شوربة البازلاء باللحم المدخن في حلة الضغط أورسون 4002

شوربة البازلاء باللحم المدخن في حلة الضغط أورسون 4002

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
البازلاء المجففة المصقولة	2 نظارات متعددة
جزر متوسط ​​الحجم	حاسب شخصي 1.
بصلة البصل	حاسب شخصي 1.
بطاطس وسط	3 قطع.
بريسكيت مدخن	300 غرام

طريقة طهو

• أعزائي خبراء الطهي ، على الأرجح أنك قد طهيت بالفعل جميع أنواع الحساء الممكنة في طباخ بطيء ، لكنني أضيف وصفتي للمبتدئين الذين لا يزالون يخشون هذه المعجزة التكنولوجية.
• وبالتالي:
• 1. اشطف البازلاء واسكب الماء المغلي عليها لمدة ساعة.
• 2. قطّعي اللحم إلى شرائح بحيث يكون جانبها 0.5 سم وكان لدي قطعة غضاريف بداخلها لم أقم بإزالتها حتى تصبح طرية أثناء الطهي.
• 3. ابشري الجزر على مبشرة ناعمة ، افرمي البصل ناعماً.
• 4. قطّعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة (أو ما تحبين).
• أثناء تقشير الخضار وتقطيعها وفركها ، ستنقع البازلاء.
• نرمي كل شيء في رسم كاريكاتوري. املأ بالماء ، ملح الثور. قم برمي القليل من الفلفل الأسود في الماء. رششت القليل من Podravka على القمة - أنا أحبها.
• نضع على وضع "الحساء". لقد قمت بضبطه لمدة ساعة و 10 دقائق ، لأنني كنت أخشى أن البازلاء لن تطبخ. لكن خلال هذا الوقت أصبح شبه مهروس.يمكنك وضعه بأمان لمدة ساعة أو حتى 50 دقيقة.
• ملاحظة. صببت الماء بلا خجل 1 سم أكثر مما ينبغي (فوق الشكل ، لم يفلت شيء ولم ينسكب من خلال مخرج البخار ، كان هناك مقياس صغير على الغطاء ، لكن هذا على الأرجح بسبب الغليان.
• هاهو! هذا الحساء لذيذ! الرائحة واللون والذوق - كل شيء لا يضاهى!
• تناول الطعام لصحتك!

الطبق مصمم ل

2 لتر

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

حساء

مطبخ وطني

الروسية

أليس ، الحساء لذيذ. شكر.
هل يمكنني وضع كوبيك الثلاثة ...

لقد طهيت مرق من قبل ، بازلاء لم ينقع (يغلي جيدا كما هو). أخذت واحدة متكسرة المعتادة.
تم بالفعل وضع جميع المكونات (مثلك) معًا في المرق: لحم مقدد ، بازلاء ، بطاطس ، بهارات ، جزر ..

على وضع "SUP" 25 دقيقة. هذا يكفي تمامًا: البازلاء مسلوقة تمامًا)))

أليس ، الحساء لذيذ. شكر.
هل يمكنني وضع كوبيك الثلاثة ...

لقد طهيت مرق من قبل ، بازلاء لم ينقع (يغلي جيدا كما هو). أخذت واحدة متكسرة المعتادة.
تم بالفعل وضع جميع المكونات (مثلك) معًا في المرق: لحم مقدد ، بازلاء ، بطاطس ، بهارات ، جزر ..

على وضع "SUP" 25 دقيقة. هذا يكفي تمامًا: البازلاء مسلوقة تمامًا)))

كنت أخشى ألا تغلي البازلاء ، لكنني الآن لن أنقعها أيضًا. شكرا على 3 كوبيل مفيدة

كنت أخشى ألا تغلي البازلاء ، لكنني الآن لن أنقعها أيضًا. شكرا على 3 كوبيل مفيدة

: girl_red: من فضلك
لقد حددت أيضًا لمدة 40 دقيقة لأول مرة. قال الزوج أن الأمر كان أكثر من اللازم. الآن 25 دقيقة كافية

أطبخ بشكل عام لمدة 20 دقيقة ، لكن هذا خليط من المعرض. أنا لا أنقع أي شيء مسبقًا. أولاً ، قطعة من اللحم على اللحم البقري لمدة -30 دقيقة ، ثم تغسل البازلاء ، أو القلي أو الخضار فقط ، والتوابل والبطاطس ، يتم فرز اللحم ، بالإضافة إلى اللافروشكا والأعشاب. 20 دقيقة وانتهى الأمر ، ثم سيبث قليلاً ورائع!