مافن الشوكولاتة بالتوت الأزرق

[عجينة:]

مافن الشوكولاتة بالتوت الأزرق

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
زبدة	180 جرام
بيض	210 جرام
سكر محبب	180 جرام
دقيق القمح	280 جرام
مسحوق الكاكاو	40 جرام
شوكولا مرة (70-75٪)	65 جرام
حليب	120 جرام
الفانيليا السكر	10 جرام
مسحوق الخبز	10 جرام
توت بري	250 جرام
النشا (فقط للعنب البري المجمد)	1 ملعقة كبيرة. ل
سطح أملس:
بروتين	حاسب شخصي 1
سكر ناعم	80-100 جرام
عصير ليمون	3 ملاعق صغيرة

طريقة طهو

• قم بإذابة التوت الأزرق واترك الماء يستنزف بشكل صحيح ، أضف ملعقة من النشا. فقط قم بفرز العنب البري الطازج واغسله وجففه.
• يُغلى الحليب ويُضاف قطع الشوكولاتة ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا. ترطيب.
• اخفقي الزبدة المخففة مع السكر وسكر الفانيليا في كتلة بيضاء رقيقة ، أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر (في درجة حرارة الغرفة) ، واخفقي بعد كل منهما لمدة دقيقة على الأقل. نضيف كتلة الشوكولاتة ونخفق مرة أخرى.
• اخلطي الدقيق مع مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر. ينخل خليط الدقيق ويضاف إلى العجين على دفعتين أو ثلاث ، يعجن بملعقة أو خلاط على أقل سرعة.
• أضيفي التوت إلى العجينة وقلبي برفق.
• يُدهن طبق الخبز بقليل من الزبدة ويوضع العجينة.
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية) لمدة 50-60 دقيقة. يخرج المسواك من الكعكة الجاهزة جافة.
• توضع الكعكة على رف سلكي وتُبرد وتُزين بالجليد.
• 
• استمتع بالشاي!

الطبق مصمم ل

8 حصص

وقت الطبخ:

ساعة ونصف

ملحوظة

مرتكز على كعكة بالتوت البري (تحرير الفريزر من مستلزمات العام الماضي)

وصفات مماثلة

مافن الشوكولاتة مع الكوسة (سونادورا)

مافن الشوكولاتة (لولا)

مافن الشوكولاتة (بابوشكا)

جميلة جدا و احترافية و كب كيك و صور!

مانياشا ، يرجى الكتابة بالتفصيل للأغبياء كيف تصنع مثل هذا الجليد الجميل

واو مانيشا! هذا جمال! أحسنت!
يمكن أن تكون الصور مباشرة في المجلة - لذيذة وجميلة للغاية!
ماريشا ، هل أخذت توتًا مجمدًا طازجًا في الوقت الحالي ، على ما يبدو ، أم أنك أخذت من مناطق دافئة؟

[مانيشكا]

مانيشكا، الكب كيك رائع!

استنادًا إلى فطائر التوت الأزرق (تحرير الفريزر من مخزون توت العام الماضي)

لقد نفد مخزوني من التوت منذ فترة طويلة ، لذا أتطلع إلى حصاد هذا العام أكثر لأخبز هذا اللذيذ!

[مارينكا]

الصور ، وفيات كاملة بشكل عام! جميل جدا وحسنا!

مارينكا، أحسنت!

[الفتيات]

الفتيات، شكر! مرتبك جميع الصور معطلة بحماقة ، وخاصة صفحة العنوان ، وليس هناك شيء لإعادة التصوير!

تانيوشواين رايتها جميلة لست متأكدًا من أنني أفعل ذلك بشكل صحيح: لقد تغلبت على البروتين في رغوة ثابتة ، وأضف العصير أو الماء ، وأضربه مرة أخرى ، وأضيف مسحوقًا تدريجيًا.

ماريش، مجمدة.

ماريشا، أنا أتطلع إلى العنب البري الطازج لخبز الكعك الخاص بك.

تانيشكا، شكر!

شكرا لك Manechka على الكعكة ، فاتح للشهية جدا. ولست بحاجة إلى توجيه صور جيدة لنفسك ، يمكن لـ FSE رؤية كل من القطع ومنظر الكب كيك (والملف الشخصي والوجه الكامل)

[اوليسيا]

اوليسيا، شكر! سأكون سعيدا إذا كنت تحب الكب كيك!

جاء مانكا ، خبز الكعك!
لقد صورت كل شيء بشكل لذيذ وجلبته إلينا!

[اروتشكا]

اروتشكا، شكر!
هل ستدللنا بالحلويات الإيطالية؟ أنا جاهز للتسجيل!

[سونادورا]

سونادوراأخبرني 210 جرام من البيض كم عدد القطع؟

[ماريا]

ماريا، 3-4 قطع حسب الحجم. تشير الوصفة إلى وزن البيض بدون القشرة.

[سونادورا]

سونادورا، شكر. بالأمس فعلت ذلك ، وضعت 4 بيضات. خذ تقرير مصور وشكرا لك! أنا لم أفعل التزجيج.

تبين أن العجين لا يضاهى ، ورائع بجنون وجيد التهوية !!!

مارينا شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة !!! : hi: تبين أن الكعكة لذيذة جدًا ، وشوكولاتة ، ورطبة إلى حد ما.بشكل عام مثل بناتي يحبون. شكرًا مرة أخرى ، أتطلع دائمًا إلى وصفاتك الجديدة.

[ماريا]

ماريا, الفيرا! الفتيات ، حسنا ، أنت تعطي! كب كيك فاخر ، مثالي ، يمكنك طباعة هذا الجمال مباشرة في كتاب الطبخ!

كان الكب كيك رائعًا ، ولم يكن هناك توت ، واستبدلتهم بالمكسرات. صب الصقيل في الأعلى. لذيذ شكرا لك على مشاركة الوصفة.

[مانيشكا]

مانيشكا، سامحني أنه لا توجد صورة ، لكن آمن بالكلمة - كب كيك تحفة (كما قالت ابنتي) ، لا يمكن حتى تسميتها كب كيك ، بل كعكة. مخبوزة مع توت أزرق مجمد ومثلج مصنوع من الشوكولاتة البيضاء. شوكولاتة شوكولاتة وجميلة بالطبع سأكررها ، خاصة أنه لا يزال لدي توت ، أحتاج إلى إفراغ الفريزر. شكرا على الوصفة

[ناتاشا]

ناتاشا، لصحتك! أهم شيء أنني أحببته.

[ماروسينكا]

ماروسينكاوكيف فاتني مثل هذه الوصفة! تأكد من كومة!

[البحرية]

يا، البحرية، هناك الكثير من الوصفات على HP ، فليس من المستغرب أن تفوت شيئًا.

[سونادورا]

سونادورا, مانياخبز كب كيك. نصف القاعدة في خبازي الكهربائي. مخبوزة بالكشمش.
أنا لم أفعل التزجيج. في حين. أردت أن أرى ~ كيف يمكنني إدارة Keks بنفسي.
أكلناها بسرور.
سوف نكرر. شكرا لك يا عزيزي!

[الماموسى]

الماموسى, مارجريتا، تحولت كب كيك رائع. لطيف جدا.