سلطة أوليفر الكلاسيكية حسب وصفة قديمة

سلطة أوليفر الكلاسيكية حسب وصفة قديمة

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
صدر دجاج (فيليه)	2 قطعة
لسان البقر (غير مستخدم)	حاسب شخصي 1
ساق الكرفس	حاسب شخصي 1
جمبري كبير (قباقب ، جراد البحر ، إلخ.)	25 حبة
مخلل خضار مشكلة (لدي خيار)	100 جرام
خيار طازج	2 قطعة
نبات الكبر	100 جرام
بيض	5 قطع
أوراق الخس	1 حزمة
كافيار احمر	100 جرام
لتحضير الصلصة:
بيض	2 قطعة
زيت الزيتون	400 مل
خل النبيذ	1 ملعقة كبيرة. ل
تفاح اخضر (اختياري)	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• أقل من 3 ساعات متبقية حتى العام الجديد. كل شيء تقريبا جاهز للعام الجديد.
• لكن اللمسة الأخيرة ستكون "أوليفييه" القديم ، المكونات التي يمتلكها الجميع تقريبًا في "مجموعة" العام الجديد.
• نقطع الفيليه المقلي بزيت الزيتون ولسان البقر المسلوق إلى مكعبات. نقطع الروبيان الملك إلى قطع ، ونترك الصغيرة كاملة. اقطع جميع المكونات الأخرى أيضًا.
• لتحضير الصلصة:
• يخفق صفار البيض بالزيت النباتي وخل النبيذ.
• يقلب جميع المكونات ، ويضاف الكبر ، والسلطة مع الصلصة.
• 
• ضعي كل شيء على أوراق الخس وزينيه بالكافيار. يمكنك إضافة تفاحة خضراء مبشورة.
• 

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

عام جديد سعيد ، سعادة جديدة! بالتوفيق للجميع هذا العام !!!

وصفات مماثلة

سلطة أوليفييه في سوس فيدي ستيبا SV-1 (ماسينين)

أوليفييه مع لحم الخنزير تامبوف والكمثرى ناشي (ماريز)

سلطة العاصمة (مارييف)