بطة (الوقواق 1054)

بطة (الوقواق 1054)
التصنيف: أطباق اللحوم
مكونات
بطة
تفاح
الخوخ
طريقة طهو

ضع البطة المملحة في قدر الوقواق. كان لدي بطة وزنها 2400 كجم مناسبة. يُضاف نصف كوب من الماء الساخن ويُطهى في عدة مواضع لمدة 30 دقيقة. أخرجيها بعناية وضعيها على صينية خبز ، بحيث يكون جانب الصدر لأسفل. نضع نصفي التفاح ونضع الخوخ في اكتئاب التفاح. يُسكب المرق الذي تم تشكيله أثناء الطهي في صينية خبز. في الفرن - حتى يحمر ، 30 دقيقة.

برنامج الطبخ: متعدد الطبخ 110 درجة.
ملحوظة
الوصفة مأخوذة من موقع Karpatka ru. نحن دائما نطبخ بطة للعام الجديد. لكنني لم أتناول مثل هذه البطة اللذيذة والناعمة والعصير. كما اتخذت النصيحة لوضع ثدي البطة لأسفل. لا يجف هكذا ويتضح أنه كثير العصير