كعكة عيد الفصح مع الفودكا

[عجينة:]

كعكة عيد الفصح مع الفودكا

التصنيف: خميرة الخبز

	مكونات
طحين	500 جرام
حليب	250 مل
خميرة	2.5 ملعقة صغيرة
استنزاف النفط.	100 جرام
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
الفودكا العطرية	1 ملعقة كبيرة. ل.
بروتين	حاسب شخصي 1
صفار	3-4 قطع
السكر	150 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
فانيلين
زبيب	المذاق

طريقة طهو

• عجينة:
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بدون شريحة من الدقيق ، صب الحليب المغلي. يقلب جيدًا حتى لا توجد كتل. تركه يبرد. في 2 ملعقة كبيرة. ل.الحليب (الدافئ) يخفف ملعقتان صغيرتان من الخميرة ، يضاف 0.5 كوب من الدقيق ويخلط كل شيء جيدًا. نضيف المزيج المبرد (حليب + دقيق) ونخلط كل شيء جيداً. يمكن استخدام خلاط. يجب أن يكون القوام مثل الكريمة الحامضة السميكة. دع العجين يخرج حتى يسقط من تلقاء نفسه.
• عجن العجين في صانع الخبز:
• طحن 3-4 صفار مع السكر. اضرب البيض بشكل منفصل حتى تصل إلى قمم متماسكة. يمكن الآن دمج كل شيء وفقًا للوصفة (باستثناء الزبدة). اعجن كل شيء جيدًا على وضع "العجين". بعد 5-10 دقائق ، أضيفي الزبدة المذابة. اعجن جيدا مرة أخرى. دعونا نبتعد. ننشره على القوالب ونتركه مرة أخرى للتدقيق. نخبز في فرن محمى على 180 درجة.

الطبق مصمم ل

1 كجم

[سفلانا]

سفلاناوصفة جيدة اسف لاتوجد صور! جميل ، هيا ، هل تخرج كعكات عيد الفصح؟