سمك السلمون على وسادة من الفلفل والتفاح في قدر الضغط أورسون

[وضع الخبز]

سمك السلمون على وسادة من الفلفل والتفاح في قدر الضغط أورسون

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك السلمون الطازج	أجزاء 150-200 جرام
الفلفل الحلو الأصفر والأحمر	½ لكل حصة من الأسماك
بصلة	لدغة صغيرة لكل وجبة
تفاح حلو وحامض	2 دوائر لكل وجبة
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة. لكل وجبة
ملح ، فلفل أبيض مطحون طازج ، خل أبيض	المذاق
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل. لتحميص الخضار
الشبت الطازج	المذاق

طريقة طهو

• نقطع السلمون إلى أجزاء ، ويُضاف الملح ، ويُرش بالفلفل الأبيض الطازج المطحون ، ويُسكب عصير الليمون في الأعلى.
• نقع البصل والفلفل الحلو: قطعي الخضار إلى شرائح كبيرة ، أضيفي الملح والخل واخلطيهم واتركيهم لمدة 5-10 دقائق.
• شغل حلة الضغط وضع الخبزيُسخن ، يُضاف الزيت النباتي ، ويُقلى الخضار لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الخضار شبه طرية. تعطيل وضع الخبز.
• 
• نضع التفاح فوق الخضار في دوائر بسماكة 5-7 مل ، ونرش الشبت الطازج
• 
• ضعي السمك المحضر على التفاح
• 
• أغلق المقلاة بغطاء واكشف الوضع الساخن ، الضغط 0 ، الوقت 20-25 دقيقة (يعتمد على وزن قطعة السمك) ويطهى حتى ينضج
• 
• انقل السمك الجاهز إلى طبق مقسم والتقط السمك من الأسفل مع الخضار والتفاح.
• 
• 
• يمكن سكب السمكة بالعصير الناتج عن طهي السمك ، ويتم الحصول على صلصة حلوة وحامضة لذيذة جدًا!
• رشي عليها قليل من الشبت الطازج وزينها بالفلفل اللامع الجميل

ملحوظة

كان عظيما! نوصي! الطبق مناسب بشكل خاص لطاولة الأعياد!
سمك لذيذ وطري ، التفاح الحامض المطهو ​​على البخار يوازن الأسماك الزيتية - كل شيء في مكانه ، ومزيج جيد!
ما هو جيد في هذه الوصفة لطاولة الأعياد هو أنه يمكن تحضير المنتجات مسبقًا ، ويمكنك الطهي في قدر الضغط بسرعة كبيرة ، قبل التقديم مباشرة ، بحيث يتم تقديم السمك ساخنًا.
وصفتي لهذه السمكة موجودة في المنتدى ، في قسم Panasonic Multicooker ، لقد قمت بطهي السمك مرة واحدة في هذا الطباخ متعدد الوظائف.
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

[تانيا]

تانيا، يجب أن يمنحك هذا Oursson ثلاثة مضاعفات أخرى لمثل هذا الإعلان الفاخر. كل طبق هو تحفة فنية

[تانيوشا]

تانيوشا، شكر!

نعم ، أوافق على ثلاثة في وقت واحد أو واحدة في كل مرة أحب هذه القدر كثيرًا ، أشعر بها جيدًا ، وآمل في المعاملة بالمثل

ما الذي تعتقد أنه سيعمل على طباخ BORK متعدد الوظائف؟ وإذا كنت تستخدم الأناناس بدلاً من التفاح ، فلديهم فقط الموسم الحالي

[يفجينيا]

يفجينيا، في أي قدر ضغط متعدد الطهي ، ستعمل ، خاصة وأنني أعددت مثل هذه الوصفة في الماضي في طباخ متعدد من باناسونيك ، واليوم في بلدي ، حتى بدون ضغط.

يتم طهي السمك بسرعة ، دون ضغط ، اتضح أن 20-25 دقيقة كافية تمامًا.

لم أحاول إضافة الأناناس ، فهو ليس للجميع ، ولكن إذا كان يناسب ذوقك ، يمكنك تجربته.
هل سيصبح الأناناس طريًا تمامًا بعد الطبخ؟

أنا أحب التفاح الحلو والحامض في هذا الإصدار ، مع سمك السلمون ، يتم سلقها تقريبًا إلى البطاطس المهروسة وتعطي طعمًا لذيذًا جدًا للأسماك ، فهي صديقة مع التفاح والليمون

طبخ بسرور ، كل شيء سينجح

تاتيانا ، هذه ليست سمكة ، هذه سيمفونية كاملة من حيث اللون والذوق. أنا مندهش من خيالك. قطعتان من السمك _ و "لوحة زيتية". لدي مخزون بعض وصفات الأسماك الأصلية والمذهلة. لا يمكنني نشر الصور (الكمبيوتر المحمول الخاص بي لا يحدد شيئًا هناك). من الواضح أن الوصفات بدون صور لا يمكن قراءتها. ربما بحلول العام الجديد سيكون من الممكن فعل شيء ما. ومرة أخرى ، شكراً جزيلاً لكم على الوصفات الرائعة.

[ناتاشا]

ناتاشاأنت على حق - السمك ساحر في الطعم واللون! على الطاولة الاحتفالية - سيكون أكثر ما سيكون!

أنا أتفق معك ، الوصفات لا يتم استقبالها بشكل جيد بدون صورة ، وأتطلع إلى وصفاتك وصورك

لقد أعددت هذه السمكة لطاولة الأعياد ، كل شيء على ما يرام ، لكن لدي سؤال حول الطبخ. لقد طهيت في وضع التحميص بدون ضغط ، وعلى الرغم من أنني لم أقم بضبط الضغط ، فإن الصمام مغلق ، وبدأ البخار في الانفجار والصفير. لم يكن لدي وقت لمعرفة سبب حدوث ذلك ، لأنني في ذلك الوقت كنت أقوم بتفكيك الثدي للحشو ، لذلك قمت للتو بتحويل الضغط إلى "3". ما الذي كان يجب فعله؟ تبين أن الخضار ، بالطبع ، كانت أكثر غليانًا ، لكن الأسماك لم تتأثر. إذا لم يكن الأمر صعبًا ، حيث أخطأت ، فليس لدي أي صداقة مع الضغط ، ولكن بعد قراءة القصص مع الأغلفة ، الآن أشعر بالقلق بشأن كل مناسبة.

أنا سعيد لأنني أحببت السمك ، حتى أنه تم طهيه تحت الضغط

ليس من الضروري تغيير الضغط من 0 إلى 3. يجب أن يكون هذا هو الحال عند ضغط صفري ، يتم إغلاق الصمام ، حيث يتجمع البخار المتكثف / السائل / البخار في المقلاة ، لذلك يتم إنشاء ضغط خفيف ويغلق الصمام.

لكن من المهم بالنسبة لنا أن يكون الضغط داخل المقلاة ضئيلًا ، ولا شيء عمليًا ، وبحلول نهاية الطهي سينخفض ​​الصمام من تلقاء نفسه ، لأن درجة الحرارة بالداخل ستبدأ في الانخفاض ، وبحلول نهاية الطهي سيفتح الغطاء بحرية.

تعتبر الأسماك والخضروات من المنتجات التي لا تحتاج إلى هضمها ، لذلك يكفي الضغط 0 ، تطبخ الأسماك بسرعة.

من الواضح أننا سوف نتدرب.

[مشرف،]

إنه لذيذ ، لذيذ ، لذيذ !!!!! لقد طبخت في رسم كاريكاتوري من باناسونيك. أضع خضروات أكثر بقليل من الوصفة ، وفي المرة القادمة سأضع المزيد. حتى ذلك الحين ، هم رائعون. كان مزيج التفاح مع الشبت والليمون مزعجًا ، لكن ببساطة لا توجد كلمات - كم اتضح أنه رائع. سارت الامور بشكل جيد مع الشعير كطبق جانبي ، وأنا دائما أتساءل ماذا أطبخ من أجله. يوصى بالوصفة للتنفيذ الإلزامي. مشرف، شكرا جزيلا .

شكر! أنا سعيد جدًا لأنني أستطيع إرضاء الذوق

السلمون والأسماك الأخرى مع الليمون من الكلاسيكيات! والخضروات للأسماك!

إذا لم يكن لديك الآن شك في مذاق الخضار وحمض الليمون ، فحاول طهي هذه الخضار "أطباق الخضار للحوم" في باناسونيك على البخار https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 ، آمل أن تعجبك

إذا لم يكن لديك الآن شك في مذاق الخضار وحمض الليمون ، فحاول طهي هذه الخضار "أطباق الخضار للحوم" في باناسونيك على البخار https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 ، آمل أن تعجبك

لم يتم تخويف الليمون + السمك + الخضار. فزاعة شبت + تفاح بالليمون. حسنًا ، لم نأكل الشبت مع التفاح. كان الظلام أيضا غير مستهل. بالمناسبة لقد نبت البصل بدون خل في عصير الليمون. قرأت الخضار على البخار. علينا الطبخ.

قرأت الخضار على البخار. علينا الطبخ.

حاول الطبخ ، رأيك مثير للاهتمام

لكن تبين أن أسماكي من الكاكاو !!!



تجرأت قطعتان على الفور ، ولم يكن لدي حتى الوقت لالتقاط صورة ، اتضح أن نصفها فقط !!!
حسن جدا لذيذ ، دسمة !!!
شكرا جزيلا على الوصفة !!!
ملاحظة. لقد تبليت السمك في منقوع ، واتضح أنه أكثر عصيرًا! أردت حقًا تجربة الماريناتور ، لقد اشتريته للتو !!!

السمك ، إنه لذيذ دائمًا! كسينيا - طبخ من أجل الصحة.من الجيد جدًا أن تسمع وترى أن السمك يناسب ذوقك

بالأمس طهيت سمكة. على الرغم من عدم وجود الفلفل الأبيض والخل الغريب بالنسبة لي ، إلا أن السمك كان لذيذًا جدًا! والخضروات! منقطع النظير!

أوه ، السمك الذي لا يضاهى طعم سمك السلمون والتفاح الحامض ، هم أصدقاء جيدون للغاية
للصحة!