صانع الخبز ماركة 3801. مخبوزات خالية من الغلوتين - البرنامج 7.

[البرنامج 7 - المعجنات الخالية من الغلوتين.]

البرنامج 7 - المعجنات الخالية من الغلوتين.



لا توجد وصفة في الكتاب.
كنت أتجول على الإنترنت ، وقمت بطهيها.

وصفة
ماء 250 مل
خميرة مضغوطة - 3 جم
مزيج الأرز للخبز الخالي من الغلوتين - 200 جم
دقيق السمسم الخالي من الغلوتين - 50 جم
ملح البحر - 7 جم
سكر محبب - 20 جم
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.


اخترت 750 جم - أطول للخبز.
نعم ، الإضافة الكبيرة لهذه HP هي الخلط النشط ، ولم أضطر حتى إلى تناول دقيق الأرز بملعقة!
لن يكون لهذه المعجنات قشرة بنية أبدًا.
قم بتخزين الخبز في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن يومين ، ثم قم بتقطيعه ووضعه في الثلاجة.

وأنا خبزت بورودينسكي في هذا البرنامج. اتضح تماما.


طيب المذاق! على الرغم من أنها بالتأكيد ليست خالية من الغلوتين على الإطلاق ...

رائع!

لقد اختبرت هذا البرنامج مرة أخرى في Borodinsky ، على الرغم من اختلاف الوصفة. كانت النتيجة مرضية مرة أخرى. هذا البرنامج مناسب لخبز الجاودار.


وهذا لعيد الاستقلال لجميع البيلاروسيين

كنت أرغب أيضًا في خبز الجاودار ، ولكن مع تأخير الإطلاق - ولكن لا يوجد تأخير في هذا البرنامج.
بالأمس انتهزت الفرصة وقمت بخبز خبز متعدد الحبوب مع دقيق الشعير والشعير الأبيض في هذا البرنامج - حسنًا ، لقد أفسدته تقريبًا - اضطررت إلى خبزه لمدة نصف ساعة أخرى في "المعجنات" ، وخلطها جيدًا ، ولكن لم يكن هناك ما يكفي من التدقيق والخبز.

لقد اختبرت هذا البرنامج مرة أخرى في Borodinsky ، على الرغم من اختلاف الوصفة. كانت النتيجة مرضية مرة أخرى. هذا البرنامج مناسب لخبز الجاودار.

مرحبًا ، هل يمكنك الإشارة إلى وصفة Borodinsky التي استخدمتها؟ بالنظر إلى الطاولة ، بدا لي أيضًا أنه من حيث وقت العجن والتدقيق ، قد يكون هذا البرنامج مناسبًا لخبز الجاودار.

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174062.0 - ربما هذه الوصفة ، لكن قد أكون مخطئا.