ريحان بزيت الزيتون

تاتيانا ، هل يمكنك أن تخبرني إذا كان ذلك ممكنًا بدون الثوم؟

يمكنك الاستغناء عن الثوم - هذا ما أفعله الآن: الريحان وزيت الزيتون فقط

وسؤال فتاة أخرى! ماذا تفعل مع الريحان الأرجواني؟ شكرا مقدما!

إذا كان مذاق الريحان الأحمر يناسبك ، فافعل به ما تفعله بالأخضر - تجميد ، جفف ، صب الزيت

شكرا جزيلا! هذا العام نمت حصادًا جيدًا من الأعشاب! سأحاول كل أنواع الوصفات!

هل يمكن أن تخبرني كيف أقوم بتجميد النعناع لفصل الشتاء لتناول الكوكتيلات؟ أعتقد أنه من الممكن مع الماء مثل هذا؟

لقد صنعت أيضًا مثل هذا الريحان ، فقط أرجواني في الوقت الحالي ، لكنني أخطط أيضًا لجعل اللون الأخضر! مشرف ، شكرا جزيلا لك على هذه الفكرة!

لقد صنعت أيضًا مثل هذا الريحان ، فقط أرجواني في الوقت الحالي ، لكنني أخطط أيضًا لجعل اللون الأخضر! مشرف ، شكرا جزيلا لك على هذه الفكرة!

ناتاشا من أجل الصحة!

تاتيانا ، انظر. لقد شبت في زيت الزيتون. يقف الآن في الثلاجة ، في انتظار دورها

[عليا]

لويت رقبتها لكنها رأت جرة جيدة وجميلة ولذيذة الآن هي مفيدة لكل شيء

عليا، أحسنت!

[تاتيانا]

تاتيانا، حسنًا ، لهذا السبب انقلبت بعض صوري؟ لا أستطيع فعل أي شيء.

أضيف الخميس ، 30 حزيران (يونيو) 2016 ، 10:36 صباحًا

جرة جميلة ، جميلة ولذيذة

ما يصل الى اثنين!

ومن ثم هل يمكن إعادة ملء الجرة بشكل دوري بأجزاء جديدة من الريحان والزيت؟ حصلت على ربع علبة ، أضعها في الفريزر وأعتقد أن أضيف المزيد من هذا الخليط تدريجيًا. ألن تنجح إذا قمت بوضع طبقات أخرى على الخليط المجمد بالفعل؟ هل ستبدأ عمليات التلف في طبقة مجمدة بالفعل ، لأن الريحان والزيت الأكثر دفئًا سيوضعان عليها؟

[مشرف]

مشرف، لكنني لم أضع الشبت في المجمد. هل عليّ أن أدخل في المجمد؟ هل ستقف في الثلاجة فقط؟

[تاتيانا]

تاتيانا، حسنًا ، لهذا السبب انقلبت بعض صوري؟ لا أستطيع فعل أي شيء.

عدة تلاعبات - لقد انتهيت ، احصل عليها ووقع



مع زيت الزيتون ، سيقف بشكل جيد فقط في حجرة الثلاجة الصفرية. سوف يتصلب الزيت ويتحول إلى حبوب ويصبح مادة حافظة.
احتفظ بالأعشاب الخضراء مثل هذه أو أضعها في الفريزر

تانيا! شكرا لك يا عزيزي! يا لها من صورة جميلة الآن! وهي تبدو جيدة جدا! وعلى الغطاء الآن يمكنك أن ترى أن هناك يرقة صغيرة لخنفساء البطاطس في كولورادو. دخلت في الشبت. ثم نظرت إلى كل شفرة من العشب بحثًا عن وجود الحيوانات. ولدي صفر فقط وهو يستحق ذلك. لذلك أنا هادئ

[مشرف]

مشرف، رأيت تانيا بالصدفة الوصفة ، سأفعل ذلك بالتأكيد! شكر!

[زنبق]

زنبق، سيكون التحضير الجيد.
لا يزال لدي جرة

عظيم !!!

أخيرًا ، لقد عدت إليك! من الجيد أن تستريح! لكنني حقا فاتني الموقع. أحضرت بازيليك من فيودوسيا. مؤلم هو عبق هناك! حسنًا ، لقد بدأت بزيت الزيتون بزيت الزيتون. أنا فقط نسيت أن أضيف الثوم.



وحاولت أيضًا صنع الكزبرة بنفس الطريقة. لا أعلم ماذا سيحدث

[عليا]

عليا، أحسنت!
ولست بحاجة إلى الثوم ، فهو أفضل بدونه

وانا احب بفزيليك الاخضر اكثر

[مشرف]

مشرف, تاتيانا، سأضطر إلى صنع اللون الأخضر ثم للمقارنة. هل صنعت الكزبرة في الزيت؟

[عليا]

عليا، لا يمكنني تحمل الكزبرة بأي شكل
لكن يمكنك المحاولة والقيام بالقليل من التجربة

[تاتيانا]

تاتياناحسنًا ، لقد صنعت جرة. الآن سأرى ما سيحدث. سأقوم بإلغاء الاشتراك لاحقًا بشأن النتائج. ربما شخص ما سيفعلها

[عليا]

بلى، عليا، شكرًا - سيكون من المثير للاهتمام معرفة النتيجة.
على الرغم من أن هذه الفراغات تظل جيدة تحت زيت الزيتون في الثلاجة

[تاتيانا]

تاتيانافتحت جرة شبت بزيت الزيتون. حسنا. أسعدتني النتيجة. الآن أقوم بإضافته إلى السلطة في كل مرة. حسنًا ، الشبت الطازج! وهذا كل شيء! إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد سوى علبتين. سينتهي بسرعة.

[عليا]

عليا، لصحتك!
وفي الشتاء أطبخ الشبت بالبقدونس بالزيت. إذا كانت هناك بقايا طعام تريد أن تذبل ، فعندئذٍ في الزيت فورًا - فهذا يساعد كثيرًا ، وليس فقط في السلطات
في جميع أنواع الحساء عند الطهي ، واللحوم عند الطهي ، وهكذا ..

[مشرف]

مشرف، شكر! أنا أحب الريحان وخاصة الأخضر. في البلد ، ظللنا نزرعه لمدة عامين متتاليين ، لكننا لم نتمكن من حفظه. حاولت تجفيفها - ليس هذا ، لقد فعلت ذلك أيضًا بالزيت ، فقط لم تصمد لفترة طويلة ، لقد تدهورت ، لكنني لم أفكر في وضعها في الفريزر هذا العام سأكون سعيدًا

[مارينا]

مارينا، لصحتك!

في الثلاجة بزيت الزيتون ، أقف أيضًا لفترة طويلة ، تصل إلى عام ، حتى أستخدمها.
الحالة: يجب غسل أوراق الريحان وتجفيفها جيدًا من الرطوبة (توضع على منشفة وتوضع على الطاولة) ، ولا ينبغي إضافة الثوم ، فهو يفسد قطعة العمل ، ويُسكب عليها بالكامل بزيت الزيتون. وأنا أخزنه في الغرفة صفر في الثلاجة

[مشرف]

مشرف، لم أجففهم حتى النهاية ، ربما لهذا السبب ، ولم أقم بإضافة الثوم. أستطيع أن أتخيل بالفعل كم من الوقت سأحصل على بازيليكا شكرا مرة أخرى!

الآن أنا في حيرة من أمري - أضف الثوم أم لا؟ لقد صنعته العام الماضي في دلو من الثوم ، وأريد هذا العام سكبه في عبوات صغيرة. من الأسهل بالنسبة لي استخدامه في الشتاء - لست مضطرًا إلى الركض إلى القبو كثيرًا.

[فيكا]

فيكا، افعل ما يحلو لك وما تحب
بدأت بصنع الريحان بالزيت لكن بدون ثوم. بدا لي أن طعم الثوم يتغير بمرور الوقت وليس للأفضل.
يمكن دائمًا إضافة الثوم طازجًا إلى الطبق النهائي.

الفتيات ، يرجى التوضيح ، كيف يختلف الريحان البنفسجي والأخضر؟ بالإضافة إلى اللون ، بالطبع ، بطريقة ما لم أخون المعنى من قبل. دائما أرجواني لسبب ما لفت انتباهي وأخذها. اشتريت حزمتين من السوق في اليوم الآخر. وحصلت للتو على الوصفة. أود أن أجرب.

بالنسبة لي ، الأخضر هو الأفضل ، مذاقه ورائحته مختلفة عن اللون الأحمر - لذلك يبدو لي

لنفسك ، يمكنك الطهي في نسختين (الأخضر والأحمر) ومن ثم فهم ما إذا كانا يختلفان أم لا

يمكن أن يكون اللون الأخضر مختلفًا ، بأوراق مستديرة بسلاسة - أكثر عطرية ورقيقة ، وذات حواف حادة حارّة وأقل عطرية. اللون الأحمر أيضًا عبق بأوراق ناعمة ، ولكنه أقل خضرة بقليل ، بحواف حادة ، بهارات مستقيمة. شيء من هذا القبيل ... لا أعرف ما إذا كانت قد شرحت ذلك بوضوح

لا أعرف ما إذا كنت قد شرحت ذلك بوضوح

من الواضح على أي حال ، نحن نعتمد على ذوقنا ورائحتنا ، ونختار ذلك.

لقد استخدمت كلا اللونين وكان ذلك جيدًا بالنسبة لي ، لكن عندما جربت الريحان الأخضر محلي الصنع في توسكانا ، توقفت فقط عند الريحان الأخضر ، مما أسعدني كثيرًا بالرائحة. شعرت بشعور رائع وأعطتنا رائحتها وأوراقها الطازجة

[مشرف]

مشرف, تاتيانا، لاحظت أيضًا أن الريحان (نزرعه خضراء بأوراق ناعمة) من الحديقة يبقى طازجًا لفترة أطول بكثير ، والرائحة إلهية. أذهب خصيصًا إلى الحديقة لشم رائحته

شكرا يا فتيات على التوضيح سأبحث عن اللون الأخضر في المرة القادمة. لدي أوراق أرجوانية حادة

أذهب خصيصًا إلى الحديقة لأشمها

أوه ، في السوق ، أغرق أنفي في باقات من الريحان الأخضر الطازج ، والبائعون يضحكون ، حسنًا ، إنهم يعرفونني ، ولا يقودونني

أحضرت حفنة من الخضار ، هذا العام مجرد حصاد. كنت سعيدا في السيارة - aromatischeeeeeee)))))
الآن سأقطعها إلى زبدة. قررت بدون الثوم. بتعبير أدق ، سأصنع وعاءًا صغيرًا بالثوم ، للاختبار ، والباقي بدون الثوم.
تاتيانا ، شكرًا على الوصفة - أحب الريحان الأخضر ، إنه مثل العطر بالنسبة لي.لا عجب أنه يحتوي على زيوت مضافة للعطر.

[ناتاشا]

قررت بدون الثوم. بتعبير أدق ، سأصنع وعاءًا صغيرًا بالثوم ، للاختبار ، والباقي بدون الثوم.

ناتاشا، استغني عن الثوم على الفور. يمكن أن يعطي الثوم نكهة خضراء كريهة بمرور الوقت.
وبعد ذلك ، يمكن دائمًا إضافة الثوم عند الطهي ، وسيكون الطعم أفضل

أنا أحب الريحان الأخضر

يمكن أن يعطي الثوم نكهة خضراء كريهة بمرور الوقت.

وهنا أوافق ...
هذه الوصفة في خطي مع صلصة الشواء

[مشرف]

مشرفيا تاتيانا كيف رأيت وصفتك بالريحان في الوقت المناسب! لقد نشأت قليلاً في الحديقة ، لكن لا أحد يأكلها ، ومن المؤسف أن أجففها. غدا سأقطعها في جرة. شكر
أنا أيضًا من محبي الريحان الأخضر تمامًا ومع الباستا والبيتزا وسلطة الكابريزي

هل يمكنك تخيل كيلوغرامز من الريحان الأخضر! لا؟ غدا سألتقط صورة وأريك!
لبى السوق طلبي وجلب لي كيلوجرام من الريحان!

هل يمكنك تخيل كيلوغرامز من الريحان الأخضر!

يمكنني أن أتخيل ، وليس فقط اللون الأخضر ، أنا أزرع ما لا يقل عن ثلاثة أنواع من الريحان كل عام ، إذا وجدت المزيد ، أشتري أكياسًا مختلفة ، على الرغم من أنها نبتت بشكل سيء للغاية هذا العام. ويمكنني أيضًا أن أتخيل عندما أجمع سلاحًا ضخمًا وكل هذا يحتاج إلى غسله وإعادة صياغته. منذ البداية أستمتع بالرائحة ثم ...............

غدا سألتقط صورة وأريك!

تأكد من إظهاره! تظهر حتى يعلم الجميع)))

[مشرف]

مشرف، دي كيلوغرام الريحان الموعود؟

جمدت برطمان بدون ثوم. في نهاية هذا الأسبوع أود أيضًا أن أجد الريحان في السوق. لا يوجد أخضر في أي مكان (((

لا يتجمد زيت الزيتون كثيرًا ، ولكنه يتحول إلى رقائق بيضاء ، لكنه لا يتجمد كالسائل

تانيا وتوابلي مثل الحجر في الفريزر وبها براعم الثوم والبقدونس والريحان. أنا أخرجها ~ لا تلتقطها. تجميد. انتظر ... لتذوب ، لا تريد إذابة المزيج دون جدوى. هذا كيف من يفعل ذلك!؟

في الفريزر - نعم ، يتجمد إلى حجر. ولكن بعد الذوبان ، يصبح طبيعيًا تمامًا.

أقوم بتخزين الأعشاب مثل الريحان والتوابل الأخرى في زيت الزيتون وفي الجزء الصفري من الثلاجة. يمسك في رقائق ، لكنه لا يتجمد.
الريحان الموعود موجود في الثلاجة ، أريد أن أفعل ذلك في حقيبة كاملة اليوم

هذا كيف من يفعل ذلك!؟

تصب في علب الثلج ، عندما تتجمد ، تصب في أكياس.

تصب في علب الثلج ، عندما تتجمد ، تصب في أكياس

هذه الفكرة ليست جديدة ، أنا أفعل ذلك وأفعل ذلك في حمامات 150 جرام صغيرة.
إنه فقط عندما أحتاج إلى تناول القليل من الطعام ، فأنا وحدي ، كنت بحاجة إلى وعاء صغير من الجبن مع الخيار والأعشاب لأجعل نفسي أتسلق إلى الثلاجة ... ويبدأ الأمر.
سوف أجد مخرجا ~ ليس صغيرا. أحتفظ ببعضها ليس في الفريزر ، ولكن في الثلاجة. أنا أستخدم واحدة ، أخرج الأخرى. لكن تانيا في الرسالة الأولى تقول ~ المجمد! لذلك تفاجأت ...
ربما لدي زيت مختلف؟ أم الفريزر غير ... ولدي واحد أم كلهم؟ لهذا السبب كتبت ~ للتوضيح.

شكرا لك الفتيات على إجاباتك.

أنا ملح وأحفظ الملح والزيت في الثلاجة. غالبًا ما يكون أكثر ملاءمة بالنسبة لي.

لكن تانيا في الرسالة الأولى تقول ~ المجمد! لذلك تفاجأت ...

لكن لدي وصفات للأعشاب فقط في زيت الزيتون وفي الثلاجة ، فهي تقف بهدوء في الحجرة الصفرية ، ولا تتجمد ، يمكنك أن تأخذها بحرية باستخدام شوكة ، وملعقة - وهو ما أفعله عندما تحتاج إلى بضع أغصان من الريحان وإكليل الجبل والشمر والزعتر للطبخ ، وما إلى ذلك بالإضافة إلى ذلك...