بيتزا بطاطس جيم ليهي

[فزاعة]

فزاعة, ناتا، اليوم فقط رأيت هذه الوصفة المذهلة
أنا متأكد من مذاقها الرائع ... لكن هذا كمين ... لقد كنت أبحث عن بذور إكليل الجبل لمدة ستة أشهر ، لا يمكنني الشراء
لم أكن أعرف من قبل أنه نمت بنجاح على حافة النافذة وأمسك بإبر مجففة ... لقد خبزت البطاطس مع شرائح ، يبدو أن وصفتك كانت هكذا ... لا يبدو أنها تحترق ، لقد أعطت رائحة وطعمًا لائقين ...
وهنا لا توصي به على الإطلاق ، أليس كذلك؟
وإذا كان هناك القليل من tavo ... سكبه في الهاون ، فلن يتذوق طعمه بشكل صحيح ، أليس كذلك؟
أشكرك بصدق على وصفاتك وتوصياتك الرائعة ... بفضلك اشتريت هذا الوعاء الرائع من الفولاذ المقاوم للصدأ في مترو ... لقد رأيت ما يكفي من كيفية تتبيل الضلوع والمفاصل ببراعة ومن المريح وضع العجين فيه .. يا له من شيء مناسب ، شكرًا ناتا

[كاتكو]

كاتكو,

وتخلط مع الكثير من البطاطس المجففة ، بحيث "تبلل" ، لا تطفح فوقها ، حتى لا تحترق. سيتم توزيعه في جميع أنحاء كتلة البطاطس وسيعطي طعمًا ممتازًا.

ملاحظة: الأطباق ما زلت أعيش وأخدمها بأمانة. اتضح أنهم أقوياء)).

[ناتا]

ناتا، كنت على وشك الخلط وعدم الرش ، شكرًا

أستميحك عذرا عما يوجد في الموضوع الخاطئ ، لكني أخشى أين ستضيع ...
سؤال عن خيار الدجاج المملح .... قل لي ماذا عن البط؟ أهدى أخي بطه ، البط الهندي ، أو بالأحرى فهو قليل الدسم كالمعتاد .. أعتقد أنه يمكن أيضًا أن يُملح .. أم أنه من الأفضل وضعه في الفرن بالفرن؟ هل بإمكانك أن؟ لدي خبرة قليلة مع البط ..

[كاتكو]

كاتكو,

هذه تقنية عالمية - تمليح اللحم قبل الطهي. ملح جدا. لقد طهت اللحم بنفس الطريقة ...

[ناتا]

ناتا، شكر

[طوس]

طوسماذا لو عجنت عجينة بيتزا مصل اللبن ، فلن تزداد سوءًا؟

سمعت عن الخصائص المعجزة للمصل ولكن فجأة ...

قررت أن ألعبها بأمان و قبل فعل أي شيء غبي اسأل السيد ...

[كروشيه]

كروشيه,

هيا! ماذا سيكون؟ سوف يصبح فقط ألذ! Mesyukai ، اذهب بالفعل!)))

لقد أرسلت بالفعل ، لذلك أرسلت (ق) ...

ماذا سأحصل قريبا

تمت الإضافة الأحد 05 Mar 2017 08:42 PM

حسنًا ، لقد رأيت إكليل الجبل الطازج في المتجر - لذا انظر فقط! في الدماغ - Leikha Chuchelkin - يجب أن أفعل ذلك بشكل أصلي))
كانت العجينة بسيطة جدًا ... دقيق ، ماء ، قليل من العسل وزيت الزيتون ...
مثلك ، ناتا ، ثلث ما يقرب من استبدال الشريط المركزي بالدقيق ، والباقي هو الدرجة الأولى
خبز))
لم يتم إدراج المشاعر لشيء ما ...
و ، بالفعل على علم ، وعن المفسد أيضًا)

تمت الإضافة الأحد 05 March 2017 10:56 PM

[كاتكو]

كاتكو,

كاتيونيا ، أنت عبقري! لم أخبز في تشي منذ فترة طويلة ، أنا أيضًا بحاجة إليه!))) أشم رائحتك مباشرة!))

ناتا ، رائحة الشقة بأكملها رائعة ، والرائحة مستقيمة)
شكرًا ، أشياء لذيذة)

[نات]

نخلط مكونات العجينة ونتركها ترتفع (حتى 2x) وتجعد وتترك ترتفع مرة أخرى

نات، هل يمكن أن توضح لماذا يحتاج هذا الاختبار إلى صعود ثانٍ؟

هل العجين الذي ظهر مرة واحدة لرافعتان ينتهي به الأمر بالخسارة؟

حسنًا ، بصراحة) ، لفترة طويلة جدًا أتساءل لماذا نرفع عجينة واحدة مرة واحدة ، ونترك الأخرى ترتفع مرتين ...

[كروشيه]

كروشيه,

حسنًا ، مصعدين كلاسيكيين نوعًا ما. تتحلل هذه العجين بسبب الغازات وترتفع بشكل أفضل أثناء الخبز. يحتوي على المزيد من خلايا الخميرة ، وينبعث منها المزيد من الغازات. العجن هو إزالة ثاني أكسيد الكربون (الذي يكون لتراكمه تأثير سلبي على مستعمرات الخميرة) وبعض التخصيب بالأكسجين الذي تحتاجه الخميرة مدى الحياة.

[فزاعة]

فزاعةخذ التقرير! أحببت البيتزا كثيرا.





والحجم جيد ، لقد أحببته أكثر عندما قطعت البيتزا المبردة إلى طبقات من البطاطس للبطاطس ووضعتها في وعاء وأغلقت بغطاء. بعد بضع ساعات ، اتضح أنها كعكة ناعمة. وفي الصباح لتناول الإفطار - لذيذ!

[أوكسانا]

أوكسانا,

أرى ، أرى ، لاحظت التكنولوجيا!))) جميل! رائحة البطاطس المقلية والبصل هي رائحة العشاء المثالي. حسنًا ، الإفطار أيضًا))).

[فزاعة]

فزاعة,

تابعت التكنولوجيا!

بعد كل شيء ، كنت خائفًا قليلاً من أن تكون البطاطس زجاجية ، لكن لا! التكنولوجيا فائقة! البطاطس طرية ومقرمشة. عادة عندما أجفف البطاطس بمنشفة قبل القلي ، تبقى آثار النشا على المنشفة. و هنا؟ لا ! بقيت منشفة الوافل ، كما كانت بيضاء ، هكذا. آه كيف! الآن بالنسبة للقلي ، سأحاول الاحتفاظ بالبطاطس في محلول مملح.