معادلة درجة الحرارة قبل الخلط

سأشتري HP Panasonic ، وأنا أدرسها. قرأت هذا الموضوع بالكامل ، لكن لم أفهم: لماذا تحاول "خداع" HP بحيث تبدأ في عجن العجين بشكل أسرع إذا كان الخبز لا يزال جاهزًا إلا بعد 4 ساعات ، بغض النظر عن وقت الخمول = التسوية. اشرح ، من فضلك ، عندما يكون ذلك ضروريًا.

.... اشرح من فضلك عندما يكون ذلك ضروريا.

قد تكون الأفكار مختلفة ، على سبيل المثال ، تحتاج إلى التحكم في الدفعة والمغادرة على الفور ، ولكن لا يوجد وقت للانتظار.
هذه العملية لها خوارزمية محددة ، درجة حرارة الغرفة المعتمدة على الوقت ، للحصول على ارتفاع ثابت. لكن لا تستدير الآن ، اشتري.
ركز بشكل أفضل على ميزات النماذج واختر المناسب لك من بين الثلاثة.

لكن لا تستدير الآن ، اشتري. ركز بشكل أفضل على ميزات النماذج واختر المناسب لك من بين الثلاثة.

أنا أزعج ، لأنني قررت بالفعل ، على ما يبدو. من ثلاثة؟

يوجد الآن ثلاثة طرازات Panasonic في السوق - 2500 و 2501 و 2502.

لقد واجهت هذه المشكلة أيضًا ، الصيف حار ، والتسوية تستغرق ساعة واحدة. ونعم ، سيكون الأمر جيدًا مع هذه الساعة ، لكن في هذا الوقت القصير ، لن يكون للخبز الوقت ليخرج كما ينبغي. أي عندما كانت التسوية أكثر برودة ، كانت 30 دقيقة ، وكان الخبز دائمًا على ما يرام. لكن في الحرارة ، اتضح أنه ليس تمامًا كما تريد.

[فوروجي]

فوروجي، أفعل هذا. قبل بدء الخبز ، أوقف تشغيل صانع الخبز. أنتظر حتى يرتفع العجين كما ينبغي ، أشعل الفرن وأضع المخبوزات في البرنامج.

لا تزال هناك لحظة كيف تتخلص من الدفعة الثانية أثناء الصعود؟ ثم صعدت كأنها مكانة ، لكنه خبطها وأوقعها أرضًا ثم لم تنهض هكذا.

هل تخبز الخبز الأبيض أم خبز الجاودار؟
مع الأبيض ، كل شيء على ما يرام بعد الدفعة الثانية.
وعند خبز الجاودار ، أخرج الخلاط قبل الدفعة الثانية.

نعم ، أنا أخبز الأبيض ، لكن عندما تعجنه مرة أخرى ، فإنه لا ينزع ، وبعده ليس لديه وقت للارتفاع ، على أي حال ، في الوقت الذي يكون فيه الارتفاع أقل ، في الطقس الحار

جئت عبر هذه الصورة التفسيرية



رابط لصورة أفضل

🔗

[باناسونيك 2512 لأوروبا]

لدي الآن باناسونيك 2512 لأوروبا... قبل أيام قليلة قمت بدراسة وضع "Spesiality / Special" (في المواقد الخاصة برابطة الدول المستقلة ، يسمى هذا الوضع "Single-grain") ، والذي ، وفقًا للتعليمات ، مخصص لمختلف أنواع الخبز الحنطة / الحنطة. وبالتالي !!!
كان لدي +18 * في المطبخ.
أطلق الوضع. لقد تحولت الظلال !!!
3 دقائق - T داخل الموقد 23 * C (يقاس بميزان حرارة إلكتروني عادي للمطبخ ، ويضعه في الأسفل ويميل الطرف إلى جدار الموقد. أعلم أن هذا ليس هو نفسه على الإطلاق ، ولكن لا يوجد أي شيء آخر ، على أي حال ، يمكن تسجيل بعض مؤشرات درجة الحرارة والتغيرات على الأقل ).
7 دقائق - 24 *
12 دقيقة - 23.7 *
...
29 دقيقة - 21 *
30 دقيقة - بدأت الدفعة.

هذا لأنه في الوقت الحالي يتم معادلة درجة الحرارة والوقت في بداية البرامج ، يقوم جهاز Panasonic HP أيضًا بتسخين درجة الحرارة المطلوبة ، إذا كانت درجة الحرارة الداخلية ، لأي سبب ، أقل من المحدد لبدء الدُفعة. ربما يتم تطبيق هذا الابتكار في نماذج أكثر حداثة. ولكن في القديم ، من السهل التحقق منه ، ولا تحتاج حتى إلى تشغيل البرنامج بالكامل.

ربما يتم تطبيق هذا الابتكار في نماذج أكثر حداثة.

هذا في جميع باناسونيك ، تمت مناقشته ألف مرة ، فقط لم يقم أحد بقياس درجة الحرارة المحددة.

[مطول]

مرحبا جميعا. لكن لا أحد يريد مساعدتي في توضيح مسألة عمل مواقدنا. درجة حرارة الموقد 2501 في الغرفة هي 24 درجة.
اكتشفت بنفسي مشكلة تسخين السمنة حسب درجة حرارة الدلو.

1.حقيقة أن HP تختار وقت بدء الدُفعة اعتمادًا على درجة حرارة الغرفة أمر مفهوم. ويمكنك خداعها بتبريد جهاز استشعار درجة الحرارة.
2. اهتمت Mnu بمسألة تسخين العشرة حسب درجة حرارة الدلو.

أي أنني لم أقم بتبريد الموقد نفسه ، لكنني قمت فقط بتبريد الدلو في الثلاجة ، محاولًا إجبار الموقد على تشغيل الظلال.

السؤال لم يأت من الصفر. برنامج 02 السريع الأساسي في الشتاء دائمًا ما يسخنني عند الاختلاط والآن ، عندما كانت في الغرفة 24 ، غيرت رأيها. لقد قمت بتبريد دلو في الثلاجة - لم أرغب في تسخينه ، هذا كل شيء. هذا يعني أنني لا أستطيع تغيير الوضع بدلو واحد فقط.

لذلك ، اتضح أن الموقد يتفاعل فقط مع درجة حرارة الغرفة ويعتمد عليها فقط ويتم تشغيل الظلال.
إما لدي به عيب.

لا أحد يريد مراجعة هذا السؤال حتى النهاية وفي المنزل؟ هل يتم تشغيل الستائر ، على سبيل المثال ، في غرفة دافئة ، سكب الماء من الثلاجة في دلو؟

هناك توصيات مثيرة للاهتمام في دليل التعليمات.
اكتب للبرنامج 02 ، صب الماء البارد في غرفة باردة.
تتوافق هذه التعليمات تمامًا مع العبارة القائلة بأن الموقد يعمل فقط اعتمادًا على درجة حرارة الغرفة ولا يعتمد إطلاقًا على محتويات الدلو. إذا تم تسخين 02 فقط في غرفة باردة.

لذا فإن السؤال.

هل تقوم بتشغيل تدفئة المنحدر أثناء الوقوف ، حسب درجة حرارة الدلو ، خاصة في غرفة دافئة؟ عندما تكون دورة الشيخوخة مطوللكنك سكبت الحليب من الفريزر. هل الدلو يسخن العشرة؟ دون أن يغادر لوقفة قصيرة. بدون تبريد الموقد بالكامل. الموقد الدافئ هو دلو ثلج.
رفضت الإحماء.

يتفاعل الموقد فقط مع درجة حرارة الغرفة ويعتمد عليها فقط ويتم تشغيل الظلال.

بالضبط. يتفاعل الموقد فقط في اللحظة التي يتم فيها تشغيل زر البدء. لا يمكنها تغيير كل ما يحدث لاحقًا. إذا وضعت الدلو المبرد مسبقًا قليلًا وكان درجة الحرارة في حجرة HP وقتًا للانخفاض ، فسيكون لدى المستشعر وقت للتفاعل وستعمل عناصر التسخين ، وستبدأ الدفعة مبكرًا. إذا ضغطت أولاً على ابدأ ، ثم وضعت الدلو البارد ، فهذا يعني أن البرنامج مضبوط بالفعل ، ولن يتغير شيء.

[جالينا]

جالينا، كل شيء واضح مع الدفعة وطول الدورة. لكنني اعتقدت أنه لا يزال هناك جهازي استشعار. أحدهما يستجيب لدرجة حرارة الغرفة ، والآخر يستجيب لدلو.
علاوة على ذلك ، يوجد في دليل الخدمة ذكر لمستشعر درجة حرارة الغرفة ومستشعر درجة الحرارة فقط. اعتقدت أن الموقد كان أذكى. افترض أنها تقوم بدورة اعتمادًا على درجة الحرارة في الغرفة ، ولكن إذا صببت ماءًا مثلجًا جدًا في غرفة دافئة ، فسوف تصحح ذلك عن طريق تسخين العشرة تمامًا عند الوقوف. أردت التحقق مما إذا كان أحد المستشعرات مسؤولاً عن الوقوف والتظليل.

السؤال ليس خاملًا تمامًا. نشأ من حقيقة أن هناك ملاحظة مثيرة للاهتمام في دليل المياه.
البرنامج 01. - ماء الصنبور
البرنامج 08: الماء المبرد في غرفة دافئة
برنامج 07. - يبرد الجاودار في مكان بارد ومبرد في مكان دافئ
البرنامج 02. - مبرد

الاستنتاج يقترح نفسه - نعم ، كل شيء يعمل وفقًا لقراءات مستشعر واحد. خلاف ذلك ، ستكون هذه التعليمات غير ضرورية.

أردت التحقق مما إذا كان أحد المستشعرات مسؤولاً عن الوقوف والتظليل.

لدي نموذج 255 ، لا يوجد سوى مستشعر درجة حرارة واحد ، والثاني لا يلاحظ في أي مكان. موقدنا ذكي بالطبع ، لكن لا ينبغي أن تنسب إليه ذكاءً مفرطًا.
في البداية ، كنت أتجول فوق الموقد ، ورتبت تجارب للتجميد - تعتمد درجة تسخين عنصر التسخين على مقدار "تجميد" المستشعر ، ولكن فقط في المرحلة الأولية قبل البدء.

المحاذاة شيء عديم الفائدة وهو يزعج جميع المستخدمين تقريبًا ، يجب تعطيل هذه الأشياء حسب اختيار المستخدم أو وضعها في برامج منفصلة. انتظر 4 ساعات للحصول على الخبز ، متى يمكنك خبزه لمدة 3 ساعات؟ إذا كنت بحاجة إلى رغيفين ، 8 ساعات بدلاً من 6

أحدهما يستجيب لدرجة حرارة الغرفة ، والآخر يستجيب لدلو.

لا توجد أجهزة استشعار على الدلو القابل للإزالة ، ومن المستحيل من الناحية الهيكلية تثبيته هناك. لذلك من غير المجدي سكب الماء بدرجات حرارة مختلفة فيه وانتظار رد فعل فوري للمزدوجة الحرارية.)

[إيغور]

أحدهما يستجيب لدرجة حرارة الغرفة ، والآخر يستجيب لدلو.

لا توجد أجهزة استشعار على الدلو القابل للإزالة ، ومن المستحيل من الناحية الهيكلية تثبيته هناك. لذلك من غير المجدي سكب الماء بدرجات حرارة مختلفة فيه وانتظار رد فعل فوري للمزدوجة الحرارية.)

إيغورفي سياق جميع المناقشات ، وليس اقتراحًا واحدًا ، كان الأمر يتعلق بأجهزة استشعار ، أحدها يقيس درجة الحرارة في الغرفة - الخارجية ، والآخر - الداخلية ، والتي تقيس درجة الحرارة داخل ماكينة الخبز. ذكر الدلو فقط لأنه يمكنك وضع المكونات في الدلو ، سواء من الخزانة أو من الثلاجة ، مما يغير درجة الحرارة داخل آلة الخبز.

لكن !!! بغض النظر عن المدة التي نظرت فيها ، يظهر مستشعر درجة حرارة واحد فقط في الرسوم التخطيطية اليدوية للخدمة. ومن الناحية المنطقية ، فهو موجود وهناك واحد موجود داخل HP على الجدار الأمامي (حيث توجد لوحة التحكم).

[وسط]

وسط، وهناك.

[لعمل الخبز في الوضع التلقائي دون تدخل المالك]

المحاذاة شيء عديم الفائدة وهو مزعج لجميع المستخدمين تقريبًا ، يجب تعطيل هذه الأشياء حسب اختيار المستخدم أو وضعها في برامج منفصلة. انتظر 4 ساعات للحصول على الخبز ، متى يمكنك خبزه لمدة 3 ساعات؟ إذا كنت بحاجة إلى رغيفين ، 8 ساعات بدلاً من 6

شيء ما ، على مدار سنوات المشاركة في المنتدى والموضوعات حول HP ، لم ألاحظ أن الجميع تقريبًا منزعج من نظام الصيانة. وظيفة معادلة وقت عملية صنع الخبز على أساس درجة الحرارة - حل ذكي ومفيد للغاية لـ HP التلقائي !
إذا لم يعجب شخص ما ، فهناك خيارات:
- اخبز الخبز على برنامج "Fast" لمدة ساعتين فقط.
- شراء HP أخرى بسعر أقل حيث تبدأ العملية على الفور.
- قم بشراء جهاز HP قابل للبرمجة (وهو معروض للبيع ولكنه أغلى ثمناً) وقم بشكل عام بتهيئة كل شيء كما تريد.
- شراء الخبز الجاهز من المتجر.

اسمحوا لي أن أذكرك أنه تم اختراع HP هذا لعمل الخبز في الوضع التلقائي دون تدخل المالكويتعامل معها بشكل جيد. يتم حساب كل شيء مع مراعاة التغيرات في درجات الحرارة ، على الأقل الموسمية.

والمحاذاة لا تزعجني وأنا أستخدمها لأغراض خاصة بي. ثم أوقف عجن Kolobok في البيتزا ونقله إلى العجين الرئيسي. أنا أحب هذا الخبز مع تدقيق إضافي لمدة ساعة. لا أخبز أبدًا مع التسوية بدون عجن.

هكذا يُعجن خبزك 10 مرات.

والمحاذاة لا تزعجني

كما أنني منزعج جدًا من عدم القدرة على إيقاف الشيخوخة.
إذا كنت أعرف قبل الشراء أنني لن آخذ مثل هذا المفصل ليس هذا هو الشيء الأول في التطور الياباني ، ولكل منهم بالضرورة بعض العيوب الكبيرة في التنمية.

إذا كنت قد قرأت هذا الموضوع من قبل ، فلن أشتري Panasonic مطلقًا. أكثر فرن غير مريح لدي على الإطلاق.

[إميلينا]

الذي كان لدي

إميلينا، اقرأ القائمة بأكملها.

إميلينا ، اقرأ القائمة بأكملها.

كان لدي أبسط مولينكس ، بشكل عام ، دائمًا أول مرة يخرج فيها خبز رائع. ثم تدهورت التلميح في ذلك ، ورميته عندما انتقلت ، ظننت أنني سأشتري واحدة أخرى. لكن مولينكس لم تعد معروضة للبيع معنا. لقد أخذت ريدموند من أختي ، لقد نجحت أيضًا بشكل رائع. لكن لم يعجبني أن الدلو الموجود بالداخل ليس صلبًا ، ولكنه مثل البراغي ، على الرغم من أن كل شيء مغطى بالتفلون ، ولكن هناك احتمال أن يتم فرك التفلون في هذه الأماكن. لقد اشتريت هذا هنا ، باناسونيك. انظر ، كان هناك حقًا شيء ذكي جدًا مع معادلة درجة الحرارة هذه. إنها لا تعمل بشكل جيد وجميل كما فعلت في مولينكس وريدموند. الرغبة في التخلص منها وشراء ريدموند. لكن المال مؤسف.

لتقليل الوقت قليلاً ، أفكر في معادلة درجة الحرارة - وهذا هو تشغيل الوضع على صانع الخبز ، والسماح للوقت بالضغط ، وفي هذا الوقت صب المكونات في الدلو ثم وضعها في الفرن. لذا يمكنك توفير 10 دقائق ، أما بالنسبة لريدموند ، فإن وحدة الطاقة الخاصة به لا يمكن الاعتماد عليها على الإطلاق.احترق المحرك مرتين ويعمل بصوت عالٍ جدًا. كانت حفيدتي تخشى بالفعل دخول المطبخ. ولكن كان هناك وضع multibaker. نعم ، وآخر ناقص - في ريدموند ، القشرة ليست مظلمة. يخبز باستمرار على قشرة داكنة ، وفي باناسونيك يكفي لقشرة خفيفة. ريدموند هو أصغر ، وهو زائد.