لاغانا

[لاغانا]

لاغانا

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق قمح مطحون خشن 500 جرام
خميرة جافة 9 جم
ملح 1 ملعقة صغيرة ل.
سكر 1 ح. ل.
زيت نباتي 1 ش. ل.
روزماري 2 ح ل.
ميليسا 2 ح ل.
ماء 0.5 لتر
ريدي هيربال ديكوتيون 450

طريقة طهو

هذه الوصفة للصائمين.
تُسكب الأعشاب في قدر ، ويُضاف الماء ، ويُغلى المزيج. يغلي لمدة 3 دقائق. يرفع عن النار ويترك لمدة 30 دقيقة. التواء. برد.
قم بتحميل جميع المكونات في صانع الخبز (وفقًا لعلامة الفرن التجارية. لدي SilverCrest).
الخبز مسامي ، مع فتات رطب قليلاً ومذاق أصلي.

الطبق ل 1
وقت الطهي: 3 ساعات و 10 دقائق.
برنامج الطبخ: 1

[هانيشكا]

في المنتدى!

هانيشكامع الخبز الأول! وصفة شيقة جدا!

لكننا نشاهد أيضًا صورة ، وخاصة كسرة الخبز ، تعتقد أن 450 مل. مرق + زيت نباتي يكفي 500 جرام من الطحين والخبز غير مبلل بالداخل؟

بالنسبة ل 500 جرام من دقيق القمح ، فإن الطحن الخشن يكفي لحوالي 350-370 مل. ماء.

أو انا مخطئ؟