الخبز "Red curl" (صانع الخبز)

[الشعير الجاودار]

صحة جيدة للجميع!
بلدي المقبل "الضفيرة". مستخدم الشعير الجاودار لتلوين الطبقة الثانية.
للرش أخذت بذور السمسم الأبيض والأسود:


التفاصيل الدقيقة والتفاصيل أدناه:

كل الخبز اللذيذ!
أراك لاحقا...

أنا خبزت حليقة. مع الشعير الجاودار. وضع القوائم هو أيضًا فن تحتاج إلى تعلمه


وهنا خيار

[أكسيوم]

كيف مرني هذا الموضوع الجميل والمثير للاهتمام؟ ...

كل تجعيد الشعر جيد ، ولكن من العمل أكسيوم أنا في رهبة!
حتى الآن ، لن أستعيد حواسي من جمال خبز الباجيت الخاص بك في موضوع الرغيف الفرنسي مولينكس ، لذلك ستذهل بتجاربك المذهلة مع الضفيرة! مثيرة للاهتمام وغير عادية وخلاقة! أستطيع أن أتخيل مدى دهشة أصدقائك عندما يعاملون بمثل هذا الجمال!
أعجبت من أعماق قلبي ، سأظل أنظر. مصدر إلهام لإبداعك ولجميع الخبازين أيضًا!

[ستيرن]

صحة جيدة للجميع!
في يوم من الأيام فوجئت بالحقيقة التالية: نوعان من الخبز ، مخبوزان بواسطتي ، تم تقديمهما على المائدة ، أحدهما بخليط جاهز "صينية حبوب"

ومُنتجي الجديد هو "كربونات الخبز". اختفى الأول في لحظة. وليس من المستغرب - هذا الخبز يحتوي على شعير الشعير (فتات طرية بشكل غير عادي برائحة الجوز الغامضة) ، لكنهم كانوا حذرين مع الملون ...

بعد تذوق الخبز "الكربوني" ، طلب الناس عودة ، مما هدأ غرورتي.
ديناميات إنتاج مثل هذا الخبز في سلسلة صور قصيرة:


- هنا لرش بذور السيدونا ، اتبعت النصيحة ستيرن - للتزجيج: 0.5 ملعقة صغيرة نشاء مذاب في 40 مل ماء دافئ. تفوح رائحة بذور سيدونا المحمصة قليلاً - أنصح بذلك

"كربوني" آخر:

ساعد عجن الاختبار في إجراء HP Panasonic SD 255.

إضافة إلى "كربونات" ...
نعم ، أعضاء المنتدى ، الذين سئموا الخبز "الملون" ، سوف يغفرون لي ، لكن اليوم لم أستطع مقاومة عدم كشف "إشارة المرور" المعروضة:

تترك مهارات التضفير الكثير مما هو مرغوب فيه:

في حين

[أكسيوم]

أكسيومعرضت مثل هذا الجمال!
فقط الألوان الزاهية تربكني.
لا أعتقد أن الفراولة المجمدة ستضفي مثل هذا اللون الزاهي على الخبز.
هل قمت بإضافة دهانات غذائية؟

تترك مهارات التضفير الكثير مما هو مرغوب فيه:

تحولت جديلة جميلة جدا!

[أكسيوم]

أكسيوم,
فقط الألوان الزاهية تربكني.
لا أعتقد أن الفراولة المجمدة ستعطي لون الخبز المشرق.
هل قمت بإضافة دهانات غذائية؟

زيفتشيكالألوان الزاهية التي تربكك - ربما تكون هذه هي تكلفة الإضاءة عند التصوير. في نفس الوقت أصرح بسلطة ، أنا أبدا لا أقوم بإضافة أصباغ كيميائية للخبز !!!!
بعد كل شيء ، أحب أحبائي يأكلون خبزي!

حليقة بلدي
🔗

[أكسيوم]

أكسيوم
قل لي ماذا ترسم؟
وفي أي نقطة تضيف الصبغة؟
إشارة المرور مجرد مشهد للعيون المؤلمة !!!

أخيرًا ، قررت هذا الجمال!

وهذه هديتي في 23 فبراير لزوجي - تم تخطيط الألوان الزاهية في الأساليب العسكرية

[rexy77]

rexy77ماذا أضفت للون؟

البندق والسبانخ

وخبزت الخبز حسب وصفتك. أحببت ذلك كثيرا جدا. هذا هو تقريري:





شكر!

يوم جيد للجميع! حاولت أيضًا أن أخبز هذا الخبز.
ها هي تجربتي الأولى. بالطبع ، ما زلت بعيدًا عن AXIOMA الوسيم (الملهم الرئيسي) ، لكن الفطيرة الأولى لم تظهر بشكل متكتل.



أحبها الأطفال على الفور ، ولكن لقول الحقيقة ، اضطروا لاحقًا إلى دهنها بالشراب ورشها بالسكر البودرة (لم يأكلوا مني خبز القمح) ، لكن الضيوف كانوا سعداء. خبز قمح لذيذ وغير عادي
و كذلك. والآن نصوم ونحن نراقبه فطبخت بالماء. وردة رائعة واتضح أنها جيدة التهوية.
مصنوع من ثلاث طبقات. الطبقة الصفراء القرع.
لدي الكثير من الأفكار ، شكرًا لجميع المشاركين في المنتدى! أريد أن أحاول أن يخبز رجالي شيئًا كهذا بالنخالة أو دقيق القمح الكامل. دعونا نرى ما سيحدث ...

انتهيت من هذا الضفيرة باللون الأخضر - تعجبني النتيجة:

ومع ذلك ، لم أفهم - ربما أغفلت - الأخضر - من ماذا؟

حسنًا ، بينما كنت أنتظر الرد ، صنعت كبشًا في الخبز.

خبز ممتع جدا! أنا أيضا قررت أن أجربها. هذا كيف حصلت عليه.

شكرا جزيلا لجميع أعضاء المنتدى ، AXIOMA خاص!
حاولت أن أخبز الضفيرة الحمراء الخاصة بي.

الأسرة سعيدة! أنشر إبداعي للجمهور

أوه ، لقد أدخلت الصور لكنها لم تظهر !!!
مساعدة! أي خطأ ارتكبت؟
يبدو أنني قرأت سابقًا كيفية القيام بذلك في قسم المساعدة.
قرأت عن أكواد BB ، وتحويل JPG إلى GIF ، ونشرت الصور في بريدي بحيث كان هناك رابط إلى عنوان الصورة ، وأدرجت هذا الرابط بين العلامات ، وغيرت المعلمات كما في عرض الجدول = 48 ارتفاع = 48 ، لكنها لا تزال غير ظاهرة ...

ربما كل شيء يمكن أن يكون أسهل بطريقة أو بأخرى؟

[إليسكو]

إليسكو
والموضوع كيفية إدراج صورة في رسالتك هل قرأت ؟ أو حتى بعد قراءة هذا الموضوع ، ما زلت تفشل؟

أوه ، كروش ، شكرا جزيلا لك!

وبحثت في المنتدى بأكمله ولم أجد الموضوع نفسه. فقط في المساعدة وجدت شيئًا مشابهًا. لقد حاولت بهذه المساعدة. لكن اتضح أن هناك خيارات أبسط. سأحاول الآن ....

الصيحة! حدث !!!!!!!!!!

شكرا يا كروش !!!

[إليسكو]

رائع ! آه نعم "حليقة" !!! ويا له من جديلة أنيقة !!!إليسكو ، نعم أنت فقط ذكي!

أوه ، كروش ، شكرا جزيلا لك!

إليسكو
نعم ، ليس على الإطلاق ... يسعدني دائمًا تقديم المساعدة!

شكرا لك على كلماتك الرقيقة! الدعم مهم جدا بالنسبة لي

شكرا جزيلا على الوصفة. اتضح أنه لطيف جدا ولذيذ!

[تيرنوفا]

تيرنوفا ، مرحبا !
شق عظيم!
أظن أنك قمت بتزجيج الجزء العلوي من الرغيف؟ إذا كان الأمر كذلك ، فكيف؟
ما الذي تم استخدامه للون الثاني؟ معجون الطماطم؟
دقة عملك ملحوظة!
سيكون من الجيد إظهار المظهر العام لـ "الضفيرة"!
هل هذه هي محاولتك الأولى؟
فيما يلي عدد الأسئلة ...

[تيرنوفا]

تيرنوفا ، مرحبا !
شق عظيم!
أظن أنك قمت بتزجيج الجزء العلوي من الرغيف؟ إذا كان الأمر كذلك ، فكيف؟
ما الذي تم استخدامه للون الثاني؟ معجون الطماطم؟
دقة عملك ملحوظة!
سيكون من الجيد إظهار المظهر العام لـ "الضفيرة"!
هل هذه هي محاولتك الأولى؟
فيما يلي عدد الأسئلة ...

شكرا جزيلا! فعل الضفيرة للمرة الأولى. لقد استخدمت معجون الطماطم للون. لم أكن أعتقد أنه سينتهي بهذه البراعة. استفاد من بنصيحة لينا

تم تضمين وضع "العجين" للدورة بأكملها. قسمت العجين إلى نصفين ، صببت الجزء الأبيض بيدي ، البرتقالي - بالحصان ، وضع "البيتزا" (أضفت الدقيق إلى kolobok العادي) ، حتى تم عجنه. حصان معاق. لفات على شكل (في بعض الأحيان تحتاج إلى رش الدقيق ، وأحيانًا لا). أخرجت محركًا من الدلو ، لفات مطوية. أضع الدلو في حصان المعاقين لمدة 30 ... 60 دقيقة للخروج. وللخبز 50 دقيقة.

50 دقيقة فقط لم تكن كافية ، أضفت المزيد. القمة لا تريد أن تحمر خجلاً. لذلك يتم إخفاء القبة البيضاء تحت "التزجيج".

مرحبا عزيزي الخبازين! ويسعدني أن أشارككم ما حصلت عليه بهذه الوصفة الرائعة! هذا هو الخبز الرابع على التوالي ، لقد كنت أستخدم الموقد مؤخرًا ، وقد قمت بخبز Zavitushka لأول مرة. اصعد إلى رتبك! شكرا جزيلا على الوصفة والفكرة الرائعة !!

[لينوس]

مرحبا، لينوس !
عظيم!
انها أنيقة جدا!
يشعر بالإبداع ، شكرًا لك على استدعاء Curl بحرف كبير!
أتمنى لك خبزًا لذيذًا وجميلًا بنفس القدر !!!

مرحبا ، أهل الخير!

أسارع إلى التباهي بضفيرة الشعر.


بالفعل لالتقاط الأنفاس!

أخذت نفسا عميقا - أستمر.


حسنا، ماذا تقول؟ وكل هذا في LG!

[SVETLA]

SVETLA !
رائع "حليقة"
مخبوزات مثالية!
ما هو السائل المستخدم في الوصفة: الحليب أم مصل اللبن؟
ما هي مدة دورة الخبز الخاصة بك؟

[SVETLA]

SVETLA !
رائع "حليقة"
مخبوزات مثالية!
ما هو السائل المستخدم في الوصفة: الحليب أم مصل اللبن؟
ما هي مدة دورة الخبز الخاصة بك؟

أكسيوما، شكر!
لقد استخدمت الحليب لهذا الضفيرة وكان وقت الخبز 60 دقيقة.

تحول رغيف مثير جدا للاهتمام. اعتقدت منازلي في البداية أنها كانت حلوة. كانت هناك خيارات حتى أن هذه الطبقات مصنوعة من الحليب المكثف.
بشكل عام ، لقد فوجئت.
شكرا على الفكرة.

في الوقت الحالي ، أقوم بخبز هذا الخبز لأول مرة ، لقد قمت بتشويش جانب واحد)))

لكن عقلي مع الكركم


أخذت وصفة العجين هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=102502.0

[سفيتوسيا]

سفيتوسيا، لقد حصلت على "حليقة" رائعة!

حل أصلي للغاية مع الكركم!
انطباع حي!
أعرض لمحكمتك شاحبتي ، الذي أخبزته لي في 8 مارس
لقد استخدمت العنب البري للتلوين:





أتمنى مخلصًا لكم جميعًا خبزًا لذيذًا!

AXIOMA ، شكرًا لك ، من الجميل جدًا وضع لفات مثل قوائمك - سيستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتعلم ... وتحتاج إلى تطوير التفكير المكاني

يوم جيد ، الخبازين! وهذه هي تجربتي الأولى.


الجوانب ليست متساوية تمامًا ، أخبرني ، بماذا يمكن أن يرتبط هذا؟ ربما يكون هناك القليل من الوقت للاستيقاظ ، بعد أن تكون القوائم موجودة بالفعل في صانع الخبز؟ وقفوا لمدة 35 دقيقة في وضع "إثبات العجين".

[زانيكا]

... الجوانب ليست متساوية تماما ، قل لي ، بماذا يمكن أن يرتبط هذا؟ ربما يكون هناك القليل من الوقت للاستيقاظ ، بعد أن تكون القوائم موجودة بالفعل في صانع الخبز؟ احتفظت بها لمدة 35 دقيقة في وضع "إثبات العجين".

مرحبا، زانيكا .
بالتأكيد ليس هناك ما يكفي من الوقت للاستيقاظ!
لدي نقع في صانع الخبز بغطاء مغلق لتدوم على الأقل 60 الدقائق.
انظر هذا الموضوع الصفحة 12 الإجابة # 112: 19 ديسمبر. 2009 ، 21:45 "
حظا سعيدا!

وهذه هي تجربتي الأولى!

الحيوانات الأليفة سعيدة! هذا الخبز الأصلي! ابنتي لم ترغب في تناول أي شيء على الإطلاق!

[تاسياد]

تاسياد
بمعنى الأول؟ بشكل عام ، خبزك الأول أم أول "تجعيد الشعر"؟ لكن على أي حال اتضح أنه جيد جدًا !!! لقد أحسنت!

[كروشيه]

كروشيه بمعنى أول "تجعيد الشعر"!

[تاسياد]

تاسياد اتضح بشكل جيد جدا! تهانينا!

تجربتي الأولى في تجعيد الشعر سقطت قطعة من العجين ، لكن ذلك لأن شخصًا ما صبر على قطعه عندما كان لا يزال ساخنًا. مطبوخ جيدا.

البنات وأنا أضع الحشوة وفق هذا المبدأ. هذه الصور من عام 2008 ، منذ أن حصلت على HP.
هنا مربى السمسم والتوت
مربى التفاح
شقائق النعمان

تحياتي الخبازين!
ها هو أول تجعيد لي .... أرجوك حب)))

تحياتي الخبازين!
ها هو أول تجعيد لي .... أرجوك الحب)))

تحياتي الخبازين!
ها هو أول تجعيد لي .... أرجوك حب)))
....

تحولت حليقة جميلة جدا !!!!

شكرا جزيلا لردود الفعل لك !!!