سلطة الخضار الجذرية

سلطة الخضار الجذرية

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
بصل أحمر	حاسب شخصي 1
يقطين	(إما قرع صغير أو نصف كبير)
جزرة	حاسب شخصي 1
الجزر الأبيض	حاسب شخصي 1
كرفس	حاسب شخصي 1
الشمندر	1 درنة كبيرة
زيت جوز الهند أو الزيتون	1-2 ملعقة كبيرة. ل
ملح البحر
الجوز أو اللوز	2 ملعقة كبيرة. ل
عصير ليمون	حاسب شخصي 1
خل حمض التفاح	1 ساعة ل
خردل	1 ساعة ل
بقدونس	حفنة

طريقة طهو

• سلطة لذيذة مأخوذة من منتدى جوركي بارك. 🔗
• تقطع جميع الخضار إلى مكعبات.
• يُسخن الفرن على حرارة 210 درجة ، ويُسكب الزيت فوق الخضار ويُرش بالملح. اخبزيها حتى تصبح طرية ، حوالي 45 دقيقة. تحميص الجوز ثم تقطيعه. يُمزج الخل وعصير الليمون والخردل في وعاء كبير ، ويُضاف زيت الزيتون أو زيت بذر الكتان والفلفل والملح. قلّب الخضار والمكسرات. يقدم ساخنا.

ملحوظة

إذا لم يكن لديك كل المكونات ، فلا بأس ، ستصبح السلطة رائعة على أي حال. يمكنك أن تأخذ أي خضروات ، لا يزال لدينا ديكون في سلطتنا.