شوربة خضار مع فطائر السميد في طباخ متعدد ماركة 502

[عجينة الزلابية:]

شوربة خضار مع فطائر السميد في طباخ متعدد ماركة 502

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
حساء الدجاج	3 لتر
لحم دجاج مسلوق
بصلة	2 رؤوس متوسطة
جزرة	1 وسط
جذر البقدونس
جذر الكرفس
إزهار القرنبيط
زنجبيل	2 سم
ساق الكرفس	حاسب شخصي 1
بطاطا	3 متوسط
الخضر
كريمة أو كريمة حامضة
ملح	المذاق
يقطين
بيضة	حاسب شخصي 1
sl. نفط	1 ملعقة صغيرة
سميد	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	1/4 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• أنا دائما أطبخ المرق مقدما. أقوم بإزالة الرغوة ، عندما تكون جاهزًا - قم بتصفية اللحم وتقطيعه إلى قطع.
• من الصعب كتابة النسب للحساء ، لأن شخصًا ما يحب أنحف ، شخص أكثر سمكًا. يمكن طهي مثل هذا الحساء من مجموعة مختلفة من الخضار ... - ما هو موجود حاليًا في الثلاجة.
• لذلك ، يتم طهي المرق وتصفيته وفصل اللحم عن العظام وتقطيعه إلى قطع.
• نقطع البصل والزنجبيل إلى مكعبات صغيرة (زنجبيل - جيد ، صغير جدًا) الجزر وجذر البقدونس واليقطين وجذر الكرفس ثلاثة على مبشرة خشنة. نسبة الخضراوات المفرومة من حيث حجم "الشرائح" التي حصلت عليها ، (إذا تم حساب عدد البصل كوحدة):
• القوس - 1
• الجزر - 1
• اليقطين - 0.5
• جذر البقدونس - 0.5
• جذر الكرفس - 0.5
• بالطبع ، يمكن أن تختلف نسبة الخضار ... لقد كتبت هذا تقريبًا ...
• صب القليل من النمو في قاع المقلاة. الزبدة ، ضعي البصل المفروم هناك وشغلي وضع الخبز لمدة 30 دقيقة. الغطاء مغلق. بينما البصل مقلي - ثلاث خضروات. لا تنس البصل ، فأنت بحاجة إلى تحريكه عدة مرات حتى لا يحترق. بمجرد أن يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي ، أضف الجذور المبشورة واليقطين إليه. دع كل شيء مطهي على الخبز. بمجرد أن تلتقط الرسوم المتحركة ، أضف لحم الدجاج والبطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة والقرنبيط المفكك إلى أزهار صغيرة في القدر. املأ المرق ، وقم بتشغيل وضع الحساء. الوقت الافتراضي للبرنامج هو ساعة ونصف. بالنسبة لهذا الحساء ، هذا كثير جدًا ، لذلك ، باستخدام زر المؤقت ، اضبط الوقت - ساعة واحدة. عندما تمر 20 دقيقة قبل نهاية الطهي ، سنصنع عجينة الزلابية.
• عجينة الزلابية:
• تأتي وصفة الزلابية الخاصة بي من كتاب ساخاروفا للأطفال "Academy of House Wizards" الذي كنت أستخدمه طوال حياتي!
• "في كوب ، اطحنوا بيضة نيئة (صفار وبياض) وملعقة صغيرة من الزبدة. من الجيد أن الزبدة قد أخرجت من الثلاجة مبكراً ، فهي طرية ، ما تحتاجه فقط. افركيها بملعقة بسرعة وبسرعة وببطء صب 2.5 ملعقة كبيرة من السميد ، يُفرك ويضرب طوال الوقت لعمل العجينة ، مثل الكريمة الحامضة السميكة جدًا ، أضف حوالي ربع ملعقة صغيرة.يجب ألا تقف العجينة لمدة ثانية ، وإلا ستتحول الزلابية إلى حجر.
• نحد من النار. نأخذ قطع صغيرة من العجين بحافة ملعقة صغيرة وتوضع في مرق يغلي قليلاً. سريع واحد تلو الآخر. كل شىء. يجب أن تصنع هذه الكمية من العجين 25-30 زلابية. نرسم ملعقة كبيرة على طول قاع المقلاة حتى لا تلتصق بعض الفطائر ، ونغطيها بغطاء ، ونتركها تغلي ببطء. بعد 10 دقائق ، نظرنا إلى المقلاة - الزلابية الصغيرة ، التي لا تزيد عن 1/4 ملعقة ، تحولت إلى ضخمة ، أكبر من الملعقة ، وطفت. غنية ولذيذة. أشرق مرق الخضار وتحول إلى اللون الوردي ".
• إنه يشبه الموقد ... وبالطبع ، لم أقم بتقليل أي حريق ، لكنني فقط فتحت غطاء الطباخ المتعدد وألقيت في الزلابية. جنبا إلى جنب مع الزلابية ، تم تحضير الحساء لمدة 13 دقيقة أخرى قبل نهاية البرنامج.
• كل شىء! الحساء جاهز!
• 
• يُسكب الحساء في أوعية ويُضاف الأعشاب المفرومة جيدًا. يمكنك تقطير الكريمة أو وضع الكريما الحامضة .. من فضلك ، على الطاولة!
• 

وصفات مماثلة

شوربة الخضار (الوقواق 1054) (تانيوليا)

حساء الخضار مع البرغل (Steba DD1 ECO) (روبن بوبين)

شوربة الخضار الخالية من الدهون (تانشيك)

[جنين]

يايا ، أنا ، أنا ، أنا ، أنا ... أنا أصنع مثل هذه الزلابية والحساء عن طريق جنين وصفة للسنة الثانية

[جنين]

يايا ، أنا ، أنا ، أنا ، أنا ... أنا أصنع مثل هذه الزلابية والحساء عن طريق جنين وصفة للسنة الثانية

نعم ، zhezh ... دعني ، على ما أعتقد ، أضع الحساء ، - كانت الفتاة تطبخ للعام الثاني بدون مساعدة بصرية !!!

نعم ، zhezh ... دعني ، على ما أعتقد ، أضع الحساء ، - كانت الفتاة تطبخ للعام الثاني بدون مساعدة بصرية !!!

حسنًا ، نعم ... لمجرد نزوة وإدراك لفظي ... مع فقدان سمع 5 مرات عبر سكايب. ومثير للجدل للغاية ، وليس 100٪ رؤية.

: ياهو: غان ، أنت في الوقت المحدد كما هو الحال دائمًا! هل تعلم أن فتاة أخرى تستنزف دماغها لعمل واحدة جديدة للدورة الأولى غدًا؟ ثم هناك أيضًا 1.5 لتر من مرق الدجاج الجاهز ولا أعرف ماذا أفعل بالسميد ... واليقطين ... وكل شيء موجود في القائمة! أوريا! أحبك! ... إذا لم أكن عارًا ، غدًا يمكنني التقاط صورة.

إذا لم أخجل ، يمكنني التقاط صورة غدًا.

حاول ألا تلتقط صورة للتيار !!!

جاش ، أنا غبي ، لذا لوب من السميد ، في الوصفة: 3-4 ص. ل ، وفي وصف الاختبار: 2.5 ثانية. ل .. إذن كم من الوقت يستغرق القيام بذلك ، وإلا سأعد لك ... عصيدة السميد ...

هنا ، بعد كل شيء ، يلعب حجم البيض وسعة الملعقة دورًا ... لقد أضع دائمًا 2.5 بالضبط وفقًا للوصفة ، حسنًا ، ثلاثة كحد أقصى ... وأتيت إلى والدتي ، واتضح أنه 3.5 باختصار ، قشدة حامضة سميكة ... لكن ليس لكي تقف الملعقة ... أرق من الفطائر ...

شاهد الفيديو ... فقط فطائر الدقيق في الفيديو لكن سمك العجين مشابه ...

لم أكن أعرف أن الزلابية يمكن صنعها من السميد ، ودائماً ما أستخدم الدقيق. : girl_claping: سأحاول بالتأكيد ، أحب إضافة الزلابية إلى مرق الدجاج ، على الرغم من أنني أعجن الخضر أيضًا في الزلابية.

Ganechka ، لا تضربني في ذراعي من أجل صورة الهاتف هذه ، أعطني خصمًا على الإصلاحات ونقص الكاميرا ، ما يمكنك فعله. لا ، ليس لديك حتى مشكلة في ذوقك ، كل شيء كما أمر الطبيب ، أنا أطالب بظهور الصورة. نقرت قبل دقيقتين من نهاية البرنامج في الكارتون. تبين أن الزلابية كانت صغيرة ، لأنني رميت قطعًا صغيرة نصف ملعقة.



مكان واحد لائق في الشقة ، بالقرب من الكمبيوتر في الزاوية ، هنا كان علي أن أحاول ... الساعة 10 صباحًا ... الحساء.
الآن أعرف أين أقضي السميد بدلاً من tsv. ذهب الكرنب إلى حبوب الهليون من الفريزر ، وسيقان البصل والثوم (لا أعرف كيف يسمى هذا الهجين بشكل صحيح) ، ورائحة الزنجبيل ... سنكون لذيذ. شكرا على الطبق!

[قطع دجاج]

إينوس ، من الرائع رؤية كل شيء! Vooon تبدو مستديرة جدا! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة ، حسنًا ، كم ملعقة كبيرة من السميد حصلت عليها؟

ملاحظة. ولا تزال هناك حاجة للسميد قطع دجاج

ملاحظة. والسميد ضروري أيضًا لتقطيع الدجاج

وجه الفتاة! بالضبط! حسنًا ، ماذا أفعل بدونكم جميعًا! (التصلب اللعين ، ربما ولدت به! ...)
سيكون هناك أيضًا ديك رومي تم طلبه في اليوم الآخر ، (مقابل 16 كجم) ، لذلك سيكون هناك ما يكفي من الثدي للقرية بأكملها ، وماذا سأبتكر ، سألتقط القطع ، ودعهم يطحنون ... جاش ، شكرًا ، هذا ما يعنيه التنسيق بشكل صحيح!

شاهد الفيديو ... فقط فطائر الدقيق في الفيديو لكن سمك العجين مشابه ...

قل لي ، ما الذي أضيف هناك للتذوق؟ أسمع بعض "marakka"

[الراكون الصغير]

الراكون الصغيراسف لكني لا اعرف ما المضاف هناك للتذوق ... الوصفة مختلفة تماما و ادخلت هذا الفيديو فقط لتوضيح سمك العجين ...

أردت أن أكتب تلك الأسئلة في رأيي عن الحساء هي بالنسبة لي ، والأسئلة حول حساء العمة مخصصة للعمة ... على YouTube ، يمكنك أيضًا طرح الأسئلة في التعليقات ... ولكن في التعليقات على YouTube ، تم طرح مثل هذا السؤال بالفعل ... ها هي الإجابة : "مارك - الكلمات العامية والعبرية.
بالروسية ، مسحوق جاف من مرق الدجاج ".

[الراكون الصغير]

الراكون الصغيراسف لكني لا اعرف ما المضاف هناك للتذوق ... الوصفة مختلفة تماما و ادخلت هذا الفيديو فقط لتوضيح سمك العجين ...

غان ، دوك ، إنه - حساء مراكش: girl_cleanglasses: آه ... نعم. ونسيت من

غان ، دوك ، إنه - حساء مع مراكش

كلا ... لدي - مع الزلابية ...

و من

بنات ، كل شيء صحيح. مرق دجاج موراك. لكنه مثل الدجاج مثلي أنا فتاة. على الأقل "غدًا" -63. نضيف هذا الموراك إلى كل شيء ليس كسلًا. طعمها جيد وليست باهظة الثمن.

مرحبا!!! لدي جهاز طهي متعدد OCTAVO. نموذج الدبابير - 502. فقد كتابًا عن كيفية الطهي على طباخ متعدد. لا أجد على الإنترنت كيف أطبخ به. يمكنني فقط العثور على طباخي البطيء عن طريق الصورة ، لكن لا يمكنني العثور على الوصفات! مساعدة من يستطيع !!!