صدر دجاج بالفطر والطماطم (ماركة 37300)

صدر دجاج بالفطر والطماطم (ماركة 37300)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج	حاسب شخصي 1
فطر شامبينون)	5 قطع
بصلة	1 جهاز كمبيوتر (80 جم)
طماطم	1-2 قطعة (200 جم)
جبن (صلب)	100 جرام
بهارات ، ملح ، فلفل	المذاق

طريقة طهو

• 1) قم بإذابة تجميد الثدي ، وقطعه إلى نصفين ، إلى جزأين ، ثم ضعه في وعاء MB على الجلد. هذه المرة كان لدي دجاجة كاملة ، لذا بدلاً من الزبدة ، وضعت قطعة من الدهون في قاع المقلاة. أعتقد أن الزبدة ليست ضرورية ، لأن الثدي لن يقلى ، بل مطهي.
• 2) نرش اللحم بالملح العطري * فوق الحسبة إلى ملح الدجاج فقط.
• 3) بعد ذلك ، قطعت حبتين صغيرتين من الطماطم إلى حلقات بعرض 8-10 مم على الدجاج. (أولاً ، قمت بفرك التوابل بالتساوي بغطاء من الطماطم).
• 4) لقد وضعت أطباق فطر على شكل حرف T على الطماطم.
• 5) الطبقة التالية هي حلقات البصل ، مقطعة إلى حلقات رفيعة. خضروات مملحة مضاف إليها القليل من الفلفل الأسود.
• 6) الطبقة الأخيرة من الجبن الصلب ، ولا تزال لدي طبقة هولندية. لا تقطع سماكة أكثر من 3-4 مم ، غطي البصل بشرائح.
• لمنع أي شيء من الاحتراق ، حتى تعطي الخضار العصير ، اسكب بعناية 50 مل من الماء على طول الجدار (حوالي 1/4 كوب متعدد الزجاج). إذا سكبت نصف كوب متعدد ، تحصل على "حساء". وضعنا على الوضع الأساسي. نحن في انتظار إشارة إذا بدا أن هناك الكثير من السائل في النهاية - ابدأ Express. لكن تبين أن اليوشكا عطرة لدرجة أنك بالكاد تريد تبخرها!
• قدمي الطبق مع السباغيتي أو البطاطس أو عصيدة القمح أو أي مقبلات أخرى يمكن سكبها مع اليوشكا.
• * ملح عطري = "ملح توابل لدجاج التبغ" ، التركيب: فلفل أسود مطحون ، فلفل أحمر مطحون ، بابريكا ، كزبرة مطحونة ، أوراق الغار ، كاري ، حشيشة السنيلي ، كركم ، بذور الخردل ، ثوم ، إكليل الجبل ، زعتر ، ريحان.

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

60 دقيقة

برنامج الطبخ:

قياسي (أرز ، عصيدة ، حنطة سوداء)