيضاء ... ماذا أفعل؟

إليكم ما حدث. مخبوز بالداخل ، لذيذ. لكن شاحب. ربما كان من الضروري اختيار قشرة داكنة؟

السلام عليكم ايها الخبازون!

maribraun في الأعلى توجد حاشية سفلية تضيف وديعة وتستخدم نموذج الموقد - إنه مناسب
ولكن لكي تنصحك بما يجب أن تفعله ، عليك أن تعرف كيف ومن ماذا
أنت خبزت

لقد صنعت اليوم باكيت لأول مرة (مخبوز بالزبيب). ببساطة لا توجد كلمات كم هي لذيذة وطرية !!! الموقد رائع! الخبز مدهش أيضًا. كانت الأسرة تأكل الرغيف في كل مرة ، وخاصة الزوج والأطفال. لم يكن من المفترض أن أشعر بالضيق ، على الرغم من أنني يجب أن أصحح الوصفات بالعين إذا رأيت أن هناك القليل من الدقيق أو الماء. بالأمس قمت بخبز لفتين ، كلاهما كان نيئًا وبياض اللون ، لكنني قرأت النصائح على الموقع وبدأت في تعديل الوصفات بنفسي. اليوم كل شيء أصبح رائعًا ، كنت أخشى الانحراف عما هو مكتوب في الكتاب ، لكن عبثًا.

إيريسكا:
أتساءل ماذا قررت؟ هل جربت خبز الباجيت في الفرن؟ مثير جدا. لدي أيضًا 5002 (وأيضًا من Billa).ليس لدي الكثير من الخبرة هنا ، ولكن يبدو لي أنه يمكنك عجن العجين في باغيت في 5002 وتخبز في فرن عادي. وأسعار المعدات الإضافية التي نقلتها هي ببساطة مروعة! مقابل هذا المال ، يمكنك شراء صانع خبز آخر!

لا أعرف لماذا يقولون إن وصفة بورودينسكي خاطئة .... لقد خبزتها واتضح أنها رائعة! ولذيذ جدا !!!

أحاول حاليًا الاختيار بين Moulinex OW 5004 و Panasonic SD-255. يصف SD-255 "8 برامج مختلفة لتحضير العجين". مثل هذا السؤال لمالكي OW 5004 - هل هناك شيء مشابه في موقدك؟

أخبرنى. لديّ Moulinex OW 5002 ، فشلت بالفعل وظيفة الرفع للموقد الثاني ، فشل الأول بعد 3 أشهر من الاستخدام ، واستبدل ، ومرة ​​أخرى 3 أشهر ونفس المشكلة. أنا حقا لا أعرف ما يجب القيام به

السلام عليكم ايها الخبازون!
skmaster في 504 هناك 14

حدد نوع وظيفة الرفع التي لا أفهمها حقًا
بعد كل شيء ، حتى لو عجن العجين بيديك ، فسوف يرتفع وبدون أي عجين
يمكن أن تكون وظائف شيء آخر

اشتريت موقدي في بداية الصيف. كان كل شيء على ما يرام ، وكان الخبز جميلًا ، وارتفع بشكل ملحوظ ، ولم أستطع الحصول على ما يكفي منه.
ثم ذات يوم لم يعد العجين مناسبًا ، شطبته ، ثم على الخميرة ، ثم الدقيق. وما زلت لا أستطيع أن أفهم ما هو الأمر. بدأت في عجن العجين على برنامج "العجين" وتخبز في برنامج "الخبز". هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على الخبز العادي!
في البرامج الأخرى ، بعد الدفعة الأخيرة ، لا يرتفع. على الرغم من أن كل شيء كان على ما يرام من قبل.
الآن أعتقد ، ربما لدي شيء خاطئ في الموقد ؟!
ربما أثناء الضمان يستحق استبداله ؟!

السلام عليكم ايها الخبازون!
اظهار كلماتك:
بدأت في عجن العجين على برنامج "العجين" وتخبز في برنامج "الخبز".

لكن في البرنامج تكون العجينة 5 م وتعجن 5 م بقية 15 م عجن
ثم صعود 60 مترًا - يمكنك تشغيل دورة كاملة ،
العجين يناسب - ثم كل شيء على ما يرام.

جمال:

في البرامج الأخرى ، بعد الدفعة الأخيرة ، لا يرتفع. على الرغم من أن كل شيء كان على ما يرام من قبل.

هناك بالطبع عقبة هنا ، قد لا يتم تشغيل ظلال التدفئة.
لكن أولاً ، لا يعملون على جميع البرامج ،
وثانياً ، جرب خبز الخبز في البرنامج الثالث. افتح الموقد بشكل دوري والمس الدلو سواء كان دافئًا أم لا. يوجد تسخين في هذا البرنامج وإذا لم يرتفع الخبز وظل الدلو باردًا حتى وقت الخبز ، فهذا يعد فشلًا في البرنامج. إذا كان الموقد تحت الضمان ، فقم بإحضاره إلى الخدمة.

شكرا على الاجابة.
كما تعلم ، نعم ، لقد لاحظت أنه في برنامج "العجين" ، يتم تسخين الدلو قليلاً. في رأيي ، لقد تم تسخينها أيضًا في برنامجي "فرنش رول" و "خبز سادة" من قبل. والآن ، لا ، لا يتم تسخينه مع هذين البرنامجين.
سأحاول في الثالث. إذا لم يسخن ، سأركض إلى مركز الخدمة !!!

تحياتي للأشخاص المتشابهين في التفكير!

ربما سأبدأ من بعيد: لقد سئمت أنا وزوجي من الخبز الذي تم شراؤه - ليس لدينا قوة ... أيا كان ما تشتريه ، بعد فترة يبدأ المصنعون في وضع القميص ويصبح الخبز أسوأ وأسوأ في المذاق واللون والوزن ... ونتيجة لذلك ، قررنا شراء آلة الخبز C الاختيار "المعذب" لم يمض وقت طويل ، لأنه كان فرصة لخبز الباجيت ، "دون مغادرة الخروج" ، وهو ما جذبنا في 5004 لأنه تم اختبار الجدة بالأمس فقط ، لكننا سعدنا بالفعل بالخبز الفرنسي الشهير والخبز الأبيض الكلاسيكي

لقد وضعت المكونات بدقة وفقًا للوصفة من الكتاب المرفق (حيث ، كما اكتشفت بالفعل ، هناك كمية مناسبة من القصاصات) - بفضل موازين المطبخ المشتراة بخطوة 1 غرام - ويجب أن أقول إن النتيجة في كلتا الحالتين كانت لذيذة جدًا! بالأمس ، قام اثنان منهم بشوي نصف رغيف أبيض (1000 جم) ، ولم يكن ذلك مرهقًا حقًا ، والآن جربوا خبز الباجيت (يمكن رؤية ذلك في الصور)

في أقرب خطط إبداعية وطهي ، يوجد "بورودينسكي" المفضل ، باكيت مع العديد من الإضافات ، وأتساءل عن نوع عجينة البيتزا التي ستكون هذه الآلة قادرة على صنعها.

نعم ، لم أستخدم كوب قياس وملعقة - أولاً ، قرأت الرسائل على المنتدى وطلبت الموازين على الفور جنبًا إلى جنب مع صانع الخبز ، وثانيًا ، من الأنسب بالنسبة لي استخدام طاولة / ملعقة صغيرة عادية لجميع أنواع الأشياء الصغيرة مثل الملح / السكر. لكنني حقًا أحببت فرشاة السيليكون والسكين الصغير!

بشكل عام ، الآن ، أشعر أن الوضع "انتهى الخبز مرة أخرى" ، على الرغم من أنه لن يفقد أهميته ، ولكنه سيغير العلامة من "-" إلى "+"

السلام عليكم ايها الخبازون!
فرصة تسوق سعيدة لك ولنا جميعًا مع التجديد
القمح والخبز في هذا الفرن رائعان دائمًا
سوف يسعدك كب كيك وكعكة وليمون وخاصة الكوجلوف
ضيوف منزلك
من الأفضل عرض الشعير على الموقع الإلكتروني - الوصفات من الكتاب ليست جيدة جدًا
بورودينسكي ليس بهذه البساطة كما يبدو للوهلة الأولى
سيتعين عليك تعديلها ، وإلى جانب ذلك ، من الناحية الوقائية ، كل شخص لديه الوصفة الخاطئة في الكتاب ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على موقع مولينكس الإلكتروني
خبز جيد جدا مع الشاي الاخضر والتمر
وببساطة لا تضاهى بطاطا مع البصل ، لكني أنصحك باستبدالها
رقائق البطاطس العادية
الخبز الجيد

[الظل]

الظل، شكرًا على التوصيات والنصائح ، سأستخدمها بالتأكيد وتفاخر بشيء لذيذ مرة أخرى

بورودينسكي ليس بهذه البساطة كما يبدو للوهلة الأولى
سيتعين عليك تعديلها ، وإلى جانب ذلك ، من الناحية الوقائية ، كل شخص لديه الوصفة الخاطئة في الكتاب ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على موقع مولينكس الإلكتروني

نعم ، لقد حصلت بالفعل على فكرة عما ينتظرني في القتال ضد "بورودينسكي" حسنًا ، حسنًا ، حيث لم تختف أبدًا!

[ميشيل]

إيريسكا:
أتساءل ماذا قررت؟ هل جربت خبز الباجيت في الفرن؟ مثير جدا. لدي أيضًا 5002 (وأيضًا من Billa). ليس لدي الكثير من الخبرة هنا ، ولكن يبدو لي أنه يمكنك عجن العجين في باغيت في 5002 وتخبز في فرن عادي. وأسعار المعدات الإضافية التي نقلتها هي ببساطة مروعة! مقابل هذا المال ، يمكنك شراء صانع خبز آخر!

ميشيل,
خبزت خبز الباجيت في الفرن ، وأردت التقاط صورة ، لكنهم أكلوا على الفور مع الجبن والنقانق. العجين من صنع HP.
ما أريد أن أقوله لكم ، طعمها رائع ، لكن الشكل فقط يفشل. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى طبق الخبز. هنا سأحاول بناء على التوصية مشرف اصنع شكلاً من ورق القصدير والخبز. هذا عندما أبرئ نفسي

ها أنا أنضم إلى نقابة بيكر! اشتريت Moulinex-5004 ، كنت سعيدًا لأن الخبز الأول لم يكن فقط متكتلًا ، بل كان أيضًا لذيذًا وكل شيء انتهى دون أي مشاكل. لكن الرجل لا يعيش بالخبز وحده - فأنت تريد أيضًا الكعك ، وبعد تسلق المنتدى أدركت أن كل شيء ليس بهذه البساطة هنا. هل يمكن أن تخبرني بوصفة بسيطة دون أي مشاكل خاصة ، الشيء الرئيسي هو أن احتمالية التلف كانت ضئيلة ...

[جينشا]

جينشا ,
تقصد وصفة كب كيك؟ بعد ذلك ، فقدت عدد المرات التي قمت فيها بخبزها ، لكن النتيجة هي نفسها دائمًا!

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2427.0

ها أنا أنضم إلى نقابة بيكر! اشتريت Moulinex-5004 ، كنت سعيدًا لأن الخبز الأول لم يكن فقط متكتلًا ، بل كان أيضًا لذيذًا وكل شيء انتهى دون أي مشاكل. لكن الرجل لا يعيش بالخبز وحده - فأنت تريد أيضًا الكعك ، وبعد تسلق المنتدى أدركت أن كل شيء ليس بهذه البساطة هنا. هل يمكن أن تخبرني بوصفة بسيطة دون أي مشاكل خاصة ، الشيء الرئيسي هو أن احتمالية التلف كانت ضئيلة ...

لا تتردد في خبز الكعك وفقًا لوصفات مولا ، فكل شيء يعمل على أكمل وجه !!! اليوم خبزت Kugelhof لأول مرة ، لقد أحببته حقًا. كب كيك الخبز والخبز هو أيضا رائع! لا تخف - كل شيء سينجح!

أتفق تمامًا مع Iriska! وصفات كب كيك مولينكس جيدة! اتضح أنه لذيذ!
كروش شكرا على الرابط الخاص بوصفة مافن البرتقال. لقد تجسست عليه هنا وسأحاول!

ولم يحاول أحد خبز الجاودار في برنامج بورودينسكي.

مساء الخير!

خذني إليك ...
لقد كنت أتجول في المنتدى لفترة طويلة. بفضلك ، قررت شراء بغل 5004. مثل الكثيرين ، لم أستطع تحديد هذا أو باناس.
آمل حقًا أن أكون قد اتخذت القرار الصحيح ...
بالفعل أسبوع مع موقد. أنا أخبز كل يوم ، أنا سعيد ، لكن ليس الجميع. تشفرات عند الخلط. غير سارة للغاية.
بعد الفحص ، أدركت أن الدبوس (أو مدى صحته. بتلات التثبيت ، التي على الجسم ، حيث يتم تثبيت الدلو ، تتدلى ، والجزء الأمامي يجلس بثبات ، ويتحرك الجزء الخلفي بسهولة باليد.
انا حزين ... ماذا افعل؟ لكي ترجع؟

المخابز ، أتوسل إليكم ، لا تكن كسولًا ، انظروا إلى أفرانكم. كيف هي الأمور معك؟
اكتب لي سطرين.
ساكون ممتنا جدا...

أنا فقط نظرت. لدي هذه البتلات جالسة بثبات. الموقد لا يصدر صريرًا أثناء العجن. أنصحك بالاتصال بالمكان الذي اشتريته منه. اسمحوا لي أن أغيرها لآخر. أنت حر في فعل هذا. كن واثقا جدا. ليس لديهم الحق في الرفض.

السلام عليكم ايها الخبازون!

بفضل هذا الخيط المحدد ، أنا معك. بالفعل في الأسبوع.

نعم ، أنا لست سعيدًا جدًا الآن.
لقد كتبت بالفعل سؤالي في "جزء الأجهزة". دع الوسطاء يغفرون لي ، أكرر.
إنه فقط أن الضمان لم يصدر بعد ، أعتقد أنه يمكن تشغيله للعودة؟
هنا رسالتي.

لقد كنت أتجول في المنتدى لفترة طويلة. بفضلك قررت شراء بغل. مثل الكثيرين ، هذا أو باناس لا يمكن أن يقرر.
آمل حقًا أن أكون قد اتخذت القرار الصحيح ...
بالفعل أسبوع مع موقد. أنا أخبز كل يوم ، أنا سعيد ، لكن ليس الجميع. تشفرات عند الخلط. غير سارة للغاية.
بعد الفحص ، أدركت أن الدبوس (أو مدى صحته. بتلات التثبيت ، التي على الجسم ، حيث يتم تثبيت الدلو ، تتدلى ، والجزء الأمامي يجلس بثبات ، ويتحرك الجزء الخلفي بسهولة باليد.
انا حزين ... ماذا افعل؟ لكي ترجع؟

المخابز ، أتوسل إليكم ، لا تكن كسولًا ، انظروا إلى أفرانكم. كيف هي الأمور معك؟
اكتب لي سطرين.
ساكون ممتنا جدا...

نصح شخص ما في المنتدى بخبز الجاودار مثل هذا:
أولاً ، ضع برنامج "العجين" على 13 ، بعد 25 دقيقة من العجن ، أطفئ الفرن وشغل نفس البرنامج 13 مرة أخرى ، ولكن لمدة ساعة و 25 دقيقة. ثم للخبز لمدة ساعة. أي أن العجينة تُعجن بهذه الطريقة لمدة 50 دقيقة ، 1 ساعة مناسبة وتُخبز لمدة ساعة. يقولون الخبز أفضل.
اليوم ذاقت ذلك ، لا أعرف كيف كان طعمه ، لكن لسبب ما سقط السقف على مثل هذه التجربة. على الرغم من أنني فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، فقد اعتدت خبز الخبز في البرنامج 3. الآن يبرد ، أريد أن أرى الفتات.

لقد أجبتك بالفعل. لو كنت مكانك لكنت أطالب باستبدالك بآخر. هذا هو حق المستهلك الخاص بك

لقد أجبتك بالفعل. لو كنت مكانك لكنت أطالب باستبدالك بآخر. هذا هو حق المستهلك الخاص بك

اشتريت MULINEX أول من أمس ، أثناء الخبز. نظرت إلى المسامير - أحدها يلتصق بإحكام ، لكن الذي هو أقرب إلى حامل الغطاء يتحرك ، حسنًا ، أي أنه يمكن أن يكون ملتويًا ... لا يصرخ ... آه آه ... (اذهب إلى المتجر وتحقق من السحابات المحلية))))

[فيكي ، موسليك ،]

فيكي ، موسليك ،

شكر)))))
بصراحة ، لم أكن أتوقع أن ينجح أي شيء على الإطلاق ، فالموقد ذكي حقًا
بينما أخشى تجربة أي شيء جاد ، فأنا أتقن كتاب وصفات. فقط خبز فطيرة Kugoff. روزي)))))
سأضيف صوره

وو ، لقد حصلت على هذا أيضًا على قشرة متوسطة ... (أعتقد أنها محترقة). خبز سادة مخبوز على قشرة متوسطة - اللون كان جيدا ....

اعتقدت أيضًا أنه يجب أن تكون هناك وظيفة منفصلة للتدفئة ، ويتم تشغيل onga تلقائيًا بعد خبز الخبز لمدة ساعة واحدة. إذا كنت لا ترغب في ذلك ، يمكنك ببساطة الضغط على زر البدء قبل إيقاف تشغيل الموقد. يبدو كذلك)

قل لي ، كيف ينطفئ الموقد؟ لذلك اختلست النظر ، ويومض الضوء الموجود على الزر (تشغيل / إيقاف) ... أضغط عليه ، لكنه لا يزال يومض. اعتقدت أنه يجب أن يتوقف عن الوميض عند إيقاف تشغيله ... تشير التعليمات إلى أنه بعد انتهاء البرنامج ، تحتاج إلى فصله عن التيار الكهربائي عن طريق فصل سلك الطاقة .. كيف تغلق الفرن؟ للضغط على زر البداية في النهاية أم لا؟

تحتوي بعض البرامج على وظيفة الحفاظ على السخونة لمدة ساعة. خلال هذا الوقت ، يصدر جهاز HP صوت تنبيه كل 10 دقائق. إذا لم تكن بحاجة إلى هذه الوظيفة في الوقت الحالي ، فما عليك سوى إزالة القابس من المقبس دون الضغط على أي شيء.يجب أن يستريح الموقد ، فلن يعمل فور اكتمال البرنامج.
بالمناسبة ، إذا قمت بتعيين البرنامج الخاطئ عن طريق الخطأ لإيقاف تشغيله وتثبيت البرنامج الصحيح ، فأنت تحتاج فقط إلى الضغط بإصبعك على زر البدء لبضع ثوانٍ ، وسوف يصدر الموقد صوتًا أولاً ثم يعود البرنامج إلى البداية ، ثم قم بتثبيت البرنامج الذي تحتاجه.

السلام عليكم ايها الخبازون!
من تجربتي الخاصة ، لا يزال من الأفضل أن تعجن Iriska مرة واحدة ثم 3
برنامج أو عجن العجين ثم برنامج واحد ولكن هناك
1- خبز بسيط (أساسي) 5 دقائق 5 م 15 م 40 م 10 ث 25 م 15 ث 50 م -1 ساعة = 3 س 20 د
لذلك ، بعد الخلط لمدة 10 ثوانٍ ، قم بإزالة أدوات التقليب

ثمر الورد كل شيء صحيح ، الضوء يومض ، مما يشير إلى أن الموقد في وضع التسخين ، إذا كنت تريد مقاطعة الوضع ، فاضغط على الزر مع الاستمرار لبضع ثوان - سيتم إعادة ضبط البرنامج
وافصل سلك الطاقة

السلام عليكم ايها الخبازون!
يوكا الدلو يجب أن يجلس بإحكام ولا يمشي
من حيث المبدأ ، هذا ليس عيبًا كبيرًا ، ولكن بمرور الوقت سوف يرتخي كثيرًا بحيث يقفز من السحابات - وأنت بحاجة إليه
لذلك إذا قمت بفك المزلاج للتو ، قم بإحكام ربطه وإذا قمت بإحضار شيء آخر إلى الخدمة

[الظل]

سأظل أخبز الجاودار في البرنامج 3. ظهر الخبز العادي ، لكني ما زلت منجذبًا إلى التجارب.
الظلهل تخبز الجاودار كما كتبته؟

شكرا جزيلا على إجاباتك!

ثمر الورد ، مثلك ، هو الأقرب إلى الغطاء. عندما أتطرق إليها ، فإنها بطبيعة الحال لا تصرخ ... ولكن عند الاختلاط.
الآن أجد صعوبة في الإجابة عما إذا كان هناك صرير قبل أسبوع.
وأيضًا ... لقد رأيت بشكل صحيح ... هل أخذوه إلى الدورادو؟ ... أنا أيضا...

الظل ، شكرا على النصيحة ، سألقي نظرة. لكن ، للأسف ، ليس فيه ، أعتقد أنه ...

أنا أيضا خبز الجاودار في البرنامج الثالث. قررت ألا أكون ذكيا. على الرغم من أنني قبل ذلك درست Temko عن الجاودار.

لهذا الأسبوع ، خبزت ليمونًا ورغيفًا مستديرًا. لذلك وقعت في حب الموقد. وهذا الصرير أظلم بهجة الاستحواذ ...

[ايريسكا]

نصح شخص ما في المنتدى بخبز الجاودار مثل هذا:
أولاً ، ضع برنامج "العجين" على 13 ، بعد 25 دقيقة من العجن ، أطفئ الفرن وشغل نفس البرنامج 13 مرة أخرى ، ولكن لمدة ساعة و 25 دقيقة. ثم للخبز لمدة ساعة. أي أن العجينة تُعجن بهذه الطريقة لمدة 50 دقيقة ، 1 ساعة مناسبة وتُخبز لمدة ساعة. يقولون الخبز أفضل.
اليوم ذاقت ذلك ، لا أعرف كيف كان طعمه ، لكن لسبب ما سقط السقف على مثل هذه التجربة. على الرغم من أنني فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، فقد اعتدت خبز الخبز في البرنامج 3. الآن يبرد ، أريد أن أرى الفتات.

ايريسكا,
وهذه هي الطريقة الوحيدة للخبز ، عجنان متتاليان + تدقيق 1.5 ساعة (ساعتان للجاودار الصافي) والخبز من ساعة إلى ساعة و 10 دقائق. لم يسقط سقف الخبز أبدًا ، بعد أن جربت الكثير من الخيارات لخبز خبز الجاودار ، وتوقف عند ذلك. حاولت بطريقة ما خبز الجاودار في برنامج "خبز بورودينسكي" ، وكانت النتيجة (IMHO) ... أفضل "بورودينسكي" من جميع النواحي جاء من وصفتي جاشي من منتدانا "Borodinsky for the lazy in KhP" ، توجد أيضًا صور لـ "Borodinsky" الخاصة بي مخبوزة بالطريقة أعلاه ...

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6778.0

ولم يحاول أحد خبز الجاودار في برنامج بورودينسكي.
وأنا ، في الواقع ، سعيد جدًا بنظام "خبز بورودينو"! .........
لقد كنت أخبزها منذ مارس من هذا العام ، ولم يحدث ذلك أبدًا! في البداية ، عليك اتباع kolobok ، وفقًا للقواعد العامة. ومع ذلك ، بصفتي خميرة ، أضفت "Saf-Instant 2 in 1 مع مُحسِّن" ..... وكل شيء دائمًا رائع ، بسقف دائري مرتفع ........