تشابيفسكي مخفوق في مدخنة طنجرة الضغط

الفئة: أطباق اللحوم
تشابيفسكي مخفوق في مدخنة طنجرة الضغط

مكونات

بودشيرفوك 1.5 كجم
كيوي حاسب شخصي 1.
ملح ، بهارات المذاق

طريقة طهو

  • سلك بلدي.
  • يُقشر الكيوي ويُقطع جيدًا ويُضاف التوابل ويُفرك السلك السفلي.
  • اتركيه لينقع في الثلاجة ليوم واحد.
  • ثم صب حوالي نصف لتر من الماء في وعاء قدر الضغط. نضع الحبوب السفلية في الماء ونضيف أوراق الغار وحبوب الفلفل. وضعنا برنامج "الخبز" - 50 دقيقة.
  • بعد ذلك ، عندما تكتمل العملية تمامًا ، نخرج الغطاء السفلي ، ونبرده ، ونضع المدخنة على الشبكة ، ونضعها - تدخين بارد لمدة 25 دقيقة ، وأكثر سخونة لمدة 10 دقائق.
  • مادة التدخين نشارة التفاح.


ناتاليوشكا
يبدو فاتح للشهية جدا
أنا آسف ، ولكن ما هو الورم الحليمي؟
البندق
هذا هو لحم الصدر
كيرش
اقتباس: الجوز

هذا هو لحم الصدر

لا ، النحتي ليست لحم صدر. لا أعرف كيف أشرح ، لكن هناك حليمات خنزير صغير على الجلد
اليسجون
اقتباس: كيرش

لا ، النحتي ليست لحم صدر. لا أعرف كيف أشرح ، لكن هناك حليمات خنزير صغير على الجلد

وفي مناطق مختلفة من وطننا الشاسع يطلق عليه "الجرف" و "الحيوان" وأظن أن هناك الكثير)
"podcherevok" هو من "البطن" الروسية القديمة ، أي البطن.
ماري في
اقتباس: ناتاليوشكا

يبدو فاتح للشهية جدا
أنا آسف ، ولكن ما هو الورم الحليمي؟

الجزء السفلي هو الجزء السفلي ، بطن الخنزير. تباع في الأسواق - جلد ، عليها طبقة من لحم الخنزير المقدد واللحوم ، وأحيانًا مع أضلاع غضروفية.

أشتري هذا المنتج كثيرًا ؛ حتى كان هناك دخان كهربائي ، يدخن في دخان متنقل... الآن تم تبسيط العملية إلى حد كبير ، وأنا شخصياً مسرور للغاية.
لويزيا
عليا ، يا له من جمال!

أريد التوضيح ، هل قمت أولاً بسلق (خبز بالماء) في قدر ضغط ، ثم تدخن في مدخن؟

أخطط للقيام بهذه العملية برمتها في العلامة التجارية 6060 ...
ماري في
نعم ، ليوسينكا ، خبزت لاكوتشينكا في قدر ضغط سيدتها العجوز.
دسم
وصفة رائعة! ولدي سؤال. ولماذا أفترض وفقًا لـ Chapaevski7 أن هذا هو ما يفعلونه في مدينة تشابيفسك بمنطقة سمارة ، أم أنني مخطئ؟
لويزيا
اقتباس: MariV

نعم ، ليوسينكا ، خبزت لاكوتشينكا في قدر ضغط سيدتها العجوز.

أرى ، أعتقد أن الدخان سيعمل أيضًا ...
ماري في
اقتباس: دسم

وصفة رائعة! ولدي سؤال. ولماذا أفترض وفقًا لـ Chapaevski7 أن هذا هو ما يفعلونه في مدينة تشابيفسك بمنطقة سمارة ، أم أنني مخطئ؟
لأن كل هذا يحدث في قريتي ، في تشابيفكا ، الكنيسة السابقة.
دسم
شكر! : الزهور: الآن فهمت.
ريجينا ف.
سأذهب وسأدخن اللحم المملح ، لكن بالطريقة الباردة.
نبات القراص
وإذا لم يكن سرا فكيف تفعله ؟؟
ريجينا ف.
اقتباس: نبات القراص

وإذا لم يكن سرا فكيف تفعله ؟؟
أمي كانت مملحة لحم الصدر مثل شحم الخنزير المملح. وفي طباخ الضغط ماركة المدخن على وضع التدخين البارد لمرتين لمدة 10 دقائق ، حتى لا يطبخ.
لحم الخنزير المدخن النيء هو نقطة ضعفي. لقد دخنت حساء لحم الخنزير مثل ذلك اليوم الآخر. تكلف الأضلاع المشتراة أموالًا لا تصدق ولا يُعرف بعد نوعيتها.
ماري في
ريجينا ف.، لم أفعل ذلك بهذه الطريقة. تحتاج إلى محاولة.

وصفات أخرى في قسم "وصفات لطباخ ضغط الدخان 6060 ماركة"

خاصرة العام الجديد (العلامة التجارية 6060 سموك هاوس)
خاصرة العام الجديد (العلامة التجارية 6060 سموك هاوس)
لفة فيليه سمك السلمون الوردي والماكريل
لفة فيليه سمك السلمون الوردي والماكريل
نقانق منزلية ، مسلوقة - مدخنة (ماركة 6060)
نقانق منزلية ، مسلوقة - مدخنة (ماركة 6060)
كعكة التفاح والجزر في قدر ضغط ماركة 6060
كعكة التفاح والجزر في قدر ضغط ماركة 6060
سجق دجاج سريع (ماركة 6060 سموك هاوس)
سجق دجاج سريع (ماركة 6060 سموك هاوس)
شريحة لحم خنزير طبيعية مدخنة في مدخن براند 6060
شريحة لحم خنزير طبيعية مدخنة في مدخن براند 6060

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز