صانع الزبادي - الاختيار والتعليقات وأسئلة العملية (2)

أحب تقديم الهدايا (الأشياء الضرورية والمفيدة) - لإغلاق الناس !!!

مرحبا جميعا!!! أخذت Brand 100 إلى Alli في متجر BrandRussia مقابل 1400 بدلاً من 2400 ... للترقية - لقد حصلت بالفعل على ثلاثة. لقد أحببته كثيرًا ويمكن استخدامه لأغراض أخرى.

نظرت إلى Allie في متجر BrandRussia - هناك بشكل عام 2490. من فضلك أعطني رابطًا إلى 1400.

على Alli في متجر BrandRussia -2490 - في غضون أسبوع تقريبًا من المفترض أن يصلوا إلى 1800 أو 1400. انتظر. حظا سعيدا.

تمت الإضافة الخميس 29 سبتمبر 2016 3:22 مساءً

رقم الطلب: 76889463109887
وقت الطلب: 04:14 يوليو. 18 2016
مخزن: BrandRussia
كلفة:
1،867.50 روبل روسي

رقم الطلب: 77788873629887
وقت الطلب: 12:24 أغسطس. 19 2016
مخزن: BrandRussia
كلفة:
1،469.10 روبل

رقم الطلب: 78602242079887
وقت الطلب: 05:48 سبتمبر. 21 2016
مخزن: BrandRussia
كلفة:
1،394.40 روبل روسي لم يتم استلام هذا الطلب بعد. نحن ننتظر. يمكن احتساب وتيرة الخصومات في هذا المتجر ...

أضيف الخميس ، 29 سبتمبر 2016 15:26

الطلب الأخير - من خلال تطبيق alli للجوال - أرخص.

السلام عليكم ايها الخبازون!

رائع ، رائع ، رائع

على اورسيك ، حليب لحم 3.4-6٪ -1 لتر ، ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف وملعقتين صغيرتين
كريم 33٪

أطلق النار من الحاوية واتضح وكأنه مسكربون محلى

🔗

🔗

🔗

اتضح بشكل جيد مثل مسكربون محلى

ظل ، ما الذي كنت تفعله مثيرًا للاهتمام؟ يبدو فاتح للشهية لدرجة أنني أريد حقًا تجربته. هل Orsik صانع زبادي أم عجين مخمر؟ وما هو البرنامج الآخر في صانع الزبادي وكم من الوقت قمت بتشغيله؟

السلام عليكم ايها الخبازون!

Orsik sourdough وصانع الزبادي VES

برنامج الزبادي لمجموعة الساعة 7

أعتقد أنه حدث بسبب كريم 33٪ بارمالات

أسكب القليل من الحليب في الحاوية ، وأسكب الخميرة ، وستتبلل لبضع دقائق ، ثم أخفقي بمضرب يدوي ، وأضيفي بقية الحليب

في بعض الأحيان أقوم بإضافة الحليب المكثف أو شراب الجلوكوز - يتحول إلى زبادي حلو

ثم أعتقد أنه عندما كنت أمسك بمضرب في نفس الوقت وخفقت الكريمة

على الرغم من أنني أكرر كان هناك بضع ملاعق

[الظل]

الظلهل تضيفين الحليب المكثف بعد التخمير ام يتم تخميره بالحليب المكثف؟

السلام عليكم ايها الخبازون!
مع الحليب ، أنا معا تعكر
وإذا قمت بخلط شيء ما مع الزبادي ، فإن الهيكل يتغير

[الظل]

الظل، واو ، هذه هي المرة الأولى التي أسمع فيها عن هذا.
لا تخمر الثقافات البادئة الأخرى مع أي شيء آخر ، كل الإضافات إلى الزبادي الجاهز.

القشدة الحامضة على القشدة الحامضة.
على الحليب - الزبادي والجبن والكفير والحليب المخمر.

أصنع الماسكاربوني بالكريمة + عصير الليمون بدون تخمير.

[اناتولي]

اناتولييا له من جمال! (y) ولكن ليس لدي Orsik ، ماذا لو قمت باستبداله بتنشيط؟ ما رأيك؟

السلام عليكم ايها الخبازون!

فيكا--

لقد توقفت بطريقة ما عن القيام بالتنشيط ، على الرغم من أن أول واحد فقط عليه

مع أكتيفيا ، قمت بذلك بإضافة الحليب المكثف ومسحوق الحليب والكراميل السائل وشراب الجلوكوز - لقد عملت بشكل جيد

[الظل]

الظل، سيكون عليك تجربة كل شيء مرة واحدة.
مثير جدا.

1 لتر حليب ، 2 ملاعق كبيرة ملاعق كبيرة من الحليب المكثف ، 2 ملعقة صغيرة. كريم.
قلبي العجين المخمر أولاً في الحليب الدافئ ، ثم أضيفي الباقي.

بشكل صحيح؟

حسنًا ، بالطبع ، ماذا يحدث.
ومع ذلك ، ما سينمو هناك مع السكر في مكان دافئ في بيئة الألبان لفترة طويلة جدًا ..... الله وحده يعلم.
من الأفضل إضافة جميع الحلويات مع الوجبات.
ليست هناك حاجة للمخاطرة بصحتك مرة أخرى. برأيي المتواضع.

السلام عليكم ايها الخبازون!

ميراندا--

أولاً ، أسكب القليل من الحليب ، ثم أسكب الخميرة ، وأحرّكها ، ثم قلّب الإضافات مرة أخرى وأضيف الحليب تدريجيًا

RepeShock--

من الطبيعي شرب الفودكا والبيرة والكونياك والقهوة والتدخين في نفس اليوم. لكن يجب تصفية الماء الموجود في الغلاية ، وإلا فهو مضر بالصحة!

[اناتولي]

اناتولي، ليس لدي خيار ، ولكن هناك برنامج أكتيفيا ، لذلك سأقوم بتطبيقه.

السلام عليكم ايها الخبازون!

فيكا--

كل التوفيق لك

هل لي أن أسأل رأيك حول تيفال لاكتيو ، وعاء زجاجي كبير سعة 1700 مل؟ هل لدى أي شخص ملاحظاتك حول تشغيل هذا الجهاز؟

تحتاج الفتيات إلى نصيحة ، لقد وجدت صانع زبادي 4002 ماركة مثالية تقريبًا لنفسي ، لكن أغطية الأكواب تسقط طوال الوقت ، بالنسبة لي هذا ناقص ضخم ، أحتاج إلى صانع زبادي سعة 2 لتر مع أكواب ذات أغطية لولبية ، اعتني بنفسي Steba JM 2 ، كيف لا يسخن؟ أو ربما هناك نظير أرخص؟ نعم ، نعم ، من ماذا ، وأنا عن صانعي الزبادي. أنا منخرط في المجموعة ، كل شيء خطأ بالنسبة لي فيها. حسنًا ، ربما سيكون هناك خصم في يوم الجمعة الأسود

وأريد شراء ترمس زبادي Oursson ، ولديهم توصيل إلى مدينتنا بأكثر من 800 روبل.

لذلك لم يكن لدى أي شخص Steba JM 2 ، أنا مهتم جدًا برأيها.

لذلك لم يكن لدى أي شخص Steba JM 2 ، أنا مهتم جدًا برأيها.

شراء أكواب ريدموند. القاع سميك ، الأغطية لا تلتف ، لكنها تلبس بإحكام. أخذت هذه وصنع زباديًا طبيعيًا في Mulnex المحموم

شراء أكواب ريدموند.

لن يستيقظوا في العلامة التجارية ، يوجد حامل أسفل نظارات العلامة التجارية.

اعتقدت أنهم كانوا مثل ريدموند. سأكون قادرة على قياس القاع في المنزل ، أليس كذلك؟

[أمل]

أمل، الأمر نفسه ينطبق على Brand 4001 ، وأنا أحب Brand 4002 ، فهناك بنوك أخرى أضيق وأطول.

[اصحاب]

اصحاب، أعلم أنه يوجد بيننا أصحاب ماكينة صنع الزبادي Travola-MD1000S ...

أنا أتحدث عن هذا ، إذا كان هذا:

قل لي ، هل صانع الزبادي هذا يخطئ في ارتفاع درجة الحرارة؟

اشتريت صانع الزبادي هذا اليوم ، بدا الأمر قليلاً ، جربته ، كدت أموت من السعادة ، لا يسخن !!! 38 درجة! ، وبغلي محموم. أكثر من 42 درجة بالضبط

أصدقائي ، أخبروني في أي نقطة ينبغي قياس درجة الحرارة؟ في نهايةالمطاف؟ فى المعالجة؟
لا يمكنني العثور على التوازن المثالي.

إيرا ، لقد جربته في النهاية.

ناتاشا شكرا!
لقد اشتريت صانع الزبادي Oursson الترمس وصانع الزبادي Oursson مع أكواب خزفية صغيرة ، لكنني لم أصنعها بعد. سأحاول غدا.

يبدو أن إينا كروشي تمتلكه ، إنها تحبه. وهنا أخذت Travola في هذه المناسبة بخصم ، وأردت علبة واحدة ، وصانع الزبادي ، أين يمكنني رؤيته؟

ناتاشا ، لا يمكنني إدخال الرابط من الهاتف. مقابل 300 ر كان من الممكن الشراء في المترو. هناك ، يُسكب الماء الساخن في الجدران ويُصنع اللبن في لتر كوب. البنات كن يصنعن الزبادي ، كن يحبن الكفير!
مقابل ثلاثمائة روبل ، لماذا لا تأخذ شيئًا). اشتريت ثلاثة ، الأعياد قادمة قريبا!

ايرا واين اخذت الثانية في نفس المكان؟

ناتاشا ، طلبت الثانية على مامسي وكروشيك وكنت هناك للحصول على عرض خاص وبسعر جيد!

Steba JM 2 ، كيف لا تسخن؟

لا ، لا يسخن. لكنني اشتريت أكوابًا إضافية من ريدموند واستخدمتها فيها أيضًا. لدي الآن مجموعتين. أحدهما أصلي ، مع أغطية لولبية ، والثاني غطاء بلاستيكي ، يوضع في الأعلى. ما أحبه في ريدموند هو أنها مباشرة من الأعلى إلى الأسفل. أقارب Shtebowskys لديهم شماعات بسبب الخيط الموجود على الغطاء. لكن هذه مجرد مشاعر شخصية. من حيث الحجم ، الأصلي 160 مل ، ريدموند 180. إنه تحت الغطاء. إذا لم تصبه في الأعلى ، فسيتم تضمين لترين من الحليب بالضبط (167 مل في كوب) في ريدموند. إنه أكثر ملاءمة بالنسبة لي. لا يوجد فائض متبقي.

أخبرني ، من لديه Yellow Travola ، هل يطفئ نفسه؟ اليوم أغلقته بنفسي.

كنت مهتمًا بصانع الزبادي VES H-270 (خاصة الزبادي فيلادلفيا والزبادي اليوناني). يبدو أن هناك مالكي هذا الجهاز. كيف هي انطباعاتك؟

نسيت أن أكتب كل شيء - لقد صنعت الكفير للاختبار في صانع الزبادي الحراري Oursson. اتضح أنه كفير كثيف غير تقليدي! من المثير للدهشة ، أنه في صانعي الزبادي باهظ الثمن ، تحتاج إلى الرقص وما زلت تسخن ، فأنا مرهق. وهنا ثلاثمائة روبل وفويلا! النتيجة👍

يرجى مشاركة تجربتك مع ماكينات صنع الزبادي هذه:
Vivo ThermoMaster 201
VES H-270
تيفال YG 5001
شكرا على أي معلومات.

لدي نموذج مختلف قليلاً عن فرحة صانع الزبادي (ves vym-2) !!!! اتضح كل شيء ودائما ...

[بياكا زاكالياكا]

^{لدي نموذج مختلف قليلاً عن فرحة صانع الزبادي (ves vym-2) !!!! اتضح كل شيء ودائما ...}
بياكا زاكالياكاشكرا لك على المشاركة في مخاض اختياري.
بقدر ما أفهم ، هذا النموذج لا يحتوي على غربال لفصل مصل اللبن. وأنا حقًا في حاجة إليها.

VES H-270

صانع الزبادي رائع ويعمل بشكل رائع. سعة 2 لتر. ويوجد فلتر للزبادي اليوناني. تشير التعليمات إلى أنه لا يمكنك استخدام وعاء (للغة اليونانية) لصنع الزبادي العادي ، لكنني أستخدمه واتضح أنه لذيذ بشكل ملحوظ ولدي عبوتين بهذه الطريقة (أقوم باستبدالهما) أول صانع زبادي لي من نفس العلامة التجارية ves vym-2 (يعمل أيضًا بشكل رائع) ، ولكن هناك حاوية سعة 1 لتر ، وهذا لا يكفي لعائلتي. لذلك ، اشتريت هذا بالفعل بهدوء تام ، مع العلم أنه لن يخذلني.

[ماريشا ألكسيفنا]

ماريشا ألكسيفنا، شكر. لقد سررت بتجربتك. ولكن للأسف ، لا يمكنني شرائه. إنتهى من المخزن. الآن عليك مواصلة البحث عن نفس التناظرية الناجحة.

يا فتيات ، هل من الممكن حقًا العثور على صانع الزبادي ليس فقط الزبادي ، ولكن أيضًا الجبن مع القشدة الحامضة؟ وإذا كانت تصنع الآيس كريم أيضًا ، في الجمال العام. ام اريد الكثير؟ قرأت أن إمكانات الطباخ المتعدد تسمح لك بعمل كل شيء باستثناء الآيس كريم. لكني فكرت في قصر نفسي على صانع الزبادي ...

صانع الزبادي ليس فقط الزبادي ، ولكن أيضًا الجبن مع القشدة الحامضة؟ وإذا كانت تطبخ الآيس كريم أيضًا

يصنع صانعو الزبادي كلاً من القشدة الحامضة والجبن القريش ، لكن السؤال في العجين المخمر. ومع ذلك - الكريم ضروري للقشدة الحامضة وليس الحليب. يصنع صانعو الزبادي الجبن ، لكنك تحتاج إلى عجين مخمر وتعبث به أكثر من اللبن الرائب. لكنني لم ألتق مطلقًا بصانع الزبادي لصنع الآيس كريم ، ربما تفعل ذلك.

يصنع صانعو الزبادي كلاً من القشدة الحامضة والجبن القريش ، لكن السؤال في العجين المخمر. ومع ذلك - الكريم ضروري للقشدة الحامضة وليس الحليب. يصنع صانعو الزبادي الجبن ، لكنك تحتاج إلى عجين مخمر وتعبث به أكثر من اللبن الرائب. لكنني لم ألتق مطلقًا بصانع الزبادي لصنع الآيس كريم ، ربما تفعل ذلك.

أتساءل ، وفي أي أجهزة يكون من الأسهل والأسهل الحصول على الجبن والقشدة الحامضة في رسم كاريكاتوري أو في quehnybwt خاص & أم أن تعقيد التحضير يعتمد على نوع الجهاز؟

ملاحظة: إذا وجدته مع وظيفة الآيس كريم سأكتب ، تسأل ابنتي)

وإذا كانت تصنع الآيس كريم أيضًا ، في الجمال العام

إنها بالتأكيد لن تصنع الآيس كريم. العملية مختلفة تمامًا هناك. يحافظ صانع الزبادي على درجة حرارة حوالي 40 درجة (زائد أو ناقص 5). لا يحتاج الآيس كريم إلى درجة الحرارة هذه على الإطلاق. هناك تحتاج إلى الخلط والتجميد ... حسنًا ، إذا كنت تصنع الزبادي فقط وتصنع منه الآيس كريم ، فستظل عملية مختلفة وجهاز مختلف.

إنه أمر مثير للاهتمام ، وفي أي الأجهزة يكون من الأسهل والأسهل الحصول على الجبن والقشدة الحامضة في رسم كاريكاتوري أو بشكل خاص. أم أن تعقيد الطهي يعتمد على نوع الجهاز؟

عملية صنع الزبادي / القشدة الحامضة / الكفير هي نفسها لجميع الأجهزة. غسلنا الأطباق وسلقناها. قمنا بخلط الخميرة والحليب ، ونسكبها ، وقمنا بتشغيلها. سيكون لأي جهاز نتيجة طبيعية إذا لم يسخن الجهاز. في حالة الجبن - المزيد من حركات الجسم ، لكن العملية والنتيجة ستكون متماثلة تقريبًا هناك وهناك.

حصريًا IMHO ، في حالة منتجات الألبان ، فإن الأمر يستحق وجود جهاز منفصل لهم. حسنًا ، إليك كيفية صنع الزبادي في نفس وعاء مرق اللحم؟ يتم ذلك مباشرة في الوعاء. التعقيم مهم للحليب ، على الأقل صب الماء المغلي على جميع الأطباق. وغطاء الطباخ مثل الماء المغلي؟ ولا تغسل الرائحة من حافة السيليكون هناك ...

يمكنك وضع 4-5 عبوات من الزبادي في وعاء الطهي متعدد الوظائف. نظرًا لتصميم جهاز الطهي المتعدد نفسه ، سيكون استهلاك الطاقة أعلى. ومقدار الزبادي في هذه الحالة قليل. عادةً ما أصنع 12 علبة في وقت واحد (لدي صانع زبادي كبير) ، ثلاثة أيام كافية بالنسبة لنا. وفي حالة البنوك الأربعة هل تراهن مرة أخرى كل يوم؟ نتيجة لذلك ، هناك المزيد من الجلبة والمزيد من نفس الكهرباء.

حسنًا ، سؤال آخر. يستغرق الزبادي 4-8 ساعات ليطهى. كل هذا الوقت سيكون جهاز الطهي المتعدد مشغولاً. هذا هو أيضا ناقص.

بالطبع ، إذا لم تكن هناك مساحة كافية ، عائلة صغيرة ، نادراً ما تطبخ ، يمكنك استخدام طباخ متعدد. لكن أي نوع من النتائج ستكون هناك من حيث نقاء المنتج - لست متأكدًا.

حصريًا IMHO ، في حالة منتجات الألبان ، فإن الأمر يستحق وجود جهاز منفصل لهم. حسنًا ، إليك كيفية صنع الزبادي في نفس وعاء مرق اللحم؟ يتم ذلك مباشرة في الوعاء. التعقيم مهم للحليب ، على الأقل صب الماء المغلي على جميع الأطباق. وغطاء الطباخ مثل الماء المغلي؟

في جهاز الطهي المتعدد ، اضبط وضع الطهي بالبخار لمدة 20 دقيقة وسيتم تعقيم جهاز الطهي المتعدد بالكامل.

إنها بالتأكيد لن تصنع الآيس كريم. العملية مختلفة تمامًا هناك. يحافظ صانع الزبادي على درجة حرارة حوالي 40 درجة (زائد أو ناقص 5). لا يحتاج الآيس كريم إلى درجة الحرارة هذه على الإطلاق. هناك تحتاج إلى الخلط والتجميد ... حسنًا ، إذا كنت تصنع الزبادي فقط وتصنع منه الآيس كريم ، فستظل عملية مختلفة وجهاز مختلف.

عملية صنع الزبادي / القشدة الحامضة / الكفير هي نفسها لجميع الأجهزة. غسلنا الأطباق وسلقناها. قمنا بخلط الخميرة والحليب ، ونسكبها ، وقمنا بتشغيلها. سيكون لأي جهاز نتيجة طبيعية إذا لم يسخن الجهاز. في حالة الجبن - المزيد من حركات الجسم ، لكن العملية والنتيجة ستكون متماثلة تقريبًا هناك وهناك.

حصريًا IMHO ، في حالة منتجات الألبان ، فإن الأمر يستحق وجود جهاز منفصل لهم. حسنًا ، إليك كيفية صنع الزبادي في نفس وعاء مرق اللحم؟ يتم ذلك مباشرة في الوعاء. التعقيم مهم للحليب ، على الأقل صب الماء المغلي على جميع الأطباق. وغطاء الطباخ مثل الماء المغلي؟ ولا تغسل الرائحة من حافة السيليكون هناك ...

يمكنك وضع 4-5 عبوات من الزبادي في وعاء الطهي متعدد الوظائف. نظرًا لتصميم جهاز الطهي المتعدد نفسه ، سيكون استهلاك الطاقة أعلى. ومقدار الزبادي في هذه الحالة قليل. عادةً ما أصنع 12 علبة في وقت واحد (لدي صانع زبادي كبير) ، ثلاثة أيام كافية بالنسبة لنا. وفي حالة البنوك الأربعة هل تراهن مرة أخرى كل يوم؟ نتيجة لذلك ، هناك المزيد من الجلبة والمزيد من نفس الكهرباء.

حسنًا ، سؤال آخر. يستغرق الزبادي 4-8 ساعات ليطهى. كل هذا الوقت سيكون جهاز الطهي المتعدد مشغولاً. هذا هو أيضا ناقص.

بالطبع ، إذا لم تكن هناك مساحة كافية ، عائلة صغيرة ، نادراً ما تطبخ ، يمكنك استخدام طباخ متعدد. لكن أي نوع من النتائج ستكون هناك من حيث نقاء المنتج - لست متأكدًا.

شكرا على الشرح. أوافق ، جهاز منفصل أفضل.
تحتوي بعض أجهزة الطهي متعددة الوظائف على وعاء علوي داخلي قابل للطي ويمكن غسله - ريدموند ، مولينكس ، ملفات تعريف الارتباط. هذا ما تذكرته.

أرادت الفتيات مؤخرًا طلب برطمانات ريدموند من صانع الزبادي Mulinex. أنت لا تعرف عددهم المناسب هناك وما إذا كان ذلك مناسبًا. ربما شخص ما اشتراه بالفعل؟

أردت أيضًا أن أعرف عن جرات ريدموند. ما مدى ضيق غطاءهم؟ هل يمكنك أخذ البرطمانات معك دون خوف من تسربها في الحقيبة؟)
يبدو أن حجم جهاز Ariete القديم الخاص بي مناسب. إذا لم يكن كذلك ، سأفعل ذلك في شتيبة.

[ماريشا ألكسيفنا]

^{VES H-270
صانع الزبادي رائع ويعمل بشكل رائع.}
ماريشا ألكسيفنا، ما زلت اشتريت هذا النموذج. أنا حقا بحاجة إلى هذا الغربال. أنا سعيد جدا به! تم صنع الجبن من العجين المخمر VIVO في طباخ بطيء في وعاء سلطة زجاجي لتر. ثم بدون تسخين أضعه في وعاء به غربال وفي الثلاجة ، وبعد بضع ساعات (3-4) كريمة الجبن الحامضة الأكثر حساسية. يمكنك أن تأكل بهذه الطريقة ، أو يمكنك خبز خزفي. بعد 3-4 ساعات ، أجمع حوالي 100 جرام من الجبن على الجدران وأتناولها ، ومن الباقي (300 جرام) أخبز طبق خزفي في اليوم التالي. تم أخذ الوصفة كأساس: طاجن جبن قريش في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-01 من إصدار المسؤول من الكسرولة "TO BREAKFAST" ، أكثر غذائية.
لذيذ جدا. فقط الوصفة تغيرت قليلا
جبن قريش 300 جرام (يمكن زيادة ذلك بقليل)
سكر 50 جرام
ماركة سيمولينا M (لا أستطيع شراء ماركة T) - 50 جرام
1 بيضة دجاج.
أعجن الجبن القريش بالسميد والسكر ، واخلطهم جيدًا بمضرب. أضعه في الثلاجة لمدة ساعتين. قبل الخبز ، أضيفي البيضة ، قلّبي جيدًا بمخفقة. أقوم بدهن الوعاء بالزبدة ، في طباخ Redmond RMC-011 متعدد الطهي وضع الخبز الافتراضي (1 ساعة و 20 دقيقة) وأوقف التسخين.أتذكر مؤلف الوصفة كل يوم بامتنان (في كل مرة أخبز فيها طبق خزفي).

اليوم ولأول مرة أصنع الجبن القريش في صانع الزبادي VES H-270 ، أضع الجبن المنزلي. أنا في انتظار النتائج.

^{أردت أيضًا أن أعرف عن جرات ريدموند. ما مدى ضيق غطاءهم؟ هل يمكنك أخذ البرطمانات معك دون خوف من تسربها في الحقيبة؟)}
فوتينا، الغطاء محكم. لم أرتديهم ، أعتقد أن المفاجآت ممكنة. إذا تم ذلك في طباخ بطيء ، فيمكنك العثور على أوعية أفضل. أنا أحب الكؤوس المريحة جدًا ، لكن الجفن ، عندما أسكب الماء المغلي عليها ، أشم رائحة ولا أحب ذلك. إنه لمن دواعي سروري أن أتعامل مع الأغطية المعدنية.

عزيزي مستخدمي المنتدى الذين لديهم خبرة مع Vivo ThermoMaster 201 ، يرجى الرد. اكتب رأيك حول صانع الزبادي هذا.