Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - المراجعات والانطباعات

تانيوشا ، ويلكوم!

كادودا ، شكرا
البنات والأولاد ، أشارك انطباعاتي الأولى ؛)
في مكتب البريد ، تسللت كل أنواع الأفكار السيئة إلى رأسي - كان الصندوق الضوئي مؤلمًا !! لكن تبين أن الانطباع كان خادعًا ، فقد وصل مولاني بشكل ملحوظ وآمن وسليم.
في المنزل ، وضعتني في ذهول بعلامات الإزاحة على الوعاء: إذا كنت تصدقهم ، فإن الوعاء يبلغ 1.8 لترًا فقط. و انت ايضا ؟!
تخلى مؤقتًا عن هذا الأمر ، وحاول القيام بإجراءات التطهير بمساعدة الماء والليمون. من الواضح أنه لم يكن يخلو من المغامرات "على وشك الانهيار": لقد نسيت إخراج ورق النقل مع الأحرف الصينية من عنصر التسخين. لذلك ، أثناء عملية التبخير بأكملها ، سمعت بوضوح الرائحة "الصينية" ، التي توترت كثيرًا. لحسن الحظ ، لم تضيء هذه النشرة ، ولكن الحبر مطبوع بوضوح على الجزء السفلي من الوعاء بالخارج ، والآن أصبح fsya ... في Feng Shui Vooot ...
لم تكن الدورة الأولى طبقًا على الإطلاق ، بل كانت تجربة علمية. لم يكن من المناسب في رأسي كيف يمكن للحليب مع السكر والحبوب المبللة النيئة أن يقف الليل في غرفة دافئة ولا يفسد. لكن الكثيرين كتبوا أن كل شيء على ما يرام ، واغتنمت الفرصة - ضعها في المساء لتناول الإفطار محفوفة بالمخاطر عصيدة الأرز حسب الوصفة من التعليمات. بالطبع ، لم تحدث معجزة: في الصباح وجدت أرزًا بالجبن القريش ...
كان صباح يوم الأحد ، ووعدت العائلة بإفطار ساخن ساحر في المساء ، لذلك اضطروا بشكل عاجل إلى رمي اللحم مع البطاطس (اللحم في 20 دقيقة ، في النهاية رميت مرجًا من مربى البرقوق مع المكسرات ، وملعقة من الأديكا والقفزات-سونيلي محلية الصنع ، ثم وضعت البطاطس ، وسكب عليها إصبع الماء وفي وضع "الحنطة السوداء") - بينما كان الجميع يستيقظون بتكاسل ، مستلقين ، يغسلون ، ويزحفون إلى الطاولة (بالمناسبة معي) - كان الشواء المثالي جاهزًا !!!! البطاطس - أنعم وأنواع اللحوم الدهنية وليست مائية - تذوب في فمك ، باختصار ، نجح FSE !!!
وفي صباح اليوم التالي ، كانت عصيدة الأرز المثالية جاهزة: النسب وفقًا للوصفة ، ولكن بدلاً من الحليب والماء + قطعتان من التفاح المكعب ، ورشقتان من القرفة وملح أقل بشكل ملحوظ. وضع "عصيدة" مع تأخير في الصباح. كاشينكي كلها منفصلة عن بعضها البعض ، وفي نفس الوقت لينة ، مكعبات التفاح لم تنهار. قام الزوج بطحن حصته في فرحة تامة ، الابن بالقشدة ، أنا - الشخص الذي لا يتحمل العصيدة عند الولادة - بالحليب ...
باختصار ، سوبر ، خطط الآن - ضخمة
لقد اختارت النقاط لفترة طويلة (هذه قصة أخرى) - لكن جميع المائة سعداء باختيارها.

ردكات ، ألم تعتقد أن الوعاء كبير جدًا لـ 1.8 لتر؟ اقرأ التعليمات وسوف تفهم كل شيء.
يؤخذ الحليب لبداية متأخرة باردًا شديد المبستر.

إلينا بو ، أن وعاء أكبر يصعب قليلاً عدم ملاحظته. لكن ما أرادوا قوله بهذا المقياس - لم أفهم أبدًا. في الحقيقة هذا لا يؤثر على شيء ، بالنسبة لي ، لكني فقط أحب الوضوح في كل شيء. ومن التعليمات ، أدركت فقط أن 1.8 لتر هو المستوى الأقصى. لكنها الآن سكبت 2.75 لترًا من المرق على الخضار ، والتي كانت في طبقة سميكة أعلى قليلاً من المستوى الأدنى ، واتضح أنها أقل من علامة 1.8 لتر على أي حال.
وأنا لم أشتري الحليب المخزن منذ 5 سنوات بالفعل ، وبالتالي ، فإن البداية المتأخرة لا تلمع بالنسبة لي. لكن هذه أيضًا ليست مشكلة - على حد علمي ، فإن العصيدة المطبوخة في الماء مفيدة أكثر ، وقبل التقديم ، يمكن للجميع ملء ما يريد - كريم ، حليب مكثف ، عسل ، حليب -

إلينا بو ، أن وعاء أكبر يصعب قليلاً عدم ملاحظته. لكن ما أرادوا قوله بهذا المقياس - لم أفهم أبدًا. في الحقيقة هذا لا يؤثر على شيء ، بالنسبة لي ، لكني فقط أحب الوضوح في كل شيء. ومن التعليمات ، أدركت فقط أن 1.8 لتر هو المستوى الأقصى. لكنها الآن سكبت 2.75 لترًا من المرق على الخضار ، والتي كانت في طبقة سميكة أعلى قليلاً من المستوى الأدنى ، واتضح أنها أقل من علامة 1.8 لتر على أي حال.
وأنا لم أشتري الحليب المخزن منذ 5 سنوات بالفعل ، وبالتالي ، فإن البداية المتأخرة لا تلمع بالنسبة لي. لكن هذه أيضًا ليست مشكلة - على حد علمي ، فإن العصيدة المطبوخة في الماء مفيدة أكثر ، وقبل التقديم ، يمكن للجميع ملء ما يريد - كريم ، حليب مكثف ، عسل ، حليب -

تظهر القياسات على الأوعية عادةً عدد أكواب الأرز الجاف وكمية الماء المراد إضافتها إلى الأرز. أي أن جميع القياسات عادة ما تستند إلى الأرز. نظرًا لأن multicooker عبارة عن جهاز طهي أرز مطور.

هذا ، تمامًا كتقدير للتقاليد ، مثل التلفزيون المائل بالبوصة ، أليس كذلك؟ على أي حال ، ربما لن أجرؤ على محاولة التحقق من مكان مخزون الأرز لدينا ، لكن لوزجا - شكرًا على المعلومات

دقيق الشوفان المطبوخ مع الحليب وليس التخزين طويل الأمد (3: 1 بالماء). غفوت ، سكبته ، وألقيت في التوت المجمد (العنب البري والتوت) ، في الصباح - عصيدة لذيذة. أو ربما كنت متأكدًا مسبقًا من أن اللبن سيتحول إلى حامض ، حسنًا ، (الحليب) لم يخذلك))

التوت؟! لا شيء ها! ولكن في الواقع - تخزين الحليب؟ وإلا فقد صنعت منزليًا ، من مرض القلاع المستمر ، أنا سعيد جدًا بها ، لكنها بالتأكيد ليست قادرة على مثل هذه الأعمال البطولية ...

يجب غلي حليب العصيدة على المؤقت وتبريده جيدًا. أستخدم الحليب محلي الصنع وأقوم بتخزين الحليب أحيانًا.

نعم ، قم بتخزين الحليب ، ولكن ليس التخزين طويل الأجل (في أكياس ناعمة). درجة الحرارة مثل الثلاجة ، أي 5-7 درجات.

وأضع الحليب في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة ... يبرد أكثر هناك ... وبروح هادئة أذهب إلى الفراش لأخلد إلى الفراش ...

إيه-آه-آه-آه ... وأريد ، وأخدع لأخذ المخاطرة مرة أخرى: خلال هذه الأيام القليلة أصبحت مولونا راسخة بقوة في حياتنا ، كما لو كانت موجودة دائمًا. ومن المحتمل أن يكون زوجي في حالة هستيرية بالفعل ، إذا لم يجد العصيدة المحبوبة في المطبخ في الساعة 7.30. حسنًا ، سأحاول مرة أخرى في الليل من السبت إلى الأحد ، حيث لا يزال كل شيء قابلاً للإصلاح. شكرًا لك ، أيتها الفتيات ، على دعمكم ، لولاكم لكانت هذه الفكرة "إلى الحديقة" منذ فترة طويلة.
واليوم على الفطور تناولت الحنطة السوداء البيضاء - يوجد ماء أكثر مما ورد في التعليمات ، أضفت ، إنه هكذا ، هذه الحنطة السوداء. في وضع "العصيدة" اتضح أنه لا تشوبه شائبة. يزودون بالوقود ، كما هو معتاد في بلدنا ، من يذهبون إلى ماذا - بعضهم بالحليب والسكر ، والبعض الآخر بالطماطم والمشرحات
بالمناسبة ، جربت شرحات بالأمس - نصفها في مقلاة بيرجوف ، ونصفها في مولين. في المولين ، فهي جمالية للغاية - جلاادن وأنيقة ومورقة وموحدة. في مقلاة - مع قشرة مقرمشة ، أشعث قليلاً ، يتم جمع العصير في المنتصف ، حيث يتم رشه عند التقطيع. وشرائح الموليونين - فهي مشبعة بالتساوي مع هذا العصير. تذوقنا لفترة طويلة ، ولم نفهم أين نحب أكثر.
يختلف Borscht أيضًا قليلاً عن الموجود في المقلاة - مرة أخرى ، أكثر ذكاءً ، أو شيء من هذا القبيل. إنه أكثر شفافية ، ومكعبات القش من الخضروات محفوظة تمامًا ، لكن هذا المخمل الخفيف اللطيف ليس في الفم. على الرغم من أن المذاق واللون جديران للغاية. كما قلت ، "ليس كذلك ، ولكن أيضًا لذيذ". لقد طهيته في وضع "الحساء": أولاً ، أضع قش الشمندر والجزر والملفوف مع القش والبطاطس في مكعبات (قمت بتجهيز كل شيء في Berner) ، وملأته بالمرق الجاهز ولمدة 40 دقيقة. حساء. لا أقلي شيئًا ، طعمه أفضل بالنسبة لنا ، وهو أكثر صحة. تم طهي كل شيء في نفس الوقت وكل شيء باعتدال. ثم أضفت 250 جرامًا من صلصة الطماطم محلية الصنع والملح والتوابل - و 20 دقيقة أخرى على نفس الوضع. من أجل التجربة ، إلى جانب الملح والصلصة ، أضفت حبة بطاطس مقطعة - مرة أخرى ، كما هو متوقع ، لم تحدث معجزة - كانت هذه البطاطس ذات قشرة "زجاجية" وكانت مختلفة تمامًا عن تلك التي تم طهيها بالملح والحمض.لذلك استنتجت بنفسي أنه لا يستحق وضع كل شيء مرة واحدة (الطماطم والملح).
كما أنني عايشت نظام "بيلميني". أستطيع أن أخبرك أن هذا يطبخ بحذر شديد ، ولا يمكنك طهي الطعام بهذه الطريقة على موقدي: ضغط الغاز يقفز باستمرار ، وأحيانًا تتركه على نار منخفضة ، تأتي - وهناك يبدأ المقطوع بالفعل في الغليان والضغط ، أو العكس. وهنا - يغلي ضبط النفس تماما. نقطتان: بالنسبة لي لا يزال لا يعطي أي إشارة صوتية عندما يغلي الماء وحان الوقت لصبه ، على الرغم من أنه وفقًا للتعليمات فهمت أنه ينبغي لي ذلك ، وشيء آخر - بعد كل دفعة ، من الضروري تغيير الماء ، لأن الكثير من الدقيق في الماء محفوف بالمعلومات غير الضرورية الرغوة وحتى البصق الخفيف في الصمام.

ريدكات ، شكرا لك على الوصف اللذيذ! أنا في البحث ، لا يمكنني تحديد الرسوم المتحركة التي أشتريها! باناسونيك SR-TMJ181HTW أو قدر الضغط متعدد الطهي من Philips ، ولكن بعد قراءة المراجعة الشهية ، قررت اختيار Panasonic SR-TMJ181HTW. أخبرني ، هل تحتاج إلى الوضع السريع ، أم أنه مجرد عملية احتيال؟

Lilin ، لدي الآن - الأكثر طلبًا - لقد قمت بقلي شرحات عليه ، بعناية شديدة ، وإذا قمت بتسخينه ، فهو أيضًا عليه باستمرار ، ولحم مقلي للشواء عليه - جيد جدًا. دقيق او حساس.

وبشأن عذاب الاختيار - لا يمكنك حتى تخيل كيف أفهمك. لقد دخلت هنا ، إلى صانع الخبز ، منذ عام ، لأنني كنت ذاهبًا لشراء كارتون باناسونيك ، التيار هو 18 فقط ، وقد بدأ ... "Cuckoo" ، ثم "Brand" ، ثم "Ourson" ، ثم "Redmond" ، ثم Dex-60 ، ثم Polaris ... والكمية المحضرة في كل مرة بعد الرغبة التالية تطفو على صانع الخبز ، صانع الزبادي ، عصارة البريمة ، سأأخذ مجموعة بيرنر الكاملة ، مجفف ومقلاة تعمل بالغاز: girl_red حسنًا ، هنا من السهل جدًا استبدال الرغبات ... كان زوجي يائسًا بالفعل لتخصيص مبلغ معين وعندما عدت أخيرًا إلى باناس - يا هلا! - ظهرت ، ليوبوف ، مع زلابية صريحة والكومبوت ، الذي يعشقه زوجها ، لقد وقع في حب الكومبوت ، ولكن "للمرة الأخيرة". واختفوا من البيع. باختصار ، بالكاد انتظرت ، جمعت كل شجاعتي في قبضة يد ، لم أشتري حتى طباخ الحليب ، ولا حتى سكينًا واحدًا - لكن انتظرت وسعيدة جدا!

مرحباً بالفتيات والأولاد ، لا يسعني إلا أن أتباهى بالنجاحات التالية لجمالي

هناك شارلوت عادي (3 بيضات ، كوب من السكر ، كوب من الدقيق) ، والتي كنت أقوم بخبزها منذ 25 عامًا ، لكنني لم أستطع أبدًا تحقيق مثل هذا الهيكل - روعة رطبة الخبز لمدة 65 دقيقة ، أي أقصى حد ممكن في كل مرة ، وعندما فتحت الغطاء ، كانت الفكرة الأولى أنني نسيت أن أضع الدقيق في العجين - عجة نظيفة في المظهر والرائحة ، وحتى غير مطبوخة جيدًا ؛ ... كما اتضح - وهم بصري. تم خبز كل شيء بالتساوي تمامًا ولم يكن حول شرائح التفاح (والبرتقال بدون قشر) رطبًا على الإطلاق. لكن البسكويت نفسه لم يجف أيضًا. إذاً عن خبز مولودي - الائتمان ومنحة لينين الدراسية

سوبر شارلوتين! ظللت أفكر في كيفية تجربتها ، لكن الأشخاص الطيبين فعلوها. غدًا سأرميها أيضًا في جمالي.
وأنا خبزت الدجاج والبطاطا بالأمس فقط. دجاجة (1.8 كجم) لم تعيش حتى ساعتين. سمعت فقط كيف صفع رجالي في المطبخ شفاههم وزحفوا باقتناع ، وكان العيب الوحيد الذي وجدوه أنهم وضعوا القليل من البطاطس (وهم عمليًا لا يأكلونها على الإطلاق. ووضعوا حوالي 1.5 كجم هناك))))

سوبر شارلوتين! ظللت أفكر في كيفية تجربتها ، لكن الأشخاص الطيبين فعلوها. غدًا سأرميها أيضًا في جمالي.
وأنا خبزت الدجاج والبطاطا بالأمس فقط. دجاجة (1.8 كجم) لم تعيش حتى ساعتين. سمعت فقط كيف صفع رجالي في المطبخ شفاههم وزحفوا باقتناع ، وكان العيب الوحيد الذي وجدوه أنهم وضعوا القليل من البطاطس (وهم عمليًا لا يأكلونها على الإطلاق. ووضعوا حوالي 1.5 كجم هناك))))

شارك الوصفة ...
هل قطعت الدجاج إلى قطع؟ أم أنك تمكنت من تكوين واحد "كامل"؟

شارك الوصفة ...
هل قطعت الدجاج إلى قطع؟ أم أنك تمكنت من تكوين واحد "كامل"؟

لذلك انتقدتها على الإنترنت في مكان ما. لكني سوف أشارك.
تم تلطيخ الدجاج بمثل هذا الخليط: القليل من المايونيز (1-1.5 ملعقة كبيرة.ل.) ، صلصة الصويا 50 مل (من مجموعة السوشي) ، الوسابي (من نفس المكان ، كان من المؤسف التخلص منها ، لكن إضافتها ليست مهمة) ، 4 فصوص من الثوم (من خلال معصرة الثوم) ، في الأصل كان لا يزال هناك كاتشب ، لكن لم يكن لدي.
تم تلطيخ الدجاج من الخارج والداخل ، ووضعه بالكامل مع رفع القدمين ، وخبز لمدة 40 دقيقة.
أثناء الخبز هناك ، تم تقشير البطاطس - مقطعة إلى شرائح ، سكبها قليلاً بالزيت النباتي ، مملحة قليلاً ، والفلفل.
كما قال القدر السحري يتبول ، قلبت صدر الدجاج لأعلى ثم ارتكبت (أم لا؟) خطأ: كان بداخلها قطعة من العصير ، والتي لم تتبخر فيما بعد ، بسبب هذا لم ينجح الدجاج مع قشرة مقرمشة (هل نحتاجها؟ ) ، لكن اتضح أنه مطهي ، كما هو الحال في الحديد الزهر من موقد روسي.
لذا ، قلبت الدجاج ، ونثرت البطاطا بشكل رائع حولها - وخُبزت لمدة 50 دقيقة. ثم أبقيتها على التدفئة لمدة ساعة تقريبًا ، لكن هذا لم يمنع الدجاج من الأكل. قاموا بتسخينها استحوذت أكل
لا توجد صور. لأنه لم يكن لدي وقت

لذلك انتقدتها على الإنترنت في مكان ما. لكني سوف أشارك.
تم تلطيخ الدجاج بمثل هذا الخليط: القليل من المايونيز (1-1.5 ملاعق كبيرة. لتر) ، صلصة الصويا 50 مل (من مجموعة السوشي) ، الوسابي (من نفس المكان ، كان من المؤسف التخلص منه ، لكن إضافته ليست مهمة) ، 4 فصوص من الثوم (من خلال مكبس الثوم) ) ، كان لا يزال هناك كاتشب في الأصل ، لكنني لم أفعل.
تم تلطيخ الدجاج من الخارج والداخل ، ووضعه بالكامل مع رفع القدمين ، وخبز لمدة 40 دقيقة.
أثناء الخبز هناك ، تم تقشير البطاطس - مقطعة إلى شرائح ، سكبها قليلاً بالزيت النباتي ، مملحة قليلاً ، والفلفل.
كما قال القدر السحري يتبول ، قلبت صدر الدجاج لأعلى ثم ارتكبت (أم لا؟) خطأ: كان بداخلها قطعة من العصير ، والتي لم تتبخر فيما بعد ، بسبب هذا لم ينجح الدجاج مع قشرة مقرمشة (هل نحتاجها؟ ) ، لكن اتضح أنه مطهي ، كما هو الحال في الحديد الزهر من موقد روسي.
لذا ، قلبت الدجاج ، ونثرت البطاطا بشكل رائع حولها - وخُبزت لمدة 50 دقيقة. ثم أبقيتها على التدفئة لمدة ساعة تقريبًا ، لكن هذا لم يمنع الدجاج من الأكل. قاموا بتسخينها استحوذت أكل
لا توجد صور. لأنه لم يكن لدي وقت

شكرًا لمشاركتك كيف طهيت دجاجة كاملة ، سأرسل هذا إلى ابني الطالب ، لكنه خائف جدًا من خدش القدر المتعدد لدرجة أنه لا يخاطر بخبزها. أنا أقلي في الفرن في المنزل ، وسأرسل له الوصفة ، قد يجرؤ

كادودا ، كانت الفكرة مفيدة للغاية ، حيث حصلنا على دجاجة في الصباح. صحيح ، منزل ، من السوق ، لذا 50 دقيقة. لم يكن لديه ما يكفي ، وقد أضاف الماء عدة مرات ، لكن حقيقة أن "الخبز" هو أنسب وصفة هنا - أوافق مائة بالمائة. في الفترات الفاصلة بينهما ، قمت بتشغيل "الإطفاء" ، لكنها كانت رقيقة جدًا ، ولم أكن معجبًا. وبالأمس حاولت أن أصنع سمكًا به ماء مالح ، من كتاب به وصفات ، لم يعجبني أيضًا ، قمت بتبديل وضع "بيلاف" ، وانتهيت منه.

لقد اشتريت هذا النموذج لنفسي والآن لا أعرف سبب ذلك .. لم يتم طهي عصيدة الدخن على الإطلاق في وضع العصيدة ، ولم يتم طهي البطاطس بالدجاج وفقًا للوصفة من الكتاب. هل هو زواج أم أن هناك كلمات سحرية تقولها :) ؟؟

لينكو ، ما الذي لم ينجح بالضبط مع العصيدة؟ حتى أنني حصلت على عصيدة الشعير اللؤلؤي (أوافق ، ليست الأكثر قبولًا) تحولت بشكل فاخر في وضع العصيدة. والدجاج بالبطاطس - كما ذكرنا سابقًا ، ناجح حقًا في وضع "الخبز".

لم يتم طهي العصيدة على الإطلاق ، ما زلت مضطرًا لطهيها على الموقد. وكانت البطاطس نيئة بعد الطهي الأول ، وبعد الثانية كانت نوعًا ما غير مطبوخة جيدًا ، والطريقة الثالثة قتلت كل هذا تمامًا ، جافة وليست لذيذة. في المرة الأولى قمت بضبط وضع "الخبز" ، ثم الطهي
أفهم أنه لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك وبدأت في القلق بشأن جودة جهاز الطهي المتعدد نفسه.

بالنسبة للدخن ، لا يمكن أن يكون هناك سوى هذا الخيار ، في رأيي: لا يوجد سائل كافٍ للطهي. يمكن أن يحدث هذا إذا لم تكن قد نقع الدخن مسبقًا لبضع ساعات على الأقل. أنا لا أنقع عن قصد أيضًا ، لكنني أتأخر طوال الليل ، لذلك لم يكن هناك أي ثقوب. اليوم سأشتري الدخن وأجربه من أجل الفائدة.
والشواء - هل دجاجك مخبوز؟ بالأمس قمت بسكب البطاطس بعد دورة الخبز الأولى ، في الثانية ، لكنها لم تكن مطبوخة جيدًا أيضًا ، حتى أنها بدأت في التغميق ، حتى أغرقتها في السائل في وضع "الخبز". هذا يعني أن خبز البطاطس جافة ، في رأيي ، حسنًا ، ليس على الإطلاق بالنسبة لهذا المولين ، إنه في نوع من مقلاة تعمل بالغاز أو مقلاة هوائية. هنا من الضروري إطفاء ، وهناك المزيد من السوائل في البداية. ثم ، لا تزال هناك الآن مثل هذه البطاطس القديمة ، وغالبًا ما تكون "زجاجية". حسنًا ، وكما تعلم على الأرجح ، من الأفضل "إدخال" البطاطس في حمض الملح بعد غليها و "نصف طهيها" ، وإلا فستكون قشرة صلبة. لا ننسى الأمر على الموقد ، لكن في الرسوم المتحركة ، في البداية ، يمكننا التغاضي عنه.

شكرا جزيلا للإجابات،
لم أنقع الدخن ، لكنني فعلت ذلك وفقًا لتعليمات الرسوم المتحركة. وكان هناك الكثير من السوائل.
بالنسبة للبطاطس ، أود أيضًا إضافة الماء ، لكنني جربت كل شيء وفقًا للوصفة الموجودة في الكتاب (طماطم ، زيت نباتي ..) لكنها احترقت من القاع ، لكن بخلاف ذلك لا يمكنني وصف المذاق ، لم أتناول مثل هذا "لذيذ" ...
سأحاول أن أفعل ذلك بدون كتاب مع التعليمات ، ربما سينجح شيء ما ، وإلا حلمت به لمدة ستة أشهر وانتظرت شهرًا آخر .. أريد حقًا أن أصنع أشياء جيدة فيه!
بالمناسبة ، لم أفترق عن صانع خبز باناسونيك لمدة عام حتى الآن ، حتى زوجي يصنع الخبز!

أوه ، نعم ، كتب الكارتون ، بقدر ما فهمت هنا ، هذه أغنية منفصلة :))) في الواقع أستخدمها حصريًا لتحفيز الخيال ، أي أنني أنظر إلى الصور وأن السائل المتبقي في العصيدة غريب ، هناك نوع من البرامج الحسية قبل التبخر؟

لقد قمت بطهي العصيدة على الوضع وكان هناك الكثير من السوائل المتبقية ، ولم يكن علي حتى إضافتها عندما كنت أطبخ على الموقد.
هذا هو السبب في أن لدي شكوك حول إمكانية الخدمة.

لقد قمت بطهي العصيدة على الوضع وكان هناك الكثير من السوائل المتبقية ، ولم يكن علي حتى إضافتها عندما كنت أطبخ على الموقد.
هذا هو السبب في أن لدي شكوك حول إمكانية الخدمة.

هل أبقيت غطاء الموقد مُغلقًا أثناء البرنامج؟

قل لي ما الذي يمكنك استخدام الوضع السريع له؟ لا أجد فائدة لها

[redcat - تانيا!]

redcat - تانيا!
في بنك أصبعك الخاص بوصفات عصيدة الصباح على المؤقت (غالبًا ما أطبخ) - يوجد في الأسفل عصيدة الحنطة السوداء ، في الجزء العلوي - في غلاية مزدوجة - شرحات الدجاج من الثدي. حتى لا تجف شرحات ، أضيف 70-100 جرام من لحم الخنزير المقدد مقابل 500 جرام من الثدي ، وتأكد من إضافة ملعقة من القفزات إلى اللحم المفروم - سونيلي ، ثم ، كالعادة ، بضع قطع من البصل ، والثوم ، والبيض ، والفلفل الأسود والملح. نتشكل بأيدي مبللة (شرحات ناعمة وجميلة) على شكل كرات ، بحيث تتناسب أكثر في غلاية مزدوجة. وفوق كل شريحة نضع طبقًا من الزبدة حتى لا يجف الجزء العلوي. حاول الطهي - لن تندم!

لقد قمت بطهي العصيدة وكان هناك الكثير من السوائل المتبقية

أنا و Lenko طبخنا الدخن على وضع الحنطة السوداء. نظرًا لأن العصيدة مخصصة لعصيدة الحليب ، فمن المحتمل أن يبقى السائل. نعم ، وعن الغطاء فكرة جيدة أيضًا. حتى عندما يكون الغطاء مفتوحًا قليلاً ، لا يتولد بخار.
لقد حصلت على الدخن (وفقًا لتعليمات البغل) ، حتى بدون النقع ، إنه رائع جدًا! وشعير اللؤلؤ اللذيذ ينقع لمدة 12 ساعة. نعم ، لن يتم نقعها على الموقد.

وحول الكتاب الذي يحتوي على وصفات - لقد قمت بطهي شيئين فقط من هناك - فطيرة الجبن وكسرولة الجبن. كلا الأمرين اتضح أنهما مجرد لسان. إنه شيء! حتى أصدقائي ، الذين أفسدتهم فطائر الجبن في المطعم ، تناولوا الطعام مع الإضافات ، وطلب أحدهم الخبز في احتفال عائلي ، وبعد ذلك قررت أيضًا (من أجل كعكة الجبن) شراء نفس القدر السحري. مثل هذا تماما.

أنا و Lenko طبخنا الدخن على وضع الحنطة السوداء. ...

في وضع الحنطة السوداء ، لا ينبغي أن يبقى المزيد من الماء .. هناك يتبخر تمامًا ... أي ، سيعمل البرنامج حتى يتبخر كل السائل

Prus - 2 ، Lyuba ، شكرًا على الفكرة ، لحم الدجاج مع لحم الخنزير المقدد - لم أجرب هذا حتى الآن ، على الرغم من أنني قمت بالفعل بطهي كرات اللحم المطبوخة على البخار في مولين ، إلا أنني تغلبت على اللحم المفروم بالكريمة الثقيلة ، حيث أنقع السميد مسبقًا ، يخرج أيضًا بصدق. موضوعي الأكثر إيلاما الآن. أصغر طفلي يحول أنفه بشكل قاطع عن اللحم ، أي: في الزلابية ، في المعكرونة في البحرية ، في الفطائر مع اللحم يأكل العجين فقط ، ولا تظهر كرات اللحم ، شرحات - nuuuuuu يمكننا مرة واحدة في الشهر ، واحد في الحالة المزاجية ، وفقط في الحرارة - مع الحرارة الشيء الوحيد هو حبه للملفوف المحشي مع الحنطة السوداء ولكن توكو شوب لتكشف الملفوف. واللحوم غير المفرومة لا يمكن مضغها حقًا بعد. شو لتفعله مع هذا نباتي - لقد كسر الدماغ بالفعل هل يمكنك أن تنصح؟

kadoda ، الفتيات ، لماذا "العصيدة" للحليب فقط؟ أدركت بنفسي أن هذا هو نظام الاتساق "التشويه" ، وأن "الحنطة السوداء" هو نظام الاتساق "المتفتت". هذا يعني أنه في "العصيدة" لا يتبخر السائل تمامًا (بغض النظر عن الحليب أو الماء أو الخليط ، أو حتى طهيت على العصير مرتين). سؤال آخر هو أنه ، على سبيل المثال ، إذا لم تكن الحبوب مصنعًا مسؤولًا للغاية وبها كمية كبيرة من "الدقيق" ، وحتى لم يتم غسلها حتى شفافية الماء ، فقد يحدث "تصلب" - سيتم شد هذه الطبقة من الأسفل من النشا المخمر أو الغلوتين ، أو شيء من هذا القبيل هناك ، ولن تسمح هذه الطبقة للماء المتبقي في الأعلى بالوصول إلى الحبوب نفسها وقاع القدر ، مما يعني أن القدر سيخرج صريرًا: "مقطوع ، لقد فعلت كل ما بوسعي" وسوف ينطفئ.

يمكنني أن أوصي بتجربة التفاح المخبوز المحشو باللحم المفروم - إنه لذيذ جدًا! لم أحاول القيام بذلك في الرسوم المتحركة ، فأنا أفعل ذلك في مقلاة الهواء (الآن سيقوم المشرف بتوبيخني). أكتب بسرعة - اللحم المفروم ، مثل الزلابية ، حدد منتصف التفاحة ، وحشوها. في AG أو الفرن - درجة الحرارة 180 ، 20-25 دقيقة ، حسب حجم التفاحة. من الضروري قلي لحم الخنزير ولحم البقر المفروم لمدة 10 دقائق - يُطهى على نار خفيفة قبل الملء ، نبدأ الدجاج على الفور. ربما جربها في "المعجنات"؟

kadoda ، الفتيات ، لماذا "العصيدة" للحليب فقط؟

إذن هذا أنا قياسا على الرسوم الكاريكاتورية الأخرى. هناك نظام من عصيدة الحليب - هذه فوضى ، مع سائل ، وليس حقيقة أنه حليب. والحبوب حنطة سوداء. بالنسبة للآخرين ، يُسمى (الوضع) بشكل مختلف - مثل الأرز ، إلخ.
قد أكون مخطئا. ولكني أعتقد ذلك)))

بالطبع ، لقد طهيت مع الغطاء مغلقًا ، ولم أفتحه ولم أختلس النظر. فيما يتعلق بنظام العصيدة - لقد قمت بطهي عصيدة الدخن وما زال هناك الكثير من السوائل المتبقية (كما كتبت) وأعتقد أنه ليس من المهم جدًا طهي العصيدة بالحليب أو في الماء ، فكل شخص لديه أذواقه الخاصة ، أو هل يتذوق الطباخ متعدد الطهي أيضًا مثل الشبكة؟
لقد صنعت اليوم عصيدة الأرز ، بشكل طبيعي في الحليب ، لكنني قررت تخفيفها بالماء (الحليب) ، بصق زوجي ، يقول إنه غير مطهو جيدًا ولا شيء على الإطلاق.
قرأت واتضح أن الدخن والأرز ، ولكن إذا كان لدي سائل متبقي ، فإن الحبوب تظل غير مطبوخة جيدًا ، ومن الواضح أنني سأدوس عائدًا إلى المتجر.

لينكو ، استمع إلي ، أيتها السيئة ، قبل أن تصبها ، حاول طهي بضع حبوب في الماء بشكل نظيف ، ومرة ​​واحدة على الأقل على المؤقت طوال الليل. ولكن ماذا لو!
الآن للدخن.


ها هي يا عزيزتي. من أجل نقاء التجربة ، قمت بغسلها بشكل صحيح ، لكنني لم أنقعها على الإطلاق وقمت بغليها في حليب نقي غير مخفف (محلي الصنع ، دهني). لكوب متعدد من الحبوب ، 4 أكواب متعددة من الحليب. رميت الملح والسكر والفانيليا دفعة واحدة. وضع "العصيدة". بعد حوالي 40 دقيقة ، سمع دويّ عنيف. نظرت في - والدتي العزيزة. رغوة تحت الغطاء! لقد جربته - العصيدة صلبة ، وقد بدأ الحليب بالفعل في التحول إلى حليب مكثف. بشكل عام ، أضفت الماء إلى العلامة السفلية للميزان ، وخلطها جيدًا ومغلقة. فتحته بعد صوت تنبيه ، اتضح أنه عصيدة رائعة ، لقد تم إفسادها دون انتظار الإفطار. لذلك إذا كنت لا تنقع الحبوب - بعد كل شيء ، في رأيي ، تحتاج فقط إلى إضافة الماء وبصورة لائقة.

[لينكو!]

لينكو!
إنه لأمر محزن أنه لا يمكنك تكوين صداقات مع جهاز الطهي المتعدد ، لكن كل ذلك قابل للإصلاح. تحتاج فقط إلى فهم خوارزمية البرامج:
"Porridge" - تناظرية لـ "Milk Porridge" - تطهو بعناية حبوب لذيذة ولذيذة ، ولن يهرب منك الحليب أبدًا ، إذا اتبعت قواعد معينة - اشطف الحبوب جيدًا ، اطبخ عصيدة الحليب من كوب واحد من الحبوب: 1 لتر من الحليب (حليب + ماء) ، قلّب بعد انتهاء البرنامج واترك العصيدة تختمر لمدة 30-40 دقيقة. بدون فتح الغطاء وإيقاف "التدفئة". يتم تنظيم لزوجة العصيدة بمقدار السائل المضاف. حاول أن تغلي لترًا واحدًا من الحليب أولاً ، ثم اضبط ذوقك. إذا تناولت أكثر من كوب متعدد من الحبوب و 1 لتر من الحليب - فقد لا يكون وقت الطهي كافيًا! سيتعين علينا تشغيل البرنامج مرة أخرى!
حول الطهي "مشكلة" الحبوب (دقيق الشوفان والسميد) ، اقرأ الرابط الذي قدمته قبل بضع صفحات.(منتدى ، ثم ننزل إلى "وصفات لطهي متعدد مختلف" و هناك "عصيدة الحليب".)

"الحنطة السوداء" - تطبخ العصيدة المتفتتة ، وتبخر الماء حتى النهاية. من الضروري أيضًا شطف الحبوب لتنظيف المياه. يتم تنظيم درجة "ليونة" العصيدة من خلال كمية الماء المضافة - العصيدة المتفتتة بنسبة 1: 2 ، غليان أكثر قليلاً - 1: 3.

"بيلاف" - لا يتبخر السائل فقط ، ولكن أيضًا في آخر 8-10 دقائق. يقلى. نتذكر بالتأكيد عن غسل الحبوب!
بالإضافة إلى ذلك ، في هذا البرنامج ، نقوم بطهي الكثير من جميع أنواع الأطباق المختلفة - اقرأ الوصفات على منتدانا.
لا تفتح الغطاء أثناء البرامج التلقائية - لا تطرقها!
والأهم من ذلك - حتى تتعرف على كيفية العمل المتعدد - اقرأ الوصفات الرائعة لفتياتنا! تم اختبار كل شيء "عن طريق العرق والدم" وعمل مرات عديدة للحصول على أفضل نتيجة

النجاح في الطبخ الخاص بك! سوف تنجح!

[لينكو!]

لينكو!
قم بغلي عصيدة الحليب من كوب واحد من الحبوب: 1 لتر من الحليب (حليب + ماء) ، قلّب بعد نهاية البرنامج واترك العصيدة تنقع لمدة 30-40 دقيقة. بدون فتح الغطاء وإيقاف "التدفئة".

هنا ، دعني أختلف معك ، قبل أسبوع فقط كتبت أنني طهيت عصيدة القمح (Artek) باستخدام هذه النسبة .... كان لدي مثل هذا الملاط !!!!! ... قمت ببساطة بسكب 2 سم من السائل في الحوض وغليه ، أو بالأحرى عصيدة مسلوقة على الموقد ...
كمثال .. لكوب واحد من الدخن المنقوع ، 3 مللي ثانية من السائل لا تكفي ... تحصل على عصيدة تشبه الحنطة السوداء المتفتتة ... هنا ، أيًا كان ما قد يقوله المرء ، سأضيف 1 مللي ثانية أخرى من السائل ...
ولكن بشكل عام ، يجب تخصيص جميع الحبوب "لأنفسهم" .. أي ابدأ بـ "القاعدة" ... تلك التوصيات الموجودة في الدليل ، ثم قم بإضافة / طرح مكونات معينة "لنفسك" ....

لكن في مناسبة - عدم فتح الغطاء - نعم .. من الأفضل عدم التسلق ... يمكنك إسقاط البرنامج عن طريق كسر نظام درجة الحرارة عند الفتح ...

[يقلب بعد انتهاء البرنامج ويترك العصيدة لمدة 30 - 40 دقيقة. بدون فتح الغطاء واطفاء "التدفئة" ....]

ولكن بشكل عام ، يجب تخصيص جميع الحبوب "لأنفسهم" .. أي ابدأ بـ "القاعدة" ... تلك التوصيات الموجودة في الدليل ، ثم قم بإضافة / طرح مكونات معينة "لنفسك" ....

انا موافق تماما على ذلك. ليس فقط من القيادة ولكن من تجربة الفتيات
سوف أقتبس نفسي يقلب بعد انتهاء البرنامج ويترك العصيدة لمدة 30 - 40 دقيقة. بدون فتح الغطاء واطفاء "التدفئة" .... - فقط في ظل هذه الظروف تكون النتيجة مضمونة! تم اختباره بناءً على تجربة مدتها 1.5 عام من حبوب الطهي اليومية.

مرة أخرى ، سوف أكرر عن Artek ... لقد وضعته في وضع التدفئة لمدة ساعتين على الأقل .... أو ربما أكثر .... كنا نغادر المنزل للتو وتركنا العصيدة "للدفء" ... بدون أي فتحات ... لكن العصيدة فشلت بهذه النسبة ..

[لا تقلب العصيدة]

: عفوا: لا أعرف ماذا أجيب ، ربما المشكلة هي أنك أنت لا تقلب العصيدة ، لأنك تركت؟
في ممارستي ، لم يحدث هذا أبدًا! على الرغم من أنه كانت هناك مشاكل في البداية إذا تم غسل الحبوب بشكل سيئ. ومع ذلك - دقيق الشوفان ، لطالما طبخ السميد في طباخ الحليب - النتيجة ، لكني لم أجرب هذه الحبوب في الكارتون لكن "أرتيك" ، بولتافا ، أرز ، ذرة ، شعير - هذا فقط في الرسوم الكاريكاتورية على "عصيدة الحليب"
ودقيق الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة في مطعم "Stew" ، ولكن في المنزل يحب المزيد والمزيد من الناس الحبوب.

[يقلب بعد انتهاء البرنامج ويترك العصيدة لمدة 30 - 40 دقيقة. بدون فتح الغطاء واطفاء "التدفئة" ....]

سوف أقتبس نفسي يقلب بعد انتهاء البرنامج ويترك العصيدة لمدة 30 - 40 دقيقة. بدون فتح الغطاء واطفاء "التدفئة" .... - فقط في ظل هذه الظروف تكون النتيجة مضمونة! تم اختباره بناءً على تجربة مدتها 1.5 عام من حبوب الطهي اليومية.

بعد انتهاء البرنامج ، أضيف قطعة من الزبدة واخلطها واتركها على النار لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. تتكاثف العصيدة أمام أعيننا. الحبوب مسلوقة بالكامل. لذلك لا أرى أي سبب للاحتفاظ بالثريد لفترة طويلة بعد الطهي.

[ايلينا بو]

ايلينا بو!

30 - 40 كتبت ل لينكولأنها اشتكت من عصيدة غير مطبوخة جيدًا.

بالأمس قمت بتأجيل عصيدة الذرة ، فتحتها هذا الصباح وخلطتها وتركتها على التدفئة لمدة 40 دقيقة أخرى
بدؤوا يأكلون ، لكن غير مطبوخ جيداً شعر ، بالرغم من السائل ، هناك حبوب على أسناني ... أنا أبكي ..

Lenochka!
هل تناولت حبوب ليس أكثر من كوب متعدد؟ حاول تجربة أكثر - قم بتشغيل البرنامج مرتين. جربه الآن - ربما يكون الجهد الكهربائي في الشبكة منخفضًا. لدي حوالي 200 فولت في الشبكة - أصنع أي سلع مخبوزة لمدة 65 دقيقة. + 20 دقيقة ، على الرغم من أن تكلفة الوصفة ، على سبيل المثال ، 65 دقيقة. وإلا فإنه لا يخبز. ربما لديك مثل هذه المشكلة بسبب التوتر؟

لينكو ، إنه نوع من الكمين.
وإذا غيرتها حقًا لآخر ، فربما يكون جهاز استشعار درجة الحرارة مغطى؟ أمس الدجاج "خبز" - كل شيء رائع.

لسوء الحظ ، فإن ساعة واحدة من الطهي لا تكفي لحبيبات الذرة ، ولكن ساعتين مناسبة تمامًا.
أنا أطبخ مثل هذه العصيدة ليس في باناسونيك ، ولكن في دكتور إم بي ، حيث يمكن زيادة وقت الطهي. بالمناسبة ، لا يتم طهي عصيدة الشعير بالحليب أيضًا.