شوربة الطماطم مع الزلابية وزحف البحر - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

حساء الطماطم مع الزلابية والمخلوقات البحرية

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
الزلابية (كان لدي الصغار)	400 جرام
كوكتيل المأكولات البحرية (لقد جمدت بلح البحر)	200-300 جرام
بصلة	3 قطع.
جزرة (كنت قد مبشورة مجمدة)	حاسب شخصي 1.
ثوم	3-4 فصوص
عصير الطماطم	800 مل
ماء	1 ملعقة كبيرة.
صلصة توباسكو
ملح
بارميزان

طريقة طهو

في وضع "القلي" ، يقلى الجزر المبشور على مبشرة خشنة ويقطع البصل إلى نصف حلقات بالزيت النباتي. منذ أن جمدت الجزر المبشور ، احتفظت به لمدة 5 دقائق تحت غطاء مغلق ، ثم أقلي مع الغطاء مفتوحًا ، مع التحريك من وقت لآخر.
يُسكب عصير الطماطم فوق الشواء. يخفف قليلاً بالماء ، يُسكب مع توباسكو ، يُضاف القليل من الملح.
ضعي الزلابية ، كوكتيل المأكولات البحرية ، واتركيها حتى الغليان واطهيها على نفس وضع القلي لمدة 10 دقائق ، وفي النهاية اعصري الثوم.
عند التقديم ، رشي رقائق البارميزان (أو يمكنك صب القشدة الحامضة وإضافة الأعشاب).

الطبق مصمم ل

5-6 حصص

ملحوظة

والنتيجة حساء غني مع طعم مريب واضح. إذا لم تقم بإضافة كوكتيل المأكولات البحرية ، فسيكون أيضًا لذيذًا جدًا ، لكنه سيكون حساءًا مختلفًا تمامًا. لقد طهيت في طباخ متعدد الطهي Polaris 0517 ، لكن الوصفة مناسبة لأي طراز ، لأنه تم استخدام وضع "فراي" فقط. وبالطبع الوصفة قابلة للتكيف بسهولة مع طباخ عادي.