باناسونيك أو مولينكس و- أسئلة عامة للاختيار

هناك كينوودز ، لكن التقييمات الخاصة بهم هزيلة. وهل يمكن وضعها في نفس المستوى مع HP الأخرى.؟

إذا كان بإمكانك شراء Kenwood ، فقم بشرائه ، فإن طراز 350 المزود بالحمل الحراري جيد بشكل خاص. صديقتي لديها ، تخبز لمدة نصف عام ولا تشكو

إذا كانت هناك فرصة لشراء Kenwood ، وشراء ، فإن طراز 350 مع الحمل الحراري جيد بشكل خاص. صديقتي لديها ، تخبز لمدة نصف عام ولا تشكو

نعم ، تم بيع كينوود في المترو. لكن لم يعجبني المظهر كثيرًا. ولكن إذا كان يخبز أيضًا ، فبناءً على سعره المنخفض ، يمكننا تسميته اقتصاديًا للغاية. هل قام صديقك بالفعل بخبز الكعك فيه؟

[الهروب]

فوتينكا! خذ أي كينوود وستكون راضيًا. لدي نموذج 250 (بدون حمل) ، لذا يمكنك فعل كل شيء فيه. اذهب إلى المعرض وشاهد الصور الهروب... الخبز جيد. لديها موديل 256 (يختلف عن نموذجي فقط في لون العلبة).
في عملي ، خبزت بالطريقة الرئيسية ، الفرنسية. كعك مخبوز - أحببته. كل شيء يعمل في المرة الأولى. الشيء الرئيسي هو قبل الخبز ، اقرأ الموضوعات الأساسية للخبز وستنجح.
وشيء آخر: هناك عدد قليل جدًا من المراجعات السلبية لـ Kenwood والجميع يمتدح طراز 350.
إذا كنت ترغب في ذلك ، فسأرسل لك عبر البريد الإلكتروني التعليمات الخاصة بموقدي ، ثم أقرر ما إذا كان مناسبًا أم لا.

نور طبعا اريد !!!! إذا القدر ، غدا سأشتريه. لتكون متاحة فقط. وساعدني في العثور على وصفات لها. ما زلت ضعيف التوجيه من خلال هذا الموقع. أمي تصرخ أن الهراء فقط رخيص جدًا. بعد كل شيء ، الفرق هو 900 غريفنا. وقرأت المراجعات هنا وهدأت.

Fotinka ، اترك بريدك الإلكتروني - سأرسله في المساء. لا توجد تعليمات على الموقع.

Andrey ، إذا كنت مكانك ، فلن أخاطر بشراء معدات العلامة التجارية مرة أخرى ، الأمر الذي خذلك بالفعل مرة واحدة ...
هل حاولت الاتصال بمكتب باناسونيك التمثيلي في أوكرانيا ومعرفة أين يمكنك شراء أو طلب موقد؟ حتى أنني وجدت بعض جهات الاتصال لك:
باناسونيك ، مكتب تمثيلي
عنوان:
01001 ، كييف ، ش. ميخايلوفسكايا ، 11

وصلت سفيتا مستاءة. لقد اشترينا بالفعل الموقد. فقط هباء دون جدوى. : - \ قال المستشار انتظر. ماذا سيحضرون - لا يعرف. اتصلت بمتجر آخر ، قالوا إن ملكي سيكون. الرأس يدور. طبعت بالفعل كل شيء على Kenwood ، وضبطها. ماذا الآن؟ خذ ما هو ، أم ماذا؟ حسنا ، دونيتسك. لا خيار. يشترون كل شيء من العدادات. أوه ، أشعر أنني سأصادف Mulinex .... اتضح أنك بحاجة إلى أخذ كل شيء.

... أوه ، أشعر أنني سأصادف Mulinex .... اتضح أنك بحاجة إلى أخذ كل شيء.

وماذا لم يرضيك مولينكس ؟؟؟ موقد رائع !!! أم أنك تريده في الأصل؟ لدي 5002 ... سعيد بها ... ؛) ما هو جيد هو جيد ... وما هو مهم ، إنه مضغوط للغاية !!! وذكاء جدا ... لكن هذا رأيي ؛) وأنا لا أفرضه على أحد ... أردت فقط التباهي بالموقد ...

حسننا، لا. أنا لا أعارض على الإطلاق Mulinex. مجرد صديق خائف من أنها ليست دائمة. وهنا قرأت أن المسمار لا يزال بحاجة إلى تشديد. والكثير منهم لا يكتفون به وحده. ولن أرغب في الجري للشراء مرة أخرى بعد فترة.

حسننا، لا. أنا لا أعارض على الإطلاق Mulinex. مجرد صديق خائف من أنها ليست دائمة. وهنا قرأت أن المسمار لا يزال بحاجة إلى تشديد. والكثير منهم لا يكتفون به وحده. ولن أرغب في الجري للشراء مرة أخرى بعد فترة.

photinka ، والأهم من ذلك أنك لا تتناغم مع السيئ! إذا كنت لا تستطيع الانتظار - خذ ما يحضرونه ، ولكن إذا لم تكن كذلك - فانتظر موقدك.

حسنًا ، هذا هو المكان الذي يتم فيه مدح Mulinexes ، وهنا بالعكس. لكن هذا حدث بالفعل ... أحضرت Mulinex 5002 اليوم وأنا أصنع الخبز بالفعل.سأقول لاحقا. فقط قليلا بالحرج من قلة الخبرة. من المستحيل إعادة قراءة المنتدى بالكامل ، لذلك أخبز على الفور قليلاً وفقًا للوصفة من الكتاب الذي جاء مع الموقد ، لكنني سمعت بالفعل من بيتا ، إذا لم أكن مخطئًا في وجود العديد من العيوب في الوصفات ، أود أن أعرف أي منها.

Uraaa! اشتريت موقد أخيرا. اتصل البائع وقال إن مولينكس 3000 و 5002 معروضين للبيع ، واخترت مولينكس 5002 وطلبت تأجيلها. بشكل عام ، اشتريته وأقوم بالفعل بخبزه ... آمل ألا أندم على اختيار هذا النموذج. على الرغم من أنه لم يكن هناك شيء آخر للقيام به. كان بإمكاني الانتظار لفترة أطول قليلاً ، لكن كان من الممكن أن يكون هناك Kenwoods و LG. ولا أحد يعرف متى. وأردت الحصول على HP الآن. سفيتا ، شكرا لك على مشاركتك. إنه لأمر مؤسف أنه لم ينجح مع كينوود ، من الواضح أن مصير موليتشكا يمكن الحصول عليه. أنا قلقة بعض الشيء - إذا كنت في عجلة من أمري ، فلست رخيصًا بعد كل شيء. الآن أنا أبحث بشكل مكثف عن وصفات لها. هل يمكن لأصحاب مولينكس 5002 المساعدة؟

حسنًا ، هذا هو المكان الذي يتم فيه مدح Mulinexes ، وهنا بالعكس. لكن هذا حدث بالفعل ... أحضرت Mulinex 5002 اليوم وأنا أصنع الخبز بالفعل. سأقول لاحقا. فقط قليلا بالحرج من قلة الخبرة. من المستحيل إعادة قراءة المنتدى بالكامل ، لذلك أخبز على الفور قليلاً وفقًا للوصفة من الكتاب الذي جاء مع الموقد ، لكنني سمعت بالفعل من بيتا ، إذا لم أكن مخطئًا في وجود العديد من العيوب في الوصفات ، أود أن أعرف أي منها.

Fotinka ، أهنئكم! اختيار موفق ! أنا أيضًا سعيد جدًا بـ 5002 !!! وحول العيوب في الوصفات ... لا أعرف حتى ... من هذا الكتيب ، لم يتبق سوى "أوميغا 3 مع الأحماض الدهنية" دون طهي ، وقد قمت بخبز جميع الوصفات الأخرى عدة مرات ، ولم أقم بإضافة دقيق من نفسي ، لا ماء ... وهكذا أصبح كل شيء رائعًا. الشيء الوحيد هو أنني أترك الكعك في وضع "الاحتفاظ بالدفء" (وظيفة إضافية) ، وحتى ذلك الحين ، فقط حتى لا أتعرض لمنتصف خام بطريق الخطأ. والخبز والكعك والمربيات ... نعم ، كل شيء 5 +++. لا يمكن أن تكون التعليمات مختلفة بالنسبة للجميع. لذا اخبز بجرأة وثقة! حظا سعيدا مع الخبز الخاص بك!

كروش شكرا! بالأمس خبزت الخبز الأساسي. كان هناك نقص قليل في الملح ولم يرتفع الجزء العلوي ، لكن والدتي أحبته حقًا ولا يمكن مقارنتها برائحة خبز المتجر.

جميع الوصفات الموجودة على الموقع من Photinka مناسبة لأي صانع خبز ، اختر أي واحد تريده واخبزه. حظا سعيدا.

شكر! انا ايضا جيد جدا سعيد. أخبرني كروش ، هل لديك مثل هذا بحيث لا يرتفع الجزء العلوي من الخبز (سقط قليلاً)؟ وهل من الضروري نخل الدقيق؟

قل لي ، هل لديك مثل هذا حتى أن الجزء العلوي من الخبز لم يرتفع (سقط قليلاً)؟ وهل من الضروري نخل الدقيق؟

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=35.0

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=854.0

لا يزال لدينا الكثير من الأشياء المفيدة والمثيرة للاهتمام ، قم بنزهة ستجدها ، لكنك لن تجدها ، ثم اتصل بنا ، وسنساعدك

أوه ، يا فتيات ، حسنًا ، لقد عذبتكم تمامًا بأسئلتي. لكنني مهتم بإشارتين في Mulineshka5002. يتم توزيع الأولى تقريبًا في بداية الدُفعة (ثلاثة طويلة) والثانية تقريبًا في النهاية (أيضًا ثلاثة). الإشارات الأولى لملء الزبيب ، وما إلى ذلك ، كما أفهمها. والثاني لماذا؟ يبدو أنني قرأت الكتاب ، فهو غير مكتوب ... ربما في هذه اللحظة يمكنك دهن البقشيش ببيضة. بالمناسبة ، باتباع الوصفات بدقة ، فهمت أن هناك نقصًا كارثيًا في السكر. إذا قمت بتعديل الوصفة بشكل تعسفي وزيادة كمية السكر بمقدار اثنين أو أكثر ، فهل سيؤثر ذلك بشكل كبير على الارتفاع؟

بالمناسبة ، باتباع الوصفات بدقة ، أدركت - بشكل خطير ، ليس هناك ما يكفي من السكر. إذا قمت بتعديل الوصفة بشكل تعسفي وزيادة كمية السكر بمقدار اثنين أو أكثر ، فهل سيؤثر ذلك بشكل كبير على الارتفاع؟

كيف هذا "مفقود"؟
هل الخبز ليس حلوًا بما فيه الكفاية أم لا يرتفع جيدًا؟
على باناسونيك 255 الخبز الفرنسي (بدون سكر على الإطلاق) يرتفع إلى أعلى الدلو. الدقيق الجيد والخميرة الجيدة = يصنع العجائب.

يمكنك إضافة السكر أو العسل إلى أي وصفة. إذا كان قليلاً - سيرتفع الخبز بشكل أفضل. إذا أفرطت في ذلك ، سيسقط السقف أو لن يرتفع الخبز جيدًا (الخبز شيء ثقيل).

كيف هذا "مفقود"؟
هل الخبز ليس حلوًا بما فيه الكفاية أم لا يرتفع جيدًا؟
على باناسونيك 255 الخبز الفرنسي (بدون سكر على الإطلاق) يرتفع إلى أعلى الدلو. الدقيق الجيد والخميرة الجيدة = يصنع العجائب.

يمكنك إضافة السكر أو العسل إلى أي وصفة. إذا كان قليلاً - سيرتفع الخبز بشكل أفضل. إذا أفرطت في ذلك ، سيسقط السقف أو لن يرتفع الخبز جيدًا (الخبز شيء ثقيل).

بالإضافة إلى ذلك ، فإن القشرة على الجانبين ستقلى بشدة حتى تصبح بنية اللون.

Uraaa! اشتريت موقد أخيرا. اتصل البائع وقال إن مولينكس 3000 و 5002 معروضين للبيع ، واخترت مولينكس 5002 وطلبت تأجيلها. بشكل عام ، اشتريته وأقوم بالفعل بخبزه ... آمل ألا أندم على اختيار هذا النموذج. على الرغم من أنه لم يكن هناك شيء آخر للقيام به. كان بإمكاني الانتظار لفترة أطول قليلاً ، لكن كان من الممكن أن يكون هناك Kenwoods و LG. ولا أحد يعرف متى. وأردت الحصول على HP الآن. سفيتا ، شكرا لك على مشاركتك. إنه لأمر مؤسف أنه لم ينجح مع كينوود ، من الواضح أن مصير موليتشكا يمكن الحصول عليه. أنا قلقة بعض الشيء - إذا كنت في عجلة من أمري ، فلست رخيصًا بعد كل شيء. الآن أنا أبحث بشكل مكثف عن وصفات لها. هل يمكن لأصحاب مولينكس 5002 المساعدة؟

Fotinka ، لا تقلق ، ستنجح. الرغبة الرئيسية ، وأنت لا تملكها! وإذا كانت لديك أسئلة أو ما لا يعمل ، فاطلب المساعدة. الناس هنا طيبون ومتعاطفون والأهم من ذلك وودودون.
شكرا جزيلا للجميع! هذا بالفعل مني.

شكرا على الروابط. لقد بسطوا المهمة كثيرًا وساعدوا. إنه فقط مع الأطفال الصغار ، لا يمكنك حقًا الذهاب إلى المنتدى ومن الصعب التركيز. لا يوجد وقت كاف لأي شيء.

تحياتي لجميع المشاركين في المنتدى! انا جديد.
شهر شاق ، تم طلبه من متجر Mulinex 3000 على الإنترنت.
رد على أولئك الذين لديهم هذا بالضبط. ماذا يمكنك أن تقول عنها. أنا مهتم بعجين الزلابية والبيتزا؟

تحياتي لجميع المشاركين في المنتدى! انا جديد.
شهر شاق ، تم طلبه من متجر Mulinex 3000 على الإنترنت.
رد على أولئك الذين لديهم هذا بالضبط. ماذا يمكنك أن تقول عنها. أنا مهتم بالعجين على الزلابية والبيتزا؟

أهلا بك!

أيها الناس ، هل تنظرون أحيانًا على الأقل إلى Temko الحالي؟

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=250.0

كيف هذا "مفقود"؟
هل الخبز ليس حلوًا بما فيه الكفاية أم لا يرتفع جيدًا؟

لم يعجبني العجين غير المحلى في الخبز على الإطلاق. على ما يبدو ، يجب تعديل الوصفة. لكني أرى أنه سيكون خارج الموضوع الحديث عن الوصفات هنا. سأخبرك قليلا عن الموضوع. لم يعجبني أحد التفاصيل في Mulineshka (أو بالأحرى اثنين) ، فإن الفرن أثناء الخبز له رائحة بلاستيكية غريبة (لا يوجد بلاستيك محترق ، بالطبع) وسقف خفيف للغاية في الخبز مع جوانب داكنة (مرض مولينشيك ، كما فهمته). قرأت عن التروس ، لكن زوجي لا يريد الذهاب إلى هناك. لذلك ، سوف أتواضع نفسي..

لم يعجبني العجين غير المحلى في الخبز على الإطلاق ...

الفرن له رائحة بلاستيكية غريبة أثناء الخبز (لا يحترق البلاستيك بالطبع)

إليك كب كيك حلو جيدًا:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2254.0

نفس المشكلة مع "الزلاجات" غير مكلفة.
بعد عشرين من المخبوزات ، سوف يمر.

إليك كب كيك حلو لطيف:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2254.0

نفس المشكلة مع "الزلاجات" غير مكلفة.
بعد عشرين من المخبوزات ، سوف يمر.

غدا سأبدأ خبز الكعكة. شكرا للإشارة.
وبالنسبة للرائحة الغريبة - فقد طمأنوا ، ثم نوعًا من عدم الشهية. ح- نعم! آمل أن تكون هذه هي خيبة أملي الأخيرة من Mooley ... وإلا فسوف أندم لأنني لم أشتري Kenwood 350 في الوقت المناسب.

مرحبا يا رفاق مستخدمي المنتدى!

أريد شراء منزل صانع الخبز ، لجعل الأسرة ممتعة. لكن لا يمكنني اتخاذ قرار بشأن الشركة المصنعة والطراز. باناسونيك أم مولينكس؟ كسرت رأسي. في أحد المنتديات ، كتب أحد الأصدقاء أن باناسونيك فقط هي الأفضل. وحتى الآن توقفت عن اختياري لطرازين:
- باناسونيك SD-254WTS
- مولينكس OW5004 XXL باجيت

ولا يمكنني الاختيار. أو ربما يمكنك أن توصي بنموذج مختلف؟ أود المزيد من الوظائف ، حسنًا ، مزيج من الجودة والسعر.

قبل ثلاثة أشهر ، فكرت أيضًا في الاختيار بين Moulinex 5004 XXL Baguette و
باناسونيك SD-254 (255). اخترت Moulinex 5004 ، لكن لم يحالفني الحظ - فقد تبين أن صانع الخبز معيب (تم إيقاف تشغيله في وضع الخبز). بعد شهر من التشغيل ، في ختام مركز الخدمة ، أعدته إلى المتجر. لقد كتبت بالفعل عن هذا في المنتدى.

لقد كنت أستخدم Panasonic SD-254 منذ ما يقرب من شهرين حتى الآن. راضٍ جدًا. أدركت أنه يناسبني أكثر مع حجم الرغيف وخصائص العمل.
مقارنةً بـ Moulinex 5004 ، فإن باناسونيك أكثر هدوءًا ، ولا تصدر أصواتًا عند توصيلها ، وغطاء الموقد محكم بإحكام ، وتسخن أقل ، ولا توجد مشاكل في لون القشرة ، مع إزالة أداة التحريك من الخبز المحضر ، وأكثر من ذلك بكثير ، والتي يمكنك أن تقرأ عنها في المنتدى. لم أجد أي اختلافات جوهرية في مذاق الخبز (مع وصفات مماثلة) في هذه الأفران ، لكن في باناسونيك ، في رأيي ، الخبز أكثر تهوية - حتى مع وجود رغيف صغير ، يرتفع الخبز دائمًا تقريبًا إلى الغطاء.

تتمتع Moulinex 5004 أيضًا بمزايا معينة - وجود نافذة في الغطاء (مفيدة للمبتدئين) ، صنع الرغيف الفرنسي ، الجاودار والبورودينو ، أكبر حجم رغيف.

قرر ما هو الأهم بالنسبة لك وما إذا كنت مستعدًا لتحمل المخاطر. ومع ذلك ، يقولون ، وانهارت باناسونيك.
في أي حال ، سوف تحتاج إلى الذهاب إلى المتجر وإلقاء نظرة على كلا الموقدين. قد يعجبك شيء مختلف ، لكن لا تثق في البائعين كثيرًا. أفضل قراءة المنتدى.

كما أنني اخترت باناسونيك. وانا سعيد جدا. ساعدني المنتدى ، قرأت لمدة أسبوعين وتوصلت تدريجياً إلى استنتاج أنني بحاجة لشراء Panasonic. يكتبون أن جميع الأفران تخبز جيدًا ، لكن يجب أن تقرر بنفسك. ومهما كان الموقد الذي تختاره ، فمن المؤكد أن الأسرة ستكون سعيدة للغاية. لديك خيار جيد. اكتب سننتظر.

على ما يبدو أفضل من باناسونيك. وسعر الطراز 255 مرتفع للغاية! في البداية ، فوجئت جدًا برؤية سعر 9000 ريال. هناك أرخص ، ولكن على الرغم من ذلك ، يخنق الضفدع لدفع مبالغ زائدة عندما كان الموقد في إلدورادو يزيد عن 5000. ربما يجب عليك الانتظار حتى لا يكون هناك عجز لهذا النموذج؟

وشيء آخر: ماذا يمكنك أن تقول عن جودة (أو عدم وجود) منتجات LG؟ وظيفيا مغرية جدا.

الصيحة! ظهرت باناسونيك SD-255 بسعر حقيقي - 4922r + الشحن.

🔗

في محل آخر مشهور 5899r مع التسليم.

🔗

طلبت بالفعل من الرابط الأول

ممتاز! سعيد جدا بك! في سان بطرسبرج اليوم رأيت Panasonic SD 255 مقابل 5699. In Mega على Dybenko. هذا سعر عادي. دعنا نعرف عندما تستلمها حظا سعيدا!

كل التوفيق لك. لقد تأثرت بنفسي بالاختيار بين هذه الشركات ، واخترت Panasonic SD 255. وأنا بالكاد أندم على ذلك. الخبز رائع. يسعد الجميع في المنزل. اشتريت منذ أسبوع في سانت بطرسبرغ ، في Telemax في Narodnaya مقابل 5989.

مساء الخير ، سائق التاكسي الليلي ، أود أن أوصيك باختيار Panasonic ، تمامًا كما فعلت لفترة طويلة مع طراز Panasonic أو Moulinex واستقرت على Panasonic-SD255 ، وبسعر عادي ، أحببت جودة البناء وعدد الأعطال لعبت دورًا مهمًا مولينكس 5004 وتثبيت الغطاء

لدي Mulenex 5004 ، لقد أخذته بسبب الرغيف الفرنسي ، على الرغم من أنني لم أحصل عليه إلا لمدة أسبوع.
يعمل بشكل جيد ، لا شكاوى.
2 تينا يعطي مخبوزات جيدة.
في مدينتنا ، لم أر Panasov vaaasche.
سمعت أن هناك العديد من المنتجات المقلدة لـ Mulinex 5004.
لكن لدي تعليمات باللغة الروسية. وفي أوكر. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجموعة من الملصقات بلغات مختلفة ، حتى الأوزبكية.
ربما يجب الانتباه إلى الاكتمال.

أحضروا لي اليوم باناسونيك SD-255 ، تكلفة التوصيل 5172r فقط. نحن بالفعل نجري محاولتنا الأولى لخبز الخبز ، وقررنا أن نبدأ مع Zhdems الفرنسية ...

تهانينا! لقد وصل فوجنا! الآن نحن في انتظار التقرير. الوصفة التالية التي أوصي بخبزها هي الحليب ، وهذه هي الوصفة الثالثة في الصفحة 16. المفضل لدينا ، ربما جربنا كل شيء ، لكننا نعود دائمًا إلى منتجات الألبان ، لذيذة جدًا. خبز ناجح وشهية طيبة!

مولينكس 5002 و 5004 متطابقان تمامًا باستثناء إمكانية خبز باجيت (أي ، هناك صواني خاصة لهم في 5004) ، والبرامج متشابهة تمامًا ، بحيث يمكن خبز خبز الجاودار في 5002 في البرنامج 9 مع أو بدون العجين المخمر)) ))

يحتوي الموديل 5002 على عنصر تسخين واحد ، ويحتوي الموديل 5004 على عنصرين تسخين ، وقدرة الدلو مختلفة

مبروك على شرائك

تهانينا! لقد وصل فوجنا! الآن نحن في انتظار التقرير. الوصفة التالية التي أوصي بخبزها هي الحليب ، وهذه هي الوصفة الثالثة في الصفحة 16. المفضل لدينا ، ربما جربنا كل شيء ، لكننا نعود دائمًا إلى منتجات الألبان ، لذيذة جدًا.خبز ناجح وشهية طيبة!

شكرا لجميع الذين أجابوا ، ليس فقط أولئك الذين تم الاستشهاد بهم
شكر خاص لإيلينا بو للمساعدة في اختيار الموقد

حسنا ، الآن التقرير. بادئ ذي بدء ، خبزت الحليب فقط. ولكن نظرًا لحقيقة أنه استخدم كوب قياس ، والذي خدعني بلا خجل ، فقد سكب دقيقًا أكثر من اللازم. لهذا السبب ، تبين أن الخبز كثيف ، لكنه لا يزال لائقًا جدًا. التالي كان فرنسي. على الرغم من أنني استخدمت نفس الزجاج ، إلا أن الخبز خرج بشكل أفضل. يقدر الرجال في العمل.

الآن أستخدم الموازين الإلكترونية.

خبز مخبوز و عادى و مع الجبن و السجق المدخن ... بشكل عام رائع! راض.

واليوم صنعت المربى أيضًا. في هذا الصدد ، نشأ سؤال صغير - إذا تم خدش دلو من السكر ، فما نوع المربى الذي يمكن أن نتحدث عنه ، إذا كان (السكر) يحتاج إلى سحقه هناك مقابل رطل تقريبًا؟ ماذا سيحدث للدلو بعد ذلك؟

بالمناسبة ، بعد المربى ، لم أحصل على مجموعة من الخدوش. لكن ، مع ذلك ، لاحظت عدة خطوط عمودية. ليس من الواضح من أين أتوا. آخر مرة يخرج الخبز نفسه من الدلو إذا هزته قليلاً. وكانت هناك عدة مرات لم يرغب فيها الخبز في الخروج من الدلو. ثم "ضغطت" على الجدران بملعقة بلاستيكية خاصة. بسبب لوح الكتف ، يبدو أن الخدوش لا يجب أن تظهر ، فهي خاصة لأطباق تيفال. أنا مندهش قليلا.

عموما راض جدا عن الشراء
شكرا مرة أخرى للجميع!

مرحبا جميعا. لدي مولينكس OW3000 منذ يونيو. أمضيت الشهر الثالث في محاولات فاشلة لخبز سياباتا في HP أو ما شابه ذلك في الذوق والبنية للخبز. حسب فهمي ، يجب أن تكون مسامية وخفيفة الوزن وذات قشرة مرنة ولكنها رقيقة. جربت وصفات مختلفة من مجلات مختلفة ومن منتدى آلة الخبز. رو ، إذا جاز التعبير ، جرفته في كل مكان ، لكن لا توجد نتيجة بعد ...
نتيجة لتحليل العديد من الوصفات ، وكذلك تجريبيًا ، وجد أن العجين يجب أن يكون سائلاً تمامًا مع الكثير من الخميرة. الخبز يرتفع جيدا ، كبير المسام .... ولكن! مطاط ... بقشرة سميكة
أعتقد أن الوقت قد حان لتغيير شيء ما بشكل جذري في النهج ، لكن ماذا ... لا أفهم ...
لكن لا يمكنني التخلي عن المحاولة ... أريد حقًا نتيجة جيدة ...
شارك أفكارك حول هذا.
شكرا لكم مقدما

إليكم الوصفة الأخيرة التي جربتها:
200 مل من الماء
1 ساعة ل. ملح
1 ج. ل. زيت الزيتون
300 غ دقيق
2.5 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة. ل. جاف حليب

السلام عليكم ايها الخبازون!
ياتاك اضرب الوصفة الخاصة بك في اثنين \ باستثناء الخميرة \ وتحصل
وصفة للبيض العادي من كتاب 5004
ومضاعفة الخميرة لن تحصل على أي شيء
لمعرفة ما تريده ، من الضروري ترك الاختبار يرتفع لمدة 3 ساعات

شكرا لك الظل! سأحاول زيادة وقت نضج العجين

ما زلت في حيرة من أمري بسبب المطاط ... كيف أجعلها أكثر ليونة؟

السلام عليكم ايها الخبازون!
ياتاك وفي اي برنامج تخبز؟
هذا أيضا مهم جدا

الثاني للخبز الفرنسي.

فيه ، بالطبع ، وقت الرفع ليس 3 ساعات ، على ما يبدو سيكون عليك الجمع بين البرامج.

السلام عليكم ايها الخبازون!

yatak حاول على الأول
لقد لاحظت أنه بالنسبة لخبز واحد يتضح أنه أكثر تهوية ، رغم أنه من الناحية النظرية
2 يجب أن تكون أكثر مسامية ومقرمشة
لكن بالنسبة لك المخرج بسيط اعجن العجين على البرنامج ثم اعط
الوقوف على الحالة ثم خبز المعجنات هنا فقط
سوف تضطر إلى البحث طوال الوقت حتى لا تفرط في التعرض

أفضل برنامج 1: الخبز العادي. أعتقد أن لديك الكثير من الخميرة لهذه الكمية من الماء والدقيق. آخذ 440 مل من الماء مقابل 750 جرام من الدقيق ، 2 ملعقة صغيرة. سكر ، 4 ملاعق صغيرة. ملح. 1.5 ملعقة صغيرة. خميرة. بدلا من النقع. بدأ م في وضع المارجرين ، على العين ، حتى أصبح ألذ. جنتل ، يأتي. تبين أن الرغيف يتراوح بين 1250 و 1300 ، وسرعان ما ينتهي.

لا توجد نتائج واضحة بعد ... مع زيادة وقت الصعود ، الرغيف هو نفسه كما في البرنامج. لقد جربنا البرنامج الأول - والنتيجة هي نفسها بالنسبة للبرنامج الثاني. القشرة سميكة ، والخبز من المطاط ، جربنا الخبز البسيط والخبز البسيط مع الحليب ، وتم تغيير زيت الزيتون إلى الزبدة. الخبز جميل جدًا ، لكن ليس لذيذًا جدًا.

واليوم صنعت المربى أيضًا.في هذا الصدد ، نشأ سؤال صغير - إذا تم خدش دلو من السكر ، فما نوع المربى الذي يمكن أن نتحدث عنه ، إذا كان (السكر) يحتاج إلى سحقه هناك مقابل رطل تقريبًا؟ ماذا سيحدث للدلو بعد ذلك؟

لكنني لاحظت عدة خطوط عمودية. ليس من الواضح من أين أتوا. آخر مرة يخرج الخبز نفسه من الدلو إذا هزته قليلاً. وكانت هناك عدة مرات لم يرغب فيها الخبز في الخروج من الدلو. ثم "ضغطت" على الجدران بملعقة بلاستيكية خاصة. بسبب لوح الكتف ، يبدو أن الخدوش لا يجب أن تظهر ، فهي خاصة لأطباق تيفال. أنا مندهش قليلا.

بالضبط! أنا هنا بالفعل في بعض الموضوعات لم أستطع تحمل ذلك واشتكيت من كيفية خبز الكيك مع التوت البري المجفف (وليس "الحجر") في وضع متسارع ، وسحب الملعقة هذا عنب الثعلب على طول القاع أثناء العجن بحيث كانت هناك خدوش طفيفة في شكل دوائر. لذلك أعتقد ، ولكن ماذا عن الخبازين الآخرين الذين يخبزون بالمضافات - هل ستتراكم الخدوش كلها ؟! أحاول "عدم التنفس" على غطاء الدلو على أي حال ... ماذا أفعل؟ ...