Stadler Form Baker Two

تحياتي أيها الخبازون الأعزاء!
هنا ، حصلت على صانع خبز جديد ليحل محل هيتاشي الرائعة (لمدة ساعة ، هل كان لدى أي شخص دلو إضافي من Hitachi HB-E303؟)
لقد اشتريت هذا بالأمس ، terra incognita ، لا يوجد عملياً أي مراجعات ، حتى الصمت على موقع الشركة المصنعة ، ذكر واحد في الأخبار.
أنا أختبر.
بينما كنت أخبز الخبز بالنخالة ودقيق الحبوب الكاملة من خليط جاهز وخبز القمح البسيط وخبز الزنجبيل والتوابل والعسل والجزر من كتاب آنا كيتايفا "أنا وصانع الخبز"



خبز الزنجبيل لذيذ ، فقط قليلاً غير مخبوز من الداخل ، على الرغم من أن الخارج قد أغمق إلى حد ما بشكل مفرط ، في رأيي. حسنًا ، لا شيء ، آلة الخبز هذه لها وظيفة الخبز ، في اليوم التالي. بمجرد أن أقوم بزيادة الوقت بمقدار 10 أو 20 دقيقة (هناك حاجة للتأكيد كل 10 دقائق باستخدام زر تريد زيادة الوقت بمقدار 10 دقائق أخرى ، كما فهمت من التعليمات).


في خبز القمح العادي ، من المحرج أنه أعلى قليلاً من الخبز مع دقيق الحبوب الكاملة ، والبنية غير المستوية - في أسفل الرغيف ، تكون أكثر كثافة قليلاً من الأعلى.
الطعم ممتاز ، خبز طري مع سقف مسطح مقبب جميل.



الخبز مع دقيق الحبوب الكاملة من الاتساق والمظهر المتوقعين ، لقد صنعت بالفعل خبزًا من هذا المزيج في هيتاشي (لم يرتفع على الإطلاق ، لقد خرج معجون فشل ، اتضح بشكل أفضل هنا).

في نموذج Stadler ، تكون إحدى الشفرات قابلة للطي ؛ في الكتيب يقولون إن طي الشفرة يمنع تكوين ثقب. لكن لا ، تم خبز نصل الكتف بالكامل في رغيف ، ولأنه صحي تمامًا ، فقد خرجت الثقوب أكثر من شفرة الكتف المعتادة التي كنت أعجن بها خبز القمح.
حسنًا ، دعنا نرى ، ربما لا يزال هناك معنى لهذا الطي.

يوجد بالفعل موضوع حول صانع الخبز هذا - هنا

شكرا!
لكن لسبب ما لم أجده.
ما هي أفضل طريقة لحذف الموضوع هنا ونقل الإدخال إلى موضوع موجود؟

لأنه من الصعب العثور عليها ... إنها ليست في هذا القسم تمامًا

سيقوم المشرفون بعد ذلك بتوحيد هذه الموضوعات عند موافقتهم على هذا الموضوع (أو يمكنك سؤالهم عنه)

نعم حصلت عليه.

مرحبا! اكتب ، pozh ، كيف تحب صانع الخبز هذا؟ قرأت المراجعات التي تفيد بأن دلوًا يتطاير (ومن حيث الوظائف يناسبني كثيرًا وصورتك للخبز رائعة !!!

الفتيات ، نحن بحاجة ماسة لاتخاذ قرار ، مساعدة !!! لا توجد آلة خبز حتى الآن ، لكنني سآخذها غدًا. أخطط لخبز الجاودار بشكل أساسي ومن الدقيق المقشر والمكسرات والبذور وما إلى ذلك ، بالإضافة إلى المعجنات الحلوة. متوقف عند شكل ستادلر أو كينوود BM450. أي واحد تنصح به؟

[vkunya]

vkunya تمت مناقشة هذا الموقد هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
من الصعب خبزها بالعجين المخمر ، والأكثر صعوبة في صانع الخبز.

[إيفمريل]

إيفمريلأخبرني ، كم مل يحتوي كوب القياس على HP؟