كب كيك "فيفا ميكسيكو"

كب كيك "فيفا ميكسيكو"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	120 جرام
سكر محبب	250 جرام
بيض (كبير)	3 قطع
طحين	350 جرام
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	3/4 ملعقة صغيرة
القشدة الحامضة أو الزبادي	200 جرام
قشر 1 ليمونة
1/2 قشر ليمون
التشريب:
سكر محبب	100 جرام
عصير 1 ليمونة	حوالي 3 ملاعق كبيرة. ل
تكيلا	2 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• ابشر قشر ليمونة ونصف ليمونة على مبشرة جيدة.
• اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح والبيكنج بودر.
• اخفقي الزبدة المخففة مع السكر والقشر واحد بيضة حتى تصبح كريمية (5 دقائق على الأقل). دون التوقف عن الخفق ، أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى ، وضرب بعد كل منها لمدة دقيقة على الأقل.
• يُضاف خليط الدقيق والقشدة الحامضة بالتناوب ، ويُمزج جيدًا في كل مرة.
• دهن الشكل بالزبدة ، انشر العجينة. نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ونخبز حتى يصبح طريًا (حتى تطابق جاف) لمدة 50-55 دقيقة.
• تحضير التشريب للكيك. للقيام بذلك ، مع التحريك المستمر ، قم بغلي عصير الليمون والسكر والتكيلا. على كعكة ساخنة ، قم بعمل ثقوب باستخدام المسواك وانقعها بالشراب الناتج.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

إذا كنت لا تحب التكيلا أو لا تشرب الكحول ، فيمكن استبدال التكيلا بنفس كمية الماء. هذا لن يجعل الكب كيك أسوأ.

وصفة من موقع "Delicious Blog" 🔗 مع تغييراتي.

أوه ، مانيشكا ، وصفة فاخرة! في رأيي ، يجب أن تكون الكعكة عطرية للغاية ، ورائحة ومشبعة بكل أنواع الأشياء الجيدة! ثم هناك التشريب.

[ايرلندية]

ايرلندية ، كب كيك عبق جدا! بشكل عام ، أنا لست غير مبال بالخبز بالحمضيات ، لذلك لا يمكنني المرور بهذه الوصفة.

أنا أفهمك حقًا !!! والآن قاموا بسرعة بوضع جميع صورهم كاملة الطول وأبلغت جميع الصور الرفيعة عن كيفية تمكنهم من الحفاظ على شكلهم!

لذلك سبق لي أن عرضت هنا

لذلك سبق لي أن عرضت هنا

حسنًا ، الجمال! أنت بحاجة إلى العيش في المنتدى لرؤية وقراءة كل شيء! غروي! وبدأت أصاب بالسمنة بشكل يفوق الحد ، وبخني ابنتي لشرائها HP (أحضرتني هنا) ... كقاعدة عامة: أنت بحاجة إلى أقل من GRA ...

أو بدلاً من ذلك ، اطلب من شخص ما في المنزل أن يأكله بدلاً منك.

من الجيد أن هناك هذا الموقع الرائع ، لقد كنت أبحث فقط عن مكان إرفاق الليمون. شكرًا لك على الوصفة ، لقد أخذتها إلى إشاراتك المرجعية.

[مانيشكا]

مانيشكا، أخذ الوصفة إلى الإشارات المرجعية. غالبًا ما أستخدم أنواعًا مختلفة من الكحول في الخبز ، لكنني لم أجربها مع التكيلا حتى الآن. أستطيع أن أتخيل ما هو لذيذ

الفتيات ، شكراً جزيلاً لكم جميعاً على كلماتكم الرقيقة! اخبز على صحتك! نأمل أن الوصفة لن تخيب والنتيجة سوف ترضي!

أو بدلاً من ذلك ، اطلب من شخص ما في المنزل أن يأكله بدلاً منك.

هل تتذكر أن اليهودي شنق نفسه لصالح الشركة! آسف ليس لدي شخصيات ، أنا حقا أحترم اليهود!

زبدة مع السكر ونصف ليمونة لم تخفق ، إنها جافة جدًا. انتهى العجين مثل كريمة الزبدة السميكة. لقد طهيته في طباخ متعدد من باناسونيك ، وضع الخبز لمدة 60 دقيقة + 20 أخرى. بعد 60 دقيقة ، يكون الكب كيك جاهزًا! لكنها كانت لا تزال رطبة من الداخل. الآن سقطت قليلاً ، قلبتها على السطح ، غارقة ، رشها بقليل من سكر الفانيليا. صحيح ، لم أنتهي من الوصفة ، ولم أطبخ الشراب ، بل تناولت 2 ملاعق كبيرة من الفودكا والماء وعصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء. التبريد ... رائحة الكعكة الإلهية تدوم مع آخر القليل من القوة!

[ماريا]

زبدة بلدي مع السكر ونصف ليمونة لم تخفق ، إنها جافة جدًا.

يا لقيط أنا! تعثرت نفسها في هذا المكان مرتين! سوف أصلح الوصفة الآن.يخفق الزبدة مع السكر وبيضة واحدة (من أصل ثلاثة). ثم كل شيء يعمل بشكل جيد.
العجين سميك بدرجة كافية. لم أخبزها في الكارتون ، في الفرن تنمو الكعكة مرتين على الأقل.

ماريا، كخيار مع الفودكا ، هل يعطي طعمًا ورائحة غير قاسية جدًا؟

[ماريا]

يخفق الزبدة مع السكر وبيضة واحدة (من أصل ثلاثة). ثم كل شيء يعمل بشكل جيد.
ماريا، كخيار مع الفودكا ، هل يعطي طعمًا ورائحة غير قاسية جدًا؟

فضولي ، لكنني فعلت ذلك بالضبط! كانت هناك رغبة في إضافة لمسة من النبيذ محلي الصنع إلى الكعكة ، ولكن ليس الموسم. لا تفوح منه رائحة الفودكا (لقد أخذت ملعقتين كبيرتين حرفيًا) ، الكب كيك تنبعث منه رائحة الليمون ، طعمه مثل الليمون (حيث ينقع). ما بقي بدون تشريب هو فضفاض وجاف ولذيذ تقريبًا. في المرة القادمة سأفعل هذا: سأشتري في Magnet "فراولة مفرومة بالسكر" ، خفّف السميكة بالماء + قطرة من الكحول ، صبّها في الأعلى. فعلت هذا في أول أمس ببسكويت غير محلى - أكلوه في جلسة واحدة.

* ما بقي دون تشريب - سائب ، جاف ، غير محلى تقريبًا.

غير محلى؟ وبدت الكعكة جميلة بالنسبة لي. على ما يبدو ، هذه مسألة ذوق.
ولا يمكن أن ينشأ الجفاف بسبب حقيقة أنه تم خبزه لفترة طويلة؟

لا أعرف ، على ما يبدو الليمون لم يضيف الحلويات ، تم القبض عليه قويًا. في وعاء الطهي متعدد الطهي ، غالبًا ما تكون العجينة أكثر رطوبة من الفرن. من المرجح أن يكون الجفاف بسبب الطحين الجاف ، سيكون من الضروري إضافة القشدة الحامضة وتقليل كمية الدقيق ، لأن العجين لم يتدفق ، بل سقط من الوعاء إلى قطع. سأخبز أكثر