سلطة الفول والكرز

سلطة الفول والكرز

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
فاصوليا حمراء مسلوقة	1 كوب
الكرز الأحمر الطازج	1 كوب
سلطة مشكلة (جرجير ، ذرة ، شجر)	½ علبة (حفنة)
الفلفل المر (أحمر ، أصفر)	5-6 حلقات
بصل أحمر	1/2 قطعة
بصل أخضر ، بقدونس	2-3 ش. ل.
الخل العطري (ضوء بلسمي)	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	للتزود بالوقود
ملح	المذاق

طريقة طهو

• نقطع البصل الأحمر إلى حلقات رفيعة للغاية ، ونرش عليها رشة ملح ، ونرشها بالخل ، ونمزجها برفق ونتركها لبضع دقائق.
• يُقشر الفلفل المُر من البذور ويُقطّع إلى حلقات رفيعة.
• نضع الفاصوليا المسلوقة والكرز ومزيج السلطة والفلفل المر والبصل الأخضر والبقدونس والبصل الأحمر المتبل في وعاء السلطة ، ونخلط بلطف وتتبل بالزيت النباتي.
• قدم السلطة المحضرة على المائدة.

ملحوظة

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

تاتيانا ، كيف طعمها؟ هل وضع الكرز بالبذور؟